🧘🏃ทำอย่างไรจึงจะมีสุขภาพแข็งแรง🏃🏋️‍♀️

🧘🏃 ฟิตหุ่นให้เฟิร์มและมีสุขภาพดีอย่างไรให้ชีวิตดีมีความสุข♦ 🏋️‍♀️
Post Reply
User avatar
Hуgιєια
Posts: 14
Joined: Fri Feb 04, 2022 12:13 pm

🧘🏃ทำอย่างไรจึงจะมีสุขภาพแข็งแรง🏃🏋️‍♀️

Post User avatar by Hуgιєια »


สัจพจน์เก่า "สุขภาพของคุณอยู่ในมือของคุณเอง" เป็นเครื่องเตือนใจให้ตรวจสอบความสัมพันธ์และทัศนคติที่มีต่อสุขภาพของเรา
ยาแผนปัจจุบันที่ใช้ยาที่เป็นเคมีสังเคราะห์ allopathic ไม่สามารถรักษาโรคใดๆได้ อย่างดีที่สุดยาเหล่านั้นก็เพียงแค่กำจัดปลายเหตุ หรือจัดการอาการของโรคเท่านั้น:
มีเพียงร่างกายของคุณเท่านั้นที่สามารถรักษาตัวเองได้ ขอเพียงแต่ได้รับอาหารที่เหมาะสมอาหารที่สร้างเสริมสุขภาพ วิถีการดำเนินชีวิต และสิ่งแวดล้อมที่เอื้ออำนวย อีกทั้งการมีทัศนคติเชิงบวก
ดังนั้น หากคนๆหนึ่งเกิดมาพร้อมกับร่างกายและยีนที่แข็งแรง และเวลาผ่านไปทุกก้าวย่างของการเติบโต [α] เมื่อมีอาการเจ็บป่วยเข้ามาแทรก เราควรตรวจสอบสาเหตุที่เป็นไปได้ของโรคที่เกิดกับเราได้ดังต่อไปนี้:

✘ สาเหตุของโรค:

♦ โภชนาการ :
  • การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ อาทิเช่น อาหารแปรรูป อาหารเสื่อมสภาพ อาหารที่ไม่ให้คุณประโยชน์ และการบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป
    อาหารเหล่านั้นไม่ได้บำรุงรักษาหรือให้พลังงานที่จำเป็นต่อชีวิตและสุขภาพที่ดีเท่าที่ควร
    อาหารดังกล่าวทำให้กระบวนการขับของเสียส่วนเกินของร่างกายทำงานหนักเกินไป เนื่องด้วยโปรตีน ไขมันส่วนเกิน คอเลสเตอรอลและสารพิษ ซึ่งสร้างขึ้นในหลอดเลือดแดง เกิดการสะสมคราบไขมันอุดตัน ส่งผลให้ทำให้ระบบน้ำเหลือง ตับ และไตทำงานหนักเกินไป
    [1][2][13]

    Image
    ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไขมันสัตว์
    และการเกิดมะเร็งเต้านม
    [9]

    ตัวการที่ใหญ่ที่สุดที่ทำให้เกิดสภาวะเหล่านี้คือ ไขมันอิ่มตัว ที่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์:
    เนื้อสัตว์ทั้งหมด สัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม เนย ครีม ชีส มาการีน ไขมัน/น้ำมันเติมไฮโดรเจน ฯลฯ [11]
    คำแนะนำอย่างเป็นทางการคือการจำกัดการบริโภคไขมันอิ่มตัวไม่ให้เกิน 13 กรัมต่อวัน [3] ซึ่งก็คือ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
    และอาหารแปรรูปทั้งหมดมีส่วนทำให้เกิดอาการเหล่านี้ ตั้งแต่ โรคหัวใจ หลอดเลือด (การแข็งตัวของหลอดเลือดแดงและการสะสมของคราบพลัคที่ทำให้เลือดอุดตัน) ไปจนถึงโรคหลอดเลือดสมอง มะเร็ง เบาหวาน โรคไตและตับ เป็นต้น

    การศึกษาของฮาร์วาร์ดที่มีผู้เข้าร่วม 122,000 คนในระยะเวลา 28 ปีสรุปได้อย่างชัดเจนว่าการบริโภคเนื้อแดง เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อสัตว์ป่าทั้งหลาย และอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์ในรูปแบบแปรรูป เช่น ไส้กรอก ซาลามี่ เบคอน ฯลฯ เหล่านี้ทำให้อายุขัยคนเราสั้นลงอย่างมาก
    กล่าวคือ สำหรับการบริโภคเนื้อสัตว์แต่ละมื้อ ที่มากเกินความจำเป็น จะมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต เพิ่มขึ้น 13%
    สำหรับเนื้อสัตว์แปรรูป ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต เพิ่มขึ้น 20% !
    [ε]

    แพทย์แผน ธรรมชาติบำบัด, แพทย์แผนโบราณ ภูมิปัญญาโบราณ และสามัญสำนึกแบบธรรมดาๆ แนะนำเราว่า การรับประทานอาหารตามธรรมชาติแบบดั้งเดิมนั้นดีที่สุด สำหรับสุขภาพของเรา

    ผู้คนที่อพยพมาจากประเทศ ที่มีขนบธรรมเนียมประเพณี ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ มาสู่ชาติตะวันตก และใช้นิสัยการกินแบบตะวันตก พวกเขา ก็ประสบกับปัญหาโรคความเสื่อมมากมาย เช่นเดียวกันกับชาติตะวันตกที่ประสบปัญหานี้อยู่

    ♦ การศึกษาที่ดำเนินการเมื่อหลายสิบปีก่อนในประเทศจีน เปรียบเทียบอุบัติการณ์ที่เกิดขึ้นของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคความเสื่อมอื่นๆ กับพฤติกรรมการบริโภคอาหาร
    ความสัมพันธ์ ระหว่าง อาหารแบบดั้งเดิม (ข้าว ผัก เต้าหู้) กับการมีสุขภาพที่ดี กับการนำอาหาร สไตล์ตะวันตกมาใช้ (อาหารแปรรูป อาหารที่ทำให้เสียสภาพ อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์ น้ำอัดลม ลูกอม และขนมหวานอื่นๆ) ที่ผลิตขึ้นมาทำให้ก่อเกิดโรค ทำให้ร่างกายเสื่อม! [9]

    เพื่ออ้างอิงผลการศึกษาอื่นจากจำนวนการศึกษานับพันที่ตรวจสอบผลกระทบด้านสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ของอาหารตะวันตกสมัยใหม่ของเรา::

    "ผลลัพธ์ของเราสอดคล้องกับความสัมพันธ์ส่วนใหญ่ที่พบก่อนหน้านี้ ระหว่างรูปแบบเหล่านี้ กับความเสี่ยงมะเร็งเต้านม ต่อมลูกหมาก และกระเพาะอาหาร และบ่งชี้ว่าการบริโภคผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว น้ำมันมะกอก ถั่ว และปลาทั้งตัว และหลีกเลี่ยงเนื้อแดงและเนื้อแปรรูป ธัญพืชขัดสี ของหวาน เครื่องดื่มให้พลังงาน น้ำผลไม้ อาหารสะดวกซื้อ และซอส อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้" [12]

    ♦ โรคต่างๆเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดซึ่งเป็นส่วนสำคัญของสาเหตุของการเกิดโรค
    ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดภาวะกรดในร่างกายให้มากที่สุด เพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวได้ และควรรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดภาวะที่เป็นด่าง
    อาหารบางชนิดอาจมีสภาพเป็นกรดในสภาวะที่ดิบ แต่ 'ศักยภาพในการถ่ายโอนกรดในไต' หรือ PRAL จะสร้างสภาวะที่เป็นด่างในเลือดระหว่างการเผาผลาญอาหาร [Δ]

    • ดูการศึกษาต่อไปนี้:

    ปริมาณกรดในอาหาร: กลไกและหลักฐานของผลกระทบต่อสุขภาพ
    "โดยทั่วไปแล้ว อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ ชีส ไข่ และอื่นๆ จะเพิ่มการผลิตกรดในร่างกาย ในขณะที่ผักและผลไม้จะเพิ่มค่าความเป็นด่าง
    ปริมาณของการผลิตกรดหรือเบส (อัลคาไลน์) ของอาหารใด ๆ เรียกว่าปริมาณกรดในไตที่อาจเกิดขึ้น (PRAL=อาหารที่ทำให้เป็นด่าง) อาหารที่มี PRAL สูงจะทำให้เกิดภาวะกรดในกระเพาะอาหารในระดับต่ำ ซึ่งสัมพันธ์กับการพัฒนาของการเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึม เช่น การดื้อต่ออินซูลิน เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไตเรื้อรัง ความผิดปกติของกระดูก มวลกล้ามเนื้อต่ำ และโรคแทรกซ้อนอื่นๆ"

    PMID: 30737117 DOI: 10.1016/j.nefro.2018.10.005
    • ดูตารางอาหารที่เป็นกรดและด่างด้านล่าง:[Δ]

(♦ [อาหาร] ดูเพิ่มเติมที่แท็บ [อาหาร]!))


♦ การแทรกแซงทางการแพทย์
  • วัคซีน ยารักษาโรค เคมีบำบัด/การฉายรังสี ฯลฯ!
    มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากมายบ่งบอกว่า ผลิตภัณฑ์ทางเภสัชกรรมแทบทุกชนิด( เช่น วัคซีน/ไข้หวัดใหญ่ สแตติน การรักษามะเร็ง ทินเนอร์เลือด ยาลดกรด ฯลฯ )
    มี 'ผลข้างเคียง' ที่รุนแรง ซึ่งหากใช้เป็นเวลานานเกินไป ก็อาจถึงแก่ชีวิตได้ แม้ว่า ไม่ได้เกิดจากการใช้ยา แต่มักนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลว ไตวาย ตับถูกทำลาย ฯลฯ


    ผลิตภัณฑ์ยา ถือเป็นธุรกิจที่มี มูลค่ากว่า 220 พันล้านดอลลาร์ต่อปี โดยผลิตภัณฑ์ที่มียอดขายสูงสุด มีราคาอยู่ที่ 34,406 ดอลลาร์ต่อยา 600 มก. (Ocrevus) เพียงครั้งเดียว และ 82 ดอลลาร์/มก. ทำให้ต้นทุนของการใช้ยาครั้งเดียวเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 12,500 ดอลลาร์! (Stelara) [14]
    แน่นอนว่ายาเหล่านี้ไม่ได้รักษาผู้ป่วยได้จริง เพียงแค่ระงับอาการ หรืออย่างดีที่สุด ก็คือ รักษาอาการไว้ ในขณะที่ยาพวกนี้ก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรง ต่ออวัยวะต่างๆ เช่น ไต ไขกระดูก หัวใจ สมอง ฯลฯ

    การศึกษาค้นคว้า ยังแสดงให้เห็นว่า ชาวอเมริกัน 12 ล้านคน พบข้อผิดพลาดในการวินิจฉัยในแต่ละปี ในสถานบริการปฐมภูมิ - 33% ซึ่งส่งผลให้เกิดความเสียหายร้ายแรง หรือแบบถาวร หรือเสียชีวิต[4]

    ดร. Gary Null ได้ทำการศึกษาในสหรัฐอเมริกาและพบว่าในแต่ละปีมีผู้คนประมาณ 800,000 คน ถูก 'อุบัติเหตุทางการแพทย์' ทำให้เสียชีวิต หรือ เรียกอีกอย่างว่า การวินิจฉัยที่ผิดพลาด การรักษาที่ผิดพลาด หรือแม้กระทั่งการละเลย หรือปฏิเสธที่จะรักษา [5] [6] [7] [8]

    นอกจากนี้ 'การบำบัด' ของคีโมและการฉายรังสียังเป็นที่ทราบกันดีว่า แท้จริงแล้ว ทำให้การเกิดอาการ ของมะเร็งแย่ลงไปอีก และนั่นเป็นการทำให้ผู้ป่วยตายมากกว่า ที่พวกเขาอ้างว่า เป็นการช่วยเหลือ และเมื่อวิเคราะห์อย่างใกล้ชิด แท้จริงแล้วการทำคีโมและการฉายรังสีทำอันตรายมากกว่าผลดี[10]

♦ ไลฟ์สไตล์(วิถีการดำเนินชีวิต)
  • • ความเครียด การอดนอน การออกแรงมากเกินไป นิสัยการกินที่ผิด การรับประทานอาหารไม่เพียงพอหรือมากเกินไป การสูบบุหรี่และดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
    การดูแลตัวเองรวมถึงการพักผ่อนที่เพียงพอ การผ่อนคลาย การออกกำลังกายระดับปานกลางเป็นประจำ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และการมองโลกในแง่ดี

♦ สิ่งแวดล้อม
  • • อากาศเป็นพิษ, น้ำและอาหารเป็นพิษ, อาหารจีเอ็มโอ, รังสี EMF เช่น WiFi, โทรศัพท์มือถือ 4G/5G, สายไฟเหนือศีรษะ, พิษจากรังสี ฯลฯ
    • ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมด เนื่องจากสิ่งเหล่านี้มีผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก
    • .โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 5G ได้รับการเปิดเผยอย่างกว้างขวางว่าเป็น 'กริดสังหาร' ซึ่งได้แสดงให้เห็นแล้วถึงพลังการฆ่าของมัน
    • ดูรายงานด้านล่าง: "มีผู้เสียชีวิต 60 รายใน 40 วัน ชาวบ้านกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่าเกิดจาก สัญญาณ จาก หอคอย 5G! [β]
    นี่เป็นเพียงหนึ่งรายงานของอีกนับไม่ถ้วนที่แสดงให้เห็นถึงลักษณะที่เป็นอันตรายของรังสี EMF สัญญาณ จาก หอคอย 5G


♦ แนวคิดเรื่องอาหารเป็นมากกว่าแค่วิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุ!

ศิลปะการรักษาแบบดั้งเดิมและข้อมูลเชิงลึกทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ ยอมรับและรวมเอาแนวคิดที่ว่า ทุกคนส่วนใหญ่เกิดมาเต็มไปด้วยจำนวน 'พลังชีวิต' หรือที่เรียกว่า "Chi "ในภาษาจีนฯลฯ [α] และประกอบกับพันธุกรรมที่ดีได้รับการถ่ายทอดมา เป็นเสมือนมรดกตกทอดไว้ เพื่อรักษาสุขภาพที่ดี ทนต่อการโจมตีของเชื้อโรคและการทำร้ายจากสิ่งแวดล้อม ตลอดช่วงอายุขัย
แต่รูปแบบชีวิตสมัยใหม่และความแปลกแยกที่เป็นระบบ และการเมินเฉยโดยเจตนาจากทุกสิ่งต่างๆตามธรรมชาติ ได้ก่อให้เกิดการกำเนิดของความเจ็บป่วยที่จะเกิดขึ้น ในรูปแบบที่เพิ่มขึ้น และหลากหลายมากขึ้น

Dr. Fritz-Albert Popp, Dr. Veljko Veljkovic, Dr H. Niggli et al ยังได้อธิบายว่าเซลล์ที่มีชีวิตทั้งหมด (พืช จุลินทรีย์ สัตว์ ฯลฯ) ปล่อย 'ไบโอโฟตอน' ซึ่งมีการสื่อสารด้วยจำนวนมหาศาลกระตุ้นกับเซลล์อื่นๆตลอดเวลาในกระบวนการทางชีวภาพในเซลต่อเซล

ภาพถ่าย Kirlian
ของ Biophotons

นอกจากนั้นพวกเขายังอธิบายด้วยว่าอาหารที่มีประโยชน์หรือสิ่งมีชีวิตที่มีสุขภาพดี เช่น มนุษย์ที่มีสุขภาพดี ปล่อยคลื่นไบโอโฟตอนที่สอดคล้องกันเป็นระเบียบ ในขณะที่อาหารที่ไม่มีประโยชน์ เสียสภาพและผ่านกระบวนการสูง เซลล์หรือสิ่งมีชีวิตที่เป็นโรคจะปล่อยคลื่นไบโอโฟตอนที่ไม่ต่อเนื่องกันและไม่เป็นระเบียบ
ดังนั้นอาหารที่ปลูกแบบออร์แกนิกที่สดใหม่จึงให้ 'แสงสว่าง' ที่ดีต่อสุขภาพเมื่อบริโภคในสภาพธรรมชาติ [δ]



ต่อไปนี้เป็นแท็บที่แสดงให้เห็นเกี่ยวกับโรคต่างๆที่เกิดขึ้น และแหล่งอาหารอินทรีย์ใดบ้าง ที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสภาวะความเป็นระเบียบในการปล่อยโฟตอนของเซลต่างๆ ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดยหลักฐานที่ได้จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายพันฉบับที่อ้างถึงในที่นี้

ในขณะที่บริษัทยาและผู้ที่ขาดความรู้ด้านวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้ระบุเกี่ยวกับ 'สารออกฤทธิ์' ในอาหาร ที่พวกเขาสามารถควบคุม การผลิตแบบสังเคราะห์ และมีผลกำไรได้
, วิธีการแบบองค์รวมเพื่อสุขภาพที่ดีและมีชีวิตที่มีความสุข สมหวัง และยืนยาว คือ การรับประทานอาหารที่สมดุล ซึ่งหลีกเลี่ยง อาหารที่เป็นอันตราย และเน้นอาหารอินทรีย์ที่ทำให้สุขภาพดี


แหล่งอาหารที่ระบุสำหรับ 'สารอาหารตัวออกฤทธิ์' เหล่านี้สามารถเป็นส่วนสำคัญในอาหารของคนๆ หนึ่ง และอาจปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ ความต้องการ และสุขภาพคนแต่ละคนได้
เสมอ;
• ป้องกันไว้ดีกว่าแก้‼
และ
• สุขภาพของคุณอยู่ในมือคุณ‼

ปิด

เลือก แท็บ เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ โรค!

อาหารเพื่อสุขภาพที่ดี


โภชนาการและสุขภาพ; การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพและการมีอายุที่ยืนยาว!
♦ บทสรุปของอาหารในทุกมื้อ : Purines และ Uric Acid - ผลกระทบที่จะได้รับต่อสุขภาพของคุณ![β][ι][κ]

กรด & ด่าง : วิธีหลีกเลี่ยงโรคความเสื่อมต่างๆ (สืบเนื่องจากกรดยูริกในเลือดสูง ส่งผลต่อความเจ็บป่วยโดยทั่วๆไป) โดยการเลือกอาหารที่จะช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้ดี

Image
You become what you eat: Choose wisely!

พิวรีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของ DNA และ RNA (กรดนิวคลีอิก อะดีนีน กัวนีน ไฮโปแซนทีน แซนทีน) และพบได้ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด อาจเป็นโมเลกุลที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในธรรมชาติ
แหล่งที่มาของ purines ในร่างกายสิ่งมีชีวิตมาจาก2แหล่งคือภายในและจากภายนอก ภายใน คือเกิดจากกระบวนการทางร่างกาย เช่น การสลายเซลล์ และภายนอกคือจากอาหารที่เรากินเข้าไป

ในระหว่างกระบวนการเมตาบอลิซึม พิวรีนเหล่านี้จะแตกตัวเป็นกรดยูริก (C5H4N4O3) ซึ่งจำเป็นต้องถูกขับออกมา มิฉะนั้นจะก่อตัวเป็นผลึกในบริเวณต่างๆ เช่น ไต ข้อต่อ และเนื้อเยื่ออ่อน
หากมีกรดยูริกสะสมในร่างกายที่เกิดจากการย่อยสลายเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูงๆ ภาวะกรดยูริกในเลือดสูงจะตามมาซึ่งอาจนำไปสู่โรคต่างๆ ได้
[γ][Δ]


ผลที่ตามมาจากค่า pH ที่ลดลง(จากค่าปกติ pH 7.4 )

ผลที่ตามมาของภาวะความเป็นกรดในเลือด ที่เกิดจากขบวนการเมตาบอลิซึมในร่างกายหลังจากได้รับอาหาร จะทำให้ไตทำงานหนักเกินไป ซึ่งอาหารที่อุดมด้วยพิวรีน จะถูกเผาผลาญเป็นกรดยูริก!


มีงานเขียนมากมายเกี่ยวกับอาหารที่เป็นกรด/อัลคาไลน์ และมีหลักฐานเพียงพอว่าอาหารที่เป็นด่างโดยรวมมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและการฟื้นตัวจากโรค
แต่อย่างไรก็ตาม แนวทางที่สมดุลนั้นเป็นสิ่งที่แนะนำและจำเป็นเช่นกัน
[ι]

อย่างแรกคือเราไม่สามารถหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดสภาวะความเป็นกรดในร่างกาย และอย่างที่สอง กรดมีความจำเป็นในการทำงานของขบวนการเมตาบอลิซึมของร่างกาย กรดในปริมาณที่เหมาะสมพอดีจึงช่วยให้กระบวนการทำงานของร่างกายปกติสมดุลย์

ค่ากรดยูริกและ ค่าของ PRAL (Potential Renal Acid Load ; เป็นค่าที่ใช้วัดศักยภาพของสารใดสารหนึ่งที่เมื่อผ่านไตแล้วจะให้ค่าความเป็นกรดมากน้อยแค่ไหน) ด้านล่างนี้เป็นเพียงแนวทางในการเลือกอาหาร (โดยนำค่านี้มาวัดศักยภาพของอาหารแต่ละชนิดที่เมื่อร่างกายย่อย และผ่านมาถึงไตแล้ว จะให้กรดหรือด่างมากน้อยแค่ไหน),การเพิ่มขึ้นหรือลดลง ของปริมาณกรดในไต โดยรวมแล้วอาจส่งผลเสียหรือเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

• ปริมาณทั้งสองสามารถใช้เป็นแนวทางในการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีความเป็นกรดสูง และการเลือกอาหารที่มีความเป็นด่างมากขึ้น ซึ่งการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่า:
  • ควรลดสภาวะความเป็นกรดในไต [γ][ε]
  • ให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์มากขึ้น: วิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ เพื่อสุขภาพที่ดี อายุยืนยาว และฟื้นฟูจากโรค [β][κ]
  • ปรับปรุงสมดุล K/Na โพแทสเซียม/โซเดียม ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและการฟื้นตัวจากโรค [α]
  • การรับประทานอาหารที่เป็นด่างส่งผลให้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและการฟื้นตัวจากโรคต่างๆ
  • • • ลดการบริโภคไขมันอิ่มตัว เพื่อป้องกันโรคหัวใจและโรคความเสื่อมอื่นๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง โรคระบบทางเดินหายใจเรื้อรัง และโรคเบาหวาน [/b] [Δ]
  • ลดการบริโภคเกลือที่มากเกินไปซึ่งนำไปสู่ความดันโลหิตสูง การแข็งตัวของหลอดเลือดแดงและโรคไต

♦ Choosing alkaline foods, healthier and more balanced. Based on:

ผัก ปริมาณ PRAL กรดยูริค มก./100 กรัม
ผักโขม -14.0 61
แครอท -5.7 2.5
ฟักทอง -5.6 66.3
คื่นฉ่าย -5.2
แตงกวา -5.0 11.1
กะหล่ำปลีจีน ผักกวางตุ้ง -5.0 8.2
หัวไชเท้าตะวันออก -4.89
หัวไชเท้า -3.7
บรอกโคลี -3.6 81.8
แป้ง/คาร์โบไฮเดรต ปริมาณ PRAL กรดยูริค มก./100 กรัม
มันเทศ -8.15 20.1
มันฝรั่ง -6.08 7.5
ขนมปังโฮลวีต -3.55
สปาเก็ตตี้/พาสต้า 2.22
ข้าวกล้อง 2.3 43.7
ข้าวโอ๊ต 2.8
ข้าวฟ่าง 2.93
โปรตีน ปริมาณ PRAL กรดยูริค มก./100 กรัม
โปรตีนจากผักที่มีพื้นผิว แห้ง -10.58
ถั่ว -9.6
นมถั่วเหลือง -1.6 25.8
เต้าหู้ 2.25 23.3
ถั่วเลนทิล 3.5
เทมเป้ 5.7
ไขมันและน้ำมัน ปริมาณ PRAL กรดยูริค มก./100 กรัม
อะโวคาโด/น้ำมันอะโวคาโด [ζ][η][θ] -8.2
ถั่ว (เฮเซลนัท) -4.1
ถั่วลิสง -2.9
งา -0.17
น้ำมันงา 0.3
น้ำมันรำข้าว 0
เครื่องดืม ปริมาณ PRAL
น้ำแครอท -4.8
น้ำผักรวม -3.6
ชาเขียว -1.2
น้ำ 0
ของว่าง/ของหวาน/ผลไม้ ปริมาณ PRAL
ลูกเกด -21
อินทผลัม -11.9
อะโวคาโด -8.2
กล้วย -6.9
กีวีฟรุต -4.1
เฮเซลนัท -2.8
สับปะรด -2.7

[ζ] อะโวคาโด/น้ำมันประกอบด้วย:
ไขมันทั้งหมด: 14g/100g
* ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: 1.8g/100g (Omega-6)
* ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 9.8g/100g (โอเมก้า-3)
(* ไขมันเหล่านี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้ (LDL) )[η][θ]

♦ ปริมาณ กรด/ด่าง:


ค่า pH ของเลือดจะต้องคงที่ ที่ pH ที่เป็นด่างเล็กน้อย 7.4
♦ ส่วนใหญ่เป็นการทำงานของไต แต่ยังเป็นหน้าที่ของปอดในการรักษา pH ของเลือดให้อยู่ในสภาวะที่เป็นด่างคงที่ มิฉะนั้น เมื่อเกิดภาวะกรดในเลือดสูง/ภาวะกรดยูริกในเลือดเกิน จะส่งผลเสียต่อสุขภาพ

(ในขณะที่เกณฑ์ปริมาณของ PRAL เป็นสิ่งที่ท้าทายเนื่องจากสมมติฐานที่ว่า การเพิ่มขึ้นของฟอสเฟตจะเพิ่มปริมาณ PRAL และควรเพิ่มการสูญเสียแคลเซียมในปัสสาวะและส่งผลให้สมดุลแคลเซียมในกระดูกติดลบ แต่ก็เป็นแนวทางที่มีประโยชน์ในการเลือกอาหารที่เป็นด่าง [α])


สูตร PRAL:
PRAL (mEq / 100 g) = 0.49 x โปรตีน (กรัม/100 g) + 0.037 x ฟอสฟอรัส (มก./100 g) − 0.021 x โพแทสเซียม (มก./100 g) − 0.026 x แมกนีเซียม (มก./100 g) − 0.013 x แคลเซียม (มก./100 g)



♦ การติดตามรายการอาหารตามตารางที่จัดเรียงตามการแปลงกรดยูริกระหว่างการเผาผลาญและปริมาณ PRAL
ตารางที่สองด้านล่างจัดเรียงตามปริมาณ PRAL


• ปริมาณ PRAL เชิงลบ แสดงถึงอาหารที่เป็นด่าง ในขณะที่ปริมาณเชิงบวก ระบุถึงอาหารที่เป็นกรด (ค่านี้กล่าวถึงอาหารที่เมื่อถูกย่อยแล้วในร่างกาย) :
[th=20,nullกรดยูริค มก./100 กรัม[/th]
อาหาร พิวรีนทั้งหมดปริมาณ PRAL
ตับไก่ 312.2 363.1 20.49
ผักชีฝรั่ง 288.9 341.3 -11.13
กุ้ง 273.2 321.1 12.56
ตับวัว 219.8 255.5 22.73
เรนโบว์ปลาเทราต์ 180.9 216.8 10.8
หอยนางรม 184.5 213.5 1.88
ปลาหมึก, ปลาหมึกหอก 160.5 190.0 9.37
เนื้อโคขุน 143.5 173.8 12.5
อกไก่ 141.2 171.8 16.5
หอย หอยแมลงภู่ หอยเชล 145.5 171.5 11.1
ปลาแมคเคอเรล 139.3 171.5 7.28
ปีกไก่ 137.5 168.1 13.93
ปลาหมึกยักษ์ 137.3 159.7 8.69
แซลมอน; กระป๋อง 132.9 159.7 14.0
แซลมอน 119.3 146.2 11.5
ทูน่ากระป๋อง 116.9 142.9 10.09
หมูยอ 113 137.8 7.9
ถั่ว 128 -9.6
ปลาคาร์พ 103.2 126.1 11.75
แกะ เนื้อแกะ 96.2 117.7 11.58
ลูกเกด 107 -21
บรอกโคลี 70 81.8 -3.6
ปลาแปรรูป; ลูกชิ้นปลา 67.6 80.7 7.72
เบคอน 61.8 75.6 16.56
หน่อไม้ 63.3 74 -8.0
กะหล่ำดอก 57.2 67.2 -1.3
มะเดื่อ 64 -4.88
งา 62 0.3
ไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ตเตอร์ 49.8 60.5 10.6
มะเขือยาว 50.7 58.7 -3.4
ถั่วลิสง 49.1 57.1 6.2
ข้าวกล้อง 37.4 43.7 2.3
อินทผลัม 35 -11.9
ชีส 32 34.0
ขนมปังข้าวสาลีขาว 25.8 30.3 -3.55
ข้าวขัดมัน 25.9 30.3 1.7
นมถั่วเหลือง 22 25.8 -1.6
เห็ดหอมสด 20.8 24.4 -1.4
เต้าหู้ 20 23.3 2.25
อะโวคาโด 18.4 21.8 -8.2
กระเทียม 17 20.1 -2.6
มันเทศ 17 20.1 -8.15
สับปะรด 19 -2.21
ข้าวโพด 11.7 13.7 *
หน่อไม้ฝรั่ง 10.2 12 -2.2
แตงกวา 9.4 11.1 -5.0
กะหล่ำปลีจีน 7 8.2 -5.0
มันฝรั่ง 6.5 7.5 -6.08
กะหล่ำปลี 3.2 3.8 -4.3
มะเขือเทศ 3.1 3.7 -4.1
กล้วย 3 3.5 -6.9
แครอท 2.3 2.7 -2.0
แครรอท 2.2 2.5 -5.7
สตรอเบอร์รี่ 2.1 2.4 6.8
อาหารเสริม; ไม่มีข้อมูลกรดยูริก Data
ไอศกรีม 28.7
มะขามดิบ -11
โปรตีนจากเส้นใยผัก แห้ง -10.58
สาหร่ายทะเล -4.8
มะละกอ -4.03
มะม่วง -3.01

♦ ตารางเรียงตามคะแนน PRAL:

อาหาร พิวรีนทั้งหมด กรดยูริค มก./100 กรัม ปริมาณ PRAL
ลูกเกด -21
อินทผลัม -11.9
ผักชีฝรั่ง 288.9 341.3 -11.13
มะขามดิบ -11
โปรตีนจากเส้นใยผัก แห้ง dry -10.58
ถั่ว * * -9.6
อะโวคาโด 18.4 21.8 -8.2
มันเทศ 17 20.1 -8.15
หน่อไม้ 63.3 74 -8.0
กล้วย 3 3.5 -6.9
มันฝรั่ง 6.5 7.5 -6.08
แครอท 2.2 2.5 -5.7
แตงกวา 9.4 11.1 -5.0
กะหล่ำปลีจีน ผักกวางตุ้ง 7 8.2 -5.0
มะเดื่อ -4.88
สาหร่ายทะเล -4.8
กะหล่ำปลี 3.2 3.8 -4.3
มะเขือเทศ 3.1 3.7 -4.1
มะละกอ -4.03
บรอกโคลี 70 81.8 -3.6
ขนมปังข้าวสาลีขาว 25.8 30.3 -3.55
มะเขือยาว 50.7 58.7 -3.4
มะม่วง -3.01
กระเทียม 17 20.1 -2.6
สับปะรด -2.21
หน่อไม้ฝรั่ง 10.2 12 -2.2
แครอท 2.3 2.7 -2.0
นมถั่วเหลือง 22 25.8 -1.6
เห็ดหอมสด 20.8 24.4 -1.4
กะหล่ำดอก 57.2 67.2 -1.3
งา 0.3
ข้าวขัดมัน 25.9 30.3 1.7
หอยนางรม 184.5 213.5 1.88
เต้าหู้ 20 23.3 2.25
ข้าวกล้อง 37.4 43.7 2.3
ถั่วลิสง 49.1 57.1 6.2
สตรอเบอร์รี่ 2.1 2.4 6.8
ปลาแมคเคอเรล 139.3 171.5 7.28
ปลาแปรรูป; ลูกชิ้นปลา 67.6 80.7 7.72
หมูยอ 113 137.8 7.9
ปลาหมึกยักษ์ 137.3 159.7 8.69
ปลาหมึก, ปลาหมึกหอก 160.5 190.0 9.37
ทูน่ากระป๋อง 116.9 142.9 10.09
ไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ตเตอร์ 49.8 60.5 10.6
เรนโบว์ปลาเทราต์ 180.9 216.8 10.8
หอย หอยแมลงภู่ หอยเชล 145.5 171.5 11.1
แซลมอน 119.3 146.2 11.5
แกะ เนื้อแกะ 96.2 117.7 11.58
ปลาคาร์พ 103.2 126.1 11.75
เนื้อโคขุน 143.5 173.8 12.5
กุ้ง 273.2 321.1 12.56
ปีกไก่ 137.5 168.1 13.93
แซลมอน; กระป๋อง 132.9 159.7 14.0
อกไก่ 141.2 171.8 16.5
เบคอน 61.8 75.6 16.56
ตับไก่ 312.2 363.1 20.49
ตับวัว 219.8 255.5 22.73
ไอศกรีม 28.7
ชีส 32 34.0


  • [a] The Alkaline Diet: Is There Evidence That an Alkaline pH Diet Benefits Health?
    When it comes to the pH and net acid load in the human diet, there has been considerable change from the hunter gather civilization to the present.
    With the agricultural revolution (last 10,000 years) and even more recently
    with industrialization (last 200 years), there has been an decrease in potassium (K) compared to sodium (Na) and an increase in chloride compared to bicarbonate found in
    the diet.
    The ratio of potassium to sodium has reversed, K/Na pre-viously was 10 to 1 whereas the modern diet has a ratio of 1 to 3.
    It is generally accepted that agricultural humans today have a diet poor in magnesium and potassium as well as fiber and rich in saturated fat, simple sugars, sodium, and chloride as compared to the pre-agricultural period.
    This results in a diet that may induce metabolic acidosis which is mismatched to the genetically determined nutritional requirements.
    With aging, there is a gradual loss of renal acid-base regulatory function and a resultant increase in diet-induced metabolic acidosis while on the modern diet.
    A low-carbohydrate high-protein diet with its increased acid load results in very
    little change in blood chemistry, and pH, but results in many changes in urinary chemistry.
    Urinary magnesium levels, urinary citrate and pH are decreased, urinary calcium,
    undissociated uric acid, and phosphate are in-creased.
    All of these result in an increased risk for kidney stones.
    Gerry K. Schwalfenberg; University of Alberta, Suite No. 301, 9509-156 Street, Edmonton, AB, Canada T5P 4J5


  • [β] Nutrient Intake Is Associated with Longevity
    Characterization by Metabolites and Element Profiles of Healthy Centenarians

    Abstract:
    .... Seven characteristic components closely related to the centenarians were identified, including acetic acid, total SCFA, Mn, Co, propionic acid, butyric acid and valeric acid.
    Their concentrations were significantly higher in the centenarians group (p < 0.05).
    Additionally, the dietary fiber intake was positively associated with butyric acid contents in feces (r = 0.896, p < 0.01), and negatively associated with phenol in urine (r = −0.326, p < 0.01).
    The results suggest that the specific metabolic pattern of centenarians may have an important and positive influence on the formation of the longevity phenomenon.
    Conclusions
    The results indicated that the unique metabolic pattern of the LRC (100 years plus) group may have an important and positive influence on the formation of the longevity phenomenon.
    • Elevated dietary fiber intake should be a path toward health and longevity.
    PMID: 27657115 PMCID: PMC5037549 DOI: 10.3390/nu8090564


  • [γ] Purine-rich foods, protein intake, and the prevalence of hyperuricemia: The Shanghai Men’s Health Study
    In this study of 3,978 middle-aged men living in Shanghai, we found that intake of protein from animal sources and seafood was associated with higher prevalence of hyperuricemia, while soy products appeared to decrease hyperuricemia risk.
    The associations of animal protein intake and plant protein intake with hyperuricemia were not independent of each other.
    Protein from animal sources was significantly associated with prevalence of hyperuricemia.
    PMCID: PMC3150417 NIHMSID: NIHMS269905 PMID: 21277179

  • [Δ] Dietary acid load: Mechanisms and evidence of its health repercussions.
    Currently, chronic noncommunicable diseases (CNDs) represent a public health problem, accounting for 70% of deaths in developing countries.
    • The main CNDs are cardiovascular disease, cancer, chronic respiratory diseases and diabetes.
    Historically, an association has been reported between the feeding pattern and the development or progression of metabolic disorders and CNDs.
    In recent years one aspect that has received attention is the impact of the micronutrient profile on the maintenance of acid / base equilibrium, describing the deleterious impact of metabolic acidosis (MA) on health status.
    The objective of the present review is to analyze the available evidence of the dietary acid load in different clinical conditions.
    Conclusions
    According to the literature, the type of diet can profoundly affect the organism by providing acid precursors or bases.
    Diets with high acid load produces changes in the acid base balance.
    There is an association between low-grade metabolic acidosis with the development of chronic noncommunicable diseases.
    The implementation of strategies aiming to reduce the acid load of the diet through nutritional interventions may have a positive impact on health
    PMID: 30737117 DOI: 10.1016/j.nefro.2018.10.005

  • [ε] A Vegan Diet Is Associated with a Significant Reduction in Dietary Acid Load: Post Hoc Analysis of a Randomized Controlled Trial in Healthy Individuals

    • Our results confirm the hypothesis that a short-term (isocaloric) vegan dietary intervention effectively reduces DAL (Daily Acid Load) in healthy individuals, whereas a meat-rich diet increases it.

    Our results are consistent with the majority of intervention studies investigating the DAL-lowering effects of various plant-based diet patterns.
    In a recently published trial, Kahleova et al. randomized 244 overweight adults to either an ad libitum low-fat vegan diet (LFVD) or a control diet.
    The LFVD predominantly included grains, legumes, vegetables and fruits and was characterized by a targeted macronutrient distribution of ~75% of energy from carbohydrates, 15% protein and 10% fat.
    The control group was requested to avoid any dietary modifications.
    After 16 weeks, median PRAL and NEAPF scores fell significantly in the vegan intervention group (−24.3 (−28 to −20.5) mEq/day and −25.1 (−29.1 to −21.1) mEq/day, respectively).

    PMCID: PMC8507786 PMID: 34639299

  • [η] The Role of Omega-3 Fatty Acids in Reverse Cholesterol Transport: A Review
    The beneficial effects of omega-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFAs) on cardiovascular disease have been studied extensively. However, it remains unclear to what extent n-3 PUFAs may impact Reverse Cholesterol Transport (RCT). RCT describes a mechanism by which excess cholesterol from peripheral tissues is transported to the liver for hepatobiliary excretion, thereby inhibiting foam cell formation and the development of atherosclerosis.
    Based on current knowledge, we conclude that n-3 PUFAs may beneficially affect RCT, mainly by influencing high-density lipoprotein (HDL) remodeling and by promoting hepatobiliary sterol excretion.
    Conclusions
    * n-3 PUFAs have a positive impact on atherosclerosis and CVD, a major concern of today’s health care systems. It is important to emphasize that the positive effects of n-3 PUFAs on CVD are thought to be mediated by diverse mechanisms, including the alteration of physical and chemical properties of cellular membranes, direct interaction with, and modulation of, membrane channels and proteins, regulation of gene expression via nuclear receptors and transcription factors, changes in eicosanoid profiles, and conversion of n-3 PUFAs to bioactive metabolites, which may promote ischemia-induced myocyte healing.
    PMID: 28984832 PMCID: PMC5691715 DOI: 10.3390/nu9101099



  • [θ] Effect of a moderate fat diet with and without avocados on lipoprotein particle number, size and subclasses in overweight and obese adults: a randomized, controlled trial.
    BACKGROUND:
    Avocados are a nutrient-dense source of monounsaturated fatty acids (MUFA) that can be used to replace saturated fatty acids (SFA) in a diet to lower low density lipoprotein cholesterol (LDL-C).
    CONCLUSIONS: Inclusion of one avocado per day as part of a moderate-fat, cholesterol-lowering diet has additional LDL-C, LDL-P, and non-HDL-C lowering effects, especially for small, dense LDL. Our results demonstrate that avocados have beneficial effects on cardio-metabolic risk factors that extend beyond their heart-healthy fatty acid profile.
    J Am Heart Assoc. 2015 Jan 7 ;4(1):e001355. Epub 2015 Jan 7. PMID: 25567051


  • [ι] Plant-based foods and prevention of cardiovascular disease: an overview
    Evidence from prospective cohort studies indicates that a high consumption of plant-based foods such as fruit and vegetables, nuts, and whole grains is associated with a significantly lower risk of coronary artery disease and stroke.
    Conclusion:
    In conclusion, substantial evidence indicates that plant-based diets including whole grains as the main form of carbohydrate, unsaturated fats as the predominate form of dietary fat, an abundance of fruit and vegetables, and adequate n−3 fatty acids can play an important role in preventing Cardio Vascular Disease.
    Such diets—which have other health benefits, including the prevention of other chronic diseases—deserve more emphasis in dietary recommendations.
    PMID: 12936948 DOI: 10.1093/ajcn/78.3.544S


  • [κ] Diet-Induced Low-Grade Metabolic Acidosis and Clinical Outcomes: A Review
    Abstract
    Low-grade metabolic acidosis is a condition characterized by a slight decrease in blood pH, within the range considered normal, and feeding is one of the main factors that may influence the occurrence of such a condition.
    The excessive consumption of acid precursor foods (sources of phosphorus and proteins), to the detriment of those precursors of bases (sources of potassium, calcium, and magnesium), leads to acid-base balance volubility.
    If this condition occurs in a prolonged, chronic way, low-grade metabolic acidosis can become significant and predispose to metabolic imbalances such as kidney stone formation, increased bone resorption, reduced bone mineral density, and the loss of muscle mass, as well as the increased risk of chronic diseases such as type 2 diabetes mellitus, hypertension, and non-alcoholic hepatic steatosis.
    Conclusions:
    The excessive release of acids into the bloodstream may predispose to various metabolic imbalances, such as increased mineral excretion, insulin resistance, and the stimulation of glucocorticoid hormone release.
    Such imbalances are associated with an increased risk of non-comunicable diseases. Taking into account the acidifying potential of the western food standard of the vast majority of countries and the increase in the incidence of chronic diseases worldwide, it is necessary to encourage public policies that stimulate the intake of fruits and vegetables in the course of life, so that there is no volubility in the acid-base balance and the risk of chronic diseases is attenuated.
    Nutrients 2017, 9(6), 538; https://doi.org/10.3390/nu9060538
🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________

Cancer


Note: this is not medical advice; do your own research and consult an appropriate health professional like a Naturopath who always aims to treat the cause, not just the symptoms as today's allopathic medicine does.

♦ Our present day epidemic of cancer, as all other degenerative diseases, can be correlated to the adverse influences discussed above, of which modern diet is the most prevalent in the genesis of this disease.
Diet directly influences the body's make-up; 'we are what we eat' denotes more than just the physical constituents of our 30 to 100 trillion cells; it encompasses our health, physical and mental; literally!

Cancer arises when the quality of the blood deteriorates, becomes sticky, clogged with lipids (LDL), cholesterol and triglycerides (waxy fats) and un-excreted waste.
This interrupts the proper functioning of the body's metabolism and organs like the liver, kidney and lymphatic system.
As a result the blood and interstitial fluid become a toxic environment for cells, which is the cause of pathogenesis, i.e. the cause of cancer and other degenerative diseases.

As always, prevention is better than cure, thus being cognisant of the previously discussed dietary implications to one's health are the first step towards recovery.
  • First elimination of all animal fats, sugars, processed and artificially preserved and seasoned foods is essential.
  • Then strictly adhering to a diet rich in organic vegetables, whole grains like brown rice, vegetable proteins like soy i.e. tofu, soy milk and other soy derived products, and fruits are essential. Limit the intake of seafood to white meat fish as a good source of protein.
    During recovery phase from severe illness the amount of fats, oils and also fish and seafood should be strictly limited.
    (♦ See more at the [Diet] Tab!)

Besides these initial and essential therapeutic measures, there is a plethora of natural herbs and organic compounds, which modern science belatedly discovered, which have displayed promising prophylactic and therapeutic effects for cancer and other degenerative diseases.

Cancer thrives in an acidic environment, which is integral to the cause of cancer.
Therefore foods which cause an acidic condition in the body must be strictly avoided and foods which create an alkaline environment should be favoured.
Certain foods may be acidic in their raw state but the 'Potential Renal Acid Load', PRAL, will create an alkaline condition in the blood during metabolism.

♦ See the following study:

Dietary Acid Load: mechanisms and evidence of its health repercussions
"In general, foods rich in protein, such as meat, cheese, eggs, and others, increase the production of acid in the body, whereas fruit and vegetables increase alkalis. The capacity of acid or base (alkaline) production of any food is called potential renal acid load (PRAL).
Diets high in PRAL induce a low-grade metabolic acidosis state, which is associated with the development of metabolic alterations such as insulin resistance, diabetes, hypertension, chronic kidney disease, bone disorders, low muscle mass and other complications."

PMID: 30737117 DOI: 10.1016/j.nefro.2018.10.005

♦ อาหารที่เป็นกรดและด่างตามภูมิปัญญาดั้งเดิม


อาหารอัลคาไลน์ อาหารขึ้นรูปกรด
วุ้น แอลกอฮอล์
อัลมอนด์ สารให้ความหวานเทียม
น้ำส้มสายชู จากแอปเปิ้ลหมัก เนื้อวัว; เนื้อทั้งหมด
แอปเปิ้ล เบียร์
แอปริคอต ขนมปัง; สีขาว
หน่อไม้ฝรั่ง ซีเรียล; ขัดสี
อะโวคาโด ช็อคโกแลต
กล้วย บุหรี่
ชาบัญชาและคูกิชา กาแฟ; ขนมหวานราดด้วยนม
ถั่ว; ถั่วเขียว แครนเบอร์รี่
บร็อคโคลี ยาเสพติด
กะหล่ำ ไข่
ผักชีฝรั่ง ปลา; ที่มันเยิ้ม
หัวไชเท้าญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์แป้ง; จากข้าวสาลีขัดสี
อินทผลัม; สด/แห้ง น้ำผลไม้; ที่เติมน้ำตาล
มะเดื่อ; แห้ง ไอศครีม
กระเทียม แยม
ขิง ยา; ยารักษาโรค
เกรฟฟรุ๊ต เนยถั่ว; เนยถั่ว
องุ่น น้ำมัน; น้ำมันปรุงอาหารจากเมล็ดพืช
ชาเขียว พาสต้า; ทำจากข้าวสาลีกลั่น
ชาสมุนไพร ขนมอบ; น้ำตาล เนย แป้งขาว
ผักคะน้า เนื้อหมู
มะนาว สัตว์ปีก
ผักกาดหอม ข้าว; ข้าวขัดมัน ข้าวขัดสีขาว
มะม่วง อาหารทะเล; ปลาที่มีมัน ฯลฯ
แตงโม น้ำอัดลม; หวาน อัดลม
ข้าวฟ่าง น้ำตาล
มะละกอ โยเกิร์ต; หวาน
พาสลีย์
เสาวรส
เมล็ดถั่วลันเตา
สัปปะรด
ฟักทอง
หัวไชเท้า
ลูกเกด
สาหร่าย
เห็ดหอม
ถั่วงอก
สควอช
สตรอเบอร์รี่
ข้าวโพดหวาน
มันเทศ
น้ำผัก; ไม่หวาน
แพงพวย


หมายเหตุ ; ในขณะที่ตารางนี้แสดงรายการ คุณสมบัติการสร้างกรด/อัลคาไลน์ของอาหาร อาจได้ผลที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับตัวอาหารและสภาวะการเผาผลาญในร่างกาย!
♦ ต่อไปนี้เป็นการเลือกอาหารตามหลักการ 'ปริมาณความเป็นกรดที่อาจเกิดขึ้น' (PRAL)
• ตัวเลขติดลบ หมายถึง อาหารที่เป็นเบส/ด่าง ตัวเลขบวก อาหารที่เป็นกรด


อาหารอัลคาไลน์ ค่าPRAL การเกิดกรด ค่าPRAL
ผักโขม -11.8 โกโก้นม 114
ผักคะน้า -8.0 ชีส 20.0
ถั่ว -7.4 ปลาคอด 19.8
กล้วย -6.9 ไข่แดง 18.1
แครอท; raw -5.7 ไก่ 16.5
ผักชีฝรั่ง -5.0 ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 15.9
ผักกาดหอม -4.3 ปลาซาร์ดีน; ในน้ำมัน 15.9
เห็ด -4.2 หอยแมลงภู่ 15.2
มะเขือเทศ -4.1 เนื้อหมู 14.7
บร็อคโคลี -3.6 แซลมอน 14.0
แตงกวา -2.4 กุ้ง 13.2
หน่อไม้ฝรั่ง -2.2 เนื้อวัว 12.5
มะเขือ -2.0 ไข่ทั้งตัว 9.0
หัวหอม -2.0 ข้าวโพด Tortilla 4.8
กะหล่ำ -1.3 นมทั้งตัว 0.2
ชาเขียว -0.3

♦ For therapeutic Herbs see Tabs below:

🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________

โรคไต


♦ โรคไต; สาเหตุและการป้องกันและการรักษาที่เป็นไปได้


ไตมีหน้าที่ควบคุมของเหลวในร่างกายหลายประการ
ไตทำหน้าที่ในการกำจัดสารพิษ ควบคุมความสมดุลของกรด-ด่าง ควบคุมปริมาตรของของเหลวในร่างกายและความเข้มข้นของอิเล็กโทรไลต์ต่างๆ
สารพิษที่ขับออกจากไต ได้แก่ กรดยูริก ครีเอตินีน ไฮโดรเจน โพแทสเซียม แอมโมเนียม เป็นต้น

อาการของโรคไต:

ไตที่แข็งแรงกับไตที่ป่วย
  • โรคโลหิตจาง
  • โรคไขมันอุดตันในหลอด
  • สมาธิลดลง
  • อาการบวมน้ำ (ของเหลวสะสมในขา ข้อเท้า ฯลฯ)
  • ความเหนื่อยล้า
  • ความดันโลหิตสูง
  • นอนไม่หลับ
  • กล้ามเนื้อเป็นตะคริว
  • คลื่นไส้/อาเจียน
  • ปอดบวมน้ำ (ของเหลวในปอด)
  • หย่อนสมรรถภาพทางเพศ
  • ฯลฯ
ระยะของโรค eGFR* คำอธิบาย
ระยะที่ 1 >90 การทำงานของไตปกติ
ไตทำงานปกติ
ระยะที่ 2 60 - 89 ความผิดปกติของไตเล็กน้อย
ไตยังทำงานอย่างเพียงพอ
ระยะที่ 3a 45 - 59 ความผิดปกติของไตปานกลาง
ไตแสดงอาการผิดปกติ
ระยะที่ 3b 30 - 44 ความผิดปกติของไตในระดับปานกลางถึงรุนแรง
ไตแสดงอาการผิดปกติมากขึ้น
ระยะที่ 4 15 - 29 ความผิดปกติของไตอย่างรุนแรง
ไตทำงานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
ระยะที่ 5 <15 ระยะสุดท้ายที่มีความผิดปกติรุนแรงที่สุด
ภาวะไตเกือบวายทั้งหมด หรือ ภาวะไตวายทั้งหมด

* อัตราการทำงานของไต โดยประมาณ

สาเหตุของโรคไตมีมากมาย แต่สาเหตุหลักมาจากปัจจัยด้านอาหาร สารพิษในสิ่งแวดล้อม และสารพิษที่กินเข้าไป:


  • ยารักษาโรค: NSAIDs (ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์) [1][2] สแตติน [3][16] รวมถึง:

    อะเซตามิโนเฟน, แอสไพริน, ยาลดอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์, ยากล่อมประสาท / ยาควบคุมอารมณ์ให้คงที่, ยาแก้แพ้, ยาต้านจุลชีพ, ยาต้านไวรัส, ยาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด, เคมีบำบัด, ยาขับปัสสาวะ, เมทแอมเฟตามีน ฯลฯ
    ยาทางเภสัชวิทยาทั้งหลาย แทบทั้งหมด ได้พิสูจน์แล้วว่า เพื่อระงับอาการ หรือกดอาการไว้ แต่ผลเสียหรือผลข้างเคียงที่จะเกิดขึ้นคือ ยาหรือสารเหล่านี้มีความเป็นพิษต่ออวัยวะทุกส่วนในระดับต่างๆ
    (• สารเหล่านี้ ซึ่งรวมถึงยาแทบทุกชนิดอื่นๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นกลุ่มยาสังเคราะห์ทางเคมีที่เรียกว่า 'ยา Allopathic' สร้างขึ้นบนพื้นฐานของแรงจูงใจในการทำกำไร และเพียงเพื่อแค่ระงับหรือ 'จัดการ' อาการ โดยไม่คำนึงถึงผลข้างเคียงที่จะเกิดขึ้น และการสะสมผลข้างเคียงนั้นเนื่องจากการที่ต้องพึ่งสารระงับอาการมาตลอด ส่งผลให้อวัยวะเกิดความเสียสภาพ จนในที่สุดรุนแรงมากขึ้นจนถึงตายได้ การรักษาดังกล่าวจึงไม่ได้ขึ้นอยู่กับการรักษาที่แท้จริง และไม่ใช่การรักษาบนสาเหตุพื้นฐานที่แท้จริงแต่อย่างใดเลย)[21] Death by Medicine; Dr. Gary Null, PhD
  • อาหารที่มีโปรตีนสูงจากสัตว์: เนื้อสัตว์ ไก่ ชีส ฯลฯ ที่ทำให้ไตมีกรดยูริกมากเกินไปซึ่งจำเป็นต้องขับออก [5][6][14]
  • สารพิษจากสิ่งแวดล้อม: ไกลโฟเสต [4][19], พาราควอต [11], สารกำจัดวัชพืช, ยาฆ่าแมลง, ยาย้อมผม [10]
  • ผลิตภัณฑ์อาหารดัดแปลงพันธุกรรม(GMO FOOD):[/b] [4]
  • ฟลูออไรด์ในน้ำดื่ม: [20]
  • อาหารไขมันสูง [14]
  • โทรศัพท์มือถือ Wi-Fi EMR( รังสีแม่เหล็กไฟฟ้า): [12][15]
  • โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ผงชูรส: [13]
  • เกลือ; การบริโภคที่มากเกินไป: [7]
  • น้ำตาลหรือโซดารสหวาน/น้ำอัดลม เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบทั้งหลาย: [8]
  • อาหารสไตล์ตะวันตก: [17][18]

ต่อไปนี้คือแนวทางป้องกันและรักษาโรคไตที่เป็นไปได้ตามที่เห็นในการศึกษาอ้างอิง
  • เคอร์คูมิน (ขมิ้น) [d][q][z] ดูแท็บขมิ้นชันด้วย!
  • ขิง [e]
  • ชาเขียว [f][n] ดูแท็บชาเขียวด้วย!
  • Honokiol (ลิกแนนที่แยกได้จากเปลือก เมล็ด โคน และใบของแมกโนเลีย ดีลบาตา) [o]
  • Kefir (เปปไทด์) [s]
  • เห็ดหลินจือ [y]
  • เมลาโทนิน (หาได้จากเชอร์รี่, โกจิ, ปลา, ถั่ว) [w] [g]
  • ไนอาซิน [h]
  • กรดไขมันโอเมก้า-3 [j]
  • โอโซนบำบัด [cc]
  • น้ำทับทิม [p]
  • โปรแอนโธไซยานิดิน (โพลีฟีนอล/แทนนินที่พบในเมล็ดองุ่น แครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่) [k]
  • เควอซิทิน (ฟลาโวนอลจากพืชที่พบในผลไม้ ผัก ใบไม้ เมล็ดพืช ธัญพืช เคเปอร์ หอมแดง คะน้า ฯลฯ) [l][q]
  • เรสเวอราทรอล [t] ดูที่แท็บ 'เบอร์รี่' ด้วย!
  • รูบาร์บ(โกฐน้ำเต้า) [bb]
  • งา, น้ำมันงา (ลิกนิน) [m][r]
  • อาหารมังสวิรัติ/อาหารจากพืช [v]
  • วิตามินดี [aa] ดูแท็บ 'วิตามินดี' ด้วย!
  • สังกะสี [a][c]


การเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เป็นด่างและมีโภชนาการที่สมดุลมากขึ้น โดยพิจารณาจาก:

ผัก ปริมาณ PRAL กรดยูริก มก./100 กรัม
ผักโขม -14.0 61
แครอท -5.7 2.5
ฟักทอง -5.6 66.3
คื่นฉ่าย -5.2
แตงกวา -5.0 11.1
กะหล่ำปลีจีน ผักกวางตุ้ง -5.0 8.2
หัวไชเท้าตะวันออก -4.89
หัวไชเท้า -3.7
บรอกโคลี -3.6 81.8
แป้ง/คาร์โบไฮเดรต ปริมาณ PRAL กรดยูริก มก./100 กรัม
มันเทศ -8.15 20.1
มันฝรั่ง -6.08 7.5
ขนมปังโฮลวีต -3.55
สปาเก็ตตี้/พาสต้า 2.22
ข้าวกล้อง 2.3 43.7
ข้าวโอ๊ต 2.8
ข้าวฟ่าง 2.93
โปรตีน ปริมาณ PRAL กรดยูริก มก./100 กรัม
โปรตีนจากผักที่มีพื้นผิว แห้ง -10.58
ถั่ว -9.6
นมถั่วเหลือง -1.6 25.8
เต้าหู้ 2.25 23.3
ถั่วเลนทิล 3.5
เทมเป้ 5.7
ไขมันและน้ำมัน ปริมาณ PRAL กรดยูริก มก./100 กรัม
อะโวคาโด/น้ำมันอะโวคาโด [?][?][?] -8.2
ถั่ว (เฮเซลนัท) -4.1
ถั่วลิสง -2.9
งา -0.17
น้ำมันงา 0.3
น้ำมันรำข้าว 0
เครื่องดืม ปริมาณ PRAL
น้ำแครอท -4.8
น้ำผักรวม -3.6
ชาเขียว -1.2
น้ำ 0
ของว่าง/ของหวาน/ผลไม้ ปริมาณ PRAL
ลูกเกด -21
อินทผลัม -11.9
อะโวคาโด -8.2
กล้วย -6.9
กีวีฟรุต -4.1
เฮเซลนัท -2.8
สับปะรด -2.7

อาหารที่เป็น สีเขียว ถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมมากกว่า แม้ว่าจะแสดงค่า GI ที่สูงกว่าอาหารที่มี สีแดงก็ตาม
ถ้าหมอไม่ได้สั่งให้คุณเข้มงวดในการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ และคุณไม่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน ทางที่ดีควรเลือกอาหารประเภท สีเขียว และทานสิ่งเหล่านี้ร่วมกับถั่ว หรือผลิตภัณฑ์จากถั่ว และอาหาร GI ต่ำอื่นๆ สำหรับอาหาร GI ต่ำที่ดีต่อสุขภาพโดยรวม

Glycemic Index (ดัชนีน้ำตาล; GI), และ Glycemic Load (ปริมาณน้ำตาล; GL)
อาหาร GI ขนาดเสิร์ฟ GL คะแนน PRAL
เบคอน 0 0 16.56
ตับวัว 0 0 22.73
เนื้อโคขุน 0 0 12.5
ชีส 0 0 34.0
อกไก่ 0 0 16.5
ตับไก่ 0 0 20.49
ปีกไก่ 0 0 13.93
ปลา; ปลาคาร์พ 0 0 11.75
ปลาแมคเคอเรล 0 0 7.28
ปลาหมึกยักษ์ 0 0 8.69
หอยนางรม 0 0 1.88
เนื้อหมู 0 0 7.9
ปลาแปรรูป; ลูกชิ้นปลา 0 0 7.72
เรนโบว์ปลาเทราต์ 0 0 10.8
แซลมอน 0 0 11.5
แซลมอน; กระป๋อง 0 0 14.0
ไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ตเตอร์ 0 0 10.6
สาหร่าย 0 0 -4.8
แกะ เนื้อแกะ 0 0 11.58
กุ้ง 0 0 12.56
ปลาหมึก, ปลาหมึกหอก 0 0 9.37
โปรตีนจากผักที่มีพื้นผิว แห้ง 0 0 -10.58
ทูน่ากระป๋อง 0 0 10.09
ไวน์ 0 0 -
อะโวคาโด/น้ำมันอะโวคาโด 10 200 กรัม 0.2 -8.2
กะหล่ำปลีจีน ผักกวางตุ้ง 12 200 กรัม 2.5 -5.0
ถั่วลิสง 13 25 กรัม 0.26 6.2
ถั่ว 14-45 50 กรัม 0.26 -9.6
หน่อไม้ฝรั่ง 15 200 กรัม 0.6 -2.2
หน่อไม้ 15 50 กรัม 0.075 -8.0
บรอกโคลี 15 100 กรัม 0.45 -3.6
กะหล่ำปลี 15 200 กรัม 1.2 -4.3
กะหล่ำดอก 15 50 กรัม 0.5 -1.3
แตงกวา 15 200 กรัม 0.6 -5.0
เห็ดหอมสด 15 100 กรัม 0.15 -1.4
หัวหอม 15 50 กรัม 0.375 -2.0
เต้าหู้ 15 100 กรัม 0.3 2.25
ถั่วดำ 17-31 50 กรัม 0.05 -13.6
มะเขือ 20 100 กรัม 0.6 -3.4
ถั่ว 9-70 50 กรัม 0-0.08 -8.4
มะขามดิบ 23 35 กรัม 6 -11
มะเขือเทศ 23 100 กรัม 0.875 -4.1
ดาร์กช็อกโกแลต 25 50 กรัม 5.75 -
สตรอเบอร์รี่ 25 200 กรัม 2.5 6.8
ขนมปังโฮลวีต 28-67 156 กรัม 4 3.5
กระเทียม 30 20 กรัม 1.68 -2.6
ถั่ว 30 50 กรัม 6.17 -
นมถั่วเหลือง 30 200 กรัม 1.8 -1.6
นมวัว 31 1 ถ้วย 2.7 -
พาสลีย์ 32 100 กรัม 0.97 -11.13
แอปเปิ้ล 35 125 กรัม 4.8 -
แครอท 35 200 กรัม 3.5 -5.7
มะเดื่อ; สด 35 50 กรัม 2.3 -4.88
งา 35 10 กรัม 0.35 0.3
มะเดื่อ; แห้ง 40 30 กรัม 6.6 -4.88
ข้าวโอ้ต 40 50 กรัม 11.25 -
ลำไย; สด 45 125 กรัม 8.46 -
สัปปะรด 45 125 กรัม 6.8 -2.21
สปาเก็ตตี้ / พาสต้า 46 1 ถ้วย 20 -
กล้วย 48 100 กรัม 9.6 -6.9
ทุเรียน 49 50 กรัม 5.5 -
หอย หอยแมลงภู่ หอยเชล 50 50 กรัม 1.85 11.1
มะม่วง 50 200 กรัม 12 -3.01
มันเทศ 50 150 กรัม 17.25 -8.15
ข้าวกล้อง 51-78 30 กรัม 11.32 2.3
มะละกอ 55 200 กรัม 7.7 -4.03
ข้าวบาสมาติ; สีขาว 57 - 80 30 กรัม 13.92 1.7
น้ำผึ้ง 60 10 กรัม 4.5 -
ไอศกรีม 60 100 กรัม 12.64 28.7
ขนมปังข้าวสาลี; สีขาว 60 40 กรัม 3.8 -3.55
ฟักทอง 64 150 กรัม 4.8 -
ข้าวโพด 65 150 กรัม 15.5 *
ลูกเกด 65 25 กรัม 11 -21
ข้าว; ข้าวหอมมะลิขาว 68-116 100 กรัม 58.4 -
มันฝรั่ง 70 200 กรัม 21 -6.08
เบียร์ 90 ? ลิตร 13.5 -
ข้าวเหนียว 92-98 100 กรัม 19.41 -
น้ำตาลทราย 98 5 กรัม 3.4 -
อินทผลัม 100 12.5 กรัม 8.125 -11.9
น้ำตาล; สีขาว 100 5 กรัม 4.8 -

โปรดทราบว่าแม้ว่าอาหารส่วนใหญ่จะระบุค่า GI และ GL เพียงค่าเดียว แต่จริงๆ แล้วอาจแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย สภาพการเจริญเติบโต และระดับการแปรรูปอาหาร



อ้างอิง
  • [1] Acute renal failure after treatment with non-steroidal anti-inflammatory drugs.
    Non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) are known to have adverse effects on kidney function. Situations with a stimulated renin-angiotensin system such as volume depletion or pre-existing chronic renal failure predispose to acute renal failure (ARF) via inhibition of prostaglandin synthesis by NSAIDs. To date, NSAIDs are frequently used as antipyretic drugs even in situations predisposing to ARF. Within 20 months, seven children presenting with diarrhoea and/or vomiting and fever were treated with therapeutic doses (11.5-32 mg/kg per day) of ibuprofen for 1 to 3 days before developing ARF.
    CONCLUSION:
    non-steroidal anti-inflammatory drugs are potentially dangerous in situations with even moderate volume depletion.
    Eur J Pediatr. 2004 Mar;163(3):148-50. Epub 2004 Jan 24. PMID: 14745553

  • [2] Severe acute kidney injury associated with non-steroidal antiinflammatory drugs in cirrhosis: a case-control study.
    BACKGROUND AND AIM: Non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) may cause impairment of kidney function in patients with cirrhosis. Investigational studies demonstrated reversibility of kidney dysfunction after drug withdrawal, but information based on clinical practice is lacking. Study aim was to investigate the characteristics and outcome of Acute Kidney Injury (AKI) developing in patients with cirrhosis treated with NSAIDs.
    CONCLUSIONS:
    Patients with cirrhosis treated with NSAIDs may develop severe AKI which may be irreversible and associated with poor short-term outcome.
    J Hepatol. 2015 Apr 11. Epub 2015 Apr 11. PMID: 25872166

  • [3] Unintended effects of statins in men and women in England and Wales: population based cohort study using the QResearch database.
    MAIN OUTCOME MEASURE:
    First recorded occurrence of cardiovascular disease, moderate or serious myopathic events, moderate or serious liver dysfunction, acute renal failure, venous thromboembolism, Parkinson's disease, dementia, rheumatoid arthritis, cataract, osteoporotic fracture, gastric cancer, oesophageal cancer, colon cancer, lung cancer, melanoma, renal cancer, breast cancer, or prostate cancer.
    CONCLUSIONS:
    Claims of unintended benefits of statins, except for oesophageal cancer, remain unsubstantiated, although potential adverse effects at population level were confirmed and quantified.
    BMJ. 2010;340:c2197. Epub 2010 May 20. PMID: 20488911

  • [4] Genetically engineered crops, glyphosate and the deterioration of health in the United States of America
    A huge increase in the incidence and prevalence of chronic diseases has been reported in the United States (US) over the last 20 years.
    Similar increases have been seen globally.
    The herbicide glyphosate was introduced in 1974 and its use is accelerating with the advent of herbicide-tolerant genetically engineered (GE) crops.
    Evidence is mounting that glyphosate interferes with many metabolic processes in plants and animals and glyphosate residues have been detected in both. Glyphosate disrupts the endocrine system and the balance of gut bacteria, it damages DNA and is a driver of mutations that lead to cancer.
    Conclusions
    These data show very strong and highly significant correlations between the increasing use of glyphosate, GE crop growth and the increase in a multitude of diseases.
    Many of the graphs show sudden increases in the rates of diseases in the mid-1990s that coincide with the commercial production of GE crops.
    The large increase in glyphosate use in the US is mostly due to the increase in glyphosate-resistant GE crops.
    Journal of Organic Systems, 9(2), 2014

  • [5] Dietary acid load: A novel nutritional target in chronic kidney disease?

    Nonvolatile acid is produced from the metabolism of organic sulfur in dietary protein, and the production of organic anions (anion is a negatively charged ion) during the combustion of neutral foods.
    Organic anion salts that are found primarily in plant foods are directly absorbed in the gastrointestinal tract and yield bicarbonate.
    The difference between endogenously produced nonvolatile acid and absorbed alkali precursors yields the dietary acid load, technically known as the net endogenous acid production, and must be excreted by the kidney to maintain acid-base (alkaline) balance.
    Although typically around 1 mEq/kg/day, dietary acid load is lower with greater intake of fruits and vegetables.
    In the setting of chronic kidney disease, a high dietary acid load invokes adaptive mechanisms to increase acid excretion despite reduced nephron number, such as increased per nephron ammoniagenesis and augmented distal acid excretion mediated by the renin-angiotensin system and endothelin-1.
    These adaptations may promote renal injury.
    Additionally, high dietary acid loads produce low-grade, subclinical acidosis that may result in bone and muscle loss.

    Early studies suggest that lowering the dietary acid load can improve subclinical acidosis, preserve bone and muscle, and slow decline of glomerular filtration rate in animal models and humans. Studies focusing on hard clinical outcomes are needed.
    Adv Chronic Kidney Dis. 2013 Mar; 20(2): 141–149. doi: 10.1053/j.ackd.2012.11.001

  • [6]
    ต่อไปนี้เป็นการเลือกอาหารตามหลักการ 'ปริมาณกรดในไตที่อาจเกิดขึ้น' (PRAL)
    • ตัวเลขติดลบ หมายถึง อาหารที่เป็นเบส/ด่าง ตัวเลขบวก อาหารที่เป็นกรด
    การขึ้นรูปอัลคาไลน์ ค่าPRAL การเกิดกรด ค่าPRAL
    ผักโขม -11.8 โกโก้นม 114
    ผักคะน้า -8.0 ชีส 20.0
    ถั่ว -7.4 ปลาคอด 19.8
    กล้วย -6.9 ไข่แดง 18.1
    แครอท; raw -5.7 ไก่ 16.5
    ผักชีฝรั่ง -5.0 ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 15.9
    ผักกาดหอม -4.3
    เห็ด -4.2 หอยแมลงภู่ 15.2
    มะเขือเทศ -4.1 เนื้อหมู 14.7
    บร็อคโคลี -3.6 แซลมอน 14.0
    แตงกวา -2.4 กุ้ง 13.2
    หน่อไม้ฝรั่ง -2.2 เนื้อวัว 12.5
    มะเขือ -2.0 ไข่ทั้งตัว 9.0
    หัวหอม -2.0 ข้าวโพด Tortilla 4.8
    กะหล่ำ -1.3 นมที่ไม่ได้แยกไขมันออก 0.2
    ชาเขียว -0.3


  • [7] Volume Overload and Adverse Outcomes in Chronic Kidney Disease: Clinical Observational and Animal Studies.
    In rats subjected to unilateral nephrectomy and a high-salt diet, the extracellular water significantly increased.
    This fluid retention was associated with an increase in blood pressure, proteinuria, renal inflammation with macrophage infiltration and tumor necrosis factor-a overexpression, glomerular sclerosis, and cardiac fibrosis.
    These findings suggest that patients with CKD might be particularly susceptible to the detrimental effects of salt-induced fluid retention and provide evidence to support salt restriction and volume control in CKD.
    Conclusions:
    Volume overload exhibits a strong association with CKD progression and CVD morbidity or mortality in patients with stage 3 to 5 CKD.
    In animal models of CKD, salt-induced fluid retention results in renal and cardiovascular damage, which is ameliorated by diuretics.
    Szu-Chun Hung, MD; Yi-Shin Lai, MS; Ko-Lin Kuo, MD, PhD; Der-Cherng Tarng, MD, PhD


  • [8] Associations of sugar and artificially sweetened soda with albuminuria and kidney function decline in women.
    Sugar-sweetened soda is reported to be associated with increased risk for diabetes and albuminuria, but there are currently limited data on how sugar or artificially sweetened soda may be related to kidney function decline.
    RESULTS:
    Consumption of ?2 servings per day of artificially sweetened (diet) soda was independently associated with eGFR (Glomerular filtration rate) decline ?30% (OR 2.02, 95% CI 1.36 to 3.01) and ?3 ml/min per 1.73 m(2) per year (OR 2.20, 95% CI 1.36 to 3.55). No increased risk for eGFR decline was observed for<2 servings per day of diet soda. No associations were noted between diet soda and MA or sugar soda and MA or eGFR decline.
    CONCLUSIONS:
    Consumption of?2 servings per day of artificially sweetened soda is associated with a 2-fold increased odds for kidney function decline in women.
    Clin J Am Soc Nephrol. 2010 Sep 30. Epub 2010 Sep 30. PMID: 20884773

  • [9] Sugary soda consumption and albuminuria: results from the National Health and Nutrition Examination Survey, 1999-2004.
    End-stage renal disease rates rose following widespread introduction of high fructose corn syrup in the American diet, supporting speculation that fructose harms the kidney.
    Sugar-sweetened soda is a primary source of fructose.
    RESULTS:
    Weighted albuminuria prevalence was 11%, and 17% consumed 2+ sugary soft drinks/day.
    The confounder-adjusted odds ratio for sugary soda was 1.40 (95% confidence interval: 1.13, 1.74).
    CONCLUSIONS:
    Findings suggest that sugary soda consumption may be associated with kidney damage
    PLoS One. 2008;3(10):e3431. Epub 2008 Oct 17. PMID: 18927611


  • [10] The association between prolonged occupational exposure to paraphenylenediamine (hair-dye) and renal impairment.
    INTRODUCTION:
    Paraphenylenediamine (PPD) is widely used in hair dyes and cosmetic skin application.
    RESULTS:
    The study included seventy-two females with a mean age of 40 +/- 8 years and a median duration of exposure to PPD of 6 years.
    Renal impairment, proteinuria and hematuria were observed in 14%, 26.4% and 41.1% of hair dressers, respectively.
    Hypertension, skin changes and bronchospasm were found in 19.4%, 38.9% and 22% of participants, respectively.
    CONCLUSION:
    In this group of hairdressers with regular exposure to PPD, we observed high prevalence of renal impairment, proteinuria and hematuria.
    These findings were significantly associated with the use of pure forms of PPD and longer duration of exposure.
    Arab J Nephrol Transplant. 2011 Jan;4(1):21-5. PMID: 21469591

  • [11] Pesticide use and risk of end-stage renal disease among licensed pesticide applicators in the Agricultural Health Study.
    RESULTS:
    Positive exposure-response trends were observed for the herbicides alachlor, atrazine, metolachlor, paraquat, and pendimethalin, and the insecticide permethrin.
    More than one medical visit due to pesticide use (HR=2.13; 95% CI 1.17 to 3.89) and hospitalisation due to pesticide use (HR=3.05; 95% CI 1.67 to 5.58) were significantly associated with ESRD (end-stage renal disease).
    CONCLUSIONS:
    Our findings support an association between ESRD and chronic exposure to specific pesticides, and suggest pesticide exposures resulting in medical visits may increase the risk of ESRD.
    Occup Environ Med. 2015 Jul 15. Epub 2015 Jul 15. PMID: 26177651


  • [12] Effects of intensive cell phone (Philips Genic 900) use on the rat kidney tissue.
    RESULTS:
    Light microscopic examination of the kidney tissues obtained from the first group of rats (Group 1 was exposed to a cell phone in speech mode for 8 hours/day for 20 days) revealed glomerular damage, dilatation of Bowman's capsule, formation of large spaces between the tubules, tubular damage, perivascular edema, and inflammatory cell infiltration.
    The mean severity score was 4.64? 1.7 in group 1, 4.50 ? 0.8 in group 2, and 0 in group 3 (not exposed to cell phone EMR, electro magnetic radiation).
    (Rating: AIS 1 – Minor; AIS 2 – Moderate; AIS 3 – Serious; AIS 4 – Severe; AIS 5 – Critical; AIS 6 – Maximal (untreatable))
    While there was no significant difference between group 1 and group 2 (P>.05), the mean severity scores of groups 1 and 2 were significantly higher than that of the control group (P = .001 for each).
    CONCLUSION:
    Considering the damage in rat kidney tissue caused by EMR-emitting cell phones, high-risk individuals should take protective measures.
    Urol J. 2013 ;10(2):886-91. PMID: 23801472

  • [13] Proteomic Analysis of Kidney in Rats Chronically Exposed to Monosodium Glutamate.
    Chronic monosodium glutamate (MSG) intake causes kidney dysfunction and renal oxidative stress in the animal model.
    RESULTS:
    The differential image analysis showed 157 changed spots, of which 71 spots were higher and 86 spots were lower in the MSG-treated group compared with those in the control group.
    Eight statistically significant and differentially expressed proteins were identified:
    glutathione S-transferase class-pi, heat shock cognate 71 kDa, phosphoserine phosphatase, phosphoglycerate kinase, cytosolic glycerol-3-phosphate dehydrogenase, 2-amino-3-carboxymuconate-6-semialdehyde decarboxylase,?-ketoglutarate dehydrogenase and succinyl-CoA ligase.
    PLoS One. 2014 ;9(12):e116233. Epub 2014 Dec 31. PMID: 25551610

  • [14][n] Green Tea Polyphenols Ameliorate the Early Renal Damage Induced by a High-Fat Diet via Ketogenesis/SIRT3 Pathway.
    Several reports in the literature have suggested the renoprotective effects of ketone bodies and green tea polyphenols (GTPs).
    RESULTS:
    The increased renal oxidative stress and the loss of renal function induced by the HFD (High-Fat Diet) were ameliorated by GTPs (green tea polyphenols).
    Renal ketogenesis and SIRT3 expression and activity levels, which were reduced by the HFD, were restored by GTPs.
    CONCLUSION:
    The ketogenesis/SIRT3 pathway mediates the renoprotection of GTPs against the oxidative stress induced by an HFD (High-Fat Diet).
    Oxid Med Cell Longev. 2017 ;2017:9032792. Epub 2017 Jul 26. PMID: 28814987


  • [15] Wi-Fi (2.45 GHz)- and mobile phone (900 and 1800 MHz)-induced risks on oxidative stress and elements in kidney and testis of rats during pregnancy and the development of offspring.
    In conclusion, Wi-Fi- and mobile phone-induced EMR (electro magnetic radiation) caused oxidative damage by increasing the extent of lipid peroxidation and the iron level,while decreasing total antioxidant status, copper, and GSH values.
    Wi-Fi- and mobile phone-induced EMR may cause precocious puberty and oxidative kidney and testis injury in growing rats.
    Biol Trace Elem Res. 2013 Dec ;156(1-3):221-9. Epub 2013 Oct 8. PMID: 24101576


  • [16] HMG-CoA reductase inhibitors induce apoptosis in mouse proximal tubular cells in primary culture.
    DNA ladder pattern of 200 kDa typical of apoptosis (cell death) and significant increase in DNA fragmentation were seen after 24 hours of treatment with lovastatin (used to lower ‘bad’ cholesterol and fats/LDL, triglycerides), a HMG-CoA reductase inhibitor.
    Kidney Int. 1997 Oct ;52(4):962-72. PMID: 9328935


  • [17] The Western-style diet: a major risk factor for impaired kidney function and chronic kidney disease
    Abstract
    The Western-style diet is characterized by its highly processed and refined foods and high contents of sugars, salt, and fat and protein from red meat.
    It has been recognized as the major contributor to metabolic disturbances and the development of obesity-related diseases including type 2 diabetes, hypertension, and cardiovascular disease.
    Also, the Western-style diet has been associated with an increased incidence of chronic kidney disease (CKD).
    A combination of dietary factors contributes to the impairment of renal vascularization, steatosis and inflammation, hypertension, and impaired renal hormonal regulation.
    PMID: 21880837 DOI: 10.1152/ajprenal.00068.2011


  • [18] Diet and Chronic Kidney Disease
    Kidney disease affects almost 15% of the US population, and prevalence is anticipated to grow as the population ages and the obesity epidemic continues due to Western dietary practices.
    The densely caloric Western diet, characterized by high animal protein and low fruit and vegetable content, has fueled the growth of chronic diseases, including chronic kidney disease.
    The results from the previously mentioned meta-analysis along with those of other previous studies suggest that many patients will benefit from salt reduction, especially older individuals and those with obesity and/or low GFR (glomerular filtration rate).
    In summary, dietary factors are important for determining the workload of each individual nephron.
    In the setting of CKD (Chronic Kidney Disease) and reduced working nephron number, each individual nephron is already at risk for hemodynamic injury. High intake of animal protein and egg yolks combined with low intake of fruits and vegetables is extremely conducive for nephron injury, and mechanisms of injury are not duplicative.
    S379, https://doi.org/10.1093/advances/nmz011


  • [19] Glyphosate's Synergistic Toxicity in Combination with Other Factors as a Cause of Chronic Kidney Disease of Unknown Origin.
    Chronic kidney disease of unknown etiology (CKDu) is a global epidemic.
    Sri Lanka has experienced a doubling of the disease every 4 or 5 years since it was first identified in the North Central province in the mid-1990s.
    The disease primarily affects people in agricultural regions who are missing the commonly known risk factors for CKD.
    Here, we argue that glyphosate in particular is working synergistically with most of the other factors to increase toxic effects.
    We propose, further, that glyphosate causes insidious harm through its action as an amino acid analogue of glycine, and that this interferes with natural protective mechanisms against other exposures.
    Glyphosate's synergistic health effects in combination with exposure to other pollutants, in particular paraquat, and physical labor in the ubiquitous high temperatures of lowland tropical regions, could result in renal damage consistent with CKDu in Sri Lanka.
    Int J Environ Res Public Health. 2019 Jul 31 ;16(15). Epub 2019 Jul 31. PMID: 31370256




  • [20] Fluoride in drinking water and diet: the causative factor of chronic kidney diseases in the North Central Province of Sri Lanka.
    A significant number of people in the North Central Province of Sri Lanka suffer from chronic kidney diseases (CKD), and the author revisits existing literature related to CKD to find its causative factor.
    There is a direct connection between high fluoride levels in drinking water and kidney disease, and there are unhealthy levels of fluoride in the groundwater in Sri Lanka's CKD-affected areas.
    Based on the following observations, the author believes with confidence that excess fluoride in drinking water and in the locally grown food in the affected areas are the culprits of CKD in Sri Lanka.
    Environ Health Prev Med. 2015 Jul ;20(4):237-42. Epub 2015 Apr 28. PMID: 25916575

  • [21] Death by Medicine
    Something is wrong when regulatory agencies pretend that vitamins are dangerous, yet ignore published statistics showing that government-sanctioned medicine is the real hazard.
    This fully referenced report shows the number of people having in-hospital, adverse reactions to prescribed drugs to be 2.2 million per year.
    The number of unnecessary antibiotics prescribed annually for viral infections is 20 million per year.
    The number of unnecessary medical and surgical procedures performed annually is 7.5 million per year.
    The number of people exposed to unnecessary hospitalization annually is 8.9 million per year.
    The most stunning statistic, however, is that the total number of deaths caused by conventional medicine is an astounding 783,936 per year.
    It is now evident that the American medical system is the leading cause of death and injury in the US.
    (By contrast, the number of deaths attributable to heart disease in 2001 was 699,697, while the number of deaths attributable to cancer was 553,251.5)
    By Gary Null, PhD; Carolyn Dean MD, ND; Martin Feldman, MD; Debora Rasio, MD; and Dorothy Smith, PhD

Probable prophylactics and treatments for kidney disease.
  • [a]Effects of zinc supplementation on serum zinc and C-reactive protein concentrations in hemodialysis patients.
    RESULTS: After supplementation, subjects in the zinc-supplemented group showed significant increases in serum zinc concentrations
    A progressive decrease in serum C-reactive protein concentrations was observed in the zinc-supplemented group from the beginning (13.5+/-3.8mg/L SEM) to the end (10.5+/-3.5mg/L SEM) of the study, but this event was not significant. CONCLUSION: Zinc supplementation intake may cause an increase in serum zinc concentrations, leading to a decrease of inflammation in hemodialysis patients.
    J Ren Nutr. 2009 Jun 19. PMID: 19541504

  • [/b] Effects of monthly dose and regular dosing of intravenous active vitamin D use on mortality among patients undergoing hemodialysis.
    Adjusted all-cause mortality risk was reduced 7-17% among patients receiving vitamin D each month of the 3-month interval, with the highest reduction among patients with shorter dialysis duration.
    Pharmacotherapy. 2009 Feb;29(2):154-64. PMID: 19170585

  • [c] The effects of zinc supplementation on serum zinc concentration and protein catabolic rate in hemodialysis patients.
    A significant positive correlation (r = +0.61) was shown between PCR and serum zinc concentrations at the end of the study. Reported dietary protein intake did not change with zinc supplementation. CONCLUSION: Low serum zinc concentrations are reversible with zinc supplementation. Improvement in serum zinc concentration increases the PCR of HD patients.
    J Ren Nutr. 2000 Jul;10(3):148-53. PMID: 10921536

  • [d] Curcumin ameliorates renal failure in 5/6 nephrectomized rats: role of inflammation.
    Studies in mesangial cells were carried out to further establish that the anti-inflammatory effect of curcumin in vivo was mediated essentially by antagonizing TNF-alpha. Curcumin dose dependently antagonized the TNF-alpha-mediated decrease in PPARgamma and blocked transactivation of NF-kappaB and repression of PPARgamma, indicating that the anti-inflamatory property of curcumin may be responsible for alleviating CRF in Nx animals.
    Am J Physiol Renal Physiol. 2009 May;296(5):F1146-57. Epub 2009 Feb 18. PMID: 19225048

  • [e] Evaluation of the efficacy of ginger, Arabic gum, and Boswellia in acute and chronic renal failure.
    Ginger and AG showed renoprotective effects in both models of renal failure. These protective effects may be attributed at least in part to their anti-inflammatory properties as evident by attenuating serum C-reactive protein levels and antioxidant effects as evident by attenuating lipid peroxidation marker, malondialdehyde levels, and increasing renal superoxide dismutase activity. Ginger was more potent than AG in both models of renal failure.
    Ren Fail. 2012 ;34(1):73-82. Epub 2011 Oct 21. PMID: 22017619

  • [f] Effectiveness of green tea tannin on rats with chronic renal failure.
    There were increases in blood urea nitrogen, serum creatinine, and urinary protein, and a decrease in creatinine clearance in the nephrectomized control rats, whereas better results for these parameters were obtained in rats given green tea tannin after nephrectomy, demonstrating a suppressed progression of the renal failure.
    Green tea tannin, however, was found to lighten the kidney under such oxidative stress. Mesangial proliferation and glomerular sclerotic lesions, which were conspicuous in the rats that were not given green tea tannin after nephrectomy, were also relieved.
    Biosci Biotechnol Biochem. 1996 Jun;60(6):1000-5. PMID: 8695898

  • [g] Melatonin ameliorates oxidative stress, inflammation, proteinuria, and progression of renal damage in rats with renal mass reduction.
    Melatonin, the major product of the pineal gland, has potent_antioxidant and anti-inflammatory properties, and its production is impaired in chronic renal failure.
    Deterioration of renal function (plasma creatinine and proteinuria) and structure (glomerulosclerosis and tubulointerstitial damage) resulting from renal ablation were ameliorated significantly with melatonin treatment.
    In conclusion, melatonin administration improves the course of chronic renal failure in rats with renal mass reduction.
    Zhonghua Zhong Liu Za Zhi. 2005 Nov;27(11):667-71. PMID: 18077597

  • [h] Niacin ameliorates oxidative stress, inflammation, proteinuria, and hypertension in rats with chronic renal failure.
    Niacin is known to improve lipid metabolism and exert antioxidant/anti-inflammatory actions.
    Although niacin lowered serum creatinine and raised creatinine clearance, the differences did not reach statistical significance.
    Thus niacin supplementation helps to attenuate histological injury and mitigate upregulation of oxidative and inflammatory systems in the remnant kidney.
    Am J Physiol Renal Physiol. 2009 Jul;297(1):F106-13. Epub 2009 May 6. PMID: 19420110

  • [j] Omega-3 fatty acid supplementation attenuates oxidative stress, inflammation, and tubulointerstitial fibrosis in the remnant kidney.
    Thus long-term O-3FA (Omega-3 fatty acid) supplementation can reduce or reverse up-regulation of pro-oxidant, pro- inflammatory and pro-fibrotic pathways and attenuate tubulo-interstitial fibrosis in the remnant kidney. Key words: chronic kidney disease, NAD(P)H oxidase, Smad, TGF-beta.
    Significant reduction of renal mass initiates a series of hemodynamic and non-hemodynamic events which lead to proteinuria, glomerulosclerosis, tubulo-interstitial injury and end-stage renal failure.
    Lipid mediators derived from fatty acids participate in regulation of renal hemodynamic and non-hemodynamic processes that influence progression of renal disease.
    Composition of cellular fatty acids and hence related signaling responses are influenced by their dietary contents.
    Consumption of omega-3 fatty acids (O-3FA) has proven effective in mitigating atherosclerosis.
    Am J Physiol Renal Physiol. 2009 Aug 5. PMID: 19656915

  • [k] Ameliorative effects of proanthocyanidin on renal ischemia/reperfusion injury.
    RESULTS:
    PA (proanthocyanidin) significantly reduced the I/R-induced increases in S(Cr), BUN, and AST.
    In addition, PA markedly reduced elevated oxidative stress product, restored decreased antioxidant enzymes, and attenuated histological alterations.
    Moreover, PA attenuated the tissue NO(x), levels indicating reduced NO production.
    CONCLUSIONS:
    The pretreatment of rats with PA reduced the renal dysfunction and morphological changes, ameliorated cellular injury, and restored renal antioxidant enzymes caused by renal I/R.
    Ren Fail. 2008;30(9):931-8. PMID: 18925534

  • [l] Role of quercetin on hepatic urea production in acute renal failure.
    The value of urea production in the liver was determined by measuring of liver arginase activity, the terminal enzyme of urea cycle.
    Arginase activity was increased (p < 0.01) as well as urea level (p < 0.001) 48 h after glycerol administration.
    Pretreatment by quercetin suppressed the arginase activity in the liver (p < 0.05) and plasma levels of urea (p < 0.01).
    So, we have concluded that quercetin may be beneficial in glycerol induced ARF (Acute renal failure).
    Ren Fail. 2003 Mar;25(2):149-55. PMID: 12739822

  • [m] Sesame lignans suppress age-related disorders of the kidney in mice.
    Sesamin is a functional ingredient in sesame (Sesamum indicum) seeds and has many physiological effects.
    RESULTS:
    Renal lipofuscin deposition was increased in the O-C (regular diet) group compared to that in the Y-C (young mice) group and its deposition with aging was significantly decreased in both O-SE (diet containing sesame lignans) and O-SE+VE (diet containing sesame lignans and ?-tocopherol) groups.
    CONCLUSIONS:
    Sesame lignans might be useful to suppress age-related kidney disorders, and these effects could be enhanced with VE (?-tocopherol).
    Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2020 May ;24(9):5140-5147. PMID: 32432778

  • [o] Honokiol alleviates sepsis-induced acute kidney injury in mice by targeting the miR-218-5p/heme oxygenase-1 signaling pathway.
    Honokiol is a low-molecular-weight natural product and has been reported to exhibit anti-inflammatory activity.
    The results revealed that honokiol significantly increased the survival rate in mice undergoing a CLP operation.
    Inflammatory cytokines, such as TNF-?, IL-6 and IL-1?, were significantly inhibited in honokiol-treated septic mice compared with the CLP group.
    In addition, honokiol showed the ability to reverse CLP-induced AKI in septic mice. Furthermore, heme oxygenase-1 (HO-1) expression levels were significantly up-regulated and miR-218-5p wasmarkedly down-regulated in honokiol-treated septic mice as compared to CLP-operated mice.
    Cell Mol Biol Lett. 2019 ;24:15. Epub 2019 Feb 22. PMID: 30833971

  • [p] Pomegranate Juice Diminishes The Mitochondria-Dependent Cell Death And NF-kB Signaling Pathway Induced By Copper Oxide Nanoparticles On Liver And Kidneys Of Rats.
    Pomegranate (L) has been used since ancient times in the traditional medicine of several cultures, particularly in the Middle East.
    It is an essential commercial crop full of bioactive compounds with several medical applications.
    Pomegranate is very popular for its biological effects exerted by phenolic compounds via free radical scavenging abilities.
    It has revealed high antioxidant and anti-inflammatory activities and is beneficial for the amelioration of liver and kidney diseases.
    Conclusion:
    PJ was proved to be a potential hepato-renal protective agent against liver and kidney damage induced by CuO-NPs via its antioxidant, anti-inflammatory, and anti-apoptotic effects.
    Int J Nanomedicine. 2019 ;14:8905-8922. Epub 2019 Nov 15. PMID: 31814719

  • [q] Effect of bioflavonoids quercetin and curcumin on ischemic renal injury: a new class of renoprotective agents.
    Bioflavonoids are agents with potential immunosuppressive and renoprotective properties. We studied the effects of quercetin and curcumin, two bioflavonoids, on ischemia-reperfusion in the rat.
    RESULTS:
    Pretreatment with quercetin or curcumin resulted in preservation of histological integrity, with a decrease in tubular damage and interstitial inflammation.
    Pretreatment with quercetin or curcumin strongly attenuated this expression.
    CONCLUSION:
    Quercetin and curcumin reduce ischemia-reperfusion injury and its inflammatory sequelae.
    The bioflavonoids hold promise as agents that can reduce immune and nonimmune renal injury, the key risk factors in chronic graft loss.
    Transplantation. 1998 Jul 27;66(2):147-52. PMID: 9701255

  • [r] Sesame Oil Attenuates Renal Oxidative Stress Induced by a High Fat Diet.
    The antioxidative effects of the bioactive compounds enriched sesame oil (e.g. lignans and tocopherols) are well established.
    These results suggest that sesame oil could ameliorate HFD (high fat diet)-induced renal damage by suppressing oxidative stress and inflammation.
    Prev Nutr Food Sci. 2019 Jun ;24(2):114-120. Epub 2019 Jun 30. PMID: 31328114

  • [s] Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Antifibrotic Effects of Kefir Peptides on Salt-Induced Renal Vascular Damage and Dysfunction in Aged Stroke-Prone Spontaneously Hypertensive Rats.
    A previous study showed that kefir products have anti-inflammatory and anti-hypertensive activities and immunological modulation functions.
    ...Furthermore, KP treatment significantly increased the renal superoxide dismutase (SOD) activity and the glomerular filtration rate (GFR), which exerted potent protection against salt-induced chronic kidney disease in SHRSP rats.
    The results of this study suggest that KPs (Kefir Peptides) ameliorate salt-induced renal damage, tubular atrophy, and glomerular dysfunction through anti-inflammatory, antioxidative stress, and antifibrotic activities, and might be a promising protective agent against high salt-induced renovascular-related diseases.
    Antioxidants (Basel). 2020 Aug 26 ;9(9). Epub 2020 Aug 26. PMID: 32858955

  • [t] Health Benefits of Resveratrol in Kidney Disease: Evidence from In Vitro and In Vivo Studies.
    Different diseases and disorders that affect the kidneys include, but are not limited to, glomerulonephritis, diabetic nephropathy, polycystic kidney disease, kidney stones, renal fibrosis, sepsis, and renal cell carcinoma. Kidney disease tends to develop over many years, making it difficult to identify until much later when kidney function is severely impaired and undergoing kidney failure.
    Epidemiological studies have suggested that a diet rich in fruits and vegetables is associated with health benefits including protection against kidney disease and renal cancer.
    Resveratrol, a polyphenol found in grapes and berries, has been reported to have antioxidant, anti-inflammatory, antidiabetic, hepatoprotective, neuroprotective, and anti-cancer properties.
    Nutrients. 2019 Jul 17 ;11(7). Epub 2019 Jul 17. PMID: 31319485

  • [v] Plant-based diets for prevention and management of chronic kidney disease.
    Plant-based diets have been used with growing popularity for the treatment of a wide range of lifestyle-related diseases, including diabetes, hypertension, and obesity. With the reinvigoration of the conservative and dietary management of chronic kidney disease (CKD) and the use of low protein diets for secondary prevention of CKD to delay or prevent dialysis therapy, there is an increasing interest in the potential role of plant-based diets for these patients.
    SUMMARY:
    Plant-based diets should be recommended for both primary and secondary prevention of CKD.
    Concerns of hyperkalemia and protein inadequacy related to plant-based diets may be outdated and unsupported by the current body of literature.
    Healthcare providers in general medicine and nephrology can consider plant-based diets as an important tool for prevention and management of CKD.
    Curr Opin Nephrol Hypertens. 2019 Nov 12. Epub 2019 Nov 12. PMID: 31725014

  • [w] Melatonin and renal protection: novel perspectives from animal experiments and human studies (review).
    Chronic kidney disease (CKD) is a serious public health problem.
    Current therapies are designed to slow down progression of the disease and avoid the necessity of dialysis or kidney transplantation.
    CKD is characterized by chronic inflammation and progressive cell death resulting in fibrotic rebuilding of renal tissue.
    Melatonin, the primary product of the pineal gland, has been shown to have pluripotent protective effects in many organs and tissues.
    It exerts anti-hypertensive, anti-inflammatory, anti-apoptotic, and antiremodelling actions.
    A principal mechanism of these numerous melatonin benefits resides in its extraordinary high efficacy as an antioxidant and scavenger protecting cells both extracellularly and in all subcellular structures.
    In humans, melatonin's chronobiological action attenuates sleep disturbances in hemodialyzed patients suffering from a relative melatonin deficiency.
    Moreover, melatonin reduces the oxidative burden and improves iron metabolism in hemodialyzed patients.
    In conclusion, the pleiotropic physiological actions of melatonin induce beneficial effects at numerous pathophysiological levels related to CKD both under experimental and clinical conditions.
    Curr Pharm Des. 2015 ;21(7):936-49. PMID: 25269563



  • [y] Preventive and Therapeutic Effect of Ganoderma (Lingzhi) on Renal Diseases and Clinical Applications.
    The mechanisms of kidney diseases, such as acute kidney injury (AKI) and chronic kidney disease (CKD), have been intensively studied.
    Nonetheless, the morbidity and mortality of AKI and CKD increased in recent years.
    Recently, natural products have been increasingly recognized as an alternative source for treating renal diseases on account of the conventional experience and the multi-target characteristics.
    Ganoderma lucidum (G. lucidum, Lingzhi) has been used for centuries as nutraceuticals and alternative medicine to improve health and to treat numerous diseases.
    Benefiting from various biological activities, such as anti-oxidation, anti-inflammation, anti-tumor growth and metastasis, etc., G. lucidum has been proved to exhibit significant role in preventing and treating various kidney diseases.
    In this chapter, we review certain researches and provide comprehensive insights into the reno-protective effects of G. lucidum.

    Adv Exp Med Biol. 2019 ;1182:243-262. PMID: 31777022



  • [z] Curcumin and chronic kidney disease (CKD): major mode of action through stimulating endogenous intestinal alkaline phosphatase.
    Curcumin, an active ingredient in the traditional herbal remedy and dietary spice turmeric (Curcuma longa), has significant anti-inflammatory properties.
    Chronic kidney disease (CKD), an inflammatory disease, can lead to end stage renal disease resulting in dialysis and transplant.
    Furthermore, it is frequently associated with other inflammatory disease such as diabetes and cardiovascular disorders.
    Recent studies have shown that increased intestinal permeability results in the leakage of pro-inflammatory molecules (cytokines and lipopolysaccharides) from gut into the circulation in diseases such as CKD, diabetes and atherosclerosis.
    This change in intestinal permeability is due to decreased expression of tight junction proteins and intestinal alkaline phosphatase (IAP).
    Curcumin increases the expression of IAP and tight junction proteins and corrects gut permeability.
    This action reduces the levels of circulatory inflammatory biomolecules.
    This effect of curcumin on intestine can explain why, despite poor bioavailability, curcumin has potential anti-inflammatory effects in vivo and beneficial effects on CKD.
    Molecules. 2014 ;19(12):20139-56. Epub 2014 Dec 2. PMID: 25474287

  • [aa] 25-vitamin D reduces inflammation in uremic environment.

    Chronic kidney disease (CKD) is characterized by loss of renal function and a consequent increase of serum uremic toxins, which contribute to inflammation status. Deficiency of 25-vitamin D, often found in patients with CKD, has been included as an inflammatory factor since it might modulate the immune system.
    Supplementation of 25-vitamin D was able to reduce the expression of TRL4, cathelicidin, and MCP-1 in the uremic environment.
    This in vitro study showed that the uremic pool activates inflammatory response in monocytes, which was reversed by 25-vitamin D supplementation; this finding suggests that 25-vitamin D has an anti-inflammatory role in the uremic environment.
    Sci Rep. 2020 Jan 10 ;10(1):128. Epub 2020 Jan 10. PMID: 31924826

  • [bb] Rhubarb Protect Against Tubulointerstitial Fibrosis by Inhibiting TGF-?/Smad Pathway and Improving Abnormal Metabolome in Chronic Kidney Disease.
    Tubulointerstitial fibrosis is the final common pathway for all kidney diseases leading to chronic kidney disease (CKD).
    We found rhubarb extracts suppressed TGF-?/Smad3-mediated renal fibrosis by reducing the TGF-?1, transforming growth factor-? receptor I (TGF-? RI), transforming growth factor-? receptor II (TGF-? RII), Smad2, p-Smad2, Smad3, p-Smad3, and Smad4, meanwhile increased Smad7.
    In addition, rhubarb extracts mitigated renal injury and dysfunction, and either fully or partially reversed the abnormalities of tissue metabolites.
    Thus, rebalancing the disorder of TGF-?/Smad signaling and metabolic dysfunction by treatment with rhubarb extracts may represent as an effective therapy for CKD associated with fibrosis.
    Front Pharmacol. 2018 ;9:1029. Epub 2018 Sep 13. PMID: 30271345


  • [cc] The NLRP3 inflammasome is a potential target of ozone therapy aiming to ease chronic renal inflammation in chronic kidney disease.
    Ozone therapy is an effective medical treatment for various diseases.
    A previous study has demonstrated its reno-protective effect in chronic kidney disease (CKD), but the mechanism involved is not completely known.
    The results showed that ozone therapy at a low concentration improved renal function and ameliorated renal morphological injury in 5/6 nephrectomized rats.
    The expression of NLRP3, ASC, and caspase-1-p10 in the kidney of these rats was simultaneously lowered by ozone therapy.
    Moreover, renal inflammation caused by IL-1? was significantly alleviated by ozone therapy.
    The Pearson correlation analysis indicated that the protein level of IL-1? was positively correlated with renal injury scores.
    Taken together, these results indicated that ozone therapy might reduce sterile renal inflammation and slow down CKD progression through the modulation of the NLRP3 inflammasome in 5/6 nephrectomized rats.
    Int Immunopharmacol. 2017 Feb ;43:203-209. Epub 2016 Dec 27. PMID: 28038382



🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________



โรคเบาหวาน


♦ โรคเบาหวานระบาด

ผลที่ตามมาของ 'อาหารตะวันตกสมัยใหม่' ที่เต็มไปด้วยอาหารรสหวาน เครื่องดื่ม และของว่างที่เสียสภาพ!



กราฟการตอบสนองของกลูโคสในอาหารต่างๆ
ทุก ๆ ห้าวินาทีมีคนเสียชีวิตจากโรคเบาหวานทั่วโลก
เนื่องจากผลที่ตามมาของโรคเบาหวานทำให้ร่างกายอ่อนแอ 50% ของ 6.7 ล้านคนเหล่านี้เสียชีวิตเมื่ออายุต่ำกว่า 60 ปี! ความชุกของโรคเบาหวานทั่วโลกมีมากกว่า 9.5% (มาตรฐานสำหรับอายุ 20 ถึง 79 ปี) การเชื่อมโยงภายนอก

ในประเทศไทย ความชุกของโรคเบาหวานได้เพิ่มขึ้นเป็นกว่า 10% และมากกว่า 100 คนเสียชีวิตจากโรคเบาหวานทุกวันในประเทศนี้เพียงประเทศเดียว

อย่างไรก็ตาม โรคความเสื่อมนี้สามารถป้องกันได้ทั้งหมดหากรับประทานอาหารอย่างไตร่ตรองและดีต่อสุขภาพตลอดช่วงชีวิต!
อาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพประกอบด้วยอาหารที่มีรสหวานตามธรรมชาติ เช่น ผลไม้ ผัก หัว พืชตระกูลถั่ว และข้าวโฮลเกรน ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และข้าวโอ๊ต



ความสัมพันธ์ของการบริโภคข้าวขาว
และอุบัติการณ์ของโรคเบาหวานประเภท 2

อาหารหลายชนิด ในตารางด้านล่าง นี้ ระบุค่าดัชนีน้ำตาลเป็นศูนย์ และกล่าวได้ว่า "ปลอดภัย" สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อีกทั้งอาหารเหล่านี้ยังมีไขมัน (ไขมัน) ฮอร์โมนการเจริญเติบโต และพิวรีน ฯลฯ สูง จึงมีส่วนช่วยอย่างมาก กับโรคเสื่อมอื่นๆ เช่น
หลอดเลือด โรคหัวใจ โรคไต โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย ความดันโลหิตสูง/ความดันโลหิตสูง ฯลฯ [ดู 'ตาราง GI' ด้านล่าง!]

การยึดมั่นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวมเป็นการสร้างสมดุลระหว่างอาหารที่มีค่า ดัชนีน้ำตาลต่ำ หรือบางทีอาจจะมีค่าดัชนีน้ำตาลปานกลาง หรือแม้แต่สูงบ้าง นานๆ ครั้งและในปริมาณที่พอเหมาะ โดยการรับประทานรวมกับ
อาหารที่มีกากใยสูงและมี GI ต่ำ ซึ่งจะสามารถลด GI และ GL โดยรวมของอาหารให้เราได้



เนื้อตายจากเบาหวาน!

เนื่องจาก ข้าว เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารหลักของไทย จึงต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อลดการมีส่วนร่วมในการเกิดโรคเบาหวาน [ดู 'ข้าว' ด้านล่าง!]

♦ สาเหตุของโรคเบาหวาน:
  • เครื่องดื่มรสหวานเทียม, เครื่องดื่มรสหวาน, น้ำผลไม้ [η]
  • สารให้ความหวานเทียม [Ε]
  • ยาต้านอาการซึมเศร้า ADM [Δ]
  • บิสฟีนอลเอ; สารเคมีที่พบในพลาสติก(ที่ใช้เป็นภาชนะบรรจุรองรับอาหาร) แพร่เข้าปะปนกับอาหารที่เรารับประทาน [δ]
  • เนทลิไนด์; ยา Starlix 'รักษา' เบาหวาน T2 [μ]
  • สารกำจัดศัตรูพืช, สารกำจัดวัชพืช: ไดออกซิน, โพลีคลอริเนต ไบฟีนิล [PCB], ยาฆ่าแมลงคลอรีน, บิสฟีนอล A [BPA], พทาเลต [κ]
  • ซูโครส น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง HFCS; เพิ่มในทุกอย่างตั้งแต่น้ำอัดลม ซอส (ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง ซอสแอปเปิ้ล ฯลฯ) สารกันบูดในอาหารกลุ่มเนื้อสัตว์แปรรูป อาหารสำเร็จรูป เนยถั่ว น้ำผลไม้ ฯลฯ [ε]
  • เครื่องดื่มรสหวาน: เครื่องดื่มรสหวานทั้งหมดรวมทั้งน้ำอัดลม (โค้ก แฟนต้า M150 ฯลฯ) น้ำผลไม้ กาแฟ ชา นมถั่วเหลืองรสหวาน เป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาโรคเบาหวาน [α]
  • ยาสแตติน [ι][μ]
  • การดูทีวี [λ]
  • ข้าวขาว ปริมาณสูงต่อวัน [β][γ]

♦ เป็นสิ่งที่พึงระวังเป็นอย่างยิ่งในการใช้ยาหรือสารประกอบทางเคมีที่ใช้ป้องกันและรักษาโรคเบาหวาน:

ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งในการเลือกการรักษาและการจัดการที่ดีที่สุด และไม่มีผลข้างเคียง
ตัวอย่างยารักษาเบาหวานที่มีผลข้างเคียงรุนแรง:

» Rosiglitazone ซึ่งเป็น 'ยาต้านเบาหวาน' ที่จำหน่ายภายใต้ชื่อทางการค้าว่า Avandia ยาส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงที่รุนแรง เช่น กล้ามเนื้อหัวใจตาย และความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากสาเหตุโรคหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มขึ้น [1Δ]
» Starlix (Nateglinide) ซึ่งเป็น 'ยาลดน้ำตาลในเลือด' พบว่าเพิ่มความเสี่ยงในการเปลี่ยนทางชีวเคมีเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 (T2DM) อย่างมีนัยสำคัญ [μ]
» เมตฟอร์มิน ซึ่งขายภายใต้ชื่อแบรนด์ Glucophage ฯลฯ และ Sulfonylureas ซึ่งขายภายใต้ชื่อแบรนด์ Glucotrol, Glipizidem Glimepiride, Amaryl และ Glynase เป็นต้น ทำให้เกิดการตายจากทุกสาเหตุเพิ่มขึ้นอย่างมาก [1δ]

การป้องกันและการรักษาทางเลือกโดยสารประกอบธรรมชาติ และ 'สารประกอบออกฤทธิ์' แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพตามรายงานการวิจัยที่อ้างถึง:
  • ว่านหางจระเข้; ต้น, น้ำยาง, สารสกัด [22] [34]
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ [23]
  • ใบกระวาน; ลอรัส โนบิลิส [35]
  • เบอร์เบอรีน; อัลคาลอยด์ที่สกัดจาก Barberry, Phellodendron, Oregon Grape, Goldenseal, goldthread ฯลฯ [36]
  • มะระขี้นก; เปปไทด์ mcIRBP-19, ผัก [37]
  • น้ำมันเมล็ดเทียนดำ, ยี่หร่าดำ, ยี่หร่าดำ, ไนเจลลา, คาลอนจิ (นิเจลลา ซาติวา) [7] [8]
  • ข้าวกล้อง; กินข้าวไม่ขัดขาวแทนข้าวขัดขาว [2]
  • สาหร่ายสีน้ำตาล Undaria pinnatifida (Wakame), Dictyota dichotoma (Branching Brown Algae), Hizikia (Hijiki) [3]
  • อบเชยทั้งหรือสารสกัด Whole or extract [4][5]
  • โกโก้; ผลิตภัณฑ์จากโกโก้เป็นอาหาร [28]
  • กาแฟ ชา [14]
  • เอ็มเบเลีย ริบส์, เอ็มเบลิน; ยาอายุรเวท/สมุนไพร [27]
  • การออกกำลังกาย: การออกกำลังกายช่วยลดอาการเบาหวานจากความดันโลหิตสูง[1][10]
  • เมล็ดเฟนูกรีก [40]
  • น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์; ลิกแนนเมล็ดแฟลกซ์, ผงแฟลกซ์[39]
  • Fructo-oligosaccharides, Oligofructose, Oligofructan: สารให้ความหวานทางเลือก [12]
  • กระเทียม (ซึ่งมีสารอัลลิซิน) [6]
  • แป๊ะก๊วย บิโลบา [13]
  • สมุนไพรไฟเบอร์ Psyllium, ว่านหางจระเข้, แก้วมังกร, อบเชย, Urtica Diolca (ตำแยที่กัด), Nigella Sativa, เมล็ด Fenugreek [9] [22]
  • คีเฟอร์; โปรไบโอติก นมหมัก นมถั่วเหลือง [38]
  • มังกิเฟริน; โมเลกุลที่แยกได้จากต้นมะม่วง [17]
  • มะรุม Oleifera ลำ [16]
  • เปลือกเสาวรส ผงขมิ้น [18]
  • โปรไบโอติก, อาหารเสริม Synbiotic* *อาหารเสริมที่รวมโปรไบโอติกและพรีไบโอติก เพื่อการทำงานร่วมกัน [19] [20]
  • โพลิส [30]
  • เรสเวอราทรอล; 'สารออกฤทธิ์' ที่พบในผลเบอร์รี่ ฯลฯ ดูแท็บ/โพสต์เกี่ยวกับ 'เบอร์รี่' [25]
  • Rhizoma Coptidis (หวงเหลียน) [23]
  • สาหร่ายเกลียวทอง [24]
  • ตำแยที่กัด; Urtica dioica [26]
  • ไทโมควิโนน; สารออกฤทธิ์ที่พบใน Nigella Sativa (Black Caraway, Black Cumin, Nigella) เป็นต้น [21]
  • อาหารมังสวิรัติ; ไขมันต่ำ [33]
  • ผัก ผลไม้ [15]
  • วิตามินซี (การศึกษาช่วงความเชื่อมั่นต่ำมาก) [11]
  • วิตามินดี [29]
  • โฮลเกรน, ซีเรียลไฟเบอร์ [31]
  • สังกะสี; อาหารเสริม [32]

    ดัชนีน้ำตาล, GI              ปริมาณน้ำตาล, GL

  •    <55 ต่ำ
  • 56-69 ปานกลาง
  •    >70 สูง
  •    <10 ต่ำ
  • 11-19 ปานกลาง
  •    >20 สูง







อาหารที่เป็น สีเขียว ถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมมากกว่า แม้ว่าจะแสดงค่า GI ที่สูงกว่าอาหารที่มี สีแดงก็ตาม
ถ้าหมอไม่ได้สั่งให้คุณเข้มงวดในการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ และคุณไม่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน ทางที่ดีควรเลือกอาหารประเภท สีเขียว และทานสิ่งเหล่านี้ร่วมกับถั่ว หรือผลิตภัณฑ์จากถั่ว และอาหาร GI ต่ำอื่นๆ สำหรับอาหาร GI ต่ำที่ดีต่อสุขภาพโดยรวม

♦ Glycemic Index (ดัชนีน้ำตาล; GI), และ Glycemic Load (ปริมาณน้ำตาล; GL)

อาหาร GI ขนาดเสิร์ฟ GL คะแนน PRAL
เบคอน 0 0 16.56
ตับวัว 0 0 22.73
เนื้อโคขุน 0 0 12.5
ชีส 0 0 34.0
อกไก่ 0 0 16.5
ตับไก่ 0 0 20.49
ปีกไก่ 0 0 13.93
ปลา; ปลาคาร์พ 0 0 11.75
ปลาแมคเคอเรล 0 0 7.28
ปลาหมึกยักษ์ 0 0 8.69
หอยนางรม 0 0 1.88
เนื้อหมู 0 0 7.9
ปลาแปรรูป; ลูกชิ้นปลา 0 0 7.72
เรนโบว์ปลาเทราต์ 0 0 10.8
แซลมอน 0 0 11.5
แซลมอน; กระป๋อง 0 0 14.0
ไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ตเตอร์ 0 0 10.6
สาหร่าย 0 0 -4.8
แกะ เนื้อแกะ 0 0 11.58
กุ้ง 0 0 12.56
ปลาหมึก, ปลาหมึกหอก 0 0 9.37
โปรตีนจากผักที่มีพื้นผิว แห้ง 0 0 -10.58
ทูน่ากระป๋อง 0 0 10.09
ไวน์ 0 0 -
อะโวคาโด/น้ำมันอะโวคาโด 10 200 กรัม 0.2 -8.2
กะหล่ำปลีจีน ผักกวางตุ้ง 12 200 กรัม 2.5 -5.0
ถั่วลิสง 13 25 กรัม 0.26 6.2
ถั่ว 14-45 50 กรัม 0.26 -9.6
หน่อไม้ฝรั่ง 15 200 กรัม 0.6 -2.2
หน่อไม้ 15 50 กรัม 0.075 -8.0
บรอกโคลี 15 100 กรัม 0.45 -3.6
กะหล่ำปลี 15 200 กรัม 1.2 -4.3
กะหล่ำดอก 15 50 กรัม 0.5 -1.3
แตงกวา 15 200 กรัม 0.6 -5.0
เห็ดหอมสด 15 100 กรัม 0.15 -1.4
หัวหอม 15 50 กรัม 0.375 -2.0
เต้าหู้ 15 100 กรัม 0.3 2.25
ถั่วดำ 17-31 50 กรัม 0.05 -13.6
มะเขือ 20 100 กรัม 0.6 -3.4
ถั่ว 9-70 50 กรัม 0-0.08 -8.4
มะขามดิบ 23 35 กรัม 6 -11
มะเขือเทศ 23 100 กรัม 0.875 -4.1
ดาร์กช็อกโกแลต 25 50 กรัม 5.75 -
สตรอเบอร์รี่ 25 200 กรัม 2.5 6.8
ขนมปังโฮลวีต 28-67 156 กรัม 4 3.5
กระเทียม 30 20 กรัม 1.68 -2.6
ถั่ว 30 50 กรัม 6.17 -
นมถั่วเหลือง 30 200 กรัม 1.8 -1.6
นมวัว 31 1 ถ้วย 2.7 -
พาสลีย์ 32 100 กรัม 0.97 -11.13
แอปเปิ้ล 35 125 กรัม 4.8 -
แครอท 35 200 กรัม 3.5 -5.7
มะเดื่อ; สด 35 50 กรัม 2.3 -4.88
งา 35 10 กรัม 0.35 0.3
มะเดื่อ; แห้ง 40 30 กรัม 6.6 -4.88
ข้าวโอ้ต 40 50 กรัม 11.25 -
ลำไย; สด 45 125 กรัม 8.46 -
สัปปะรด 45 125 กรัม 6.8 -2.21
สปาเก็ตตี้ / พาสต้า 46 1 ถ้วย 20 -
กล้วย 48 100 กรัม 9.6 -6.9
ทุเรียน 49 50 กรัม 5.5 -
หอย หอยแมลงภู่ หอยเชล 50 50 กรัม 1.85 11.1
มะม่วง 50 200 กรัม 12 -3.01
มันเทศ 50 150 กรัม 17.25 -8.15
ข้าวกล้อง 51-78 30 กรัม 11.32 2.3
มะละกอ 55 200 กรัม 7.7 -4.03
ข้าวบาสมาติ; สีขาว 57 - 80 30 กรัม 13.92 1.7
น้ำผึ้ง 60 10 กรัม 4.5 -
ไอศกรีม 60 100 กรัม 12.64 28.7
ขนมปังข้าวสาลี; สีขาว 60 40 กรัม 3.8 -3.55
ฟักทอง 64 150 กรัม 4.8 -
ข้าวโพด 65 150 กรัม 15.5 *
ลูกเกด 65 25 กรัม 11 -21
ข้าว; ข้าวหอมมะลิขาว 68-116 100 กรัม 58.4 -
มันฝรั่ง 70 200 กรัม 21 -6.08
เบียร์ 90 ½ ลิตร 13.5 -
ข้าวเหนียว 92-98 100 กรัม 19.41 -
น้ำตาลทราย 98 5 กรัม 3.4 -
อินทผลัม 100 12.5 กรัม 8.125 -11.9
น้ำตาล; สีขาว 100 5 กรัม 4.8 -

โปรดทราบว่าแม้ว่าอาหารส่วนใหญ่จะระบุค่า GI และ GL เพียงค่าเดียว แต่จริงๆ แล้วอาจแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย สภาพการเจริญเติบโต และระดับการแปรรูปอาหาร



[1β][β]

♦โปรดให้ความใส่ใจเป็นพิเศษในการเลือกข้าว !


ข้าวหลากหลายพันธุ์มีดัชนีน้ำตาลต่างกัน
ดัชนีน้ำตาล

เนื่องจากในประเทศไทย ข้าวเป็นอาหารหลักเช่นเดียวกับในหลายประเทศทั่วโลก ดังนั้นจึงสามารถนำไปสู่อุบัติการณ์ของโรคเบาหวานประเภท 2 หากการบริโภคไม่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้อง

ดัชนีน้ำตาลในข้าวมีค่าแตกต่างกันเนื่องจากข้าวมีหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งปัจจัยหลักมาจากปริมาณอะไมโลสที่แตกต่างกัน
จากการศึกษายังได้พบอีกว่าการบริโภคถั่วและผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น อาหารที่ทำจากถั่วเหลือง ทำให้ดัชนีน้ำตาลโดยรวมของอาหารที่ประกอบด้วยข้าวขาวเป็นคาร์โบไฮเดรตหลัก มีค่าลดลง
[1β]



ข้าวหุงสุก
200 กรัม

 
"ในการศึกษาสตรีวัยกลางคนชาวจีน ความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 เพิ่มขึ้น 78% ในผู้ที่กินข้าวมากกว่า 300 กรัม/วัน เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหาร <200 กรัม/วัน
จึงกล่าวได้ว่าข้าวขาวส่งผลเสียต่อสุขภาพ ข้าวกล้องส่งผลดีต่อสุขภาพ"
"
[1γ]

ประเภทของข้าว   ชื่อผลิตภัณฑ์ แหล่งผลิต  GI ปริมาณข้าว(เป็นกรัม) **  GL   สูง/ต่ำ
ข้าวหอมมะลิ Double FP, Thai, Double FP brand, NTUC Fairprice
Co-operative Ltd., Singapore
ประเทศไทย 68 - 31 ปานกลาง
ข้าวหอมมะลิ Double FP Thai Hom Mali premium quality
fragrant rice
ประเทศไทย 90-92 63.6 41 สูง
ข้าวหอมมะลิ Jazzmen, Jazzmen Rice,
Inc., USA
สหรัฐอเมริกา 106 68.8 48 สูง
ข้าวหอมมะลิ Mahatma, Riviana Foods
Inc.
ประเทศไทย 115 62.5 52 สูง
ข้าวหอมมะลิ Reindeer, Oriental
Jasmine Rice Co.
ประเทศไทย 116 62.5 52 สูง
ข้าวเหนียว Bangsue Chia
Meng Rice Co., Bangkok
ประเทศไทย 94-98 65.5 42 สูง
ข้าวเหนียว (waxy) low-amylose, boiled for 20 min ประเทศไทย 75 - 34 สูง
สีดำ Adan Indonesia 64 29 ปานกลาง
สีดำ waxy, Oryza sativa จีน 100 66.1 45 สูง
ข้าวกล้อง Doongara, SunRice; Ricegrowers Ltd., NSW ออสเตรเลีย 51-72 69.9 23 สูง-ปานกลาง
ข้าวกล้อง Oryza Sativa, India อินเดีย 50 96 23 ต่ำ
ข้าวกล้อง high amylose, rice, boiled 30 min ฟิลิปปินส์ 40-59 - 18-27 ต่ำ-ปานกลาง
ข้าวแดง ข้าวแดง, Thai, ข้าวกล้อง ประเทศไทย 76 67.4 34 ปานกลาง
ข้าวหัก Lion foods,
Bangkok
ประเทศไทย 68 63.2 39 ปานกลาง
ข้าวขัดขาว No Brand, high-amylose ฟิลิปปินส์ 43-67 - 28 low-ปานกลาง
** ปริมาณข้าว(หน่วยเป็นกรัม)ที่ต้องใช้ต่อการเปลี่ยนไปเป็นคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 50 กรัม ในการทดสอบ

♦ คาร์โบไฮเดรตต่างๆ และ ค่าGI(ดัชนีน้ำตาล)
ประเภทน้ำตาล GI
น้ำตาล 105
มอลโตส 100
น้ำเชื่อม 98
ซูโครส/น้ำตาลโต๊ะ 65
แลคโตส 46
ฟรุกโตส 23

♦ แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตต่างๆ
โมโนแซคคาไรด์      แหล่งที่มา GI ไดแซ็กคาไรด์      แหล่งที่มา GI
กลูโคส น้ำตาลในเลือด, โฮลเกรน พืชตระกูลถั่ว ผัก 100 ซูโครส น้ำตาล, อาหารแปรรูปรสหวาน 65
กาแลคโตส นม, ผลิตภัณฑ์จากนม, พืชตระกูลถั่ว, มะเดื่อ 25 แลคโตส นม, ผลิตภัณฑ์จากนม 45
ฟรุกโตส น้ำผึ้ง, ผัก, น้ำอัดลม, น้ำเชื่อมข้าวโพด 25 มอลโตส มอลต์, ผลิตภัณฑ์มอลต์, เบียร์, 105
โพลิแซ็กคาไรด์ แหล่งที่มา GI
Starch(แป้งที่ผ่านการดึงโปรตีนและไขมันออก) แป้งมันฝรั่ง, พาสต้า, ข้าวโพด, ขนมปังขาว, ข้าวขาว, 92-101
ไกลโคเจน รูปแบบการสะสมพลังงานของร่างกาย; เพื่อเปลี่ยนกลับเป็นกลูโคส
พบในพืช บางชนิด จุลินทรีย์
เซลลูโลส โมเลกุลโครงสร้างของพืช


หมายเหตุข้างท้าย
  • [1α] Role of aspirin in the primary prevention of cardiovascular disease in diabetes mellitus: a meta-analysis.
    OBJECTIVE: To evaluate the benefits of aspirin in people with diabetes mellitus for the primary prevention of cardiovascular disease.
    CONCLUSIONS:
    Aspirin therapy did not reduce the risk of cardiovascular events.
    Existing trials were limited by small patient numbers and low cardiovascular event rates.
    The use of aspirin cannot be routinely recommended for primary prevention of cardiovascular events in diabetes.
    Expert Opin Pharmacother. 2010 Jun;11(9):1459-66. PMID: 20429671
  • [1β] Bean and rice meals reduce postprandial glycemic response in adults with type 2 diabetes: a cross-over study
    Background:
    Around the world, beans and rice are commonly consumed together as a meal. With type 2 diabetes increasing, the effect of this traditional diet pattern on glycemic response has not been studied fully.
    Methods
    We evaluated the glycemic response of bean and rice traditional meals compared to rice alone in adults with type 2 diabetes.
    Results:
    Postprandial net glucose values were significantly lower for the three bean/rice treatments in contrast to the rice control at 90, 120 and 150 minutes.
    Incremental area under the curve values were significantly lower for the pinto and black bean/rice meals compared to rice alone, but not for kidney beans.
    Conclusions:
    Pinto, dark red kidney and black beans with rice attenuate the glycemic response compared to rice alone.
    Promotion of traditional foods may provide non-pharmaceutical management of type 2 diabetes and improve dietary adherence with cultural groups.
    PMCID: PMC3489574 PMID: 22494488
  • [1γ] Identification of a Major Genetic Determinant of Glycaemic Index in Rice
    For the majority of the world’s population, polished rice is a dietary staple and has been since its domestication many thousands of years ago (Sweeney and McCouch 2007).
    It serves as the primary source of dietary energy and carbohydrates for most Asians, and increasingly for Africans, especially those in poorer urban and rural communities (www.irri.org).
    However, prospective cohort studies in genetically divergent populations show that white rice consumption is associated with increased risk of developing type II diabetes independent of ethnicity (Murakami et al. 2006; Sun et al. 2010).
    In a study of middle-aged Chinese women, type II diabetes risk was 78% greater in those consuming more than 300 g rice/day relative to those eating <200 g/day (Villegas et al. 2007).
    Whereas white rice has been shown to adversely affect metabolic health, brown rice may be protective. In a study of US men and women, a moderate inverse association between diabetes risk and brown rice consumption was observed (Sun et al. 2010); however, varietal differences were not taken into account.
    Identification of a Major Genetic Determinant of Glycaemic Index in Rice.
  • [1Δ] Effect of rosiglitazone on the risk of myocardial infarction and death from cardiovascular causes.
    BACKGROUND:
    Rosiglitazone is widely used to treat patients with type 2 diabetes mellitus, but its effect on cardiovascular morbidity and mortality has not been determined.
    In the rosiglitazone group, as compared with the control group, the odds ratio for myocardial infarction was 1.43 (95% confidence interval [CI], 1.03 to 1.98; P=0.03),
    and the odds ratio for death from cardiovascular causes was 1.64 (95% CI, 0.98 to 2.74; P=0.06).
    CONCLUSIONS:
    Rosiglitazone was associated with a significant increase in the risk of myocardial infarction and with an increase in the risk of death from cardiovascular causes that had borderline significance.
    N Engl J Med. 2007 Jun 14;356(24):2457-71. Epub 2007 May 21. PMID: 17517853
  • [1δ] All-cause mortality in diabetic patients treated with combinations of sulfonylureas and biguanides.
    RESULTS:
    After adjusting for other potential confounders (including age, duration of diabetes, BMI, hypertension, lipid profile, HbA1c, and insulin treatment), mortality was significantly higher in patients treated with combinations of sulfonylureas and biguanides than in the rest of the sample, (relative risk, RR: 2.08; 95% confidence interval, CI 1.18-3.67, and RR: 1.68; 95%CI 1.01-2.79 among women and men, respectively).
    CONCLUSIONS:
    A higher mortality was observed in patients treated with combinations of sulfonylureas and biguanides, even at low doses.
    Safety of such combinations deserves further investigation.

    Diabetes Metab Res Rev. 2004 Jan-Feb;20(1):44-7. PMID: 14737744


♦ References: Causes
  • [α] Intake of fruit juice and incidence of type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis.
    RESULTS:
    A total of four studies (191,686 participants, including 12,375 with type 2 diabetes) investigated the association between sugar-sweetened fruit juice and risk of incident type 2 diabetes, and four studies (137,663 participants and 4,906 cases) investigated the association between 100% fruit juice and risk of incident type 2 diabetes.
    A higher intake of sugar-sweetened fruit juice was significantly associated with risk of type 2 diabetes (RR = 1.28, 95%CI = 1.04-1.59, p = 0.02), while intake of 100% fruit juice was not associated with risk of developing type 2 diabetes (RR = 1.03, 95% CI = 0.91-1.18, p = 0.62).
    CONCLUSIONS:
    Our findings support dietary recommendations to limit sugar-sweetened beverages, such as fruit juice with added sugar, to prevent the development of type 2 diabetes.PLoS One. 2014 ;9(3):e93471. Epub 2014 Mar 28. PMID: 24682091
  • [β] A higher ratio of beans to white rice is associated with lower cardiometabolic risk factors in Costa Rican adults
    Background:
    A high intake of white rice is associated with the metabolic syndrome and type 2 diabetes.
    Costa Ricans follow a staple dietary pattern that includes white rice and beans, yet the combined role of these foods on cardiometabolic risk factors has not been studied.
    Results:
    An increase in daily servings of white rice was positively associated with systolic blood pressure (BP), triglycerides, and fasting glucose and inversely associated with HDL cholesterol (P-trend <0.01 for all).
    An increase in servings of beans was inversely associated with diastolic BP (P = 0.049). Significant trends for higher HDL cholesterol and lower BP and triglycerides were observed for 1:3, 1:2, 1:1, and 2:1 ratios of beans to white rice.
    Substituting one serving of beans for one serving of white rice was associated with a 35% (95% CI: 15%, 50%) lower risk of the metabolic syndrome.
    Conclusion:
    Increasing the ratio of beans to white rice, or limiting the intake of white rice by substituting beans, may lower cardiometabolic risk factors.
    PMCID: PMC3155926 PMID: 21813808
  • [γ] White rice consumption and risk of type 2 diabetes: meta-analysis and systematic review.
    Objectives
    To summarise evidence on the association between white rice consumption and risk of type 2 diabetes and to quantify the potential dose-response relation.
    Results
    Asian (Chinese and Japanese) populations had much higher white rice consumption levels than did Western populations (average intake levels were three to four servings/day versus one to two servings/week).
    The pooled relative risk was 1.55 (95% confidence interval 1.20 to 2.01) comparing the highest with the lowest category of white rice intake in Asian populations, whereas the corresponding relative risk was 1.12 (0.94 to 1.33) in Western populations (P for interaction=0.038).
    In the total population, the dose-response meta-analysis indicated that for each serving per day increment of white rice intake, the relative risk of type 2 diabetes was 1.11 (1.08 to 1.14) (P for linear trend<0.001).
    Conclusion
    Higher consumption of white rice is associated with a significantly increased risk of type 2 diabetes, especially in Asian (Chinese and Japanese) populations.
    DOI: 10.1136/bmj.e1454 PMID: 22422870 PMCID: PMC3307808
  • [Δ] Use of antidepressant medication and risk of type 2 diabetes: results from three cohorts of US adults.
    Abstract:
    The results of several studies have suggested a potential positive association between use of antidepressant medication (ADM) and incident type 2 diabetes mellitus.
    RESULTS:
    During 1,644,679 person-years of follow-up, we documented 6,641 new cases of type 2 diabetes.
    ADM use was associated with an increased risk of diabetes in all three cohorts in age-adjusted models (pooled HR 1.68 [95% CI 1.27, 2.23]).
    Diabetologia. 2011 Aug 3. Epub 2011 Aug 3. PMID: 21811871
  • [ε] High fructose corn syrup and diabetes prevalence: A global perspective.
    Abstract
    The overall aim of this study was to evaluate, from a global and ecological perspective, the relationships between availability of high fructose corn syrup (HFCS) and prevalence of type 2 diabetes.
    Diabetes prevalence was 20% higher in countries with higher availability of HFCS compared to countries with low availability, and these differences were retained or strengthened after adjusting for country-level estimates of body mass index (BMI), population and gross domestic product (adjusted diabetes prevalence=8.0 vs. 6.7%, p=0.03; fasting plasma glucose=5.34 vs. 5.22 mmol/L, p=0.03) despite similarities in obesity and total sugar and calorie availability.
    These results suggest that countries with higher availability of HFCS have a higher prevalence of type 2 diabetes independent of obesity.
    Glob Public Health. 2012 Nov 27. Epub 2012 Nov 27. PMID: 23181629
  • [η] Consumption of sugar sweetened beverages, artificially sweetened beverages, and fruit juice and incidence of type 2 diabetes: systematic review, meta-analysis, and estimation of population attributable fraction.
    Results:
    Higher consumption of sugar sweetened beverages was associated with a greater incidence of type 2 diabetes,
    by 18% per one serving/day (95% confidence interval 9% to 28%, I(2) for heterogeneity = 89%) and 13% (6% to 21%, I(2) = 79%) before and after adjustment for adiposity;
    for
    artificially sweetened beverages, 25% (18% to 33%, I(2) = 70%) and 8% (2% to 15%, I(2) = 64%);
    and for
    fruit juice, 5% (-1% to 11%, I(2) = 58%) and 7% (1% to 14%, I(2) = 51%).
    BMJ. 2015 Jul 21 ;351:h3576. Epub 2015 Jul 21. PMID: 26199070
  • [ι] Risk of incident diabetes with intensive-dose compared with moderate-dose statin therapy: a meta-analysis.
    RESULTS:
    In 5 statin trials with 32,752 participants without diabetes at baseline, 2749 developed diabetes (1449 assigned intensive-dose therapy, 1300 assigned moderate-dose therapy, representing 2.0 additional cases in the intensive-dose group per 1000 patient-years) and 6684 experienced cardiovascular events (3134 and 3550, respectively, representing 6.5 fewer cases in the intensive-dose group per 1000 patient-years) over a weighted mean (SD) follow-up of 4.9 (1.9) years.
    Odds ratios were 1.12 (95% confidence interval [CI], 1.04-1.22; I(2) = 0%) for new-onset diabetes and 0.84 (95% CI, 0.75-0.94; I(2) = 74%) for cardiovascular events for participants receiving intensive therapy compared with moderate-dose therapy.
    As compared with moderate-dose statin therapy, the number needed to harm per year for intensive-dose statin therapy was 498 for new-onset diabetes while the number needed to treat per year for intensive-dose statin therapy was 155 for cardiovascular events.
    JAMA. 2011 Jun 22;305(24):2556-64. PMID: 21693744
  • [κ] Endocrine-disrupting chemicals, risk of type 2 diabetes, and diabetes-related metabolic traits: A systematic review and meta-analysis.
    METHODS: MEDLINE was searched for cross-sectional and prospective studies published before 8 March 2014 into the association between EDCs (dioxin, polychlorinated biphenyl [PCB], chlorinated pesticide, bisphenol A [BPA], phthalate) and T2D and related metabolic traits. Three investigators independently extracted information on study design, participant characteristics, EDC types and concentrations, and association measures.
    RESULTS:
    Forty-one cross-sectional and eight prospective studies from ethnically diverse populations were included in the analysis.
    Serum concentrations of dioxins, PCBs, and chlorinated pesticides were significantly associated with T2D risk; comparing the highest to lowest concentration category, the pooled relative risks (RR) were
    » 1.91 (95% confidence interval [CI] 1.44-2.54) for dioxins,
    » 2.39 (95% CI 1.86-3.08) for total PCBs, and
    » 2.30 (95% CI 1.81-2.93) for chlorinated pesticides.
    Urinary concentrations of BPA and phthalates were also associated with T2D risk; comparing the highest to lowest concentration categories, the pooled RR were
    » 1.45 (95% CI 1.13-1.87) for BPA and
    » 1.48 (95% CI 0.98-2.25) for phthalates.
    Further, EDC concentrations were associated with indicators of impaired fasting glucose and insulin resistance.
    J Diabetes. 2015 Jun 29. Epub 2015 Jun 29. PMID: 26119400
  • [λ] Television viewing and risk of type 2 diabetes, cardiovascular disease, and all-cause mortality: a meta-analysis.
    The pooled relative risks per 2 hours of TV viewing per day were
    » 1.20
    (95% CI, 1.14-1.27) for type 2 diabetes,
    » 1.15 (95% CI, 1.06-1.23) for fatal or nonfatal cardiovascular disease, and
    » 1.13 (95% CI, 1.07-1.18) for all-cause mortality.
    While the associations between time spent viewing TV and risk of type 2 diabetes and cardiovascular disease were linear, the risk of all-cause mortality appeared to increase with TV viewing duration of greater than 3 hours per day.
    The estimated absolute risk differences per every 2 hours of TV viewing per day were 176 cases of type 2 diabetes per 100,000 individuals per year, 38 cases of fatal cardiovascular disease per 100,000 individuals per year, and 104 deaths for all-cause mortality per 100,000 individuals per year.
    CONCLUSION:
    Prolonged TV viewing was associated with increased risk of type 2 diabetes, cardiovascular disease, and all-cause mortality.
    JAMA. 2011 Jun 15;305(23):2448-55. PMID: 21673296
  • [μ] Medications affecting the biochemical conversion to type 2 diabetes: A systematic review and meta-analysis.
    CKGROUND:
    The extent to which some pharmacological interventions reduce or increase the risk of biochemical conversion to T2DM in at-risk individuals is unclear.
    RESULTS:
    We included 43 trials with 192,156 subjects (mean age 60 years; 56% men; mean BMI 30.4 kg/m2).
    Alpha-glucosidase inhibitors, angiotensin-converting enzyme inhibitors, angiotensin II receptor blockers, metformin, orlistat, phentermine-topiramate and pioglitazone significantly reduced the risk of biochemical conversion to T2DM, whereas statins and nateglinide increased the risk.
    There was insufficient direct evidence regarding the effects of sulfonylureas, glucagon-like peptide-1 receptor agonists, dipeptidyl peptidase-4 inhibitors and sodium-glucose cotransporter-2 inhibitors.
    J Clin Endocrinol Metab. 2019 Jul 31. Epub 2019 Jul 31. PMID: 31365088
  • [δ] Bisphenol A exposure and type 2 diabetes mellitus risk: a meta-analysis.
    RESULTS:
    A total of 41,320 subjects were included.
    Fourteen of the sixteen studies included in the analysis provided measurements of urine bisphenol A levels and two study provided serum bisphenol A levels.
    Bisphenol A concentrations in human bio-specimens showed positive associations with T2DM risk (OR 1.28, 95% CI 1.14, 1.44).
    A sensitivity analysis indicated that urine bisphenol A concentrations were positively associated with T2DM risk (OR 1.20, 95% CI 1.09, 1.31).
    CONCLUSIONS:
    This meta-analysis indicated that Bisphenol A exposure is positively associated with T2DM risk in humans.
    BMC Endocr Disord. 2018 Nov 6 ;18(1):81. Epub 2018 Nov 6. PMID: 30400886
  • [Ε] Chronic Consumption of Artificial Sweetener in Packets or Tablets and Type 2 Diabetes Risk: Evidence from the E3N-European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition Study.
    BACKGROUND:
    The influence of artificial sweeteners on metabolic diseases is controversial. Artificially sweetened beverages have been associated with an increased risk of type 2 diabetes (T2D) but biases and reverse causation have been suspected to have influenced the observed association. In addition, it has been suggested that investigation into the relationship between the frequency and duration of the consumption of packet or tablet artificial sweeteners and T2D risk is necessary.
    RESULTS:
    Compared to "never or rare" consumers of artificial sweeteners, those using them "always or almost always" had an increased risk of T2D (HR = 1.83 [95% CI 1.66-2.02] in the multivariate model [MM], HR = 1.33 [95% CI 1.20-1.47] when further adjusted for body mass index, BMI).
    Women consuming artificial sweeteners in packets or tablets for more than 10 years also had an increased risk of T2D compared to never or rare users (HR = 2.10 [95% CI 1.83-2.40] in the MM and HR = 1.15 [95% CI 1.00-1.33] when adjusted for BMI, respectively).
    CONCLUSIONS:
    Our data suggest that both a higher frequency and a longer consumption of artificial sweeteners in packets or tablets was associated with T2D risk, independently of major T2D risk factors, but partially mediated by adiposity.
    Ann Nutr Metab. 2017 Feb 18 ;70(1):51-58. Epub 2017 Feb 18. PMID: 28214853


♦ References: Prophylactics & Treatments
  • [1] Association between physical activity advice only or structured exercise training with blood pressure levels in patients with type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis.
    BACKGROUND: Diabetes is associated with marked cardiovascular morbidity and mortality.
    OBJECTIVE: The aim of this systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials (RCTs) was to determine the effects of structured exercise training (aerobic [AER], resistance [RES], or combined [COMB]) and physical activity (PA) advice only on BP changes in patients with type 2 diabetes.
    CONCLUSIONS:
    AER, RES, and high-intensity combined training are associated with BP reduction in patients with type 2 diabetes, especially in exercise programs lasting more than 150 min/week.
    Physical Activity advice only is also associated with lower Blood Pressure levels.
    Sports Med. 2014 Nov ;44(11):1557-72. PMID: 25047852
  • [2] White Rice, Brown Rice, and Risk of Type 2 Diabetes in US Men and Women
    Because of a different degree of processing and nutrient contents, brown rice and white rice may have different effects on risk of type 2 diabetes.
    Results
    During 3,318,196 person-years of follow-up, we documented 10,507 incident cases of type 2 diabetes. After multivariate adjustment for age and other lifestyle and dietary risk factors, higher intake of white rice was associated with a higher risk of type 2 diabetes.
    The pooled relative risk (95% confidence interval) of type 2 diabetes comparing ≥5 servings/week with <1 serving/month of white rice was 1.17 (1.02, 1.36). In contrast, high brown rice intake was associated with a lower risk of type 2 diabetes: The pooled multivariate relative risk (95% confidence interval) was 0.89 (0.81, 0.97) for ≥ 2 servings/week of brown rice as compared with <1 serving/month.
    We estimated that replacing 50 grams/day (cooked, equivalent to ⅓ serving/day) intake of white rice with the same amount of brown rice was associated with a 16% (95% confidence interval: 9%, 21%) lower risk of type 2 diabetes, whereas the same replacement with whole grains as a group was associated with a 36% (95% confidence interval: 30%, 42%) lower diabetes risk.
    Conclusions
    Substitution of whole grains, including brown rice, for white rice may lower risk of type 2 diabetes.
    These data support the recommendation that most carbohydrate intake should come from whole grains rather than refined grains to facilitate the prevention of type 2 diabetes.
    DOI: 10.1001/archinternmed.2010.109 PMID: 20548009 PMCID: PMC3024208
  • [3] Effect of brown seaweed on plasma glucose in healthy, at-risk, and type 2 diabetic individuals: systematic review and meta-analysis.
    CONTEXT: Sustained hyperglycemia triggers chronic disease, including type 2 diabetes.
    DATA ANALYSIS:
    Meta-analyses showed a significant effect, favoring the intervention group for both fasting (mean difference -4.6 [95% CI -7.88, -1.33]) and postprandial (mean difference -7.1 [95% CI -7.4, -6.9]) plasma glucose.
    CONCLUSION:
    Brown seaweed and its extracts show potential for preventing and managing hyperglycemia.
    Our meta-analysis confirms that brown seaweed positively affects plasma glucose homeostasis, with particularly promising postprandial plasma glucose effects.
    Nutr Rev. 2021 Sep 21. Epub 2021 Sep 21. PMID: 34549293
  • [4] Cinnamon intake lowers fasting blood glucose: meta-analysis.
    Abstract:
    Cinnamon, the dry bark and twig of Cinnamomum spp., is a rich botanical source of polyphenolics that has been used for centuries in Chinese medicine and has been shown to affect blood glucose and insulin signaling.
    Cinnamon intake, either as whole cinnamon or as cinnamon extract, results in a statistically significant lowering in Fasting Blood Glucose (-0.49±0.2 mmol/L; n=8, P=.025) and intake of cinnamon extract only also lowered FBG (-0.48 mmol/L±0.17; n=5, P=.008).
    Thus cinnamon extract and/or cinnamon improves Fasting Blood Glucose in people with type 2 diabetes or prediabetes.
    J Med Food. 2011 Sep ;14(9):884-9. Epub 2011 Apr 11. PMID: 21480806
  • [5] Effect of cinnamon supplementation on blood pressure and anthropometric parameters in patients with type 2 diabetes: A systematic review and meta-analysis of clinical trials.
    RESULTS:
    This meta-analysis found a significant reduction in systolic blood pressure (SBP) (SMD: -0.532, 95% CI: [-1.032, -0.033], P = 0.037) and diastolic blood pressure (DBP) (SMD: -0.681, 95% CI: [-1.297, -0.065], P = 0.030) of patients with type 2 diabetes following cinnamon supplementation.
    CONCLUSIONS:
    Cinnamon supplementation significantly decreased SBP and DBP of patients with type 2 diabetes.
    Diabetes Metab Syndr. 2020 Jan 30 ;14(2):119-125. Epub 2020 Jan 30. PMID: 32032898
  • [6] Effect of garlic supplement in the management of type 2 diabetes mellitus (T2DM): a meta-analysis of randomized controlled trials.
    The present study was designed to systematically evaluate the clinical efficacy and safety of garlic supplement in the management of type 2 diabetes mellitus (T2DM).
    Nine RCTs involving 768 T2DM patients were included in the meta-analysis, and the dose of daily garlic (allicin) supplement ranged from 0.05g to 1.5g.
    A significant reduction in the level of fasting blood glucose in 1-2 weeks [SMD = -1.61, 95%CI (-2.89, -0.32)], 3-4 weeks [SMD = -2.87, 95%CI (-4.74, -1.00)], 12 weeks [SMD = -9.57, 95%CI (-12.39, -6.75)], and 24 weeks [SMD = -21.02, 95%CI (-32.47, -9.57)] was achieved in favour of the garlic group rather than the control group. Significantly decreased fructosamine and glycated hemoglobin (both in 12 and 24 weeks) were also found in garlic group.
    Meanwhile, significantly improved blood liquids of total cholesterol [SMD = -1.93, 95%CI (-2.98, -0.87), 3-4 weeks], high density lipoprotein [SMD = -0.41, 95%CI (-0.83, -0.00), 3-4 weeks] and low density lipoprotein [SMD = -3.47, 95%CI (-5.76, -1.18), 12 weeks] were confirmed after garlic administration.
    Current data confirms that garlic supplement plays positive and sustained roles in blood glucose, total cholesterol, and high/low density lipoprotein regulation in the management of T2DM.
    Food Nutr Res. 2017 ;61(1):1377571. Epub 2017 Sep 27. PMID: 29056888
  • [7] Nigella sativa improves glucose homeostasis and serum lipids in type 2 diabetes: A systematic review and meta-analysis.
    RESULTS:
    Seven trials were included in the meta-analysis of glycemic and serum lipid profile end points.
    Supplementation with N. sativa significantly improved fasting blood sugar (FBS) [-17.84mg/dl, 95% CI: -21.19 to -14.49, p<0.001], HbA1c [-0.71%, 95% CI: -1.04 to -0.39, p<0.001], total-cholesterol (TC) [WMD: -22.99mg/dl, 95% CI: -32.16 to -13.83, p<0.001] and LDL-cholesterol (LDL-c) [-22.38mg/dl, 95% CI: -33.60 to -11.15, p<0.001].
    Subgroup analysis revealed significant reduction on Triglyceride (TG) with N. sativa seed oil [-14.8mg/dl, 95% CI: -23.1 to -6.5, p<0.001], while TG was increased with seed powder [29.4mg/dl, 95% CI: 16.9-42.0, p<0.001].
    Complement Ther Med. 2017 Dec ;35:6-13. Epub 2017 Aug 30. PMID: 29154069
  • [8] Effect of Nigella sativa seeds on the glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus
    The Effect of N. sativa seeds on the glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus was investigated in 2010.
    N. sativa seeds were used as an adjuvant therapy in patients with diabetes mellitus type 2 added to their anti-diabetic medications.
    N. sativa at a dose of 2 gm/day caused significant reductions in fasting blood glucose, 2 h postprandially (2 hPG), and glycosylated hemoglobin (HbA1c) without significant change in body weight.
    The results indicate that a dose of 2 gm/day of black seed might be a beneficial adjuvant to oral hypoglycemic agents in type 2 diabetic patients[53].
    PMID: 21675032
  • [9] Effectiveness of Medicinal Plants for Glycaemic Control in Type 2 Diabetes: An Overview of Meta-Analyses of Clinical Trials
    Abstract
    Aims: To rank the effectiveness of medicinal plants for glycaemic control in Type 2 Diabetes (T2DM).
    Results:
    Twenty five meta-analyses reported the effects of 18 plant-based remedies.
    Aloe vera leaf gel
    Psyllium fibre
    Fenugreek seeds

    had the largest effects on HbA1c: mean difference -0.99% [95% CI-1.75, -0.23], -0.97% [95% CI -1.94, -0.01] and -0.85% [95% CI -1.49, -0.22] respectively.

    Herbs most effective treating Diabetes
    (highlighted, green)
    Four other remedies reduced HbA1c by at least 0.5%:
    Nigella sativa,
    Astragalus membranaceus,

    and the traditional Chinese formulae
    Jinqi Jiangtang and
    Gegen Qinlian.

    No serious adverse effects were reported. Several other herbal medicines significantly reduced FPG.
    Front Pharmacol. 2021 ;12:777561. Epub 2021 Nov 26. PMID: 34899340
  • [10] Influence of the intervention of exercise on obese type II diabetes mellitus: A meta-analysis.
    RESULTS:
    A subset of 13 eligible studies was selected.
    Exercise significantly reduced the concentration of high sensitivity C reactive protein (4 months:
    WMD=-1.03, 95% CI: -1.77 to -0.29, P<0.01),
    triglyceride (6 months: WMD=-24.75, 95% CI: -27.67 to -21.83, P<0.01),
    diastolic blood pressure (6 months: WMD=-2.70, 95% CI: -4.12 to -1.28, P=0.0002),
    systolic blood pressure (WMD=-7.98, 95% CI: -9.87 to -6.08, P<0.01)),
    HbA1c (4 months: WMD=-0.25, 95% CI: -0.49 to -0.02, P=0.04) and
    homeostasis model assessment-insulin resistance (3 months:
    WMD=-0.19, 95% CI: -0.37 to -0.01, P=0.04); and a pronounced increase of HDL-C (12 months: WMD=3.57, 95% CI: 1.92 to 5.21, P<0.01).
    CONCLUSION:
    Exercise was beneficial to obese T2DM patients.
    Prim Care Diabetes. 2015 Nov 6. Epub 2015 Nov 6. PMID: 26553963
  • [11] Effects of Vitamin C Supplementation on Glycemic Control and Cardiovascular Risk Factors in People With Type 2 Diabetes: A GRADE-Assessed Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials.
    BACKGROUND:
    Evidence suggests that vitamin C supplementation could be a potential therapy in type 2 diabetes.
    DATA SYNTHESIS:
    Twenty-eight studies (= 1,574 participants) were included in the review.
    Outcomes that changed to a statistically and clinically significant extent with vitamin C were systolic BP (mean difference -6.27 [95% CI -9.60, -2.96] mmHg;= 0.0002), with moderate evidence certainty, and HbA(-0.54% [-0.90, -0.17];= 0.004) and diastolic BP (-3.77 [-6.13, -1.42] mmHg;= 0.002) with very low evidence certainty.
    LIMITATIONS:
    Studies were predominantly short term (<6 months) with a small number of participants (<100).
    CONCLUSIONS:
    While evidence from short-term studies suggests that vitamin C supplementation may improve glycemic control and BP in people with type 2 diabetes, vitamin C supplementation cannot currently be recommended as a therapy until larger, long-term, and high-quality trials confirm these findings.
    Diabetes Care. 2021 Feb ;44(2):618-630. PMID: 33472962
  • [12] Fructo-oligosaccharides and glucose homeostasis: a systematic review and meta-analysis in animal models.
    The aim of this systematic review was to assess the effect of fructo-oligosaccharide supplementation on glucose homeostasis.
    The consumption of fructo-oligosaccharides decreased fasting blood glycaemia levels, whatever the metabolic status (healthy, obese or diabetic) and diet (low-fat or high-fat) throughout the experiment.
    This reduction was linear with prebiotic dose (from 0 to 13% of the feed).
    Fasting insulinaemia also decreased linearly with fructo-oligosaccharide supplementation but the reduction was only significant in rodents fed a low-fat diet. Potential underlying mechanisms include gut bacterial fermentation of fructo-oligosaccharides to short-chain fatty acids (SCFA) and bacterial modulation of bile acids, both interacting with host metabolism.
    This systemic review, followed by the meta-analysis, provides evidence that fructo-oligosaccharide supplementation has a significant effect on glucose homeostasis whatever the health status and diet consumed by animals.
    Nutr Metab (Lond). 2018 ;15:9. Epub 2018 Jan 25. PMID: 29416552
  • [13] Effects of Ginkgo biloba intake on cardiometabolic parameters in patients with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis of clinical trials.
    Seven studies comprising 768 subjects were included in the present meta-analysis which resulted in a significant effect of GKB on hemoglobin A1c (HbA1c) (WMD = 0.26, 95% CI = [0.02, 0.50], p = .034) and serum HDL-cholesterol levels (WMD = 1.99, 95% CI = [0.19, 3.79], p = .030) with no significant publication bias.
    GKB can significantly modulate HbA1c and HDL-cholesterol levels.
    However, due to uncertainties related to the limited number of studies, it is too early to conclude whether GKB has any potential effects on the cardiometabolic factors in patients with T2DM or not.
    Phytother Res. 2020 Oct 8. Epub 2020 Oct 8. PMID: 33090588
  • [14] Coffee, decaffeinated coffee, and tea consumption in relation to incident type 2 diabetes mellitus: a systematic review with meta-analysis.
    BACKGROUND:
    Coffee consumption has been reported to be inversely associated with risk of type 2 diabetes mellitus.
    Similar associations have also been reported for decaffeinated coffee and tea.
    We found an inverse log-linear relationship between coffee consumption and subsequent risk of diabetes such that every additional cup of coffee consumed in a day was associated with a 7% reduction in the excess risk of diabetes relative risk, 0.93 [95% confidence interval, 0.91-0.95]) after adjustment for potential confounders.
    CONCLUSIONS:
    Owing to the presence of small-study bias, our results may represent an overestimate of the true magnitude of the association.
    Similar significant and inverse associations were observed with decaffeinated coffee and tea and risk of incident diabetes.
    High intakes of coffee, decaffeinated coffee, and tea are associated with reduced risk of diabetes.
    The putative protective effects of these beverages warrant further investigation in randomized trials.
    Arch Intern Med. 2009 Dec 14 ;169(22):2053-63. PMID: 20008687
  • [15] Fruit and vegetable intake and risk of type 2 diabetes mellitus: meta-analysis of prospective cohort studies.
    The summary relative risk of type 2 diabetes for an increase of 1 serving fruit consumed/day was 0.93 (95% CI 0.88 to 0.99) without heterogeneity among studies (p=0.477, I(2)=0%).
    For vegetables, the combined relative risk of type 2 diabetes for an increase of 1 serving consumed/day was 0.90 (95% CI 0.80 to 1.01) with moderate heterogeneity among studies (p=0.002, I(2)=66.5%).
    For green leafy vegetables, the summary relative risk of type 2 diabetes for an increase of 0.2 serving consumed/day was 0.87 (95% CI 0.81 to 0.93) without heterogeneity among studies (p=0.496, I(2)=0%).
    CONCLUSIONS:
    Higher fruit or green leafy vegetables intake is associated with a significantly reduced risk of type 2 diabetes.
    BMJ Open. 2014 ;4(11):e005497. Epub 2014 Nov 5. PMID: 25377009
  • [16] Moringa Oleifera Lam. in Diabetes Mellitus: A Systematic Review and Meta-Analysis
    Conclusions
    The present meta-analyses demonstrated that blood glucose, TG, and TC levels were significantly reduced in diabetic rodent models treated with MO extracts.
    The outcome of animal studies might not be immediately translated into the human condition because of the biophysiological diversity between species.
    However, our analyses could shed light on a future more practical use of the MO for the prevention and treatment of DM and its associated dyslipidemia in humans.
    Finally, it could have a profound impact on an increasing number of pre-diabetic patients worldwide, in particular, if herbal extracts such as MO could be developed as natural nutraceuticals for prevention, delayed onset, or progress of DM.
    PMCID: PMC8229498 PMID: 34207664
  • [17] Oral administration of mangiferin ameliorates diabetes in animal models: a meta-analysis and systematic review.
    The overall pooled estimate of standardized mean difference (SMD) of mangiferin's effect on blood glucose was -1.27 (95% confidence interval [CI]: -1.71, -0.82, P<.00001).
    Body weight increased in lean diabetic animals with an SMD of 1.41 (95% CI: 0.57, 2.25; P = .001), while it decreased in obese diabetic animals with an SMD of -0.92 (95% CI: -1.69, -0.14; P = .02).
    Mangiferin intake reduced serum total cholesterol and triglycerides levels with SMDs of -1.02 (95% CI: -1.43, -0.61; P<.001) and -1.24 (95% CI: -1.70, -0.79; P<.001), respectively.
    The meta-analysis suggests that oral intake of mangiferin has a significant antidiabetic effect in animal models, and the systematic review suggested that this function might be attributed to its anti-inflammatory and antioxidative properties, as well as to its function of improving glycolipid metabolism and enhancing insulin signaling.
    Nutr Res. 2021 03 ;87:57-69. Epub 2020 Dec 25. PMID: 33601215
  • [18] Effectiveness of passion fruit peel flour (passiflora edulis l.) Versus turmeric flour (curcuma longa l.) On glycemic control: systematic review and meta-analysis.
    RESULTS:
    A total of 565 studies were identified from which 11 met the inclusion and exclusion criteria.
    Through isolated analysis, the effectiveness of turmeric flour on glycemic control was in the order of 0.73 CI (Confidence Interval) (from 0.68 to 0.79) and the effectiveness of passion fruit peel flour was 0.32 CI (0.23 to 0.45).
    The joint analysis resulted in 0.59 CI (0.52 to 0.68).
    The assessment of blood glucose was by glycated hemoglobin levels. All values were significant at a p<0.05 level.
    CONCLUSION:
    Both interventions showed significant effects on glycemic control.
    Curr Diabetes Rev. 2019 Oct 26. Epub 2019 Oct 26. PMID: 31738145
  • [19] The effect of probiotic and synbiotic supplementation on biomarkers of inflammation and oxidative stress in diabetic patients: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
    The role of gut microbiota in the management of diabetes has been shown.
    Pooled data from these trials demonstrated that
    probiotic and synbiotic consumption significantly decreased
    » hs-CRP (high-sensitivity C-reactive protein) level
    (standardized mean difference) [SMD]=-0.38; 95% confidence interval [CI]:-0.51,-0.24; P = 0.000) and MDA (SMD=-0.61; 95% CI: -0.89, -0.32; P = 0.000) in diabetic patients compared to those in subjects receiving placebos.
    In addition, probiotic and synbiotic supplementation was found to
    » increase Total Antioxidant Capacity (TAC) (SMD = 0.31; 95% CI: 0.09, 0.52; P = 0.006),
    » Nitric Oxide (NO) (SMD, 0.62; 95% CI, 0.25 to 0.99; P = 0.001) and
    » Glutathione (GSH) (SMD = 0.41; 95% CI: 0.26, 0.55, P = 0.000) levels.
    The results of this systematic review and meta-analysis suggest that probiotic and synbiotic supplementation may help to improve biomarkers of inflammation and oxidative stress in diabetic patients.
    Pharmacol Res. 2019 Feb 19. Epub 2019 Feb 19. PMID: 30794924
  • [20] Effect of Probiotics on Glucose and Lipid Metabolism in Type 2 Diabetes Mellitus: A Meta-Analysis of 12 Randomized Controlled Trials.
    This meta-analysis aimed to summarize the effect of probiotics on glucose and lipid metabolism and C-reactive protein (CRP) from 12 randomized controlled trials (RCTs).
    RESULTS
    A total of 12 studies (684 patients) were entered into the final analysis.
    The effect of probiotics was significant on reducing
    » HbA1c level
    (standardized mean difference [SMD], -0.38; confidence interval [CI], -0.62 to -0.14, P=0.002; I²=0%, P=0.72 for heterogeneity),
    » fasting insulin level (SMD, -0.38; CI -0.59 to -0.18, P=0.0003; I²=0%, P=0.81 for heterogeneity), and
    » HOMA-IR (SMD, -0.99; CI -1.52 to -0.47, P=0.0002; I²=86%, P<0.00001 for heterogeneity).
    Pooled results on effects of probiotics on FPG, CRP, or lipid profile were either non-significant or highly heterogeneous.
    CONCLUSIONS
    This meta-analysis demonstrated that probiotics supplementation was associated with significant improvement in HbA1c and fasting insulin in type 2 diabetes patients.
    Med Sci Monit. 2017 Jun 22 ;23:3044-3053. Epub 2017 Jun 22. PMID: 28638006
  • [21] The antidiabetic effect of thymoquinone: A systematic review and meta-analysis of animal studies.
    Thymoquinone (2-isopropyl-5-methylbenzo-1, 4-quinone) (TQ) is a quinone derivative with a yellow crystalline appearance, abundantly found in black cumin, Nigella sativa L. TQ has diverse pharmacological properties.
    In the meta-analysis it was found that with an overall pooled standardized mean difference (SMD) of -9.176 mg/dl (95%CI: -10.759, -7.593; p = 0.000);
    Thymoquinone (TQ) reduced the Serum Glucose (SG) level (-9.176 mg/dl) significantly in the STZ-induced diabetes model.
    Moreover, a meta-analysis of the effect of TQ on Body Weight (BW) demonstrated that TQ has a statistically significant effect on the Body Weight (BW) of diabetic animals with an overall pooled SMD of 4.509 (95%CI: 3.234, 5.784; p = 0.000).
    In addition, the overall pooled estimate of the level of serum insulin was significant with SMD of 1.681 (95%CI: 0.858, 2.503; p = 0.000).
    Therefore, the meta-analysis showed that TQ has a significant antidiabetic effect through its action on the SG, serum insulin level, and BW of the animals.
    Food Res Int. 2020 Jan ;127:108736. Epub 2019 Oct 15. PMID: 31882078
  • [22] Effect of Aloe vera on glycaemic control in prediabetes and type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis.
    WHAT IS KNOWN AND OBJECTIVE: Aloe vera (Aloe vera (L.) Burm.f., Xanthorrhoeaceae family) has long been used in folk or traditional medicine for diabetes.
    RESULTS AND DISCUSSION:
    Eight trials involving 470 patients (235 each for prediabetes and type 2 diabetes) were included.
    In prediabetes, Aloe vera significantly improved FPG (mean difference -0·22 mmol/L, 95% CI -0·32 mmol/L to -0·12 mmol/L, P<0·0001), with no effect on HbA1c (mean difference -2 mmol/mol, 95% CI -5 mmol/mol to 1 mmol/mol).
    Aloe vera may improve glycaemic control in type 2 diabetes, with a marginal
    improvement in Fasting Plasma Glucose (FPG) (mean differences -1·17 mmol/L, 95% CI -2·35 mmol/L to 0·00 mmol/L, P = 0·05) and a
    significant improvement in Haemoglobin A1c (HbA1c) (mean difference -11 mmol/mol, 95% CI -19 mmol/mol to -2 mmol/mol, P = 0·01).
    J Clin Pharm Ther. 2016 Apr ;41(2):180-8. Epub 2016 Mar 23. PMID: 27009750
  • [23] The effect of apple cider vinegar (ACV) on lipid profiles and glycemic parameters: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials.
    BACKGROUND:
    Elevated lipid profiles and impaired glucose homeostasis are risk factors for several cardiovascular diseases (CVDs), which, subsequently, represent a leading cause of early mortality, worldwide.
    RESULTS:
    Overall, nine studies, including 10 study arms, were included in this meta-analysis.
    We found that ACV consumption significantly decreased
    » serum total cholesterol (- 6.06 mg/dL
    ; 95% CI: - 10.95, - 1.17; I: 39%),
    » fasting plasma glucose (- 7.97 mg/dL; 95% CI: - 13.74, - 2.21; I: 75%), and
    » HbA1C concentrations (- 0.50; 95% CI: - 0.90, - 0.09; I: 91%).
    The stratified analysis revealed a significant reduction of serum TC and TG in a subgroup of patients with type 2 diabetes, those who took≤15 mL/day of ACV, and those who consumed ACV for> 8-weeks, respectively.
    Furthermore, ACV consumption significantly decreased Fasting Plasma Glucose (FPG) levels in a subgroup of studies that administered ACV for> 8-weeks.
    Further, ACV intake appeared to elicit an increase in Fasting Plasma Glucose (FPG) and HDL-C concentrations in apparently healthy participants.
    CONCLUSION:
    We found a significant favorable effect of ACV consumption on FPG and blood lipid levels.
    BMC Complement Med Ther. 2021 Jun 29 ;21(1):179. Epub 2021 Jun 29. PMID: 34187442
  • [24] The Effect of Berberine on Metabolic Profiles in Type 2 Diabetic Patients: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.
    Objective: Rhizoma Coptidis (Huang Lian) is an herb that has been frequently used in many traditional formulas for the treatment of diabetic mellitus (DM) over thousands of years. Berberine, the main active component of, has been demonstrated to have the potential effect of hypoglycemia.
    Results:
    Forty-six trials were assessed.
    Analysis of berberine applied alone or with standard diabetic therapies versus the control group revealed significant reductions in HbA1c (MD = -0.73; 95% CI (-0.97, -0.51)),
    FPG (MD = -0.86, 95% CI (-1.10, -0.62)), and
    2hPG (MD = -1.26, 95% CI (-1.64, -0.89)).
    Improved insulin resistance was assessed by lowering FINS (MD = -2.05, 95% CI (-2.62, -1.48)), HOMA-IR (MD = -0.71, 95% CI (-1.03, -0.39)), and BMI (MD = -1.07, 95% CI (-1.76, -0.37)).
    Lipid metabolisms were also ameliorated via the reduction of TG (MD = -0.5, 95% CI (-0.61, -0.39)), TC (MD = 0.64, 95% CI (-0.78, -0.49)), and LDL (MD = 0.86, 95% CI (-1.06, -0.65)) and the upregulation of HDL (MD = 0.17, 95% CI (0.09, 0.25)).
    Additionally, berberine improved the inflammation factor.
    Conclusion:
    There is strong evidence supporting the clinical efficacy and safety of berberine in the treatment of DM, especially as an adjunctive therapy.
    Oxid Med Cell Longev. 2021 ;2021:2074610. Epub 2021 Dec 15. PMID: 34956436
  • [24] The effect of spirulina on type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis.
    Results:
    Eight studies (9 arms) were included in the meta-analysis.
    We found a significant reduction in
    » fasting blood glucose (-17.88 mg/dl
    ; 95% CI: -26.99, -8.78;: 25%),
    » triglyceride (-30.99 mg/dl; 95% CI: -45.20, -16.77;: 50%),
    » total-cholesterol (-18.47 mg/dl; 95% CI: -33.54, -3.39;: 73%),
    » LDL-C (-20.04 mg/dl; 95%
    » CI: -34.06, -6.02;: 75%),
    » VLDL (-6.96 mg/dl; 95% CI: -9.71, -4.22;: 33%),
    in addition to a significant increase in HDL-C (-6.96 mg/dl; 95% CI: -9.71, -4.22;: 33%), after spirulina administration.
    No significant effect was observed on HbA1C or post prandial blood sugar following spirulina consumption.
    Conclusion:
    The present study suggests that spirulina supplementation can elicit beneficial effects on fasting blood glucose and blood lipid profiles.
    J Diabetes Metab Disord. 2021 Jun ;20(1):883-892. Epub 2021 Mar 2. PMID: 34178867
  • [25] The effects of resveratrol on glycemic control and cardiometabolic parameters in patients with T2DM: A systematic review and meta-analysis.
    RESULTS:
    This systematic review and meta-analysis, including 17 RCTs with total 871 patients with T2DM, showed that resveratrol was superior to placebo on fasting blood glucose (FBG) and total cholesterol (TC) with doses≥500mg {MD=-13.34, 95%CI [-22.73, -3.95], P=0.005}, {MD=-5.64, 95%CI [-6.95, -4.33], P<0.00001} respectively. Moreover, it improved HbA1c at three months {MD=-0.41, 95%CI [-0.65, -0.16], P=0.001 and systolic blood pressure {MD: -7.91, 95%CI [-10.44, -5.37], P<0.00001}.
    CONCLUSION:
    We concluded that resveratrol beneficially modulates glycemic control as well as cardiometabolic parameters in patients with T2DM.
    Med Clin (Barc). 2021 Oct 16. Epub 2021 Oct 16. PMID: 34666902
  • [26] The effect of nettle (Urtica dioica) supplementation on the glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis.
    The results of the meta-analysis revealed a significant reduction in fasting blood sugar, FBS concentrations (weighted mean difference [WMD]: -18.01 mg/dl, 95% confidence interval [CI]: -30.04 to -5.97, p<.001, I= 94.6%) following nettle supplementation.
    The findings of the present study suggest that nettle supplementation may be effective in controlling FBS for T2DM patients.
    Phytother Res. 2019 Dec 4. Epub 2019 Dec 4. PMID: 31802554
  • [27] Antidiabetic activity of Embelia ribes, embelin and its derivatives: A systematic review and meta-analysis.
    Embelia ribes (ER) has been documented in Ayurveda for treating various diseases, including diabetes mellitus (DM).
    » Embelia Ribes and embelin significantly (P≤0.01) restored blood glucose (MD, -231.30; CI, -256.79, -205.82; and MD, -154.70; CI, -168.65, -140.74) and
    » glycosylated haemoglobin (MD, -6.36; CI, -8.33, -4.39; and
    MD,-4.68; CI, -7.76, -1.60), respectively.
    Meta-analysis findings also reported considerable restoration of insulin, lipid profile, haemodynamic parameters, serum and oxidative stress markers.
    The derivatives of embelin, 6-bromoembelin and vilangin, also improved diabetic condition.
    In addition, treatments also ameliorated body weight changes due to diabetes.
    The present systematic review and meta-analysis supports scientific evidence for the antidiabetic activity of ER/embelin/derivatives of embelin.
    Biomed Pharmacother. 2017 Feb ;86:195-204. Epub 2016 Dec 13. PMID: 27984799
  • [28] Effects of cocoa products intake on cardiometabolic biomarkers of type 2 diabetes patients: a systematic review and meta-analysis based on both long-term and short-term randomised controlled trials.
    Cocoa consumption as a diet has been shown to improve cardiometabolic biomarkers for T2D, but results were inconsistent.
    The cocoa products significantly decreased low
    » density lipoprotein-cholesterol
    (WMD: -9.955 mg/dL, 95% CI: -17.408, -2.501, = 0.009),
    » triglyceride (WMD: -15.364 mg/dL, 95% CI: -23.383, -7.346, < 0.001),
    » blood glucose (WMD: -9.105 mg/dL, 95% CI: -15.022, -3.189, = 0.003), and
    » C-reactive protein (WMD: -0.978 mg/L, 95% CI: -1.687, -0.269, = 0.007) in long-term.
    The results indicated the beneficial long-term effects of cocoa products intake on cardiometabolic biomarkers for T2D, especially on blood glucose, lipid metabolism (LDL-C and TG), and inflammation (CRP).
    Int J Food Sci Nutr. 2022 Mar 6:1-17. Epub 2022 Mar 6. PMID: 35253583
  • [29] The effects of vitamin D supplementation on indices of glycemic control in Iranian diabetics: A systematic review and meta-analysis.
    Results:
    Vitamin D supplementation was associated with a significant improvement in
    Fasting Blood Glucose (FBG) (p = 0.001 and 95% CI: -0.526 to -0.136) and
    HbA1C (p = 0.003 and 95% CI: 1.719 to -0.361) in individuals with type 2 diabetes mellitus (T2DM); while in women with gestational diabetes mellitus (GDM) the reduction in FBG (p = 0.071 and 95% CI: -0.873 to -0.035) and HbA1C (p = 0.199 and95% CI: 3.270 to 0.681) failed to reach statistical significance.
    Treatment with vitamin D supplements was associated with an improvement in HOMA-IR in pregnant diabetic women (p = 0.028 and 95% CI: 0.924 to -0.053) and for individuals with diabetes mellitus (p = 0.005 and 95% CI: 1.772 to-0.319). The pooled result of the cross-sectional meta-analysis indicated that serum vitamin D concentrations were significantly lower in diabetic patients than in healthy controls (p = 0.018 and 95% CI: 0.587 to -0.054).
    CONCLUSION:
    This meta-analysis suggests that vitamin D supplementation improves indices of glycemic control (FBG, HOMA-IR, and HbA1C) in patients with diabetes mellitus. Hence, vitamin D supplements may be of potential therapeutic value in diabetic patients, as an adjuvant therapy along with other treatments.
    Complement Ther Clin Pract. 2019 Feb ;34:294-304. Epub 2018 Dec 19. PMID: 30712741
  • [30] The efficacy of propolis on markers of glycemic control in adults with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis.
    RESULTS:
    Six randomized controlled trials comprising 373 participants were included in the systematic review and meta-analysis.
    The results of the meta-analysis revealed significant reductions in
    fasting plasma glucose (-13.51 mg/dl
    ; 95% CI [-24.98, -2.04]) and
    hemoglobin A1C (-0.52%; 95% CI [-0.94, -0.10]) concentrations following propolis supplementation. However, no significant lowering effect was observed in fasting insulin levels (-0.53 pmol/L; 95% CI [-1.69, 0.63]) or homeostasis model assessment of insulin resistance (-0.543; 95% CI [-1.72, 0.64]).
    CONCLUSION:
    This systematic review and meta-analysis suggested that propolis supplementation may be effective in controlling glycemic levels for T2DM patients.
    Phytother Res. 2019 Jun ;33(6):1616-1626. Epub 2019 Apr 5. PMID: 30950136
  • [31] Whole grain and cereal fiber intake and the risk of type 2 diabetes: a meta-analysis.
    To evaluate whole grain or cereal intake on the risk of type 2 diabetes, we collected related literature on the relationship between whole grain or cereal fiber intake and the risk of type 2 diabetes.
    A total of three studies on whole grains were included, three studies about cereal fiber, and two on both whole grains and cereal fiber.
    Eight studies contained 14,728 type 2 diabetes cases out of 434,903 subjects.
    Whole grain or cereal fiber intake is associated with type 2 diabetes (the overall RR was 0.68; 95% CI was 0.64-0.73) with significant heterogeneity in study-specific estimates (=0%,=0.452).
    Whole grain and cereal fiber intake are inversely associated with the risk of type 2 diabetes.
    Int J Mol Epidemiol Genet. 2019 ;10(3):38-46. Epub 2019 Jun 15. PMID: 31333812
  • [32] Zinc supplementation improves glycemic control for diabetes prevention and management: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
    RESULTS:
    Overall, compared with their respective control groups, the subjects in the zinc-supplementation group had a statistically significant reduction in fasting glucose
    [FG, weighted mean difference (WMD): -14.15 mg/dL; 95% CI: -17.36, -10.93 mg/dL], 2-h
    postprandial glucose (WMD: -36.85 mg/dL; 95% CI: -62.05, -11.65 mg/dL),
    fasting insulin (WMD: -1.82 mU/L; 95% CI: -3.10, -0.54 mU/L),
    homeostasis model assessment for insulin resistance (WMD: -0.73; 95% CI: -1.22, -0.24),
    glycated hemoglobin (WMD: -0.55%; 95% CI: -0.84, -0.27%), and
    high-sensitivity C-reactive protein (WMD: -1.31 mg/L; 95% CI: -2.05, -0.56 mg/L) concentrations.
    Moreover, subgroup analyses revealed that the effects of zinc supplementation on FG are significantly influenced by diabetic status and the formulation of the zinc supplement.
    CONCLUSIONS:
    Our analysis revealed that several key glycemic indicators are significantly reduced by zinc supplementation, particularly the FG in subjects with diabetes and in subjects who received an inorganic zinc supplement. Together, these findings support the notion that zinc supplementation may have clinical potential as an adjunct therapy for preventing or managing diabetes.
    Am J Clin Nutr. 2019 Jun 4. Epub 2019 Jun 4. PMID: 31161192
  • [33] A low-fat vegan diet and a conventional diabetes diet in the treatment of type 2 diabetes: a randomized, controlled, 74-wk clinical trial.
    BACKGROUND:
    Low-fat vegetarian and vegan diets are associated with weight loss, increased insulin sensitivity, and improved cardiovascular health.
    DESIGN:
    Free-living individuals with type 2 diabetes were randomly assigned to a low-fat vegan diet (n = 49) or a diet following 2003 American Diabetes Association guidelines (conventional, n = 50) for 74 wk.
    Glycated hemoglobin (Hb A(1c)) and plasma lipids were assessed at weeks 0, 11, 22, 35, 48, 61, and 74.
    Weight was measured at weeks 0, 22, and 74.
    RESULTS:
    Weight loss was significant within each diet group but not significantly different between groups (-4.4 kg in the vegan group and -3.0 kg in the conventional diet group, P = 0.25) and related significantly to Hb A(1c) changes (r = 0.50, P = 0.001).
    » Hb A(1c) changes from baseline to 74 wk or last available values were -0.34 and -0.14 for vegan and conventional diets, respectively (P = 0.43).
    » Hb A(1c) changes from baseline to last available value or last value before any medication adjustment were -0.40 and 0.01 for vegan and conventional diets, respectively (P = 0.03).
    In analyses before alterations in lipid-lowering medications,
    » total cholesterol decreased by 20.4 and 6.8 mg/dL in the vegan and conventional diet groups, respectively (P = 0.01);
    » LDL cholesterol decreased by 13.5 and 3.4 mg/dL in the vegan and conventional groups, respectively (P = 0.03).
    CONCLUSIONS:
    Both diets were associated with sustained reductions in weight and plasma lipid concentrations. In an analysis controlling for medication changes, a low-fat vegan diet appeared to improve glycemia and plasma lipids more than did conventional diabetes diet recommendations.
    Am J Clin Nutr. 2009 May;89(5):1588S-1596S. Epub 2009 Apr 1. PMID: 19339401
  • [34] The antidiabetic activity of aloes: preliminary clinical and experimental observations.
    The dried sap of the aloe plant (aloes) is one of several traditional remedies used for diabetes in the Arabian peninsula.
    Its ability to lower the blood glucose was studied in 5 patients with non-insulin-dependent diabetes and in Swiss albino mice made diabetic using alloxan.
    During the ingestion of aloes, half a teaspoonful daily for 4-14 weeks, the fasting serum glucose level fell in every patient from a mean of 273 +/- 25 (SE) to 151 +/- 23 mg/dl (p less than 0.05) with no change in body weight.
    In normal mice, both glibenclamide (10 mg/kg twice daily) and aloes (500 mg/kg twice daily) induced hypoglycaemia after 5 days, 71 +/- 6.2 and 91 +/- 7.6 mg/dl, respectively, versus 130 +/- 7 mg/dl in control animals (p less than 0.01); only glibenclamide was effective after 3 days.
    In the diabetic mice, fasting plasma glucose was significantly reduced by glibenclamide and aloes after 3 days.
    Thereafter only aloes was effective and by day 7 the plasma glucose was 394 +/- 22.0 versus 646 +/- 35.9 mg/dl, in the controls and 726 +/- 30.9 mg/dl in the glibenclamide treated group (p less than 0.01).
    We conclude that aloes contains a hypoglycaemic agent which lowers the blood glucose by as yet unknown mechanisms.
    Horm Res. 1986;24(4):288-94. PMID: 3096865
  • [35] Bay leaves improve glucose and lipid profile of people with type 2 diabetes.
    Bay leaves (Laurus nobilis) have been shown to improve insulin function in vitro but the effects on people have not been determined.
    Forty people with type 2 diabetes were divided into 4 groups and given capsules containing 1, 2 or 3 g of ground bay leaves per day for 30 days or a placebo followed by a 10 day washout period.
    All three levels of bay leaves reduced serum glucose with significant decreases ranging from 21 to 26% after 30 d.
    Total cholesterol decreased, 20 to 24%,after 30 days with larger decreases in low density lipoprotein (LDL) cholesterol of 32 to 40%.
    High density lipoprotein (HDL) cholesterol increased 29 and 20% in the groups receiving 1 and 2 g of bay leaves, respectively.
    Triglycerides also decreased 34 and 25% in groups consuming 1 and 2 g of bay leaves, respectively, after 30 d.
    There were no significant changes in the placebo group.
    In summary, this study demonstrates that consumption of bay leaves, 1 to 3 g/d for 30 days, decreases risk factors for diabetes and cardiovascular diseases and suggests that bay leaves may be beneficial for people with type 2 diabetes.
    J Clin Biochem Nutr. 2009 Jan;44(1):52-6. Epub 2008 Dec 27. PMID: 19177188
  • [36] Efficacy of berberine in patients with type 2 diabetes mellitus.
    Berberine has been shown to regulate glucose and lipid metabolism in vitro and in vivo. This pilot study was to determine the efficacy and safety of berberine in the treatment of type 2 diabetes mellitus patients.
    Significant decreases in hemoglobin A1c (from 9.5%+/-0.5% to 7.5%+/-0.4%, P<.01), fasting blood glucose (from 10.6+/-0.9 mmol/L to 6.9+/-0.5 mmol/L, P<.01), postprandial blood glucose (from 19.8+/-1.7 to 11.1+/-0.9 mmol/L, P<.01), and plasma triglycerides (from 1.13+/-0.13 to 0.89+/-0.03 mmol/L, P<.05) were observed in the berberine group.
    In study B, 48 adults with poorly controlled type 2 diabetes mellitus were treated supplemented with berberine in a 3-month trial.
    Berberine acted by lowering fasting blood glucose and postprandial blood glucose from 1 week to the end of the trial.
    Hemoglobin A1c decreased from 8.1%+/-0.2% to 7.3%+/-0.3% (P<.001).
    Fasting plasma insulin and homeostasis model assessment of insulin resistance index were reduced by 28.1% and 44.7% (P<.001), respectively.
    Total cholesterol and low-density lipoprotein cholesterol were decreased significantly as well.
    During the trial, 20 (34.5%) patients experienced transient gastrointestinal adverse effects. Functional liver or kidney damages were not observed for all patients.
    In conclusion, this pilot study indicates that berberine is a potent oral hypoglycemic agent with beneficial effects on lipid metabolism.
    Metabolism. 2008 May;57(5):712-7. PMID: 18442638
  • [37] mcIRBP-19 of Bitter Melon Peptide Effectively Regulates Diabetes Mellitus (DM) Patients' Blood Sugar Levels.
    This study was conducted to test the effectiveness of a particular bitter melon peptide (BMP), with a specific sequence of 19 amino acids (mcIRBP-19), in regulating diabetic patients' blood glucose.
    The clinical results showed that BMP started to improve the subjects' glycated hemoglobin (HbA1c) levels at the end of the second month (T2), with mean values being significantly lowered from 7.8± 1.4% (T0) to 7.5 ± 1.4% (T2) (= 0.004).
    The values reduced continuously, eventually reaching 7.4± 1.1% (= 0.000) at the end of the experiment (T3).
    HbA1c levels for the control group were 7.5± 1.2% in T0 and 7.5 ± 1.1% (T3), and not significantly different (= 0.852) over the same period.
    This study provides clinical evidence that helps to verify the effectiveness of the new BMP product in regulating diabetic patients' blood sugar levels.
    Nutrients. 2020 Apr 28 ;12(5). Epub 2020 Apr 28. PMID: 32354072
  • [38] Effect of probiotic fermented milk (kefir) on glycemic control and lipid profile in type 2 diabetic patients: a randomized double-blind placebo-controlled clinical trial.
    Probiotic group consumed 600 ml/day probiotic fermented milk containing Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus and Bifidobacteria and control group consumed 600 ml/day conventional fermented milk.
    Blood samples tested for fasting blood glucose, HbA1C, triglyceride (TG), total cholesterol, HDL-C and LDL-C at the baseline and end of the study.
    RESULTS:
    The comparison of fasting blood glucose between two groups after intervention was statistically significant (P=0.01).
    After intervention, reduced HbA1C compared with the baseline value in probiotic fermented milk group was statistically significant (P=0.001), also the HbA1C level significantly decreased in probiotic group in comparison with control group (P=0.02) adjusting for serum levels of glucose, baseline values of HbA1c and energy intake according to ANCOVA model.
    Serum triglyceride, total cholesterol, LDL-cholesterol and HDL- cholesterol levels were not shown significant differences between and within the groups after intervention.
    CONCLUSION:
    Probiotic fermented milk can be useful as a complementary or adjuvant therapy in the treatment of diabetes.
    Iran J Public Health. 2015 Feb ;44(2):228-37. PMID: 25905057
  • [39] Efficacy of flaxseed oil compared with fish oil supplementation in the treatment of coronary heart disease: a retrospective study.
    Background: Many studies have demonstrated the beneficial effects of omega-3 fatty acids in animal models and human diseases. Compared with commonly used fish oil, flaxseed oil has better palatability.
    Results:
    A total of 120 patients were enrolled in the present study: 60 in the flaxseed oil group and 60 in the fish oil group.
    After a median follow-up of 10.0 weeks (95% CI: 8.4-11.6 weeks), flaxseed oil was found to be significantly better at reducing serum insulin levels and high-sensitivity C-reactive protein (hs-CRP) levels than fish oil (P=0.03 and P=0.02, respectively).
    The effects of flaxseed oil and fish oil on homeostatic model assessment for insulin resistance (HOMA-IR), fasting plasma glucose (FPG); body weight, and body mass index (BMI) were found to be similar.
    Moreover, patients who received flaxseed oil tended to have a better overall survival than those who received fish oil, although the difference was not statistically significant (P=0.067).
    Conclusions:
    Compared with fish oil, flaxseed oil was more effective in reducing serum insulin levels and hs-CRP levels for T2DM patients with CHD. For these patients, flaxseed oil might become a novel choice.
    J Thorac Dis. 2022 Feb ;14(2):396-404. PMID: 35280463
  • [40] The effect of fenugreek seed supplementation on serum irisin levels, blood pressure, and liver and kidney function in patients with type 2 diabetes mellitus: A parallel randomized clinical trial.
    METHODS:
    In an 8-week randomized controlled clinical trial, T2DM patients (n = 50) were assigned to the intervention (5 g FS powder, 3 times a day) or control group.
    RESULTS:
    Compared to the control group, FS consumption resulted in a significant decrease in fasting plasma glucose (FPG) (p = 0.024), as well as a significant change in serum alanine aminotransferase (ALT) (p = 0.02) and alkaline phosphatase (ALP) (p = 0.001).
    Within-group analysis showed a significant decrease in aspartate aminotransferase (AST) (p = 0.014), systolic blood pressure (SBP) (p = 0.001), and irisin (p = 0.001) in the FS group, and a significant increase in creatinine (Cr) (p = 0.001) and decrease in estimated glomerular filtration rate (eGFR) (p = 0.001) in the control group.
    FS consumption did not have any significant effect on diastolic blood pressure (DBP) and blood urea nitrogen (BUN).
    CONCLUSION:
    FS intake has some beneficial effects on FPG, SBP, and some liver and kidney function tests in patients with T2DM.
    Complement Ther Med. 2020 Mar ;49:102315. Epub 2020 Feb 1. PMID: 32147060



🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________

ปิด

เลือก แท็บ เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ อาหารบำบัด!

ขมิ้น


♦ ขมิ้น; ยาอายุวัฒนะสีเหลืองทองอร่าม

Image
ขมิ้น

เคอร์คูมิน, ในสีเหลือง เป็นโมเลกุลที่ทำให้ขมิ้น (ขมิ้นชัน ลองก้า) มีสีเหลืองสดใสที่โดดเด่น
สารโพลีฟีนอล (คือกลุ่มสารออกฤทธิ์ที่มีประโยขน์ได้จากพืช) เช่น เคอร์คูมิน (ที่เป็นสารออกฤทิ์ของขมิ้น) มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ ต้านแบคทีเรีย และต้านเชื้อรา ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

จากการศึกษาที่อ้างอิงแสดงให้เห็นว่า คุณสมบัติการรักษาเหล่านี้ ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายและประสบความสำเร็จในการรักษา:
  • โรคข้ออักเสบ [1]
  • หลอดเลือด
  • ภูมิแพ้ [15][17]
  • โรคแพ้ภูมิตัวเอง
  • โรคหอบหืด[14][15][16][17]
  • การทำงานของสมอง / การรับรู้ [9]
  • หลอดลมอักเสบ
  • มะเร็ง [2][3][4][5][6][7][8]
  • เบาหวาน [11]
  • ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร [12]
  • โรคตาอักเสบ
  • โรคไต [11][21]
  • โรคตับ [18][19][20]
  • ปัญหากล้ามเนื้อ
  • โรคทางระบบประสาท [9]
  • โรคข้อเข่าเสื่อม [13]
  • โรคสะเก็ดเงิน
  • โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ [22]
  • ฯลฯ.


♦ ปัจจัยร่วมที่จำเป็น
อย่างไรก็ตาม เนื่องจาก เคอร์คูมิน นั้นดูดซึมได้ไม่ดีนัก เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากโมเลกุลนี้ ขมิ้นต้องทำงานร่วมกันกับ ส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ ที่จำเป็นเพื่อให้ได้รับประโยชน์เต็มที่:
  • ไพเพอรีน / พริกไทย
    ไพเพอรีน เป็น อัลคาลอยด์ ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ที่พบในพริกไทย
    ไพเพอรีนเปลี่ยนแปลงการซึมผ่านของลำไส้ โดยผ่าน Gamma-glutamyl transpeptidase ซึ่งเป็นเอ็นไซม์ที่อำนวยความสะดวกในการเผาผลาญและถ่ายโอนสารประกอบผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ (ชั้นนอกรอบเซลล์) ซึ่งทำหน้าที่เหมือนผู้รักษาประตู ควบคุมการซึมผ่านของสารประกอบทั่วเยื่อหุ้มเซลล์
    การศึกษาพบว่า 20mg Piperine เพิ่มการดูดซึมของ เคอร์คูมิน 2000%

    ยังพบว่าไพเพอรีน ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ ปวดหัว และการย่อยอาหารที่ไม่ดี และยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย
    ความสามารถในการช่วยและปรับปรุงการดูดซึมของ เคอร์คูมิน ทำให้เป็นปัจจัยร่วมที่สำคัญสำหรับขมิ้น/เคอร์คูมิน เพื่อให้ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่

    ปริมาณของ Piperine แตกต่างกันอย่างมากในสายพันธุ์ต่างๆ ของตระกูล Piperaceae
    มีตั้งแต่ 2% ถึง 7.4% และสูงถึง 9% ในพริกไทยยาว (piper longum), พริกไทยดำและขาว (piper nigrum)
    .
  • ไขมัน
    น้ำมันมะพร้าว น้ำมันอะโวคาโด น้ำมันจมูกข้าวสาลี หรือนมอัลมอนด์ เป็นต้น
    ไขมันและน้ำมัน ที่ช่วยในการดูดซึม เคอร์คูมิน ด้วยวิธีต่อไปนี้:

    • ช่วยเพิ่มการซึมผ่านของผนังลำไส้
    • ช่วยในการขนส่งโมเลกุลเข้าสู่กระแสเลือดผ่านระบบน้ำเหลืองในลำไส้
    • เพิ่มความสามารถในการละลายของสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำ นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจาก เคอร์คูมิน มีความสามารถในการละลายน้ำค่อนข้างต่ำ!
  • เควอซิทิน
    ฟลาโวนอล จากพืช จากกลุ่มฟลาโวนอยด์ ของ โพลีฟีนอล
    พบใน:
    • ชาเขียว
    • องุ่นแดง
    • ไวน์แดง
    • หัวหอม
    • แอปเปิ้ล
    • เบอร์รี่
    • บร็อคโคลี
    • ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
    • เชอร์รี่
    • กาแฟ
    • ฯลฯ.
  • ความร้อนที่ใช้ใน
    การปรุงอาหาร หรือการให้ความร้อนขมิ้น ช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายน้ำ
    หมายเหตุ; แต่การปรุงอาหารเป็นเวลานานโดยใช้ความร้อนสูง จะทำลายโมเลกุลที่ละเอียดอ่อนนี้

♦ การใช้สมุนแท้ๆย่อมดีกว่า:
กล่าวถึงการนำขมิ้นสกัดมาใช้ในอุตสาหกรรมยา คือ ผลจากแรงจูงใจในการทำกำไร และการแสวงหาการผูกขาดอย่างไม่หยุดยั้ง ทำให้ต้องผลิตยาประเภทโมเลกุลเดี่ยวที่ยากจะได้มาซึ่งรูปแบบบริสุทธิ์ จากนั้นเจือด้วยสารเสริมที่เป็นพิษ(มีผลข้างเคียงอื่นๆ) เพื่อให้ได้ 'สารออกฤทธิ์' เพื่อรักษา, ประโยชน์.

สมุนไพรทุกชนิดเต็มไปด้วยโมเลกุลที่หลากหลายซึ่งทำหน้าที่ประสานกันและเสริมคุณประโยชน์ของสิ่งที่เรียกว่า 'สารออกฤทธิ์' ดังนั้นการใช้สมุนไพรแท้ๆ แทนสารสกัดเดี่ยวหรือโมเลกุลที่ผลิตขึ้นทางเคมี ให้ได้ประโยชน์เต็มที่จากธรรมชาติจึงดีกว่า ที่ผลิตผ่านการสกัดในรูปแบบต่างๆจากบริษัทยา และจำหน่ายโดย 'ร้านขายยา'!
การศึกษายังแสดงให้เห็นว่า การดูดซึมของ เคอร์คูมิน จะสูงกว่าเมื่อกินขมิ้นที่เป็นสมุนไพร เมื่อเทียบกับการกินเคอร์คูมินโมเลกุลเดี่ยวเพียงอย่างเดียว! [10]

สามารถเตรียมเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็ว เพียงแค่ เทลงในแก้ว:
  • ผงขมิ้นหนึ่งช้อนชา

    น้ำอมฤตทอง
  • พริกไทยดำหรือขาว1 หรือ 2 กรัม
  • น้ำมันมะพร้าว (หรือน้ำมันที่คุณชอบ)
  • หากคุณพบว่ารสขมเกินไปให้เติมน้ำตาลทรายแดงถ้าจำเป็น
เทน้ำต้มเดือดให้เต็มถ้วย!

♦ ปริมาณ
ขมิ้นเป็นสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและเพื่อประโยชน์อื่นๆ ดังนั้นปริมาณในการบริโภค สามารถเปลี่ยนแปลงได้
ตามหลักเกณฑ์แล้ว ผงขมิ้นแห้ง 2 ถึง 5 กรัมต่อวัน ถือว่าเพียงพอสำหรับการป้องกันโรค อย่างไรก็ตามสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการส่วนบุคคล


ถ้าสะดวกรับประทานในรูปแบบแคปซูล แคปซูลขนาด 500 มก. 1-2 แคปซูล 3ครั้งต่อวัน ทานควบคู่กับแคปซูลพริกไทยดำ ในปริมาณที่เท่ากัน ถือได้ว่าเพียงพอ
และหากต้องการผลการดูดซึมและออกฤทธิ์ดียิ่งขึ้น ให้ดื่มชาเขียวที่ประกอบด้วย Quercetin และ Catechin Epigallocatechin Gallate (EGCG)ตามลงไป


มีการทดลองทางคลินิกในฝรั่งเศส [8] เพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสมในการรักษามะเร็งเต้านมระยะลุกลามหรือระยะแพร่กระจาย
กำหนดปริมาณ เคอร์คูมิน ที่แนะนำต่อวันคือ 6000 มก.เป็นเวลา 7 วันติดต่อกัน ทุก 3 สัปดาห์ (ร่วมกับการรักษาแบบมาตรฐาน docetaxel (เคมีบำบัด) (แต่ในการรักษาไม่แนะนำให้ใช้เคมีบำบัดและการฉายแสง!)

ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของขมิ้นชันและชอบที่จะรับประทานในรูปแบบแคปซูล คุณสามารถทำแบบแคปซูลขึ้นเองและใส่พริกไทยลงในแคปซูลด้วย สำหรับขมิ้นแคปซูลขนาด 500 มก. จะต้องใช้ ไพเพอรีน 5 มก. เท่ากับพริกไทยประมาณ 100-200 มก.!


♦ ข้อมูลอ้างอิง
  • Curcumin has been shown to inhibit the activity of cytokines and enzymes such as COX-1 and COX-2.
    PMCID: PMC3011108 PMID: 21206541
    .
  • [2] Synthetic curcumin derivative DK1 possessed G2/M arrest and induced apoptosis through accumulation of intracellular ROS in MCF-7 breast cancer cells
    PMCID: PMC5320730 PMID: 28239299
    [8]Phase I dose escalation trial of docetaxel plus curcumin in patients with advanced and metastatic breast cancer
    PMID: 19901561 DOI: 10.4161/cbt.9.1.10392
    .
  • [1] Natural anti-inflammatory agents for pain relief
    Curcumin has also been suggested as a treatment for colitis, chronic neurodegenerative diseases, arthritis, and cancer. In addition, it regulates the activity of several enzymes and cytokines by inhibiting both COX-1 and COX-2. Most studies to date have been performed in animals, but given the centuries of use of curcumin, as well as its now demonstrated activity in the NF-kB, COX-1, and COX-2 inflammatory pathways, it may be considered a viable natural alternative to nonsteroidal agents for the treatment of inflammation.
    PMID: 21206541 PMCID: PMC3011108 DOI: 10.4103/2152-7806.73804
    .
  • [3] Curcumin has been found to suppress initiation, progression, and metastasis of a variety of tumors. These anti-cancer effects are predominantly mediated through its negative regulation of various transcription factors, growth factors, inflammatory cytokines, protein kinases, and other oncogenic molecules. It also abrogates proliferation of cancer cells by arresting them at different phases of the cell cycle and/or by inducing their apoptosis.
    PMID: 25665066 PMCID: PMC6272781 DOI: 10.3390/molecules20022728
    .
  • [4] Curcumin inhibits cancer stem cell phenotypes in ex vivo models of colorectal liver metastases
    PMID: 25979230
    .
  • [5] Values for serum and salivary vitamins C and E showed a significant decrease in oral leukoplakia, submucous fibrosis and lichen planus, in contrast to healthy individuals, but increased significantly in all groups subsequent to curcumin administration after clinical cure of lesions. Based on these results, we can conclude that curcumin mediates its anti-pre-cancer activities by increasing levels of vitamins C and E, and preventing lipid peroxidation and DNA damage.
    J Oral Sci. 2010;52(2):251-6. PMID: 20587949
    .
  • [6] No toxicities were observed.
    Curcumin down-regulated expression of NF-kappaB, cyclooxygenase-2, and phosphorylated signal transducer and activator of transcription 3 in peripheral blood mononuclear cells from patients (most of whom had baseline levels considerably higher than those found in healthy volunteers).
    Clin Cancer Res. 2008 Jul 15;14(14):4491-9. PMID: 18628464
    .
  • [7] Curcumin, a plant-derived natural polyphenol, could be a promising anti-cancer drug
    Cancer Chemother Pharmacol. 2010 Sep 22. Epub 2010 Sep 22. PMID: 20859741
    .
  • [8] Values for serum and salivary vitamins C and E showed a significant decrease in oral leukoplakia, submucous fibrosis and lichen planus, in contrast to healthy individuals, but increased significantly in all groups subsequent to curcumin administration after clinical cure of lesions. Based on these results, we can conclude that curcumin mediates its anti-pre-cancer activities by increasing levels of vitamins C and E, and preventing lipid peroxidation and DNA damage.
    J Oral Sci. 2010;52(2):251-6. PMID: 20587949
    .
  • [10] Effect on pro-inflammatory and antioxidant genes and bioavailable distribution of whole turmeric vs curcumin: Similar root but different effects:
    Whereas turmeric diet increases the levels of IL-6 (1.9-fold, p=0.05), iNOS (4.39-fold, p=0.02), IL-8 (3.11-fold, p=0.04), and COX-2 (2.02-fold, p=0.05), suggesting that turmeric either was more bioavailable or had more effect on pro-inflammatory genes compare to curcumin diet.
    PMID: 22079310 PMCID: PMC3267883 DOI: 10.1016/j.fct.2011.10.070
    .
  • The role of turmerones on curcumin transportation and P-glycoprotein activities in intestinal Caco-2 cells:
    Results showed that in the presence of α- and aromatic turmerones, the amount of curcumin transported into the Caco-2 cells in 2 hours was significantly increased.
    PMID: 22181075 PMCID: PMC3282471 DOI: 10.1089/jmf.2011.1845
    .
  • [9]Investigation of the effects of solid lipid curcumin on cognition and mood in a healthy older population
    Curcumin may inhibit amyloid pathology (a type of degenerative brain plaque found in Alzheimer's disease)
    • Protects against oxidative stress
    • Reduces inflammation
    • Neuroprotective, promotes neurogenesis and neuroplasticity
    • Improves the functioning of neurotrasmitter systems

    The study involving 60 healthy adults found that a single dose of 400 mg of a solid curcumin formulation resulted only one hour later in significantly improved performance on sustained attention and working memory tasks, compared with placebo.
  • [11] Curcumin may provide great potential effects against diabetic kidney disease.
    Results: Five RCTs involving 290 participants with DKD were included. Curcumin supplementation significantly improved the serum creatinine
    2021 ;2021:6109406. Epub 2021 Dec 2. PMID
    .
  • [12] Use of curcumin in achieving clinical and endoscopic remission in ulcerative colitis.
    CONCLUSIONS: This study demonstrates higher clinical remission rates when curcumin was used in combination with mesalamine to achieve remission in patients with UC. Curcumin, due to its cost effectiveness and safer side effect profile, can decrease the healthcare burden and morbidity associated with this relapsing and remitting disease.
    Am J Med Sci. 2018 10 ;356(4):350-356. PMID: 30360803
    .
  • [13] A complex of curcumin and phosphatidylcholine is effective in reducing the symptoms of ostearthritis.
    Significant improvements of both the clinical and biochemical end points were observed for Meriva (commercial Curcumin Product) compared to the control group. This, coupled with an excellent tolerability, suggests that Meriva is worth considering for the long-term complementary management of osteoarthritis.
    Altern Med Rev. 2010 Dec;15(4):337-44. PMID: 21194249
    .
  • A polyherbal cream application of curcumin had a HPV clearance rate of 81.3%.
    Clearance of cervical human papillomavirus infection by topical application of curcumin and curcumin containing polyherbal cream: a phase II randomized controlled study.
    HPV clearance rate in Basant arm (87.7%) was significantly higher than the combined placebo arms
    2013 ;14(10):5753-9. PMID: 24289574
    .
  • [14] Curcumin has value as an add=on therapy in patients with bronchial asthma.
    RESULTS AND CONCLUSION: The results showed that curcumin capsules help in improving the airway obstruction which was evident by significant improvement in the mean FEV1 values. There was also significant improvement in the hematological parameters and absence of any clinically significant adverse events indicates dependable safety profile of curcumin capsules
    .
  • [15] Curcumin attenuates allergen-induced airway hyperresponsiveness in sensitized guinea pigs.
    Curcumin (20 mg/kg body weight) treatment significantly inhibits OVA-induced airway constriction (p<0.0399) and airway hyperreactivity (p<0.0043). The results demonstrate that curcumin is effective in improving the impaired airways features in the OVA-sensitized guinea pigs.
    2003 Jul;26(7):1021-4. PMID: 12843631
    .
  • [16] Curcumin reduces lung inflammation via Wnt/β-catenin signaling in mouse model of asthma.
    CONCLUSIONS: Curcumin could influence the morphology and function of DCs, ease asthma symptom and inflammatory reaction through the activation of Wnt/β-catenin signaling. These results provide new evidence new evidence for application of curcumin on asthma.
    J Asthma. 2017 May ;54(4):335-340. Epub 2016 Aug 15. PMID: 27715343
    .
  • [17] Immunomodulatory and anti-inflammatory potential of curcumin for the treatment of allergic asthma.
    In conclusion, curcumin significantly ameliorated allergic asthma. The anti-asthmatic effect might be attributed to the suppression of pro-inflammatory cytokines, and elevation of aquaporin expression levels, suggesting further studies and clinical trials to establish its candidature in the treatment of allergic asthma.
    Inflammation. 2019 Dec ;42(6):2037-2047. PMID: 31407145
    .
  • [18] Curcuma longa (turmeric) and tinospora cordifolia (guduchi) prevents antibiotic-induced liver damage in patients with tubercolosis.
    CONCLUSION: The herbal formulation prevented hepatotoxicity significantly and improved the disease outcome as well as patient compliance without any toxicity or side effects.
    PMID: 18720535
    .
  • [19] Curcumin alleviates ethanol-induced oxidative damage in liver cells.
    CONCLUSIONS: Curcumin exerts hepatoprotective properties against ethanol involving HO-1 induction, which provide new insights into the pharmacological targets of curcumin in the prevention of alcoholic liver disease.
    J Ethnopharmacol. 2010 Jan 18. Epub 2010 Jan 18. PMID: 20080166
    .
  • [20] Curcumin improved quality of life in liver cirrhotic patients.
    CONCLUSIONS: Curcumin improved QoL in liver cirrhotic patients according to CLDQ, LDSI 2.0, and SF-36 domains.
    Complement Ther Med. 2020 Mar ;49:102351. Epub 2020 Feb 19. PMID: 32147077
    .
  • [21] Short term curcumin intervention ablates diabetic kidney disease progress with activating Nrf2 anti-oxidative system and anti-inflammatory efficacies in patients with T2DM.
    In addition, curcumin reduced plasma MDA level with enhanced the Nrf2 system specifically regulated protein, NAD(P)H quinone oxidoreductase 1 (NQO-1) together with other anti-oxidative enzymes in patients' blood lymphocytes. Furthermore, we observed reduced plasma LPS content and increased IκB, an inhibitory protein on inflammatory signaling in patient's lymphocytes after curcumin administration. Finally, several gut bacterials important for maintaining gut barrier integrity and function were upregulated by curcumin.In conclusion, short-term curcumin intervention ablates DKD progress with activating Nrf2 anti-oxidative system and anti-inflammatory efficacies in patients with T2DM.
    Exp Clin Endocrinol Diabetes. 2015 Jun ;123(6):360-7. Epub 2015 Apr 14. PMID: 25875220
    .
  • [22] Curcumin induces programmed cell death and inhibits proinflammatory prostaglandin E2 production in synovial fibroblasts of patients with rheumatoid arthritis.
    Curcumin-induced apoptosis was also associated with the proteolytic activation of caspase-3 and caspase-9, and the concomitant degradation of poly(ADP-ribose) polymerase protein. Furthermore, curcumin decreased the expression levels of the cyclooxygenase (COX)-2 mRNA and protein without causing significant changes in the COX-1 levels, which was correlated with the inhibition of prostaglandin E(2) synthesis.
    Int J Mol Med. 2007 Sep;20(3):365-72. PMID: 17671742





🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________

ชาเขียว


♦ As with all other herbs traditionally used for treatments and prophylactics, green tea is well known for its anti-cancer properties.

Epigallocatechin gallate, EGCG, is the ‘active ingredient in green tea, which the pharmaceutical industry belatedly identified as providing therapeutic and prophylactic properties against diseases.

• Scientific studies which explored Green tea's efficacy in treating a variety of conditions:
  • [1] Flavonoids activated caspases for apoptosis in human glioblastoma T98G and U87MG cells but not in human normal astrocytes.
    Conclusions: Results strongly suggest that flavonoids are potential therapeutic agents for induction of apoptosis in human glioblastoma cells.
    PMID: 19894226 PMCID: PMC3159962 DOI: 10.1002/cncr.24699

  • [2] Targeting CWR22Rv1 prostate cancer cell proliferation and gene expression by combinations of the phytochemicals EGCG, genistein and quercetin
    These results demonstrate the feasibility of developing a diet-based combinatorial approach for CaP prevention and treatment and raise the possibility that serum added to culture medium might affect uptake, bioavailability and biological efficacy of dietary phytochemicals.
    PMID: 19846946 PMCID: PMC3641843

    .
  • [3] Induction of apoptosis in human bladder cancer cells by green tea catechins
    Cell culture and animal studies have demonstrated strong chemopreventative effects of green tea and its associated polyphenols in multiple cancers, though the exact mechanisms of action are not well understood.
    PMID: 19729851 DOI: 10.2220/biomedres.30.207


  • [4] Mechanisms of cancer prevention by tea constituents
    Consumption of tea (Camellia sinensis) has been suggested to prevent cancer, heart disease and other diseases. Animal studies have shown that tea and tea constituents inhibit carcinogenesis of the skin, lung, oral cavity, esophagus, stomach, liver, prostate and other organs. In some studies, the inhibition correlated with an increase in tumor cell apoptosis and a decrease in cell proliferation. Studies with human cancer cell lines have demonstrated that epigallocatechin-3-gallate (EGCG), a major tea polyphenol, inhibits mitogen-activated protein kinases, cyclin-dependent kinases, growth factor-related cell signaling, activation of activator protein 1 (AP-1) and nuclear factor kappaB (NFkappaB), topoisomerase I and matrix metalloproteinases as well as other potential targets.
    PMID: 14519824 DOI: 10.1093/jn/133.10.3262S



    [5] Systematic review of green tea epigallocatechin gallate in reducing low-density lipoprotein cholesterol levels of humans.
    We concluded that consumption of green tea EGCG resulted in a significant reduction of LDL-C at any baseline level and any dose between 107 and 856 mg/d, and the effect size was slightly dependent on the baseline lipid level of the subjects.
    Int J Food Sci Nutr. 2016 Jun 20:1-8. Epub 2016 Jun 20. PMID: 27324590




    [6] Green and black tea for the primary prevention of cardiovascular disease.
    The limited evidence suggests that tea has favourable effects on CVD (Cardiovascular Disease) risk factors
    Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jun 18(6):CD009934. Epub 2013 Jun 18. PMID: 23780706




    [7] Green tea intake lowers fasting serum total and LDL cholesterol in adults: a meta-analysis of 14 randomized controlled trials.
    Green tea consumption significantly lowered the TC concentration by 7.20 mg/dL (95% CI: -8.19, -6.21 mg/dL; P<0.001) and significantly lowered the LDL-cholesterol (‘bad’ cholesterol) concentration by 2.19 mg/dL (95% CI: -3.16, -1.21 mg/dL; P<0.001).
    The analysis of eligible studies showed that the administration of green tea beverages or extracts resulted in significant reductions in serum TC and LDL-cholesterol concentrations, but no effect on HDL cholesterol (‘good’ cholesterol) was observed.
    Am J Clin Nutr. 2011 Aug ;94(2):601-10. Epub 2011 Jun 29. PMID: 21715508




    [8] The effect of green tea intake on risk of liver disease: a meta analysis.
    RESULTS: Meta-analysis revealed that among green tea drinkers, there was a significant reduction in the risk of liver disease (RR=0.68, 95% CI=0.56-0.82, P=0.000). This trend extends to a broad spectrum of liver conditions including hepatocellular carcinoma (RR=0.74, 95% CI=0.56-0.97, P=0.027), liver steatosis (RR=0.65, 95% CI=0.44-0.98, P=0.039), hepatitis (RR=0.57, 95% CI=0.45-0.73, P=0.000), liver cirrhosis (RR=0.56, 95% CI=0.31-1.01, P=0.053) and chronic liver disease (RR=0.49, 95% CI=0.29-0.82, P=0.007). This trend is also observed regardless of the race of the individual concerned where the Asian, American and European subgroups all demonstrated a reduced risk of liver disease.
    CONCLUSIONS: Green tea intake reduces the risk of liver disease. However, more long term randomized clinical trials are needed to comprehensively evaluate the health benefits of green tea.
    Int J Clin Exp Med. 2015;8(6):8339-8346. Epub 2015 Jun 15. PMID: 26309486




    [9] The effect of green tea on blood pressure and lipid profile: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials.
    A meta-analysis revealed a significant reduction in systolic blood pressure favouring green tea (MD: -1.94 mmHg; 95% CI: -2.95 to -0.93; I(2) = 8%; p = 0.0002).
    Similar results were also observed for total cholesterol (MD: -0.13 mmol/l; 95% CI: -0.2 to -0.07; I(2) = 8%; p<0.0001) and LDL cholesterol (MD: -0.19 mmol/l; 95% CI: -0.3 to -0.09; I(2) = 70%; p = 0.0004).
    Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 Aug ;24(8):823-36. Epub 2014 Jan 31. PMID: 24675010




    [10] Green Tea Consumption and the Risk of Liver Cancer: A Meta-Analysis.
    The summary relative risk for the highest consumption (≥5 cups/day) of green tea on liver cancer incidence compared with nondrinkers was 0.62 (95% confidence interval: 0.49-0.79)
    The downward trend was most obvious when the consumption of green tea increased up to about 4 cups/day.
    Nutr Cancer. 2017 Jan 17:1-10. Epub 2017 Jan 17. PMID: 28095030




    [GT11] Tea consumption and mortality of all cancers, CVD and all causes: a meta-analysis of eighteen prospective cohort studies.

    For all cancer mortality, the summary RR for the highest v. lowest category of green tea and black tea consumption were 1•06 (95 % CI 0•98, 1•15) and 0•79 (95 % CI 0•65, 0•97), respectively.
    For CVD mortality, the summary RR for the highest v. lowest category of green tea and black tea consumption were 0•67 (95 % CI 0•46, 0•96) and 0•88 (95 % CI 0•77, 1•01), respectively.

    For all-cause mortality, the summary RR for the highest v. lowest category of green tea and black tea consumption were 0•80 (95 % CI 0•68, 0•93) and 0•90 (95 % CI 0•83, 0•98), respectively.

    The dose-response analysis indicated that one cup per day increment of green tea consumption was associated with 5 % lower risk of CVD mortality and with 4 % lower risk of all-cause mortality.

    Green tea consumption was significantly inversely associated with CVD and all-cause mortality, whereas black tea consumption was significantly inversely associated with all cancer and all-cause mortality.
    Br J Nutr. 2015 Jul 23:1-11. Epub 2015 Jul 23. PMID: 26202661




    [12] Effects of green tea on lipid metabolism in overweight or obese people: A meta-analysis of randomized controlled trials.
    The pooled results demonstrated that green tea significantly decreased plasma total cholesterol (TC) and low-density lipoprotein cholesterol (LDL) levels in overweight or obese people.
    CONCLUSIONS: The meta-analysis shows that drinking green tea can lower plasma TC and LDL levels significantly.
    Mol Nutr Food Res. 2017 Jun 21. Epub 2017 Jun 21. PMID: 28636182




    [13] Tea consumption and the risk of ovarian cancer: A meta-analysis of epidemiological studies.
    We found that tea consumption had a significant protective effect against ovarian cancer (relative risk [RR] = 0.86; 95% confidence interval [CI]: 0.76, 0.96).

    In conclusion, our meta-analysis showed an inverse association between tea consumption and ovarian cancer risk.
    Oncotarget. 2017 Jun 6 ;8(23):37796-37806. PMID: 28445129


    [14] The impact of dietary habits on the pathogenesis of rheumatoid arthritis: a case-control study.
    The associations between rheumatoid arthritis development and variables including drinking 1-7 cups of coffee (OR = .44, CI .25-.76), ≥ 8 cups of coffee (OR = .50, CI .28-.90), full-fat milk (OR = 1.01, CI 1.003-1.03) per month, and intake of green tea (OR = .65, CI .45-.93) and solid oils (OR = 2.29, CI:1.57-3.34) were significant.

    Based on the findings, coffee consumption more than one cup per month and green tea might have preventive effects on developing rheumatoid arthritis.

    On the other hand, patients who consumed more full-fat milk per month and solid oil might be at risk of development of rheumatoid arthritis.
    Clin Rheumatol. 2018 May 22. Epub 2018 May 22. PMID: 29790108



    [15] Green tea attenuates benzene-induced oxidative stress in pump workers.
    These studies demonstrate that drinking green tea during benzene exposure can reduce several parameters indicative of oxidative stress.
    As such, as a dietary supplement, green tea could represent a potential therapeutic agent in reducing certain aspects of benzene-induced toxicity.
    J Immunotoxicol. 2008 Jan;5(1):69-80. PMID: 18382860



    [16] Green tea and death from pneumonia in Japan: the Ohsaki cohort study.
    In women, the multivariate HRs of death from pneumonia that were associated with different frequencies of green tea consumption were
    • 1.00 (reference) for<1 cup/day,
    • 0.59 (95% CI: 0.36, 0.98) for 1-2 cups/d,
    • 0.55 (95% CI: 0.33, 0.91) for 3-4 cups/d,
    and
    • 0.53 (95% CI: 0.33, 0.83) for ≥ 5 cups/day,

    respectively (P for trend: 0.008).
    Am J Clin Nutr. 2009 Sep;90(3):672-9. Epub 2009 Jul 22. PMID: 19625686



    [17] Smoking, green tea consumption, genetic polymorphisms in the insulin-like growth factors and lung cancer risk.
    ...an elevated risk was observed in smokers who never drank green tea, as compared to smokers who drank green tea more than one cup per day (odds ratio (OR) = 13.16, 95% confidence interval (CI) = 2.96-58.51).

    Among green tea drinkers who drank more than one cup per day ... had a significantly reduced risk of lung cancer (OR = 0.06, 95% CI = 0.01-0.44).
    PLoS One. 2012 ;7(2):e30951. Epub 2012 Feb 7. PMID: 22347413



    [18] The use of green tea polyphenols for treating residual albuminuria in diabetic nephropathy: A double-blind randomised clinical trial.
    Treatment with GTP (green tea polyphenols) reduced UACR by 41%, while the placebo group saw a 2% increase in UACR (p = 0.019)
    Sci Rep. 2016 ;6:28282. Epub 2016 Jun 20. PMID: 27320846

  • [19] Habitual tea drinking associated with a lower risk of type 2 diabetes in Vietnamese adults.
    After accounting for confounding factors, increasing tea consumption was found to be associated with a reduced risk of type 2 diabetes;
    the adjusted odds ratio (95% confidence interval) was 0.66 (0.49, 0.89) for participants drinking >2 cups/day, relative to those drinking <1 cup/day.

    CONCLUSIONS: Habitual tea consumption is associated with a reduced risk of type 2 diabetes among Vietnamese adults.
    Asia Pac J Clin Nutr. 2018 ;27(3):701-706. PMID: 29737820

  • [20]Redox-linked effects of green tea on DNA damage and repair, and influence of microsatellite polymorphism in HMOX-1: results of a human intervention trial.
    Green tea is clearly associated with lowered DNA damage, increased hOGG1 activity and higher HMOX-1 protein levels.
    Mutagenesis. 2015 Jan ;30(1):129-37. PMID: 25527735

  • [21] Specific formulation of Camellia sinensis prevents cold and flu symptoms and enhances gamma, delta T cell function: a randomized, double-blind, placebo-controlled study.

    RESULTS: Among subjects taking CSF (Camellia Sinensis Formulation/Green Tea) there were 32.1% fewer subjects with symptoms (P = 0.035), 22.9% fewer overall illnesses of at least 2 days duration (P = 0.092), and 35.6% fewer symptom days (P < 0.002), compared to subjects taking placebo.

    CONCLUSIONS: This proprietary formulation of CSF is a safe and effective dietary supplement for preventing cold and flu symptoms, and for enhancing gammadelta T cell function.
    J Am Coll Nutr. 2007 Oct;26(5):445-52. PMID: 17914132




    [22] Therapeutic effect of high-dose green tea extract on weight reduction: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial.
    CONCLUSION: 12 weeks of treatment with high-dose green tea extract resulted in significant weight loss, reduced waist circumference, and a consistent decrease in total cholesterol and LDL plasma levels without any side effects or adverse effects in women with central obesity.
    Clin Nutr. 2015 May 29. Epub 2015 May 29. PMID: 26093535



    [23] Additive effects of green tea and coffee on all-cause mortality in patients with type 2 diabetes mellitus: the Fukuoka Diabetes Registry.
    RESULTS: During the follow-up period, 309 participants died.
    The consumption of green tea, coffee, and a combination of the beverages was associated with reduced all-cause mortality.
    Multivariable-adjusted hazard ratios (95% CIs) for green tea were as follows:
    none 1.0 (referent);
    • 0.85 (0.60-1.22) for ≤1 cup/day;
    • 0.73 (0.51-1.03) for 2-3 cups/day;
    0.60 (0.42-0.85) for ≥4 cups/day;
    and P for trend, 0.002.

    CONCLUSIONS: Higher consumption of green tea and coffee was associated with reduced all-cause mortality: their combined effect appeared to be additive in patients with type 2 diabetes.
    BMJ Open Diabetes Res Care. 2020 10 ;8(1). PMID: 33087342



    [24] Association between Green Tea Consumption and Risk of Stroke in Middle-Aged and Older Korean Men: The Health Examinees (HEXA) Study.

    Compared with green tea non-drinkers, individuals that consumed 1 to <3 cups/d or ≥3 cups/d of green tea had multivariable adjusted OR (CI) of stroke of 0.75 (0.59~0.97) and 0.62 (0.39~0.98), respectively, after adjusting for age and various confounders.
    In the subgroup analyses, an inverse association between green tea consumption and risk of stroke was identified among younger, non-hypertensive, and non-diabetic men.
    Higher consumption of green tea was inversely associated with stroke risk in middle-aged and older Korean men.
    Prev Nutr Food Sci. 2019 Mar ;24(1):24-31. Epub 2019 Mar 31. PMID: 31008093



    [25] Moderate, but not heavy, tea drinking decreased the associated risk of gallstones in a Taiwanese population.
    In multivariate analysis, the inverse relationship between tea drinking habit and gallstones was significant (OR = 0.807; 95% CI = 0.685-0.951, p = 0.010).
    Daily consumption of
    • 1-240 ml (OR = 0.741; 95% CI = 0.584-0.941, p = 0.014),
    but not ≥240 ml, was associated with reduced risk of gallstones.
    In addition, the
    • 1-19 cup-year group had significantly lower associated risk of gallstones (OR = 0.677; 95% CI = 0.534-0.857, p = 0.001), while the ≥19 cup-year group did not.
    Eur J Clin Nutr. 2018 Aug 22. Epub 2018 Aug 22. PMID: 30135551



    [26] Tea consumption and risk of biliary tract cancers and gallstone disease: a population-based case-control study in Shanghai, China
    RESULTS: Compared with tea non-drinkers, current tea consumption was inversely associated with risk of gallbladder cancer, extrahepatic bile duct cancer and gallstone disease among females with OR of 0.57 (95% CI: 0.34-0.96), 0.53 (95% CI: 0.27-1.03) and 0.71 (95% CI: 0.51-0.99), respectively.
    Zhonghua Zhong Liu Za Zhi. 2005 Nov;27(11):667-71. PMID: 16438888


    🔺กลับไปด้านบน!
          ______________________________________

ผักสีเขียว


♦ บราสซิก้า / ผักตระกูลกะหล่ำและพันธุ์อื่น ๆ

ผักใบเขียวมีสารอาหารที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพทุกชนิด โดยให้วิตามิน เอ็นไซม์ คลอโรฟิลล์ แร่ธาตุ โปรตีน และไฟเบอร์ เพื่อช่วยให้ระบบการย่อยมีประสิทธิภาพและมีสุขภาพที่ดี

วิทยาศาสตร์สมัยใหม่มีผลวิจัยว่า มีโมเลกุลที่แยกได้จากผักเหล่านี้ ซึ่งถือว่ามีคุณสมบัติทางเภสัชวิทยา:
• ซัลโฟราเฟน เควอซิทิน และอินโดล-3-คาร์บินอล(I3C): พบในผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บร็อคโคลี่ คะน้า มัสตาร์ดสีเขียว เป็นต้น
• ไดอินโดลิลมีเทน (DIM) เป็นอนุพันธ์ย่อยของ อินโดล-3-คาร์บินอล ผ่านการควบแน่นที่เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของกระเพาะอาหาร

สารประกอบอื่นๆ ที่แยกได้และศึกษาอยู่ ได้แก่
  • เคมเฟอรอล ที่แยกได้จาก ชา บร็อคโคลี่ และเกรปฟรุต
  • ไลโคปีน ที่แยกได้จาก มะเขือเทศ
  • ฟีนอล ไอโซไทโอไซยาเนต (PEITC) จาก ผักตระกูลกะหล่ำ
  • กรดโรสมารินิก จาก โรสแมรี่
  • เรสเวอราทรอล จาก องุ่น
  • ไตรเทอร์พีนอยด์ จาก การเคลือบผลไม้และสมุนไพรคล้ายขี้ผึ้ง อีพิคาเทชิน คาเทชิน เป็นต้น
แต่ถึงยังไง การบริโภคผักที่ไม่ได้แปรสภาพ ย่อมให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ที่ผ่านกระบวนการทำงานร่วมกันของโมเลกุลและสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย

บราสซิก้า / ผักตระกูลกะหล่ำ:
ผักกาดกวางตุ้ง บร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว กะหล่ำดอก กะหล่ำปลีจีน กระหล่ำปลี คะน้า ผักกาดเขียว หัวไชเท้า หัวผักกาด ผักแพงพวย
ผักโขมยังเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

♦ ต่อไปนี้คือการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เพียงบางส่วนที่คัดเลือกมา เป็นการศึกษาสำรวจประสิทธิภาพของโมเลกุลที่ได้จาก ผักใบเขียว ในการรักษา:
  • มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ [7]
  • มะเร็งเต้านม [6][8]
  • มะเร็ง [1]
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด [2]
  • มะเร็งลำไส้ใหญ่ [3]
  • เบาหวาน ชนิดที่ 2 [13]
  • ต้อหิน [14]
  • มะเร็งไต [10]
  • มะเร็งเม็ดเลือดขาว [4]
  • มะเร็งตับ [5]
  • โรคตับ [12]
  • มะเร็งปอด [15]
  • มะเร็งต่อมลูกหมาก [9]
♦ อ้างอิง
  • [1] Targets for indole-3-carbinol in cancer prevention
    Mounting preclinical and clinical evidence indicate that indole-3-carbinol (I3C), a key bioactive food component in cruciferous vegetables, has multiple anticarcinogenic and antitumorigenic properties.
    Increased vegetable intake is linked to a reduction in the risk of acquiring several types of cancers
    Within this food group, enhanced consumption of cruciferous vegetables (e.g., broccoli, cabbage, cauliflower, bok choy and Brussels spouts) surfaces as a factor associated with a reduction in cancers particularly in the colon, lung, prostate, cervix and breast
    Nutritional Science Research Group, Division of Cancer Prevention, National Cancer Institute, Bethesda, MD 20892, USA


  • [2] The effect of green leafy and cruciferous vegetable intake on the incidence of cardiovascular disease: A meta-analysis.
    The overall effect size (random effect model) was: RR = 0.842 (95% CI = 0.753 to 0.941), p = 0.002, which indicates a significant 15.8% reduced incidence of cardiovascular disease.
    JRSM Cardiovasc Dis. 2016 Jan-Dec;5:2048004016661435. Epub 2016 Aug 1. PMID: 27540481


  • [3] Sulforaphane, a Chemopreventive Compound, Inhibits Cyclooxygenase-2 and Microsomal Prostaglandin E Synthase-1 Expression in Human HT-29 Colon Cancer Cells.
    BACKGROUND: A high expression of prostaglandin E2 (PGE2) is found in colorectal cancer. Therefore, blocking of PGE2 generation has been identified as a promising approach for anticancer therapy.
    Sulforaphane (SFN), an isothiocyanate derived from glucosinolate, is used as the antioxidant and anticancer agents.
    CONCLUSIONS: SFN anticancer effects are associated with antiproliferative, antiangiogenic, and antimetastatic activities arising from the downregulation of the COX-2/ mPGES-1 axis.
    Cells Tissues Organs. 2018 ;206(1-2):46-53. Epub 2018 Jul 24. PMID: 30041241


  • [4] Sulforaphane Modulates AQP8-Linked Redox Signalling in Leukemia Cells.
    Sulforaphane, a biologically active isothiocyanate compound extracted from cruciferous vegetables, has been shown to exert cytotoxic effects on many human cancer cells, including leukemia.
    Results indicated that sulforaphane inhibited both aquaporin-8 and Nox2 expression, thus decreasing B1647 cells viability. Moreover, the data obtained by coimmunoprecipitation technique demonstrated that these two proteins are linked to each other; thus, sulforaphane has an important role in modulating the downstream events triggered by the axis Nox2-aquaporin-8.
    Oxid Med Cell Longev. 2018 ;2018:4125297. Epub 2018 Nov 18. PMID: 30581529



  • [5] Induction of Apoptosis and Cytotoxicity by Isothiocyanate Sulforaphene in Human Hepatocarcinoma HepG2 Cells.
    Glucoraphenin, a glucosinolate present in large quantities in radish is hydrolysed by myrosinase to form the isothiocyanate sulforaphene, which is believed to be responsible for its chemopreventive activity;
    Morphological studies indicated that sulforaphene stimulated apoptosis as exemplified by cell shrinkage, blebbing, chromatin condensation, and nuclear fragmentation.
    Nutrients. 2018 Jun 4 ;10(6). Epub 2018 Jun 4. PMID: 29866995


  • [6] Broccoli and watercress suppress matrix metalloproteinase-9 activity and invasiveness of human MDA-MB-231 breast cancer cells.
    A high dietary intake of cruciferous vegetables has been associated with a reduction in numerous human pathologies particularly cancer.
    In the current study, we examined the inhibitory effects of broccoli.
    Taken together, our data indicate that isothiocyanates derived form broccoli and Rorripa inhibit metalloproteinase 9 activities and also suppress the invasive potential of human MDA-MB-231 breast cancer cells in vitro. The inhibitory effects observed in the current study may contribute to the suppression of carcinogenesis by diets high in cruciferous vegetables.
    Toxicol Appl Pharmacol. 2005 Dec 1 ;209(2):105-13. Epub 2005 Jun 13. PMID: 15953625


  • [7] Inhibition of bladder cancer by broccoli isothiocyanates sulforaphane and erucin: Characterization, metabolism, and interconversion.
    In a murine UMUC3 xenograft model, we fed semipurified diets containing 4% broccoli sprouts, or 2% broccoli sprout isothiocyanate extract; or gavaged pure sulforaphane or erucin (each at 295 μmol/kg, similar to dietary exposure); and report tumor weight reduction of 42% (p = 0.02), 42% (p = 0.04), 33% (p = 0.04), and 58% (p<0.0001), respectively.
    Mol Nutr Food Res. 2012 Nov ;56(11):1675-87. Epub 2012 Oct 5. PMID: 23038615


  • [8] Prevention of mammary carcinogenesis in MMTV-neu mice by cruciferous vegetable constituent benzyl isothiocyanate.
    Benzyl isothiocyanate (BITC), a constituent of edible cruciferous vegetables, inhibits growth of human breast cancer cells in culture.
    Apoptotic bodies in the mammary tumor were higher by about 2- to 2.5-fold in the 1 and 3 mmol BITC treatment groups (P<0.05) compared with control group.
    Cancer Res. 2009 Dec 15;69(24):9473-80. PMID: 19934325


  • [9] Pharmacokinetics and pharmacodynamics of broccoli sprouts on the suppression of prostate cancer in transgenic adenocarcinoma of mouse prostate (TRAMP) mice: implication of induction of Nrf2, HO-1 and apoptosis and the suppression of Akt-dependent kinase pathway.

    RESULTS: SFN (sulforaphane) was readily released and conjugated with GSH in the rats after oral administration of broccoli sprouts. TRAMP mice fed with 240 mg broccoli sprouts/mouse/day exhibited a significant retardation of prostate tumor growth.
    Pharm Res. 2009 Oct;26(10):2324-31. Epub 2009 Aug 8. PMID: 19669099


  • [10] Fruits, vegetables and risk of renal cell carcinoma: a prospective study of Swedish women.
    Women consuming 5 or more servings of fruit and vegetables daily had a relative risk of 0.59 (95% CI = 0.26-1.34) in comparison to them consuming less than once daily.
    Frequent consumption of salad vegetables (once or more per day) decreased the risk by 40% (RR = 0.60; 95% CI = 0.30-1.22), in comparison to no consumption.
    Int J Cancer. 2005 Jan 20;113(3):451-5. PMID: 15455348


  • [11] Effect of feeding Murraya koeingii and Brassica juncea (Mustard Green) diet on [correction] kidney functions and glucose levels in streptozotocin diabetic mice.
    Serum glucose levels, body weight, urine volume, serum creatinine, and urinary albumin (UAE) levels were monitored on day 0, 10, 25, 40, and 70 of the experiment.
    After 60 days of STZ administration, urine volume per day and UAE levels were significantly higher (P<0.0005) in diabetic controls (DC) as compared to normal controls (NC).
    J Ethnopharmacol. 2003 Mar;85(1):1-5. PMID: 12576195


  • [12] Ameliorative Effect of Spinach on Non-Alcoholic Fatty Liver Disease Induced in Rats by a High-Fat Diet.
    The consumption of spinach and the accumulation of α and β carotenes and lutein in the liver was inversely correlated with serum total cholesterol and glucose and the content of hepatic cholesterol, increasing monounsaturated fatty acids (MUFA), polyunsaturated fatty acids (PUFA) and reducing cholesterol in the livers of rats fed diet H and spinach.
    Int J Mol Sci. 2019 Apr 3 ;20(7). Epub 2019 Apr 3. PMID: 30987167


  • [13] Fruit and vegetable intake and risk of type 2 diabetes mellitus: meta-analysis of prospective cohort studies.
    For green leafy vegetables, the summary relative risk of type 2 diabetes for an increase of 0.2 serving consumed/day was 0.87 (95% CI 0.81 to 0.93) without heterogeneity among studies (p=0.496, I(2)=0%).
    Higher fruit or green leafy vegetables intake is associated with a significantly reduced risk of type 2 diabetes.
    BMJ Open. 2014 ;4(11):e005497. Epub 2014 Nov 5. PMID: 25377009


  • [14] Glaucoma risk and the consumption of fruits and vegetables among older women in the study of osteoporotic fractures.
    The relationship between selected fruit and vegetable consumption and glaucoma was investigated using adjusted logistic regression models.
    RESULTS: Among 1,155 women, 95 (8.2%) were diagnosed with glaucoma.
    In adjusted analysis, the odds of glaucoma risk were decreased by 69% (odds ratio [OR], 0.31; 95% confidence interval [CI], 0.11 to 0.91) in women who consumed at least one serving per month of green collards and kale compared with those who consumed fewer than one serving per month, by 64% (OR, 0.36; 95% CI, 0.17 to 0.77) in women who consumed more than two servings per week of carrots compared with those who consumed fewer than one serving per week, and by 47% (OR, 0.53; 95% CI, 0.29 to 0.97) in women who consumed at least one serving per week of canned or dried peaches compared with those who consumed fewer than one serving per month. CONCLUSIONS: A higher intake of certain fruits and vegetables may be associated with a decreased risk of glaucoma. More studies are needed to investigate this relationship.
    Am J Ophthalmol. 2008 Jun;145(6):1081-9. Epub 2008 Mar 20. PMID: 18355790


  • [15] Dietary flavonoid intake and lung cancer--a population-based case-control study
    Results: Lung cancer was associated inversely with the consumption of epicatechin (in 10 mg per day increment: OR, 0.64; 95% CL, 0.46-0.88), catechin (4 mg per day increment:
    OR, 0.49; 95% CL, 0.35-0.70), quercetin (9 mg per day increment: OR, 0.65; 95% CL, 0.44-0.95), and kaempferol (2 mg per day increment: OR, 0.68; 95% CL, 0.51-0.90) among tobacco smokers.
    Conclusions:
    Certain flavonoid compounds, including epicatechin, catechin, quercetin, and kaempferol, were associated inversely with lung cancer among tobacco smokers
    PMID: 18327817 PMCID: PMC5546301 DOI: 10.1002/cncr.23398

    🔺Back to top!
          ______________________________________
[/list]

งา


♦ งาและประโยชน์ของงาต่อสุขภาพ จากการศึกษาวิจัยจำนวนมาก

งามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างดีเยี่ยม ได้ถูกนำมาใช้เพื่อการป้องกันโรค การรักษา และแม้แต่การนำมาใช้ประโยชน์ในผลิตภํณฑ์เกี่ยวกับเครื่องสำอาง!
• ท่ามกลางคุณประโยชน์มากมาย ยังนิยม นำมาใช้เพื่อ:
ช่วยสมานแผล บรรเทาเนื้อเยื่อแผลเป็น บรรเทารักษาโรคข้ออักเสบและปวดตามข้อ รักษาอาการคันหนังศีรษะ ผมแห้ง และปรับปรุงสุขภาพผมให้เงางามยิ่งขึ้น
นอกจากนั้นยังถูกนำมาใช้เป็นครีมกันแดด ต้านมะเร็ง ต้านริ้วรอย รักษาโรคเบาหวาน และปรับปรุงสุขภาพโดยรวม เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีในงามีศักยภาพสูง ทั้งยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย

♦ ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ยืนยันประสิทธิภาพของงาในสภาวะต่างๆ ดังนี้/color]
โปรดทราบว่านี่เป็นการศึกษาเพียงบางส่วน สำหรับทุกการศึกษาที่อ้างถึง ยังมีการศึกษาดังกล่าวอีกมากมายที่ยืนยันผลลัพธ์ที่เหมือนกันหรือคล้ายคลึงกัน
  • ป้องกันและชะลอความแก่ [22]
  • หลอดเลือด [13][14]
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด [9][13]
  • โรคเบาหวาน [2][7][11]
  • ความเหนื่อยล้า [15]
  • หัวใจวาย / กล้ามเนื้อหัวใจตาย [21]
  • โรคหัวใจ [1]
  • ความดันโลหิตสูง [1][10][11]
  • ไขมันในเลือดสูง [4]
  • การเจริญเติบโตของทารก สุขภาพและการนอนหลับ [3]
  • นอนไม่หลับ [5][15]
  • โรคไต [18]
  • โรคตับ [8][19]
  • โรคทางระบบประสาท [20]
  • โรคข้อเข่าเสื่อม [6][12]
  • โรคพาร์กินสัน [17]
  • การรักษาบาดแผล [16]

♦ รายการสารอาหารที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดงา ต่อออนซ์ /28 กรัม
สารอาหาร ปริมาณ % ของ RDA**
แมงกานีส 0.76 มก. 35%
ทองแดง 0.75 มก. 35%
แคลเซียม 276 มก. 28%
ธาตุเหล็ก 4.2 มก. 23%
แมกนีเซียม 100 มก. 25%
ทริปโตเฟน 92 มก. 31%
สังกะสี 2 มก. 13%
ไฟเบอร์ 3.9 กรัม 16%
ไทอามีน 0.2 มก. 15%
วิตามินบี 6 0.2 มก. 11%
ฟอสฟอรัส 179 มก. 18%
โปรตีน 4.7 กรัม

** ปริมาณที่แนะนำต่อวัน

♦ น้ำมันงายังมีสารอาหารและส่วนผสมที่ 'ออกฤทธิ์' ดังต่อไปนี้:
  • โทโคฟีรอล
  • ปิโนเรซิโน เซซามิน
  • เซซามิน
  • เซซาโมลิน
  • เซซามิโนล
  • เซซามอล

♦ กรดไขมัน
  • กรดโอเลอิก
  • กรดพาลมิติก
  • กรดสเตียริก
  • กรดลิโนเลอิค


♦ อ้างอิง

  • [1] A blend of sesame oil and rice bran oil lowers blood pressure and improves the lipid profile in mild-to-moderate hypertensive patients.
    Sesame oil and rice bran oil are known for their unsaturated fatty acids and antioxidants contents and have been reported to reduce the cardiovascular risk.
    RESULTS:
    Significant reduction in blood pressure (systolic, diastolic, and mean arterial) from days 0 to 15, 30, 45, and 60 were observed in hypertensives treated with sesame oil blend alone (P < .001), nifedipine alone (P < .001), and combination of sesame oil blend and nifedipine (P < .001).
    CONCLUSION:
    We demonstrate for the first time that using a blend of sesame oil and rice bran oil as cooking oil showed a significant antihypertensive and lipid-lowering action and had noteworthy additive effect with antihypertensive medication.
    J Clin Lipidol. 2016 Mar-Apr;10(2):339-49. Epub 2015 Dec 24. PMID: 27055965


  • [2] The Effects of Sesame Consumption on Glycemic Control in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trial.
    In recent years, diabetes has become a global health problem that creates a tremendous economic burden for many countries.
    Results:
    A total of 605 studies were identified through online searching, and a total of eight RCTs representing 382 participants were included in this study.
    The meta-analyses revealed that sesame consumption significantly decreases serum fasting blood sugar (FBS):
    (WMD: -28.23 mg/dl; 95% CI (-39.16, -17.13), = 97.6%; 95% CI (96, 98)), and hemoglobin A1c (HbA1c): (WMD: -1.00%; 95% CI (-1.11, -0.88), = 0%; 95% CI (0, 79)) as compared to the control group.
    Conclusion:
    This study provides evidence of the hypoglycemic effects of sesame consumption, particularly in diabetic patients.
    Additional RCTs on sesame and its preparations should be conducted in different populations to increase generalizability.
    Evid Based Complement Alternat Med. 2021 ;2021:2873534. Epub 2021 Oct 18. PMID: 34707665



  • [3] Effects of massage & use of oil on growth, blood flow & sleep pattern in infants.
    METHODS:
    Full term born healthy infants (n = 125), 6 +/- 1 wk of age, wt > 3000 g were randomly divided into five groups.
    Infants received (i) herbal oil, (ii) sesame oil, (iii) mustard oil, or (iv) mineral oil for massage daily for 4 wk. The fifth group did not receive massage and served as control.
    RESULTS:
    Massage improved the weight, length, and midarm and midleg circumferences as compared to infants without massage.
    However, in the group with sesame oil massage, increase in length, midarm and midleg circumferences by 1.0, 0.9 and 0.7 cm, respectively was significant (P < 0.05, < 0.01 & < 0.05).
    The femoral artery blood velocity, diameter and flow improved significantly by 12.6 cm/sec, 0.6 cm and 3.55 cm3/sec respectively in the group with sesame oil massage as compared to the control group. Massage improved the post massage sleep, the maximum being 1.62 h in the sesame oil group (P < 0.0001).
    INTERPRETATION & CONCLUSIONS:
    Massage in infancy improves growth and post-massage sleep.
    However, only sesame oil showed significant benefit.
    Indian J Med Res. 2000 Dec;112:212-7. PMID: 11247199



  • [4] Two Blends of Refined Rice Bran, Flaxseed, and Sesame Seed Oils Affect the Blood Lipid Profile of Chinese Adults with Borderline Hypercholesterolemia to a Similar Extent as Refined Olive Oil.
    Individual vegetable oils have a characteristic fatty acids (FA) composition and unique phytonutrient profiles, enabling formulation of oil blends that may have health-promoting effects.
    RESULTS:
    Compared with baseline (week 0), there were significant reductions during the post-intervention time points in serum total cholesterol (-3.47%; P < 0.0001), LDL cholesterol (-4.16%; P < 0.0001), triglycerides (-10.3%; P < 0.0001), apoB (-3.93%; P < 0.0001), total to HDL-cholesterol (-3.44%; P < 0.0001) and apoB to apoA1 (-3.99%; P < 0.0001) ratios, systolic and diastolic blood pressures (-3.32% and -3.16%, respectively; both P < 0.0001), and serum glucose (-1.51%; P < 0.05) and a small but significant increase in body weight (+0.7%; P < 0.001) for all 3 intervention oils
    CONCLUSIONS:
    Using blended vegetable oils that are extensively consumed in Asia, this study found that specific oil blends can improve blood lipid profile and other cardiometabolic parameters, to a similar extent as refined olive oil, in Chinese adults with borderline hypercholesterolemia.
    J Nutr. 2020 Dec 10 ;150(12):3141-3151. PMID: 33188423



  • [5] Effects of Ayurvedic Oil-Dripping Treatment with Sesame Oil vs. with Warm Water on Sleep: A Randomized Single-Blinded Crossover Pilot Study.
    Ayurvedic oil-dripping treatment (Shirodhara) is often used for treating sleep problems.
    RESULTS:
    SOS (sesame oil Shirodhara) improved sleep quality, as measured by PSQI.
    The SOS score was 1.83 points lower (95% confidence interval [CI], -3.37 to -0.30) at 2-week follow-up and 1.73 points lower (95% CI, -3.84 to 0.38) than WWS at 6-week follow-up.
    CONCLUSIONS:
    This pilot study demonstrated that SOS may be a safe potential treatment to improve sleep quality and QOL in persons with sleep problems.
    J Altern Complement Med. 2016 Jan ;22(1):52-8. Epub 2015 Dec 15. PMID: 26669255



  • [6] Effects of sesame seed supplementation on inflammatory factors and oxidative stress biomarkers in patients with knee osteoarthritis.
    Fifty patients with knee OA (Osteoarthritis) were allocated into two groups namely control and sesame group.
    25 patients in the control group received 40 g placebo powder per day while 25 patients in the sesame group received 40 g of sesame seed daily during two months of study along with standard medical therapy.
    In the sesame group, a significant decrease in serum MDA and hs-CRP were seen after two months of study (P<0.05).
    There was a significant difference in mean serum IL-6 between two groups after treatment (P=0.001).
    Sesame seed is a natural and safe substance that may have beneficial effects in patients with knee OA, and it may provide new complementary and adjunctive treatment in these patients.
    Acta Med Iran. 2015 ;53(4):207-13. PMID: 25871017



  • [7] Ardeh (Sesamum indicum) Could Improve Serum Triglycerides and Atherogenic Lipid Parameters in Type 2 Diabetic Patients: A Randomized Clinical Trial.
    Data suggest that sesame seeds have properties beneficial to modulating lipid disorders and decreasing cardiovascular disease (CVD) risk factors.
    Methods:
    This randomized clinical trial included 41 patients with type 2 diabetes, who were randomly assigned to one of the two groups: group A (Ardeh 28 g/d, n = 21) and group B (control, n = 20).
    After an initial two-week washout period, the patients in group A, replaced a part of their usual breakfast with two tablespoon (tbsp) (~ 28 g) Ardeh, while group B patients continued the usual breakfast meal for six weeks; energy content of both breakfast meals was maintained in the same range.
    Results:
    After six weeks, there were significant decreases in serum TG (15.3 mg/dL) and AIP (39 %) in group A.
    Moreover, slight decreases in serum TC, LDL-C, and other atherogenic lipid parameters and a mild increase in HDL-C also were observed during Ardeh supplementation.
    Conclusion:
    Ardeh could have favorable effects in decreasing CVD risk factors in type 2 diabetics.
    PMID: 24206407



  • [8] Evaluation on the combined effect of Sesamin and Schisandra extract on blood fluidity.
    Several studies have demonstrated a link between blood viscosity and various forms of liver dysfunction.
    Therefore, we investigated the effect of liver protective herbal materials, Sesamin combined with extract of Schisandra chinensis berry (Schisandra) for its potential to improve blood fluidity in humans.
    No safety concern and adverse effects were observed during the 2-week continuous intake period.
    Intake of SCH reduced blood passage time by 9.0% and 9.7% at 1 and 2 weeks, respectively.
    In conclusion, this pilot clinical study indicates that the combined administration of sesamin with schisandra extract could improve blood fluidity after 1 week of oral intake and this effect was sustained up to 2 weeks.
    Bioinformation. 2008 Jan 27;2(6):249-52. PMID: 18317575



  • [9] Effect of Sesamin Supplementation on Cardiovascular Risk Factors in Women with Rheumatoid Arthritis.
    Rheumatoid arthritis (RA) is an inflammatory disease with increased mortality from cardiovascular disease (CVD).
    Oxidative stress has a critical role in the pathogenesis of RA and CVD.
    Sesamin, the main lignin constituent of sesame, has several antioxidant and anti-inflammatory effects.
    This study aimed to investigate the effects of sesamin supplementation on anthropometric indices, lipid profile, blood pressure, and oxidative stress markers in women with RA.
    RESULTS:
    At the end of study, sesamin supplementation significantly decreased serum levels of MDA (p = 0.018) and increased TAC and high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) ('good' cholesterol) levels in patients with RA (p = 0.020 and p = 0.007, respectively).
    In the sesamin group, the mean of weight, body mass index, waist-to-hip ratio, body fat, systolic blood pressure, and the concentration of other lipid profiles (triglycerides, total cholesterol, and low-density lipoprotein cholesterol [LDL-C]) were also significantly decreased at the end of study compared to baseline values (p<0.05).
    CONCLUSION:
    Sesamin exhibited a protective effect on cardiovascular risk factors in patients with RA.
    J Am Coll Nutr. 2016 May-Jun;35(4):300-7. Epub 2015 Jul 7. PMID: 26151734



  • [10] Tahini consumption affects blood pressure and endothelial function in healthy males.
    Sesame (Sesamum indicum L.) is rich in polyunsaturated fatty acids, proteins, vitamin E, and lignans. Recent studies have highlighted the antioxidant, antihypertensive, hypolipidemic, and appetite-control properties of sesame seeds and sesame oil.
    Twenty healthy men with mean age of 28 y and mean BMI of 25.81 kg/m were included. After a 12-h fast, baseline blood was collected, participants consumed 50 g of tahini, and blood collection was repeated 4 h postprandially.
    Assessment of blood pressure, pulse rate, hemodynamic parameters, and endothelial function was performed at baseline and at the end of the trial.
    A statistically significant decrease in diastolic blood pressure (p = 0.010) and pulse rate (p = 0.002) was observed 4 h after tahini consumption.
    Significant increases in serum triglycerides (p < 0.001) and flow-mediated dilatation were observed (p = 0.022) 4 h postprandially.
    This is the first study to report that tahini consumption can lower blood pressure and pulse rate and improve endothelial function, suggesting a healthy snack in place of others with a less desirable lipid profile.
    J Hum Hypertens. 2021 Oct 27. Epub 2021 Oct 27. PMID: 34707227



  • [11] A pilot study of open label sesame oil in hypertensive diabetics.
    The objective of this study was to investigate the effect of sesame oil in hypertensive diabetics medicated with atenolol (beta-blocker) and glibenclamide (sulfonylurea).
    Systolic and diastolic BP decreased remarkably.
    When oil substitution was withdrawn, BP values rose again.
    Body weight, body mass index, girth of waist, girth of hip, and waist: hip ratio were reduced upon substitution of sesame oil.
    Plasma glucose, HbA1c, TC, LDL-C, and TG were decreased.
    TBARS level was reduced, while the activities of enzymic and the levels of nonenzymic antioxidants were increased.
    Plasma sodium levels were reduced, while potassium levels were elevated.
    These results indicate that substitution of sesame oil as the sole edible oil has an additive effect in further lowering BP and plasma glucose in hypertensive diabetics.
    J Med Food. 2006 Fall;9(3):408-12. PMID:17004907



  • [12] The efficacy of topical sesame oil in patients with knee osteoarthritis: A randomized double-blinded active-controlled non-inferiority clinical trial.
    Sesame oil is an herbal product that has been used to treat the joints pain in several traditional medicines.
    In this study, we evaluated the efficacy of topical sesame oil versus diclofenac gel in patients with knee osteoarthritis (OA).
    RESULTS:
    At the follow-up visits, sesame oil was not inferior to diclofenac regarding scores of WOMAC pain, 8-meter walk test, and knee flexion angle.
    CONCLUSION:
    It seems that the topical sesame oil was non-inferior to diclofenac gel (topical analgesic) on the reduction of the knee OA pain and improvement of some indicators of its function.
    Complement Ther Med. 2019 Dec ;47:102183. Epub 2019 Aug 22. PMID: 31780006



  • [13] Anti-atherosclerotic and anti-inflammatory actions of sesame oil.
    Atherosclerosis, a major form of cardiovascular disease, has now been recognized as a chronic inflammatory disease.
    Nonpharmacological means of treating chronic diseases have gained attention recently. We previously reported that sesame oil has anti-atherosclerotic properties.
    The sesame oil diet significantly reduced atherosclerotic lesions, plasma cholesterol, triglyceride, and LDL cholesterol levels in LDLR(-/-) mice.
    Plasma inflammatory cytokines, such as MCP-1, RANTES, IL-1α, IL-6, and CXCL-16, were significantly reduced, demonstrating an anti-inflammatory property of sesame oil.
    Gene array analysis showed that sesame oil induced many genes, including ABCA1, ABCA2, APOE, LCAT, and CYP7A1, which are involved in cholesterol metabolism and reverse cholesterol transport.
    In conclusion, our studies suggest that a sesame oil-enriched diet could be an effective nonpharmacological treatment for atherosclerosis by controlling inflammation and regulating lipid metabolism.
    J Med Food. 2015 Jan ;18(1):11-20. PMID: 25562618



  • [14] Sesamin attenuates intercellular cell adhesion molecule-1 expression in vitro in TNF-alpha-treated human aortic endothelial cells and in vivo in apolipoprotein-E-deficient mice.
    Sesame lignans have antioxidative and anti-inflammatory properties.
    We focused on the effects of the lignans sesamin and sesamol on the expression of endothelial-leukocyte adhesion molecules in tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha)-treated human aortic endothelial cells (HAECs).
    When HAECs were pretreated with sesamin (10 or 100 microM), the TNF-alpha-induced expression of intercellular cell adhesion molecule-1 (ICAM-1) was significantly reduced (35 or 70% decrease, respectively) by Western blotting.
    These results also suggest that sesamin may prevent the development of atherosclerosis and inflammatory responses.
    Mol Nutr Food Res. 2010 Sep ;54(9):1340-50. PMID: 20306475



  • [15] Sesame Lignans and Vitamin E Supplementation Improve Subjective Statuses and Anti-Oxidative Capacity in Healthy Humans With Feelings of Daily Fatigue
    For the first time, we demonstrated that the supplementation of sesame lignans (sesamin/episesamin = 1/1) with VE could significantly improve subjective fatigue-related status and anti-oxidative capacity particularly in middle-aged and elderly people experiencing feelings of daily fatigue.
    These results suggest that sesame lignans with VE supplementation is safe and useful for alleviating daily fatigue and oxidative stress.
    Sesamin has anti-oxidative functions in vivo.
    Fatigue is caused in part by oxidative stress.
    We evaluated whether sesame lignans (sesamin/episesamin = 1/1, 10 mg) with vitamin E (55 mg of α-tocopherol) (SVE) could improve subjective statuses and anti-oxidative capacity in humans using questionnaires on fatigue, sleep and physical appearance, as well as low-density lipoprotein oxidation lag time.
    PMCID: PMC4803842 PMID: 26153159



  • [16] Normal and delayed wound healing is improved by sesamol, an active constituent of Sesamum indicum (L.) in albino rats.
    The seeds of Sesamum indicum Linn. (Pedaliaceae) has been used traditionally for the treatment of wounds in Buldhana district of Maharashtra state.
    Sesamol is the main anti-oxidative constituent contained mainly in the processed sesame seed oil which has not been explored scientifically for its wound healing activity.
    RESULTS:
    The tensile strength significantly (p<0.05) increased with SM at 471.40±14.66 g when compared to control at 300.60±9.16 g in normal and DM suppressed healing.
    CONCLUSION:
    These results indicate that sesamol could be a promising drug in normal as well as delayed wound healing processes.
    J Ethnopharmacol. 2011 Jan 27 ;133(2):608-12. Epub 2010 Oct 28. PMID: 21035533


  • [17] Sesaminol prevents Parkinson's disease by activating the Nrf2-ARE signaling pathway.
    Parkinson's disease (PD) is a neurodegenerative disease caused by the degeneration of substantia nigra neurons due to oxidative stress.
    Sesaminol has strong antioxidant and anti-cancer effects.
    The sesaminol group showed strong expression of Nrf2 in the cytoplasm and nucleus. NAD(P)H: quinone oxidoreductase (NQO1) activity was enhanced in the 6-OHDA group and further enhanced in the sesaminol group.
    Furthermore, the neurotoxine rotenone was orally administrated to mice to prepare anPD model.
    The motor function of rotenone-treated mice was shorter than that of the control group, but a small amount of sesaminol restored it to the control level
    These results suggest that sesaminol has a preventative effect on PD.
    Heliyon. 2020 Nov ;6(11):e05342. Epub 2020 Nov 2. PMID: 33163674


  • [18] The prophylactic protective effect of sesamol against ferric-nitrilotriacetate-induced acute renal injury in mice.
    The aim of this study was to examine the prophylactic protective effects of 3,4-methylenedioxyphenol (sesamol) on ferric-nitrilotriacetate (Fe-NTA)-induced acute renal damage in mice
    Sesamol inhibited Fe-NTA-induced acute renal injury, renal lipid peroxidation, the levels of renal hydroxyl radical and superoxide anion generated, and the activity of xanthine oxidase in mice.
    Therefore, we concluded that sesamol protected mice against Fe-NTA-induced oxidative-stress-associated acute renal injury by at least partially inhibiting the production of reactive oxygen species.
    Food Chem Toxicol. 2008 Aug ;46(8):2736-41. Epub 2008 Apr 29. PMID: 18539378

  • [19] Protective effects of sesamol and its related compounds on carbon tetrachloride induced liver injury in rats.
    Sesamol is a kind of antioxidant and exists in sesame oil.
    This paper describes the protective effect of sesamol against carbon tetrachloride (CCl4)-induced liver injury in rats.
    Consequently, significant protective effects were found in methylenedioxybenzene, isosafrole, safrole, methylenedioxyaniline and methylenedioxyacetophenone.
    These five compounds had a methylenedioxy group had protective effects, it was considered that the protective effects of the methylenedioxy group were influenced by substituent groups on 4 position of methylenedioxy phenyl compounds.
    In addition, sesamol, methylenedioxybenzene and isosafrole showed significant protective effects against cholestasis induced by CCl4.
    Yakugaku Zasshi. 1994 Nov ;114(11):901-10. PMID: 7853152


  • [20] Protective effect of sesamol against 3-nitropropionic acid-induced cognitive dysfunction and altered glutathione redox balance in rats.
    Sesamol (SML) (Sesamum indicum, Linn, Pedaliaceae) has been used traditionally as a health supplement in India and other countries for a long time. It is a well-known antioxidant, currently being tried against several neurological disorders.
    The present study was designed to evaluate the potential of sesamol treatment against 3-nitropropionic acid (3-NP)-induced cognitive impairment and oxidative damage in striatal, cortex and hippocampal regions of the rat.
    Sesamol pre-treatment restored oxidative defence possibly by its free radical scavenging activity as compared to the 3NP-treated group.
    The present study suggests that sesamol could be used as an effective agent in the management of Huntington's disease (neurodegenerative disease).
    Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2010 Jul ;107(1):577-82. Epub 2010 Jan 25. PMID: 20102363

  • [21] Protective effect of sesamol against myocardial infarction (heart attack) caused by isoproterenol in Wistar rats.
    This study was designed to investigate the cardioprotective effect of sesamol on isoproterenol (ISO)-induced myocardial infarction in adult male albino Wistar rats.
    …. Administration of sesamol at different doses 50, 100 and 200 mg/kg body weight intraperitoneally for 7 days prevented the above changes and improved towards normality; the 50 mg dose was more effective than the other two doses.
    Redox Rep. 2010 ;15(1):36-42. PMID: 20196927


  • [22] Sesamol, a lignan in sesame, possesses several bioactivities, such as antioxidation, anti-inflammation, and neuroprotective capability. In this study, the effects of sesamol on aging-caused cognitive defects are investigated.
    Behavioral tests revealed that sesamol improved aging-associated cognitive impairments.
    Sesamol decreased aging-induced oxidative stress via suppression of malondialdehyde production and increased antioxidant enzymes.
    Histological staining showed that sesamol treatment improved aging-induced neuronal damage and synaptic dysfunction in hippocampus.
    Furthermore, sesamol significantly reduced aging-induced neuroinflammation by inhibiting the microglial overactivation and inflammatory cytokine expressions.
    Meanwhile, the accumulation of Aβ was reduced by sesamol treatment.
    Moreover, sesamol protected the gut barrier integrity and reduced LPS release, which was highly associated with its beneficial effects on behavioral and inflammatory changes.
    In conclusion, our findings indicated that the use of sesamol is feasible in the treatment of aging-related diseases
    J Agric Food Chem. 2020 Feb 18. Epub 2020 Feb 18. PMID: 32067456



🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________

อาหารถั่วเหลือง


♦ อาหารถั่วเหลือง: การวิจัย ประโยชน์ การรักษาและการป้องกันโรค!!


อาหารถั่วเหลืองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
นัตโตะเทมเป้เต้าหู้เต้าหู้ถั่วเหลืองมิโซะแห้ง


♦ อาหารถั่วเหลือง เป็นแหล่งโปรตีนหลักที่ดีต่อสุขภาพมานานหลายศตวรรษ และการศึกษาในประเทศจีน [β] ได้แสดงให้เห็นประโยชน์ด้านสุขภาพ ในการป้องกันและรักษาโรคในวงกว้าง ที่ได้จากการบริโภค นมถั่วเหลือง โปรตีนถั่วเหลือง เทมเป้ นัตโตะ และเต้าหู้
• การศึกษาการดูดซึมสองรายการที่นี่: [α][γ]

soy food เหลือง และสารฟลาโวน ซึ่งถูกกล่าวหาว่าสารนี้ มีผลกระทบทำให้ผู้ชายกลายเป็นผู้หญิง โดยการศึกษาปลอมที่จ่ายให้โดยอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก เพื่อกำจัดคู่แข่งที่มีคุณภาพ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของตนเองนั้นไม่มีคุณภาพและเจือด้วยฮอร์โมนสตรีและระดับการก่อโรค ยาปฏิชีวนะ
• นี่คือการศึกษาที่หักล้างข้อกล่าวหาหลอกลวงเหล่านี้: [Δ][ε][14]

♦ รายการ คุณสมบัติการรักษาและป้องกันโรค ของอาหารจากถั่วเหลืองและ 'ส่วนผสมออกฤทธิ์ของไอโซฟลาโวน' ที่เกี่ยวข้อง:

  • การเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ/มะเร็ง [13]
  • ป้องกันมะเร็งเต้านม [3][7][18][22]
  • การปรับปรุงความหนาแน่นของกระดูก [10]
  • หายใจไม่อิ่ม โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง [11]
  • ป้องกันหลอดเลือดหัวใจ [17][21]
  • ลดคอเลสเตอรอล [5]
  • ปรับปรุงการทำงานของไต,ป้องกัน [19][21]
  • ป้องกันมะเร็งปอด [2][12]
  • ป้องกันผลข้างเคียงวัยหมดประจำเดือน [6]
  • ป้องกันร้อนวูบวาบวัยหมดประจำเดือน [9]
  • ป้องกันโรคกระดูกพรุน การปรับปรุงความหนาแน่นของกระดูก [1]
  • โรคก่อนมีประจำเดือน [20]
  • ต่อมลูกหมาก กระเพาะปัสสาวะ ป้องกันทางเดินปัสสาวะ [8][14]
  • ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก [4]
  • ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง [15]
  • ป้องกันมะเร็งมดลูก [16]
  • ป้องกันช่องคลอดฝ่อ [6]

• มีการศึกษาอีกหลายร้อยเรื่องที่ยืนยันการค้นพบที่อ้างถึง ที่นี่

♦ รายการ ไอโซฟลาโวนในอาหารถั่วเหลือง มก./100 กรัม:


อาหารถั่วเหลือง Daidzein Genistein Glycitein
โปรตีนจากเปลือกถั่วเหลือง 67 89 20
ถั่ว 33 37 10
เทมเป้ 22 36 4
มิโซะ 16 23 3
เต้าหู้ 13 18 4
นมถั่วเหลือง 4.8 6 1

♦ หมายเหตุ:
  • [α] Factors affecting the bioavailability of soy isoflavones in humans after ingestion of physiologically relevant levels from different soy foods
    The precise role that isoflavones play in the health-related effects of soy foods, and their potential for adverse effects are controversial. This may be due in part to a lack of basic knowledge regarding their bioavailability and metabolism, particularly as it relates to the soy source.
    In the current study of healthy adults we examined the effect of age, gender, and the food matrix on the bioavailability of isoflavones for both the aglycon and glucoside forms that are naturally present in 3 different soy foods:
    • Soy Milk
    • Textured Vegetable Protein
    • Tempeh

    Serum isoflavone concentrations in all individuals and groups increased rapidly after the ingestion of each soy food; as expected, genistein concentrations exceeded daidzein concentrations in serum.
    However, soy milk was absorbed faster and peak levels of isoflavones were attained earlier than with the other soy foods.
    PMID: 16365057 DOI: 10.1093/jn/136.1.45

  • [β] ASSOCIATIONS OF DIET AND DISEASE: A COMPREHENSIVE STUDY OF HEALTH CHARACTERISTICS IN CHINA
    T. Colin Campbell, PhD Jacob Gould Schurman Professor of Nutritional Biochemistry
    PDF

  • [γ] Bioavailability of isoflavones from soy products in equol producers and non-producers in Japanese women
    Results:
    The bioavailability of daidzein following the consumption of
    • Tofu: 66.9%
    • Natto: 45.2%
    • Soy Milk: 65.7%
    • Soy Isoflavone Supplement: 57.9%

    were 66.9%, 45.2%, 65.7%, and 57.9%, respectively, and the bioavailability of genistein following the consumption of these soy products were 33.7%, 24.4%, 31.2%, and 17.7%, respectively.
    https://doi.org/10.1016/j.jnim.2016.08.001

  • [Δ] Soybean isoflavone exposure does not have feminizing effects on men: a critical examination of the clinical evidence.
    OBJECTIVE:
    To critically evaluate the clinical evidence, and when not available, the animal data, most relevant to concerns that isoflavone exposure in the form of supplements or soy foods has feminizing effects on men.
    DESIGN:
    Medline literature review and cross-reference of published data.
    RESULT(S):
    In contrast to the results of some rodent studies, findings from a recently published meta analysis and subsequently published studies show that neither isoflavone supplements nor isoflavone-rich soy affect total or free testosterone (T) levels.
    Similarly, there is essentially no evidence from the nine identified clinical studies that isoflavone exposure affects circulating estrogen levels in men.
    Clinical evidence also indicates that isoflavones have no effect on sperm or semen parameters.
    Finally, findings from animal studies suggesting that isoflavones increase the risk of erectile dysfunction are not applicable to men, because of differences in isoflavone metabolism between rodents and humans and the excessively high amount of isoflavones to which the animals were exposed.
    CONCLUSION(S):
    The intervention data indicate that isoflavones do not exert feminizing effects on men at intake levels equal to and even considerably higher than are typical for Asian males.
    Fertil Steril. 2010 May 1;93(7):2095-104. Epub 2010 Apr 8. PMID: 20378106

  • [ε] Soy intake and urinary sex hormone levels in preschool Japanese children.
    The authors investigated whether soy intake is associated with sex steroid levels in Japanese children.
    This cross-sectional study was conducted in autumn 2006.
    Subjects were substantially healthy preschoolers, 230 boys and 198 girls, aged 3-6 years.
    In the analysis of covariance for sex steroids after adjustments for age and body mass index, soy intake was significantly negatively related to estrone and estradiol in boys and positively related to testosterone and 5-androstene-3β,17α diol in girls.
    Isoflavone had a significant tendency to be negatively associated with estradiol (E2 Estrogen, female sex hormone) in boys and to be positively associated with testosterone in girls (important hormone for girls - although at lower levels than for boys).
    Total energy intake was not associated with any sex steroids in boys or girls.
    These results suggest that soy intake might affect the secretion or metabolism of sex steroids in childhood and that the effects might differ by sex.
    Am J Epidemiol. 2011 Mar 22. Epub 2011 Mar 22. PMID: 21427172

♦ อ้างอิง:
  • [1] Soy isoflavones prevent bone resorption and loss, a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
    Osteoporosis is a common bone disease characterized by reduced bone mass resulting from continuous bone resorption.
    Consumption of soy isoflavones caused significant improvement in BMD, Bone Mineral Density of lumbar spine (mean difference (MD) = 0.76%; 95% CI: 0.09, 1.42%; = 0.03), hip (MD = 0.22%; 95% CI: 0.02, 0.42%; = 0.04), and femoral neck (MD = 2.27%; 95% CI: 1.22, 3.31%; < 0.001).
    Subgroup analysis showed that in all 3 sites, the improvement was significant in normal weight subjects and interventions longer than a year,
    Subgroup analysis of bone markers showed that in overweight/obese individuals and dosages <90 mg/day, isoflavones are more effective.
    Soy isoflavones prevent osteoporosis-related bone loss in any weight status or treatment duration.
    They increase BMD in normal weight subjects and diminish bone resorption in overweight/obese individuals.
    Although bone resorption may be decelerated over short-term isoflavone consumption, periods longer than a year are probably needed to affect BMD.
    Isoflavones also appear benefits on bone in any dose or subjects' ethnicity.
    Crit Rev Food Sci Nutr. 2019 Jul 10:1-15. Epub 2019 Jul 10. PMID: 31290343

  • [2] Soy intake is associated with lower lung cancer risk: results from a meta-analysis of epidemiologic studies.
    Although several in vitro and animal in vivo studies have suggested that soy or soy isoflavones may exert inhibitory effects on lung carcinogenesis, epidemiologic studies have reported inconclusive results on the association between soy intake and lung cancer.
    OBJECTIVE:
    The aim of this meta-analysis was to investigate whether an association exists between soy and lung cancer in epidemiologic studies.

    RESULTS:
    A total of 11 epidemiologic studies that consisted of 8 case-control and 3 prospective cohort studies were included.
    A significantly inverse association was shown between soy intake and lung cancer with an overall RR (Relative Risk) of 0.77 (95% CI: 0.65, 0.92).
    Findings were slightly different when analyses were restricted to 5 high-quality studies (RR: 0.70; 95% CI: 0.45, 0.99).
    In a subgroup meta-analysis, a statistically significant protective effect of soy consumption was observed in women (RR: 0.79; 95% CI: 0.67, 0.93), never smokers (RR: 0.62; 95% CI: 0.51, 0.76), and Asian populations (RR: 0.86; 95% CI: 0.74, 0.98).
    CONCLUSIONS:
    Our findings indicate that the consumption of soy food is associated with lower lung cancer risk.
    Am J Clin Nutr. 2011 Dec ;94(6):1575-83. Epub 2011 Nov 9. PMID: 22071712

  • [6] Soy, isoflavones, and breast cancer risk in Japan.
    We evaluated the relationship between isoflavone consumption and breast cancer risk among women in the Japan Public Health Center-Based Prospective Study on Cancer and Cardiovascular Diseases (JPHC Study).
    RESULTS:
    Consumption of miso soup and isoflavones was inversely associated with the risk of breast cancer.
    Compared with those in the lowest quartile of isoflavone intake, the adjusted RRs for breast cancer for women in the second, third, and highest quartiles were 0.76 (95% CI = 0.47 to 1.2), 0.90 (95% CI = 0.56 to 1.5), and 0.46 (95% CI = 0.25 to 0.84), respectively (P(trend) =.043).
    The inverse association was stronger in postmenopausal women (P(trend) =.006). CONCLUSION:
    In a population-based, prospective cohort study in Japan, frequent miso soup and isoflavone consumption was associated with a reduced risk of breast cancer.
    J Natl Cancer Inst. 2003 Jun 18;95(12):906-13. PMID: 12813174

  • [4] Combined inhibitory effects of soy isoflavones and curcumin on the production of prostate-specific antigen.
    Sustained chronic inflammation in the prostate promotes prostate carcinogenesis.
    Since an elevated level of prostate-specific antigen (PSA) per se reflects the presence of inflammation in the prostate, intervention to improve the PSA value might potentially have beneficial effects for the prevention of the development of prostate cancer.
    Isoflavones and curcumin (Turmeric) have anti-inflammatory and anti-oxidant properties.
    RESULTS:
    The production of PSA were markedly decreased by the combined treatment of isoflavones and curcumin in prostate cancer cell line, LNCaP.
    The expression of the androgen receptor was also suppressed by the treatment.
    In clinical trials, PSA levels decreased in the patients group with PSA>or= 10 treated with supplement containing isoflavones and curcumin (P = 0.01).
    CONCLUSIONS:
    Our results indicated that isoflavones and curcumin could modulate serum PSA levels. Curcumin presumably synergizes with isoflavones to suppress PSA production in prostate cells through the anti-androgen effects.
    Prostate. 2010 Jul 1;70(10):1127-33. PMID: 20503397

  • [5] Direct comparison of dietary portfolio vs statin on C-reactive protein.
    OBJECTIVE:
    To compare the efficacy of a dietary combination (portfolio) of cholesterol-lowering foods vs a statin in reducing C-reactive protein (CRP) (body-response to inflammation) as a biomarker of inflammation linked to increased cardiovascular disease risk.
    METHODS:
    In all, 34 hyperlipidemic subjects completed three 1-month treatments as outpatients in random order: a very low-saturated fat diet (control);
    the same diet with 20 mg lovastatin (statin);
    and a diet high in
    • plant sterols (1.0 g/1000 kcal),
    • soy protein (21.4 g/1000 kcal),
    • viscous fibers (9.8 g/1000 kcal),
    • almonds (14 g/1000 kcal)

    (portfolio).
    CONCLUSIONS:
    A combination of cholesterol-lowering foods reduced C-reactive protein to a similar extent as the starting dose of a first-generation statin.
    Eur J Clin Nutr. 2005 Jul;59(7):851-60. PMID: 15900306

  • [6] The effect of a soy rich diet on the vaginal epithelium in postmenopause: a randomized double blind trial.
    A traditional asiatic phytoestrogen-rich diet is associated with a lower incidence of estrogen-dependent cancers and clinical consequences of postmenopausal estrogen deficiency.
    First Wilcox in 1990, showed an increase of the vaginal cell maturation with phytoestrogens on postmenopausal women, but this has not been confirmed in some subsequent studies.
    METHODS:
    In this study, we analyzed the effects of a 6-month soy-rich diet on the vaginal epithelium of asymptomatic postmenopausal women in a randomized clinical trial.
    RESULTS:
    The karyopycnotic index (KI) increased significantly in the diet group and in the HRT group but not in the control group.
    The maturation value (MV) had an identical trend to the KI. CONCLUSION: We conclude that a soy rich diet is efficacious in increasing the maturation indices of vaginal cells.
    This effect could be a useful marker of the efficacy of a dietary intervention with phytoestrogen rich foods, and should be considered during preventive interventions against menopausal effects and vaginal atrophy.
    Vascul Pharmacol. 2008 Jan;48(1):14-20. Epub 2007 Nov 13. PMID: 12927310

  • [7] Soy food intake and breast cancer survival.
    Soy foods are rich in isoflavones, a major group of phytoestrogens that have been hypothesized to reduce the risk of breast cancer.

    RESULTS:
    During the median follow-up of 3.9 years (range, 0.5-6.2 years), 444 deaths and 534 recurrences or breast cancer-related deaths were documented in 5033 surgically treated breast cancer patients.
    Soy food intake, as measured by either soy protein or soy isoflavone intake, was inversely associated with mortality and recurrence.
    The hazard ratio associated with the highest quartile of soy protein intake was 0.71 (95% confidence interval [CI], 0.54-0.92) for total mortality and 0.68 (95% CI, 0.54-0.87) for recurrence compared with the lowest quartile of intake.
    CONCLUSION:
    Among women with breast cancer, soy food consumption was significantly associated with decreased risk of death and recurrence.
    JAMA. 2009 Dec 9;302(22):2437-43. PMID: 19996398

  • [8] The association between isoflavone and lower urinary tract symptoms in elderly men.
    The objective of the present study is to explore the association between lower urinary tract symptoms (LUTS) and dietary isoflavone in elderly men.
    In a large prospective cohort of 2000 Chinese men, the association between dietary isoflavone and LUTS were studied using standardized structured questionnaires.
    A total of 96.2 % of subjects reported some consumption of genistein, glycitein or daidzein.
    In ordinal multinominal logistic regression, subjects with dietary total isoflavone of more than 5.1 mg were significantly less likely to suffer from more severe LUTS
    (dietary intake from 5.1 to 9.5 mg: OR 0.59; 95 % CI 0.44, 0.80;
    from 9.6 to 14.3 mg: OR 0.81; 95 % CI 0.61, 1.09;
    from 14.4 to 21.7 mg: OR 0.68; 95 % CI 0.51, 0.92; 21.8 mg
    and above: OR 0.73; 95 % CI 0.54, 0.98) after adjustment for covariates.
    In this cross-sectional study, we showed a strong inverse association between dietary intake of isoflavone and the risk of LUTS.
    Br J Nutr. 2007 Dec;98(6):1237-42. Epub 2007 Jul 19. PMID: 17640419

  • [9] Effects of genistein on hot flushes in early postmenopausal women: a randomized, double-blind EPT- and placebo-controlled study.
    We evaluated and compared the effects of the phytoestrogen genistein, (soy isoflavone) estrogen-progestogen therapy (EPT), and placebo on hot flushes and endometrial thickness in postmenopausal women.
    RESULTS:
    By comparison with placebo, daily flushes reduced significantly by a mean of 22% (95% CI: -38 to -6.2; P<0.01) after 3 months,
    by a mean of 29% (95% CI: -45 to -13; P<0.001) after 6 months,
    and by a mean of 24% (95% CI: -43 to -5; P<0.01) after 12 months
    of genistein treatment.
    Flush score decreased by a mean of 53% (95% CI: -79 to -26; P<0.001) after 3 months, by a mean of 56% (95% CI: -83 to -28; P<0.001) after 6 months, and by a mean of 54% (95% CI: -74 to -33; P<0.001) after 12 months of EPT, as compared with placebo. No side effect was observed on the uterus of the participants.
    CONCLUSIONS:
    The present study confirms that genistein might have positive effects on hot flushes without a negative impact on endometrial thickness and suggests a future role of this phytoestrogen as a strategically therapeutic alternative in the management of postmenopausal symptoms.
    Menopause. 2004 Jul-Aug;11(4):400-4. PMID: 15243277

  • [10] Breast safety and efficacy of genistein aglycone for postmenopausal bone loss: a follow-up study.
    Genistein aglycone improves bone metabolism in women.
    RESULTS:
    After 36 months, genistein did not significantly change mammographic breast density or endometrial thickness, BRCA1 and BRCA2 expression was preserved, whereas sister chromatid exchange was reduced compared with placebo.
    Bone mineral density increases were greater with genistein for both femoral neck and lumbar spine compared to placebo.
    Genistein also significantly reduced pyridinoline, as well as serum carboxy-terminal cross-linking telopeptide and soluble receptor activator of NF-kappaB ligand while increasing bone-specific alkaline phosphatase, IGF-I, and osteoprotegerin levels.
    There were no differences in discomfort or adverse events between groups. CONCLUSIONS:
    After 3 yr of treatment, genistein exhibited a promising safety profile with positive effects on bone formation in a cohort of osteopenic, postmenopausal women.
    J Clin Endocrinol Metab. 2008 Dec;93(12):4787-96. Epub 2008 Sep 16. PMID: 18796517

  • [11] Soy consumption and risk of COPD and respiratory symptoms: a case-control study in Japan.
    To investigate the relationship between soy consumption, COPD (Chronic obstructive pulmonary disease) risk and the prevalence of respiratory symptoms, a case-control study was conducted in Japan.
    A significant reduction in COPD risk was evident for highest versus lowest quartile of daily intake of total soybean products, with adjusted odds ratio (OR) 0.392, 95% CI 0.194-0.793, p for trend 0.001.
    Similar decreases in COPD risk were associated with frequent and higher intake of soy foods such as tofu and bean sprouts, whereas respiratory symptoms were inversely associated with high consumption of soy foods, especially for breathlessness (OR 0.989, 95% CI 0.982-0.996).
    CONCLUSION:
    Increasing soy consumption was associated with a decreased risk of COPD and breathlessness.
    Respir Res. 2009;10:56. Epub 2009 Jun 26. PMID: 19558645

  • [12] Isoflavone intake and risk of lung cancer: a prospective cohort study in Japan.
    We investigated the association between isoflavone intake and lung cancer incidence.
    During 11 y (671,864 person-years) of follow-up, we documented 481 male and 178 female lung cancer cases.
    In men we found an inverse association between isoflavone intake and risk of lung cancer in never smokers (n = 13,051; multivariate HR in the highest compared with the lowest quartile of isoflavone intake: 0.43; 95% CI: 0.21, 0.90; P for trend = 0.024) but not in current or past smokers.
    CONCLUSION:
    In a large-scale, population-based, prospective study in Japan, isoflavone intake was associated with a decreased risk of lung cancer in never smokers.
    Am J Clin Nutr. 2010 Jan 13. Epub 2010 Jan 13. PMID: 20071645

  • [13] Soy consumption and mortality in Hong Kong: proxy-reported case-control study of all older adult deaths in 1998.
    This study investigates the relation between soy consumption and mortality in a population-based case-control study in Hong Kong of all adult deaths in 1998.
    RESULTS:
    The adjusted odds ratios for all-cause mortality for soy consumption 4 or more times a week compared with less than once a month were 0.77 (95% CI: 0.62, 0.95) for men and 0.66 (0.54, 0.81) for women.
    Mortality from lung cancer (males P = 0.02, females P = 0.02), colorectal cancer (males P = 0.07, females P<0.001), stomach cancer (males P = 0.04, females P = 0.03), female breast cancer (P = 0.02) and ischemic heart disease (males P<0.001, females P = 0.002) was inversely associated with soy consumption.
    CONCLUSIONS:
    Our study suggests that maintaining traditional levels of soy consumption could be protective for some chronic diseases in China.
    Prev Med. 2006 Jul;43(1):20-6. Epub 2006 May 2. PMID: 16631248

  • [14] Serum prostate-specific antigen but not testosterone levels decrease in a randomized soy intervention among men.
    Low prostate cancer incidence and high soy intake in Asian countries suggest a possible protective effect of soy foods against prostate cancer.
    The goal of this pilot study was to evaluate the feasibility of a randomized, crossover soy trial among men and to investigate the effects of daily soy intake on serum prostate-specific antigen (PSA) and testosterone levels.
    METHODS:
    We randomized 24 men to a high or a low soy diet for 3 months.
    After a 1-month washout period, the men crossed over to the other treatment.
    During the high soy diet, dietary isoflavone intake and urinary isoflavone excretion increased significantly as compared to the low soy diet.
    A 14% decline in serum PSA levels (P=0.10), but no change in testosterone (P=0.70), was observed during the high soy diet in contrast to the low soy diet. CONCLUSION:
    The high adherence as shown by three measures of compliance in this pilot trial demonstrated the feasibility of an intervention based on soy foods among free-living men.
    Eur J Clin Nutr. 2006 Dec;60(12):1423-9. Epub 2006 Jun 14. PMID: 16775579

  • [15] Soy consumption reduces risk of ischemic stroke: a case-control study in southern china.
    Experimental studies have suggested that soybean products may protect against ischemic stroke.
    Increased consumptions of dried soybean, tofu, soymilk and total soy foods were associated with reduced risks of ischemic stroke (brain blood clot) after adjusting for confounding factors.
    The corresponding adjusted odds ratios for the highest versus lowest level (<50 g) of intake were
    0.20 (95% confidence interval = 0.09-0.48),
    0.56 (0.36-0.89), 0.18 (0.06-0.51) and
    0.23 (0.14-0.39), with significant dose-response relationships observed. CONCLUSION:
    The results provided evidence of inverse association between habitual soy food consumption and the risk of ischemic stroke for Chinese adults.
    Neuroepidemiology. 2009;33(2):111-6. Epub 2009 May 30. PMID: 19494552

  • [16] Interaction of soy food and tea consumption with CYP19A1 genetic polymorphisms in the development of endometrial cancer.
    Certain polyphenols inhibit the activity of aromatase, a critical enzyme in estrogen synthesis that is coded by the CYP19A1 gene.
    Consumption of polyphenol-rich foods and beverages, thus, may interact with CYP19A1 genetic polymorphisms in the development of endometrial cancer (Uterine Cancer).
    Higher intake of soy foods and tea consumption were both inversely associated with the risk of endometrial cancer, with odds ratios of 0.8 (95% confidence interval: 0.6, 1.0) for the highest versus the lowest tertiles of intake of soy and 0.8 (95% confidence interval: 06, 0.9) for ever tea consumption.
    The association of single nucleotide polymorphisms rs1065779, rs752760, and rs1870050 with endometrial cancer was modified by tea consumption (p(interaction) < 0.05) but not by soy isoflavone intake.
    The authors' findings suggest that tea polyphenols may modify the effect of CYP19A1 genetic polymorphisms on the development of endometrial cancer.
    Acta Paediatr. 2009 Jan;98(1):127-31. Epub 2008 Aug 4. PMID: 17827443

  • [17] Soy food consumption is associated with lower risk of coronary heart disease in Chinese women.
    Soy food intake has been shown to have beneficial effects on cardiovascular disease risk factors.
    We examined the relationship between soy food intake and incidence of coronary heart disease (CHD) among participants in the Shanghai Women's Health Study, a population-based prospective cohort study of approximately 75,000 Chinese women aged 40-70 y
    There was a clear monotonic dose-response relationship between soy food intake and risk of total CHD (P for trend = 0.003) with an adjusted relative risk (RR) of 0.25 (95% CI, 0.10-0.63) observed for women in the highest vs. the lowest quartile of total soy protein intake.
    The inverse association was more pronounced for nonfatal myocardial infarction (RR = 0.14; 95% CI, 0.04-0.48 for the highest vs. the lowest quartile of intake; P for trend = 0.001).
    This study provides, for the first time, direct evidence that soy food consumption may reduce the risk of CHD in women.
    J Nutr. 2003 Sep;133(9):2874-8. PMID: 12949380

  • [18] Adolescent and adult soy food intake and breast cancer risk: results from the Shanghai Women's Health Study.
    Soy food is a rich source of isoflavones--a class of phytoestrogens that has both antiestrogenic and anticarcinogenic properties.
    OBJECTIVE:
    The objective was to evaluate the association of adolescent and adult soy food intake with breast cancer risk in a cohort of 73,223 Chinese women who participated in the Shanghai Women's Health Study.
    The multivariate-adjusted relative risks (RRs) for the upper intake quintile compared with the lowest quintile were
    0.41 (95% CI: 0.25, 0.70) for soy protein intake and
    0.44 (95% CI: 0.26, 0.73) for isoflavone intake.
    High intake of soy foods during adolescence was also associated with a reduced risk of premenopausal breast cancer (RR: 0.57; 95% CI: 0.34, 0.97).
    Women who consumed a high amount of soy foods consistently during adolescence and adulthood had a substantially reduced risk of breast cancer.
    CONCLUSION:
    This large, population-based, prospective cohort study provides strong evidence of a protective effect of soy food intake against premenopausal breast cancer.
    Am J Clin Nutr. 2009 Jun;89(6):1920-6. Epub 2009 Apr 29. PMID: 19403632

  • [19] Beneficiary effect of dietary soy protein on lowering plasma levels of lipid and improving kidney function in type II diabetes with nephropathy.
    Heart and renal diseases are two major problems in diabetic patients.
    Hyperlipidemia is one of the main risk factors of cardiovascular complications in diabetes.
    The type of protein consumed also affects the changes in renal blood flow, glomerular resistance and renal function in these patients.
    RESULT::
    There were 10 men and four women whose mean (s.d.) of weight was 70.6 (10.3) kg. Significant reductions were seen in total cholesterol (P<0.01), triglyceride (P<0.002) and LDL-c (P<0.04), urinary urea nitrogen and proteinuria (P<0.001) after soy vs animal protein consumption.
    We also saw a favorable effect on renal function.
    CONCLUSION:
    Soy inclusion in the diet can modify the risk factors of heart disease and improve kidney function in these patients.
    Eur J Clin Nutr. 2003 Oct;57(10):1292-4. PMID: 14506491

  • [20] Effect of consumption of soy isoflavones on behavioural, somatic and affective symptoms in women with premenstrual syndrome.
    Up to 80 % of the Western female population experience premenstrual syndrome (PMS). Long-term pharmacological therapy is unacceptable to most women, and is not warranted for moderate symptoms.
    Specific premenstrual symptoms, headache (F(2,32) 4.10, P=0.026) and breast tenderness (F(2,32) 4.59, P=0.018), were reduced from baseline after soy IF (isoflavones ), but not milk protein placebo.
    Cramps (F(2,32) 4.15, P=0.025) and swelling (F(2,32) 4.64, P=0.017) were significantly lower after active treatment compared with placebo.
    The present study showed that ISP (isolated soya protein) containing IF may have potential to reduce specific premenstrual symptoms via non-classical actions.
    Br J Nutr. 2005 May;93(5):731-9. PMID: 15975174

  • [21] Soy protein intake, cardiorenal indices, and C-reactive protein in type 2 diabetes with nephropathy: a longitudinal randomized clinical trial.
    OBJECTIVE:
    Several short-term trials on the effect of soy consumption on cardiovascular risks are available, but little evidence exists regarding the impact of long-term soy protein consumption among type 2 diabetic patients with nephropathy.
    RESULTS:
    Soy protein consumption significantly affected cardiovascular risks such as fasting plasma glucose (mean change in the soy protein versus control groups: -18 +/- 3 vs. 11 +/- 2 mg/dl; P = 0.03), total cholesterol (-23 +/- 5 vs. 10 +/- 3 mg/dl; P = 0.01), LDL cholesterol (-20 +/- 5 vs. 6 +/- 2 mg/dl; P = 0.01), and serum triglyceride (-24 +/- 6 vs. -5 +/- 2 mg/dl; P = 0.01) concentrations.
    Serum CRP levels were significantly decreased by soy protein intake compared with those in the control group (1.31 +/- 0.6 vs. 0.33 +/- 0.1 mg/l; P = 0.02). Significant improvements were also seen in proteinuria (-0.15 +/- 0.03 vs. 0.02 +/- 0.01 g/day; P = 0.001)
    and urinary creatinine (-1.5 +/- 0.9 vs. 0.6 +/- 0.3 mg/dl, P = 0.01) by consumption of soy protein.
    CONCLUSIONS:
    Longitudinal soy protein consumption significantly affected cardiovascular risk factors and kidney-related biomarkers among type 2 diabetic patients with nephropathy.
    Diabetes Res. 1984 Nov;1(4):201-7. PMID: 18184902

  • [22] Tofu and risk of breast cancer in Asian-Americans.
    Breast cancer rates among Asian-Americans are lower than those of US whites but considerably higher than rates prevailing in Asia.
    It is suspected that migration to the US brings about a change in endocrine function among Asian women, although reasons for this change remain obscure.
    The high intake of soy in Asia and its reduced intake among Asian-Americans has been suggested to partly explain the increase of breast cancer rates in Asian-Americans.
    After adjustment for age, ethnicity and study area, intake of tofu was more than twice as high among Asian-American women born in Asia (62 times per year) compared to those born in the US (30 times per year).
    Among migrants, intake of tofu decreased with years of residence in the US.
    Risk of breast cancer decreased with increasing frequency of intake of tofu after adjustment for age, study area, ethnicity, and migration history;
    the adjusted OR associated with each additional serving per week was 0.85 (95% CI = 0.74-0.99).
    The protective effect of high tofu intake was observed in pre- and postmenopausal women.
    Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 1996 Nov;5(11):901-6. PMID: 8922298
🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________

ปิด

คลิก แท็บ เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สมุนไพรและวิตามิน!

สมุนไพร


♦ เภสัชกรแห่งธรรมชาติ!

สมุนไพรถูกใช้เป็นยาแผนโบราณมาตั้งแต่สมัยโบราณ
วิทยาศาสตร์ สมัยใหม่ นานกว่าจะยอมรับความมีประสิทธิภาพทางยาของสมุนไพรอย่างไม่เต็มใจ
อย่างไรก็ตาม มันเป็น 'สารออกฤทธิ์' ที่แยกออกมาและมักผลิตขึ้นเอง ซึ่งได้รับความเชื่อถือ สำหรับ
คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา


ต่อไปนี้ คือ การเลือกส่วนผสมออกฤทธิ์ หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร / ชีวเคมีของสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในการป้องกันและรักษาโรคตามการศึกษาทางวิทยาศาสตร์:

♦ กรดโรสมารินิก

• ปริมาณกรดโรสมารินิกเป็นมิลลิกรัม/กรัมของสมุนไพรตัวอย่าง:[α][β]
ชื่อละติน ชื่อสามัญ มก./กรัม รูปภาพ
Melissa officinalis
สะระแหน่
Lemon Balm, Melissa, Citronella
เลมอนบาล์ม, เมลิสสา, ตะไคร้หอม
36.5 Image
Mentha aquatic
เมนธาอควานากา
Water Mint
วอเตอร์ มิ้นท์
24.6 Image
Mentha spicata Spearmint
สเปียร์มินต์
58.5 Image
Rosmarinus officinalis
โรสมารินัส ออฟฟิซินาลิส
Rosemary
โรสแมรี่
7.2 Image
Salvia officinalis Sage 16.4 Image
Thymus vulgaris Thyme German/Garden Thyme 23.5 Image
Thymus citriodorus Lemon/Citrus Thyme 31.5 Image

♦ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่ตรวจสอบประสิทธิภาพการรักษาและป้องกันโรคของกรดโรสมารินิก สำหรับความผิดปกติต่างๆ:
  • การป้องกันโรคอัลไซเมอร์, การปรับปรุงความรู้ความเข้าใจ [9]
  • คุณสมบัติต้านไวรัส [13]
  • • ป้องกันโรคข้ออักเสบ; โรคข้อเข่าเสื่อม / ข้ออักเสบรูมาตอยด์ [12]
  • ป้องกันหอบหืด [17]
  • การป้องกันและรักษา มะเร็งเต้านม [20]
  • ป้องกันมะเร็ง [16]
  • รักษาเบาหวาน ป้องกันน้ำตาลในเลือดสูง [18][19]
  • แผลในกระเพาะอาหาร [2]
  • ป้องกันหัวใจวาย [14]
  • ป้องกันหัวใจจากสารพิษ [7]
  • ป้องกันการสูญเสียการได้ยิน [11]
  • ลดความดันโลหิตสูง/ความดันโลหิตสูง [15]
  • นอนไม่หลับ [21]
  • รักษาโรคไต [3]
  • พัฒนาการเรียนรู้และการป้องกันความชรา [6]
  • ป้องกันโรคตับ [1][3][8]
  • ป้องกันปอด [10]
  • พัฒนาความจำและการเรียนรู้ [19]
  • • ป้องกันระบบประสาทต่อการบาดเจ็บที่เกิดจากสารพิษ [5]
  • • ป้องกันการบาดเจ็บของลูกอัณฑะและอสุจิจากสารพิษ [4]
• มีงานวิจัยอีกหลายร้อยชิ้นที่ไม่ได้กล่าวถึงในที่นี้ซึ่งยืนยันคุณสมบัติในการรักษาและป้องกันโรคของสมุนไพรเหล่านี้

♦ เชิงอรรถ:
  • [α] Comparative study of rosmarinic acid content in some plants of Labiatae family.
    Plants of Labiatae are used in traditional medicine and phytotherapy.
    Rosmarinic acid (RA) is a phenolic compound which is found in many genus of Labiatae and exhibits important biological activities.
    PMCID: PMC3307200 PMID: 22438661

  • [β] A Review of the Anti-Inflammatory Effects of Rosmarinic Acid on Inflammatory Diseases
    Inflammatory diseases are caused by abnormal immune responses and are characterized by an imbalance of inflammatory mediators and cells.
    In recent years, the anti-inflammatory activity of natural products has attracted wide attention. Rosmarinic acid (RosA) is a water-soluble phenolic compound that is an ester of caffeic acid and 3, 4-dihydroxyphenyl lactic acid.
    RosA has a wide range of pharmacological effects, including anti-oxidative, anti-apoptotic, anti-tumorigenic, and anti-inflammatory effects.
    The anti-inflammatory effects of RosA have been revealed through in vitro and in vivo studies of various inflammatory diseases like arthritis, colitis, and atopic dermatitis.
    This article mainly describes the preclinical research of RosA on inflammatory diseases and depicts a small amount of clinical research data.

    • Effect of Rosmarinic Acid on Inflammatory Diseases
    • Arthritis
    • Colitis
    • Atopic Dermatitis
    • Asthma
    • Allergic Rhinitis
    • Periodontal Diseases, Gum Disease
    • Acute Pancreatitis
    • Mastitis, Breast Inflammation
    Conclusion:
    Many reports have demonstrated that RosA has an important role in treating inflammatory diseases through multiple mechanisms, and RosA exerts anti-inflammatory effects to treat various diseases.
    Front. Pharmacol., 28 February 2020
♦ References
  • [1] Hepatoprotective activities of rosmarinic acid against extrahepatic cholestasis in rats.
    Results of cultured hepatic stellate cells further showed the impacts of rosmarinic acid which attenuated TGF-β1-induced stellate cell mitogenic and fibrogenic activation.
    Our findings support the concept that rosmarinic acid could serve as a hepatoprotective agent, and dietary rosmarinic acid supplementation may be beneficial in terms of improving cholestasis-related liver injury via mechanisms involving resolution of oxidative burden and down-regulation of HMGB1/TLR4, NF-κB, AP-1, and TGF-β1/Smad signaling.
    Food Chem Toxicol. 2017 Aug 5 ;108(Pt A):214-223. Epub 2017 Aug 5. PMID: 28789951



  • [2] Effect of p-cymene and rosmarinic acid on gastric ulcer healing - Involvement of multiple endogenous curative mechanisms.
    p-Cymene and rosmarinic acid are secondary metabolites found in several medicinal plants and spices.
    PURPOSE:
    To evaluate their gastroduodenal antiulcer activity, gastric healing and toxicity in experimental models.
    RESULTS:
    In the HCl/ethanol-induced gastric ulcer and cysteamine-induced duodenal injury, p-cymene and rosmarinic acid (50-200 mg/kg) decreased significantly the ulcer area, and so prevented lesions formation.
    In the acetic acid-induced ulcer model, both compounds (200 mg/kg) markedly reduced the ulcerative injury.
    CONCLUSIONS:
    Data altogether suggest low toxicity, antiulcer and gastric healing activities of p-cymene and rosmarinic acid.
    Antioxidant and immunomodulatory properties seem to be involved in the curative effect as well as the induction of different factors linked to tissue repair.
    Phytomedicine. 2021 Feb 16:153497. Epub 2021 Feb 16. PMID: 33745762



  • [3] Effects of Rosmarinic Acid on Methotrexate-induced Nephrotoxicity and Hepatotoxicity in Wistar Rats. (known 'side effects of Methotrexate, highly toxic Chemotherapy agent used to treat Cancer)
    This study of rosmarinic acid (RA) is as an antioxidant on nephrotoxicity and hepatotoxicity induced by MTX.
    Results:
    MTX significantly increased the urea, creatinine, ALT, AST, ALP levels, and renal MDA and significantly decreased renal catalase (CAT), hepatic glutathione (GSH), and hepatic CAT activity.
    RA (Rosmarinic Acid) at 100 mg/kg caused a significant decrease in ALT and AST and at two doses significantly decreased urea, renal MDA, and liver MDA.
    RA at 200 mg/kg significantly increased the renal CAT and liver GSH.
    RA in two doses significantly decreased necrosis and Leukocyte infiltration.
    RA caused a significant decrease in degeneration and cellular vacuolization in liver tissues.
    Conclusions:
    RA with its antioxidant and anti-inflammatory characteristics decreased the MTX induced nephrotoxicity and hepatotoxicity.
    Indian J Nephrol. 2021 May-Jun;31(3):218-224. Epub 2021 Jan 27. PMID: 34376933



  • [4] Ellagic acid and rosmarinic acid attenuate doxorubicin-induced testicular injury in rats.
    The anticancer drug doxorubicin causes testicular toxicity as an undesirable effect.
    Doxorubicin decreased testicular relative weight, sperm count, motility, serum testosterone, testicular glycogen, and sialic acid with increased incidence of histopathological changes, oxidative stress, tumor necrosis factor-alpha, as well as cholinesterase activity.
    Conversely, ellagic and rosmarinic acid treatment ameliorated such damage, thus showing the possibility to use as an adjuvant during doxorubicin treatment.
    J Biochem Mol Toxicol. 2017 Jun 6. Epub 2017 Jun 6. PMID: 28586512



  • [5] Prophylactic effects of ellagic acid and rosmarinic acid on doxorubicin-induced neurotoxicity in rats.
    Doxorubicin (DOX) is a chemotherapeutic agent widely used in human malignancies. Its long-term use cause neurobiological side effects.
    Our data showed that DOX-induced significant elevation of brain malondialdehyde, tumor necrosis factor-alpha (TNF-α), inducible nitric oxide synthase (iNOS), caspase-3, and cholinesterase associated with significant reduction in reduced glutathione, monoamines namely serotonin, dopamine, as well as norepinephrine.
    Concomitant administration of EA (10 mg/kg/day, p.o. for 14 days) and/or RA (rosmarinic acid) (75 mg/kg/day, p.o.for 14 days) with DOX significantly mitigated the neural changes induced by DOX.
    Meanwhile, treatment ameliorated pro-inflammatory cytokines as TNF-α, iNOS, and attenuated oxidative stress biomarkers as well as brain monoamines.
    In conclusion, EA and RA can effectively protect against DOX-induced neurotoxicity, and the mechanisms underlying the neuroprotective effect are potentially associated with its antioxidant, anti-inflammatory, and antiapoptotic properties.
    J Biochem Mol Toxicol. 2017 Aug 16. Epub 2017 Aug 16. PMID: 28815802



  • [6] Effect of botanical extracts containing carnosic acid or rosmarinic acid on learning and memory in SAMP8 mice.
    Oxidative damage is one of the hallmarks of the aging process.
    The current study evaluated effects of two proprietary antioxidant-based ingredients, rosemary extract and spearmint extract containing carnosic acid and rosmarinic acid, respectively, on learning and memory in the SAMP8 mouse model of accelerated aging.
    Rosemary extract with 10% carnosic acid improved retention in T-maze foot shock avoidance and lever press.
    Spearmint with 5% rosmarinic acid improved acquisition and retention in T-maze foot shock avoidance and object recognition.
    4-hydroxynonenal (HNE) was reduced in the brain cortex after treatment with all three extracts (P<0.001) compared to the vehicle treated SAMP8.
    Protein carbonyls were reduced in the hippocampus after administration of rosemary with 10% carnosic acid (P<0.05) and spearmint containing 5% rosmarinic acid (P<0.001).
    The current results indicate that the extracts from spearmint and rosemary have beneficial effects on learning and memory and brain tissue markers of oxidation that occur with age in SAMP8 mice.
    Physiol Behav. 2016 Aug 12. Epub 2016 Aug 12. PMID: 27527000



  • [7] Doxorubicin (DOX) is an anticancer medicine that may trigger cardiomyopathy. Rosmarinic acid (RA) has shown antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer effects.
    This investigation assessed the cardioprotective effect of RA on DOX-induced-toxicity in both in vivo and in vitro experiments.
    Administration of RA ameliorated the toxic effects of DOX.
    In vitro studies showed that RA did not affect the cytotoxic effect of DOX. (desired effect on cancer cells)
    RA as an antioxidant, anti-inflammatory, and cardioprotective compound could be a promising compound to help minimize DOX-induced cardiotoxicity.
    Nutr Cancer. 2021 Jun 4:1-15. Epub 2021 Jun 4. PMID: 34085575



  • [8] Lemon Balm and Its Constituent, Rosmarinic Acid, Alleviate Liver Damage in an Animal Model of Nonalcoholic Steatohepatitis.
    Nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) ranges in severity from hepatic steatosis to cirrhosis.
    Lemon balm and its major constituent, rosmarinic acid (RA), effectively improve the liver injury and obesity; however, their therapeutic effects on nonalcoholic steatohepatitis (NASH) are unknown.
    In this study, we investigated the effects of RA and a lemon balm extract (LBE) on NAFLD and liver fibrosis and elucidated their mechanisms.
    LBE and RA treatments alleviated the oxidative stress by increasing antioxidant enzymes and modulated lipid metabolism-related gene expression by the activation of adenosine monophosphate-activated protein kinase (AMPK) in vitro and in vivo.
    LBE and RA treatments inhibited the expression of genes involved in hepatic fibrosis and inflammation in vitro and in vivo.
    Together, LBE and RA could improve liver damage by non-alcoholic lipid accumulation and may be promising medications to treat NASH.
    Nutrients. 2020 Apr 22 ;12(4). Epub 2020 Apr 22. PMID: 32331258



  • [9] Perilla frutescens var. japonica and rosmarinic acid improve amyloid-β25-35 induced impairment of cognition and memory function.
    The accumulation of amyloid-β (Aβ) in the brain is a hallmark of Alzheimer's disease (AD) and plays a key role in cognitive dysfunction.
    Perilla frutescens var. japonica extract (PFE) and its major compound, rosmarinic acid (RA), have shown antioxidant and anti-inflammatory activities.
    RESULTS:
    Our present study demonstrated that PFE and RA administration significantly enhanced cognition function and object discrimination, which were impaired by Aβ25-35, in the T-maze and object recognition tests, respectively.
    In addition, oral administration of PFE and RA decreased the time to reach the platform and increased the number of crossings over the removed platform when compared with the Aβ25-35-induced control group in the Morris water maze test.
    Furthermore, PFE and RA significantly decreased the levels of nitric oxide (NO) and malondialdehyde (MDA) in the brain, kidney, and liver.
    In particular, PFE markedly attenuated oxidative stress by inhibiting production of NO and MDA in the Aβ25-35-injected mouse brain.
    CONCLUSIONS:
    These results suggest that PFE and its active compound RA have beneficial effects on cognitive improvement and may help prevent Alzheimer's Disease induced by Aβ.
    Nutr Res Pract. 2016 Jun ;10(3):274-81. Epub 2016 Apr 1. PMID: 27247723



  • [10] Prophylactic effect of rosmarinic acid on tracheal responsiveness, white blood cell count and oxidative stress markers in lung lavage of sensitized rats.
    Rosmarinic acid (RA) as an active component of several medicinal plants, has shown anti-inflammatory and anti-oxidant effects.
    In this study, the effect of RA on tracheal responsiveness (TR), lung inflammatory cells, oxidant biomarkers in sensitized rats were evaluated.
    RESULTS:
    The effect of RA medium concentration on percentage of eosinophils and RA high concentration on total WBC count and percentages of eosinophils and lymphocytes, were significantly higher than those of dexamethasone.
    CONCLUSION:
    These results showed the concentration-dependent effect of RA on tracheal responses, lung inflammatory cells and oxidant-antioxidant parameters which was comparable to that of dexamethasone at used concentrations in sensitized rats.
    Pharmacol Rep. 2018 Jan 17 ;70(1):119-125. Epub 2018 Jan 17. PMID: 29355815



  • [11] The Antioxidant Effect of Rosmarinic Acid by Different Delivery Routes in the Animal Model of Noise-Induced Hearing Loss.
    HYPOTHESIS:
    Trans-tympanic Rosmarinic Acid (RA), as compared with the systemic administration, protects against noise-induced auditory hair cell and hearing losses in rats in vivo.
    METHODS:
    RA was administrated in male Wistar rats by trans-tympanic (20μl) and systemic (10 mg/kg) modality. In systemic administration, RA was injected 1 hour before noise exposure and once daily for the following 3 days.
    RESULTS:
    Systemic RA administration significantly decreased noise-induced hearing loss and the improvement of auditory function was paralleled by a significant reduction in cochlear oxidative stress.
    CONCLUSION:
    The effectiveness of Rosmarinic Acid given via trans-tympanic injection could be interesting for the future application of this minimally-invasive procedure in the treatment of ROS-induced hearing loss.
    Otol Neurotol. 2018 Mar ;39(3):378-386. PMID: 29424820


  • [12] Rosmarinic acid attenuates inflammation in experimentally induced arthritis in Wistar rats
    The experiment was conducted at doses of 25 and 50 mg/kg
    RESULTS:
    Rosmarinic acid significantly decreased the arthritic score, paw volume, joint diameter, white blood cell count and erythrocyte sedimentation rate.
    It also significantly increased body weight, hemoglobin and red blood cells.
    The significantly decreased levels of TNF-α were observed in treated groups as compared to arthritic control rats (P < 0.001).
    At the same time antioxidant parameters (like GSH and SOD) were increased significantly while levels of MDA were significantly decreased (P < 0.001).
    CONCLUSION:
    The outcome of the present research concludes that rosmarinic acid showed significant anti-arthritic potential in FCA-induced arthritis in Wistar rats.
    This study represented the therapeutic role of rosmarinic acid from Punica granatum for the management of arthritis/rheumatoid arthritis/osteoarthritis and related inflammatory complications with negligible side effects which was still far from complete mitigation with available conventional medicines.
    Int J Rheum Dis. 2019 Jun 2. Epub 2019 Jun 2. PMID: 31155849


  • [13] Evaluation of the virucidal effects of rosmarinic acid against enterovirus 71 infection via in vitro and in vivo study.
    Although enterovirus 71 (EV71) is an important public health threat, especially in the Asia-Pacific region, there are still no effective drugs or vaccines to treat and prevent EV71 infection.
    Therefore, it is critical to develop prophylactic and therapeutic agents against EV71. Rosmarinic acid (RA), a phytochemical, has been discovered to possess a broad spectrum of biological activities.
    RESULTS:
    RA showed a strong protective effect against EV71 infection in human rhabdomyosarcoma cells when the multiplicity of infection was 1, with a low IC value (4.33 ± 0.18 μM) and high therapeutic index (340).
    RA not only protected cells from EV71-induced cytopathic effects, but also from EV71-induced apoptosis.
    The results of time-of-addition analysis demonstrated that the inhibitory activity of RA was highest at the early stage of viral infection.
    CONCLUSIONS:
    This study suggests that RA has the potential to be developed as an antiviral agent against initial EV71 infection to prevent or reduce EV71-induced pathogenesis and complications, since RA can effectively reduce EV71 infection in the early stages of viral infection.
    Virol J. 2019 07 31 ;16(1):94. Epub 2019 Jul 31. PMID: 31366366


  • [14] Protective effect of RA on myocardial infarction (heart attack) induced-cardiac fibrosis via AT1R/p38 MAPK pathway signaling and modulation of the ACE2/ACE ratio.
    Rosmarinic acid (α-o-caffeoyl-3,4-dihydroxyphenyl lactic acid, RA), a major active constituent of Rosmarinus officinalis Linn. (rosemary), having significant anti-inflammatory, anti-apoptotic and anti-oxidant effects.
    Compared with the model group, RA treatment ameliorated the changes in left ventricular systolic pressure (LVSP), +dp/dtmax, and -dp/dtmax after 4 weeks.
    RA treatment was also associated with decreased angiotensin-converting enzyme (ACE) expression and increased ACE2 expression, as well as decreased expression of angiotensin type 1 receptor (AT1R) and phospho-p38 mitogen-activated protein kinase(p38 MAPK).
    Thus, RA can protect against cardiac dysfunction and fibrosis following MI, likely due to decreasing ACE expression and increasing ACE2 expression via AT1R/ p38 MAPK pathway.
    J Agric Food Chem. 2016 Aug 19. Epub 2016 Aug 19. PMID: 27538767


  • [15] Effect of rosmarinic acid on the arterial blood pressure in normotensive and hypertensive rats: Role of ACE.
    RESULTS:
    (1) rosmarinic acid caused systolic blood pressure dose-dependent decrease in hypertensive rats;
    (2) The angiotensin I dose-response curves demonstrated that rosmarinic acid promotes minor changes in systolic blood pressure only in the hypertensive group;
    CONCLUSION:
    The rosmarinic acid is effective in reducing blood pressure, selectively, only in hypertensive animals.
    The rosmarinic acid (173µM) promoted almost a 98.96% reduction on angiotensin-converting enzyme activity.
    Phytomedicine. 2018 Jan 1 ;38:158-165. Epub 2017 Feb 24. PMID: 29425648


  • [16] Rosmarinic acid inhibits proliferation and invasion of hepatocellular carcinoma cells SMMC 7721 via PI3K/AKT/mTOR signal pathway.
    OBJECTIVE:
    To investigate the effect of rosmarinic acid (RosA) on hepatocellular carcinoma cell in vivo and in vitro and to explore its possible mechanism of anti-hepatocarcinoma.
    RESULTS:
    RosA significantly inhibited the proliferation of SMMC-7721 cells and induced G1 arrest and apoptosis in a dose-dependent manner.
    RosA might inhibit cell invasion by regulating epithelial-mesenchymal transition.
    CONCLUSION:
    RosA can inhibit the proliferation and invasion of hepatocellular carcinoma cell in vitro and inhibit tumour growth in vivo and the mechanism may relate to inhibiting the activation of PI3K/AKT signal pathway.
    Biomed Pharmacother. 2019 Sep 18 ;120:109443. Epub 2019 Sep 18. PMID: 31541884


  • [17] Rosmarinic Acid Attenuates Airway Inflammation and Hyperresponsiveness in a Murine Model of Asthma.
    Rosmarinic acid (RA) has numerous pharmacologic effects, including anti-oxidant, anti-inflammatory, and analgesic effects.
    The results demonstrated that RA markedly inhibited increases in inflammatory cells and Th2 cytokines in the bronchoalveolar lavage fluid (BALF), significantly reduced the total IgE and Ova-specific IgE concentrations, and greatly ameliorated airway hyperresponsiveness (AHR) compared with the control Ova-induced mice.
    Histological analyses showed that RA substantially decreased the number of inflammatory cells and mucus hypersecretion in the airway.
    These findings suggest that RA may effectively delay the progression of airway inflammation.
    Molecules. 2016 ;21(6). Epub 2016 Jun 13. PMID: 27304950


  • [18] Rosmarinic Acid Potently Detoxifies Amylin Amyloid and Ameliorates Diabetic Pathology in a Transgenic Rat Model of Type 2 Diabetes.
    Protein aggregation is associated with a large number of human protein-misfolding diseases, yet FDA-approved drugs are currently not available.
    Amylin amyloid and plaque depositions in the pancreas are hallmark features of type 2 diabetes.
    Moreover, these amyloid deposits are implicated in the pathogenesis of diabetic complications such as neurodegeneration.
    Rosmarinic Acid has significant efficacy in reducing human amylin oligomer levels in HIP rat sera as well as in sera from diabetic patients.
    Efficacy studies of RA treatment with the diabetic HIP rat model demonstrated significant reduction in amyloid islet deposition and strong mitigation of diabetic pathology.
    Our work provides new molecular mechanisms and efficacy insights for a model nutraceutical agent (or ‘bioceutical'; natural compound showing therapeutic or prophylactic efficacy) against type 2 diabetes and other aging-related protein-misfolding diseases.
    ACS Pharmacol Transl Sci. 2021 Aug 13 ;4(4):1322-1337. Epub 2021 Jul 21. PMID: 34423269


  • [19] Preventive effects of Salvia officinalis L. against learning and memory deficit induced by diabetes in rats: Possible hypoglycaemic and antioxidant mechanisms.
    Learning and memory impairment occurs in diabetes.
    Salvia officinalis L. (SO) has been used in Iranian traditional medicine as a remedy against diabetes.
    Diabetes induced deficits in acquisition and retrieval processes.
    SO (600 and 800mg/kg) and rosmarinic acid reversed learning and memory deficits induced by diabetes and improved cognition of healthy rats.
    SO prevented diabetes-induced acquisition and memory deficits through inhibiting hyperglycemia, lipid peroxidation as well as enhancing antioxidant defense systems. Therefore, SO and its principal constituent rosmarinic acid represent a potential therapeutic option against diabetic memory impairment which deserves consideration and further examination.
    Neurosci Lett. 2016 Apr 22 ;622:72-77. Epub 2016 Apr 22. PMID: 27113201

  • [20] Rosmarinic acid-induced apoptosis and cell cycle arrest in triple-negative breast cancer cells.
    Rosmarinic acid (RA) is a polyphenolic compound with various pharmacological properties, including, anti-inflammatory, immunomodulatory, and neuroprotective, as well as having antioxidant and anticancer activities.
    Results obtained show that RA significantly caused cytotoxic and antiproliferative effects in both cell lines in a dose- and time-dependent manner.
    Remarkably, RA induced cell cycle arrest-related apoptosis and altered the expression of many apoptosis-involved genes differently.
    In conclusion, the data suggest that the polyphenol Rosmarinic Acid may have a potential role in TNBC therapies, particularly in MDA-MB-468 cells.
    Eur J Pharmacol. 2020 Aug 1:173419. Epub 2020 Aug 1. PMID: 32750370

  • [21] Screening out the anti-insomnia components from Prunella vulgaris L. based on plasma pharmacochemistry combined with pharmacodynamic experiments and UPLC-MS/MS analysis.
    P. vulgaris have been reported to have anti-insomnia effects.
    CONCLUSIONS:
    This study clarified that mangiferin, rosmarinic acid and salviaflaside were considered as the anti-insomnia components of P. vulgaris.
    J Ethnopharmacol. 2021 Oct 28 ;279:114373. Epub 2021 Jun 26. PMID: 34181959
🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________

ผลเบอร์รี่



♦ เบอร์รี่หลายชนิด ได้รับการยกย่องว่า มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ขณะเดียวกันก็มีรสชาติอร่อยอีกด้วย
วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้ระบุว่า 'สารออกฤทธิ์' ที่เรียกว่า Resveratrol ซึ่งการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่า มีคุณสมบัติในการรักษาและป้องกันโรคสูง

หมายเหตุ: นี่ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ศึกษา ค้นคว้าและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่เหมาะสม เช่น นักบำบัดโรคทางธรรมชาติ (Naturopath) ซึ่งมุ่งเป้าไปที่การรักษาที่ต้นเหตุเสมอ ไม่ใช่แค่ อาการเช่นเดียวกับยารักษาโรคภูมิแพ้ในปัจจุบัน

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายพันชิ้น ได้จัดทำเอกสารเกี่ยวกับประโยชน์ ของการป้องกันโรคและการรักษา ที่หลากหลาย ของ สารต้านอนุมูลอิสระ(Resveratrol) อาทิเช่น :
โรคมะเร็ง, โรคหัวใจและหลอดเลือด,ช่วยให้ความดันโลหิตลดลง, ลด LDL, ช่วยพัฒนาการทำงานของระบบประสาท,ป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบประสาท, โรคเบาหวาน, โรคข้ออักเสบ, ทำให้อายุยืน และอื่นๆอีกมากมาย

♦ ที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระ(Resveratrol)!

ตารางข้อมูล เกี่ยวกับเบอร์รี่ต่างๆ และ สารต้านอนุมูลอิสระ Resveratrol *:
เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก สารต้านอนุมูลอิสระ Resveratrol ในไมโครกรัม/กรัม
หม่อนเบอรี่ 50.61
แครนเบอร์รี่ 19.2
ลูกเกดแดง 15.7
ลูกเกด 5.5 - 18.6
ไวน์แดง ** 2.0 – 13.8
องุ่นแดง ** 1.5 – 12.5
ถั่วลิสงต้ม *** 1.77 – 7.11
บลูเบอร์รี่ 3.83
สตรอเบอร์รี่ 3.5
กะหล่ำปลีแดง 2.5
  • * สารต้านอนุมูลอิสระ (Resveratrol) ดูดซึมได้ง่ายในลำไส้ แต่อย่างไรก็ตามมันจะถูกเผาผลาญได้รวดเร็ว ทำให้เกิดคอนจูเกตซัลเฟตและกลูโคโรไนด์ ดังนั้น การดูดซึมไปใช้ประโยชน์จึงมีจำกัด ไม่ว่าสารต้านอนุมูลอิสระนั้น จะได้จากแหล่งอาหารธรรมชาติหรือจากอาหารเสริมเข้มข้นก็ตาม
จึงได้มีการศึกษาหาวิธีที่จะเพิ่มการดูดซึมไปใช้ประโยชน์ โดยสรุปว่าการบริโภคอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหรืออาหารเสริมที่ผลิตขึ้นมาร่วมกับไพเพอรีน 10  มก.ต่อน้ำหนักผู้บริโภค1กก. จะช่วยเพิ่มการดูดซึมเป็นอย่างมาก โดยบันทึกความเข้มข้นของซีรั่มสูงสุดเพิ่มขึ้น 1,544% (สารไพเพอรีนได้มาจากพริกไทย ยกตัวอย่าง เช่น พริกไทยขาว1กรัมมีสารไพเพอรีน40มิลลิกรัม ) [α]
  • ** สารต้านอนุมูลอิสระจะมีมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับชนิดขององุ่น ดิน สภาพการเจริญเติบโต ฯลฯ
  • *** ถั่วลิสงต้มจะดีต่อสุขภาพมากกว่าและมีสารอาหารกลุ่มต้านอนุมูลอิสระมากกว่า
♦ การศึกษาเรื่องคุณประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระกับโรคต่างๆ ที่ได้รับการตีพิมพ์ดังตัวอย่างต่อไปนี้:
  • โรคอัลไซเมอร์ [1][3]
  • ชะลอความแก่ อายุยืน [13][21]
  • ความหนาแน่นของกระดูก [19]
  • ลำไส้อักเสบ ลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล [18]
  • มะเร็ง [17]
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด [6]
  • คอเลสเตอรอล LDL [6]
  • ความผิดปกติทางปัญญา; อาการนอนไม่หลับ [11]
  • ลำไส้ใหญ่, มะเร็งลำไส้ใหญ่ [7][9]
  • เบาหวาน [12][22]
  • ความดันโลหิตสูง [2][6]
  • ลำไส้อักเสบ [16]
  • ตับ; โรคไขมันพอกตับที่มีสาเหตุจากแอลกอฮอล์ [20]
  • มะเร็งตับ [10]
  • มะเร็งปอด [4]
  • สุขภาพการเจริญพันธุ์ของผู้ชาย การผลิตอสุจิ/การเคลื่อนไหว [15]
  • ความรุนแรงทางจิต, การรับรู้ / การทำงานของหลอดเลือดสมอง [8]
  • โรคทางระบบประสาทเสื่อม [3]
  • โรคพาร์กินสัน [3]
  • มะเร็งต่อมลูกหมาก [14]
  • ข้ออักเสบรูมาตอยด์ [5]
  • และโรคอื่น ๆ
♦ หมายเหตุ:
  • [α] Enhancing the bioavailability of resveratrol by combining it with piperine
    Methods and results:
    Mice were administered resveratrol (100 mg/kg; oral gavage)
    or resveratrol (100 mg/kg; oral gavage) + piperine (10 mg/kg; oral gavage),
    and the serum levels of resveratrol and resveratrol-3-O-β-D-glucuronide were analyzed at different times.
    We found that the degree of exposure (i.e. AUC) to resveratrol was enhanced to 229% and the maximum serum concentration (Cmax) was increased to 1544% with the addition of piperine.
    Conclusion:
    Our study demonstrated that piperine significantly improves the in vivo bioavailability of resveratrol.
    Jeremy J. Johnson,Minakshi Nihal,Imtiaz A. Siddiqui,Cameron O. Scarlett,Howard H. Bailey,Hasan Mukhtar,Nihal Ahmad
♦ ข้อมูลอ้างอิง
  • [1] Resveratrol as a Potential Therapeutic Candidate for the Treatment and Management of Alzheimer's Disease
    Resveratrol (3,4',5-trihydroxystilbene) is a naturally occurring phytochemical present in red wine, grapes, berries, chocolate and peanuts.
    Clinically, resveratrol has exhibited significant antioxidant, anti-inflammatory, anti-viral, and anti-cancer properties.
    Resveratrol has demonstrated neuroprotective effects in several in vitro and in vivo models of AD (Alzheimer's Disease).
    Apart from its potent antioxidant and anti-inflammatory roles, evidence suggests that resveratrol also facilitates non-amyloidogenic breakdown of the amyloid precursor protein (APP), and promotes removal of neurotoxic amyloid beta (Aβ) peptides, a critical step in preventing and slowing down AD pathology.
    Resveratrol also reduces damage to neuronal cells via a variety of additional mechanisms, most notably is the activation of NAD(+)-dependent histone deacetylases enzymes, termed sirtuins.
    PMID: 26845555 DOI: 10.2174/1568026616666160204121431


  • [2] Effect of resveratrol on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials
    Results:
    Six studies comprising a total of 247 subjects were included in our meta-analysis.
    The overall outcome of the meta-analysis indicates that resveratrol consumption can not significantly reduce SBP and DBP.
    Subgroup analyses indicated that higher-dose of resveratrol consumption (≥ 150 mg/d) significantly reduces SBP of -11.90 mmHg (95% CI: -20.99, -2.81 mmHg, P = 0.01), whereas lower dose of resveratrol did not show a significant lowering effect on SBP.
    Conclusions:
    The present meta-analysis indicates that resveratrol consumption significantly decreases the SBP level at the higher dose, while resveratrol has no significant effects on DBP levels.
    PMID: 24731650 DOI: 10.1016/j.clnu.2014.03.009




  • [3] Multiplicity of effects and health benefits of resveratrol
    Resveratrol is mainly found in grapes and red wine, also in some plants and fruits, such as peanuts, cranberries, pistachios, blueberries and bilberries.
    Moreover, nowadays this compound is available as purified preparation and dietary supplement.
    Resveratrol provides a wide range of benefits, including cardiovascular protective, antiplatelet, antioxidant, anti-inflammatory, blood glucose-lowering and anticancer activities, hence it exhibits a complex mode of action.
    It has been reported that this compound has low toxicity as it was well tolerated in the short-term experiments performed in humans.
    Recent clinical trials proved that resveratrol is well-tolerated and pharmacologically safe at doses up to 5 g/day.
    Concluding remarks
    Thousands of basic science experiments in vitro and in animal models suggest low toxicity and many positive effects of resveratrol.
    Resveratrol has also been entitled as a natural therapeutic agent with pharmacological potential in various neurodegenerative impairments including Alzheimer's, Huntington's, Parkinson's diseases, amyotrophic lateral sclerosis and alcohol-induced neurodegenerative disorder.
    https://doi.org/10.1016/j.medici.2016.03.003



  • [b4] Resveratrol in lung cancer- a systematic review.
    Resveratrol, a phytochemical known for its anti- oxidative properties has been explored worldwide for anticancer potential.
    We performed this systematic review and meta-analysis in order to register the efficacy of resveratrol against lung carcinogenesis.
    In all of the above studies involving either animal models or in vitro cancer cell experiments a statistically significant reduction in tumor incidence emerged as compared with the control groups, yielding a relative risk reduction of 0.64 (p=0.002).
    CONCLUSION:
    It can be concluded that resveratrol holds a good potential for future use as a highly efficient therapeutic agent to deal with deadly lung carcinogenesis.
    J BUON. 2016 Jul-Aug;21(4):950-953. PMID: 27685918



  • [5] The pharmacological assessment of resveratrol on preclinical models of rheumatoid arthritis through a systematic review and meta-analysis.
    Resveratrol/RES (3,5,4'-trihydroxy-trans-stilbene) is a natural compound found in many food items and red wine, which exhibits pleiotropic biological effects.
    This meta-analysis suggests that RES can be a clinically effective therapy for RA (Rheumatoid Arthritis), pending clinical trials.
    Eur J Pharmacol. 2021 Nov 5 ;910:174504. Epub 2021 Sep 11. PMID: 34520733



  • [6] The effects of resveratrol intervention on risk markers of cardiovascular health in overweight and obese subjects: a pooled analysis of randomized controlled trials.
    RESULTS:
    Resveratrol intervention significantly lowered total cholesterol (WMD, -0.19 mmol/L; 95% CI, -0.32 to -0.06; P = 0.004),
    systolic blood pressure (WMD, -2.26 mmHg; 95% CI, -4.82 to -0.49; P = 0.02),
    and fasting glucose (WMD, -0.22 mmol/L; 95% CI, -0.42 to -0.03; P = 0.03).
    Our subgroup analysis showed significant reductions in total cholesterol, systolic blood pressure, diastolic blood pressure, glucose, and insulin in subjects ingesting higher dose of resveratrol (≥300 mg/day).
    CONCLUSION:
    Our finding provides evidence that daily resveratrol consumption might be a candidate as an adjunct to pharmacological management to better prevent and control cardiovascular disease in overweight/obese individuals.
    Obes Rev. 2016 Jul 26. Epub 2016 Jul 26. PMID: 27456934



  • [7] Effects of a grape-supplemented diet on proliferation and Wnt signaling in the colonic mucosa are greatest for those over age 50 and with high arginine consumption.
    A diet rich in fruits and vegetables, and a grape-derived compound, resveratrol, have been linked to a reduced incidence of colon cancer.
    Thirty participants were placed on a low resveratrol diet and subsequently allocated to one of three groups ingesting 1/3-to-1 lb (0.15-0.45 kg) of grapes per day for 2 weeks.
    Dietary information was collected via 24-h recall.
    Colon biopsies for biomarker analysis were obtained pre- and post-grape and evaluated for the expression of Wnt pathway target genes and for markers of proliferation by RT-PCR and immunohistochemistry.
    The reduction in Wnt signaling and mucosal proliferation seen following short-term ingestion of 1/3-1 lb (0.15-0.45 kg) of grapes per day may reduce the risk of mutational events that can facilitate colon carcinogenesis.
    The potential benefit is most marked for high-risk older individuals and individuals whose diet is high in arginine intake.
    Dietary grape supplementation may play a role in colon cancer prevention for high-risk individuals.
    Nutr J. 2015 ;14(1):62. Epub 2015 Jun 19. PMID: 26085034



  • [8] Long-term effects of resveratrol on cognition, cerebrovascular function and cardio-metabolic markers in postmenopausal women: A 24-month randomised, double-blind, placebo-controlled, crossover study.
    Ageing and menopause contribute to endothelial dysfunction, causing impaired cerebral perfusion, which is in turn associated with accelerated cognitive decline.
    In a 14-week pilot study, we showed that supplementation with low-dose resveratrol, a phytoestrogen that can enhance endothelial function, improved cerebrovascular and cognitive functions in postmenopausal women.
    A 24-month randomized, placebo-controlled crossover trial was undertaken in 125 postmenopausal women, aged 45-85 years, who took 75 mg trans-resveratrol or placebo twice-daily for 12 months and then crossover to the alternative treatment for another 12 months.
    Compared to placebo, resveratrol supplementation resulted a significant 33% improvement in overall cognitive performance (Cohen's d = 0.170, P = 0.005).
    Women ≥65 years of age showed a relative improvement in verbal memory with resveratrol compared to those younger than 65 years.
    Regular supplementation with low-dose resveratrol can enhance cognition, cerebrovascular function and insulin sensitivity in postmenopausal women.
    This may translate into a slowing of the accelerated cognitive decline due to ageing and menopause, especially in late-life women.
    Clin Nutr. 2021 03 ;40(3):820-829. Epub 2020 Aug 27. PMID: 32900519



  • [9] Clinical pharmacology of resveratrol and its metabolites in colorectal cancer patients.
    Resveratrol is a phytochemical with chemo-preventive activity in preclinical rodent models of colorectal carcinogenesis.
    Consumption of resveratrol reduced tumor cell proliferation by 5% (P = 0.05).
    The results suggest that daily p.o. doses of resveratrol at 0.5 or 1.0 g produce levels in the human gastrointestinal tract of an order of magnitude sufficient to elicit anti-carcinogenic effects.
    Resveratrol merits further clinical evaluation as a potential colorectal cancer chemo-preventive agent.
    Antiviral Res. 2008 Feb;77(2):153-6. Epub 2007 Oct 8. PMID: 20841478



  • [10] Alteration of Hepatic Proinflammatory Cytokines is Involved in the Resveratrol-Mediated Chemoprevention of Chemically-Induced Hepatocarcinogenesis.
    Hepatocellular carcinoma (HCC)(Liver Cancer), one of the most common cancers in the world, is a leading cause of cancer-related mortality.
    HCC develops most frequently in the background of oxidative stress and chronic hepatic inflammation due to viral infections, alcohol abuse as well as exposure to environmental and dietary carcinogens.
    As the prognosis of HCC is extremely poor and mostly unresponsive to current chemotherapeutic treatment regimens, novel preventive approaches like chemoprevention are urgently needed.
    As cytokines are considered to be important mediators of inflammation, the objective of the present study was to investigate the effects of resveratrol on hepatic cytokines during DENA-initiated hepatocarcinogenesis in rats.
    Liver samples were harvested from our previous study in which resveratrol (50, 100 and 300 mg/kg) was found to exert a chemopreventive action against rat liver tumorigenesis induced by DENA.
    Resveratrol treatment reversed the DENA-induced alteration of the level and expression of hepatic TNF-α, IL-1β and IL-6.
    From the current results in conjunction with our previous findings, it can be concluded that resveratrol-mediated chemoprevention of rat liver carcinogenesis is related to alteration of proinflammatory cytokines.
    Curr Pharm Biotechnol. 2011 Apr 5. Epub 2011 Apr 5. PMID: 21466437



  • [11] Novel Application of Brain-Targeting Polyphenol Compounds in Sleep Deprivation-Induced Cognitive Dysfunction.
    Sleep deprivation produces deficits in hippocampal synaptic plasticity and hippocampal-dependent memory storage.
    We found that Bioactive Dietary Polyphenol Preparation BDPP significantly improves sleep deprivation-induced contextual memory deficits, possibly through the activation of CREB and mTOR signaling pathways.
    Our data suggests the feasibility of using select brain-targeting polyphenol compounds derived from BDPP as potential therapeutic agents in promoting resilience against sleep deprivation-induced cognitive dysfunction.
    Neurochem Int. 2015 Jul 30. Epub 2015 Jul 30. PMID: 26235983



  • [12] Mechanisms underlying vascular effect of chronic resveratrol in streptozotocin-diabetic rats.
    In this study, some underlying mechanisms responsible for the beneficial effect of chronic oral administration of resveratrol on aortic reactivity of streptozotocin (STZ)-diabetic rats were investigated.
    Male diabetic rats received resveratrol (10 mg/kg/day) for 8 weeks, 1 week after diabetes induction.
    Treatment of diabetic rats with resveratrol produced a hypoglycaemic effect and there were appropriate changes regarding serum lipids.
    Resveratrol also attenuated the increased malondialdehyde (MDA) content and reduced activity of superoxide dismutase (SOD) in liver and aortic tissues.
    Chronic treatment with resveratrol may prevent diabetes-related changes in vascular reactivity observed in diabetic rats directly and/or indirectly due to its hypoglycaemic and hypolipidaemic effects and attenuation of lipid peroxidation and through endothelial-derived factors.
    Phytother Res. 2009 Dec 9. PMID: 20013818



  • [13] Resveratrol and 1,25-dihydroxyvitamin D co-administration protects the heart against D-galactose-induced aging in rats: evaluation of serum and cardiac levels of klotho.
    The current study investigates the cooperative cardioprotective effect of calcitriol (active form of vitamin D) combined with resveratrol in a rat model of D-galactose (D.gal)-induced aging.
    It could be concluded that co-administration of resveratrol and vitamin D protects the heart against aging-induced damage by the modulation of hemodynamic parameters and antioxidant status of the heart.
    Furthermore, increased serum level of klotho could be a novel mechanism for antiaging effects of resveratrol and vitamin D.
    Aging Clin Exp Res. 2018 Nov 27. Epub 2018 Nov 27. PMID: 30484255



  • [14] Liposome encapsulation of curcumin and resveratrol in combination reduces prostate cancer incidence in PTEN knockout mice.
    Increasing interest in the use of phytochemicals to reduce prostate cancer led us to investigate 2 potential agents, curcumin and resveratrol as preventive agents.
    Findings from this study for the first time provide evidence on phytochemicals in combination to enhance chemopreventive efficacy in prostate cancer. These findings clearly suggest that phytochemicals in combination may reduce prostate cancer incidence due to the loss of the tumor suppressor gene PTEN.
    Int J Cancer. 2009 Jul 1;125(1):1-8. PMID: 19326431



  • [15] Benzo(a)pyrene Induced p53 Mediated Male Germ Cell Apoptosis: Synergistic Protective Effects of Curcumin and Resveratrol.
    Curcumin and resveratrol are phytochemicals with cytoprotective and anti-oxidative properties.
    At the same time resveratrol is also a natural Aryl hydrocarbon Receptor (AhR) antagonist.
    Our present study in isolated testicular germ cell population from adult male Wistar rats, highlighted the synergistic protective effect of curcumin and resveratrol against B(a)P induced p53 mediated germ cell apoptosis.
    Curcumin-resveratrol significantly prevented B(a)P induced decrease in sperm cell count and motility, as well as increased serum testosterone level.
    Curcumin-resveratrol co-treatment actively protected B(a)P induced testicular germ cell apoptosis.
    The study concludes that curcumin-resveratrol synergistically modulated MAPKs and p53, prevented oxidative stress, regulated the expression of pro and anti-apoptotic proteins as well as the proteins involved in B(a)P metabolism thus protected germ cells from B(a)P induced apoptosis.
    Front Pharmacol. 2016 ;7:245. Epub 2016 Aug 8. PMID: 27551266



  • [16] Curcumin and Resveratrol Regulate Intestinal Bacteria and Alleviate Intestinal Inflammation in Weaned Piglets.
    Human infants or piglets are vulnerable to intestinal microbe-caused disorders and inflammation due to their rapidly changing gut microbiota and immaturity of their immune systems at weaning.
    Resveratrol and curcumin have significant anti-inflammatory, bacteria-regulating and immune-promoting effects.
    Both curcumin and resveratrol down-regulated the level of Toll-like-receptor 4 mRNA and protein expression in the intestine to inhibit the release of critical inflammation molecules (interleukin-1β, tumor necrosis factor-α), and increase the secretion of immunoglobulin.
    Our results suggested that curcumin and resveratrol can regulate weaned piglet gut microbiota, down-regulate the TLR4 signaling pathway, alleviate intestinal inflammation, and ultimately increase intestinal immune function.
    Molecules. 2019 Mar 28 ;24(7). Epub 2019 Mar 28. PMID: 30925757



  • [17] TriCurin, a synergistic formulation of curcumin (Turmeric), resveratrol (Red Berries), and epicatechin gallate (Green Tea), repolarizes tumor-associated macrophages and triggers an immune response to cause suppression of HPV+ tumors.
    Our earlier studies reported a unique potentiated combination (TriCurin) of curcumin (C) with two other polyphenols.
    The TriCurin-associated C displays an IC50 in the low micromolar range for cultured HPV+ TC-1 cells.
    In contrast, because of rapid degradation in vivo, the TriCurin-associated C reaches only low nano-molar concentrations in the plasma, which are sub-lethal to tumor cells.
    Yet, injected TriCurin causes a dramatic suppression of tumors in TC-1 cell-implanted mice (TC-1 mice) and xenografts of Head and Neck Squamous Cell Carcinoma (HNSCC) cells in nude/nude mice.
    Cancer Immunol Immunother. 2018 Feb 16. Epub 2018 Feb 16. PMID: 29453519



  • [18] Dietary supplementation of resveratrol attenuates chronic colonic inflammation in mice.
    Ulcerative colitis is a nonspecific inflammatory disorder characterized by oxidative and nitrosative stress, leucocyte infiltration and upregulation of inflammatory mediators. Resveratrol is a polyphenolic compound found in grapes and wine, with multiple pharmacological actions, mainly anti-inflammatory, antioxidant, antitumour and immunomodulatory activities.
    Our results demonstrated that resveratrol group significantly attenuated the clinical signs such as loss of body weight, diarrhea and rectal bleeding improving results from disease activity index and inflammatory score.
    Moreover, the totality of resveratrol-fed animals survived and finished the treatment while animals fed with standard diet showed a mortality of 40%.
    We conclude that resveratrol diet represents a novel approach to the treatment of chronic intestinal inflammation.
    Asia Pac J Clin Nutr. 2010;19(1):142-50. PMID: 20132809



  • [19] Effect of prior treatment with resveratrol on density and structure of rat long bones under tail-suspension.
    Physical inactivity during space flight or prolonged bed rest causes rapid and marked loss of bone mass in humans.
    Resveratrol, a red wine polyphenol that is currently under study for its therapeutic antioxidant properties, has been shown to significantly modulate biomarkers of bone metabolism, i.e., to promote osteoblast differentiation and to prevent bone loss induced by estrogen deficiency.
    Rats were treated with 400 mg/kg/day of resveratrol for 45 days and half of them were suspended during the last 2 weeks of treatment.
    Suspension caused a decrease in tibial and femoral Bone Mass Density and deterioration of trabecular and cortical bone.
    Bone deterioration during suspension was paralleled by increased bone marrow area, which could be caused by an increase in stromal cells with osteoclastogenic potential or in adipocytes.
    Resveratrol had a preventive effect against bone loss induced by hindlimb immobilization.
    In particular, trabecular bone in the proximal tibial metaphysis was totally preserved in rats treated with resveratrol before tail-suspension.
    Neurology. 2007 Feb 20;68(8):563-8. PMID: 20458604



  • [20] Resveratrol alleviates alcoholic fatty liver in mice.
    Resveratrol, a dietary polyphenol, has been identified as a potent activator for both SIRT1 and AMPK.
    In conclusion, resveratrol treatment led to reduced lipid synthesis and increased rates of fatty acid oxidation and prevented alcoholic liver steatosis.
    Our study suggests that resveratrol may serve as a promising agent for preventing or treating human alcoholic fatty liver disease.
    Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2008 Oct;295(4):G833-42. Epub 2008 Aug 28. PMID: 18755807



  • [21] Differential effects of resveratrol and SRT1720 on lifespan of adult Caenorhabditis elegans.
    At a dose of 5 micromolar, which is pharmacologically relevant and 20 times lower than previously published concentrations, resveratrol significantly extends C. elegans lifespan by 3.6% (mean lifespan) and 3.4% (maximum lifespan).
    Thus, in the model organisms C. elegans, resveratrol is capable of promoting longevity at a concentration that pharmacologically relevant and 20 times lower than previously published doses.
    Horm Metab Res. 2010 Nov;42(12):837-9. Epub 2010 Oct 5. PMID: 20925017



  • [22] Antidiabetic activity of resveratrol, a known SIRT1 activator in a genetic model for type-2 diabetes.
    The results showed that resveratrol exhibited significant antihyperglycemic activity with an improvement in the insulin levels compared with the control mice. There was also a significant improvement observed in the glucose excursion in the oral glucose tolerance test performed for 120 min;
    The present findings suggest that resveratrol is an antihyperglycemic agent and drugs similar to resveratrol can be considered as an effective therapeutic adjuvant for the current treatment of diabetes mellitus.
    Phytother Res. 2011 Jan;25(1):67-73. PMID: 20623590






    🔺กลับไปด้านบน
          ________________________________________

วิตามินดี

ทำไมคุณควรแน่ใจว่า คุณได้รับวิตามิน ดี เพียงพอเสมอ!

หมายเหตุ: บทความนี้ได้มาจากผลการวิจัยที่ได้รับการยอมรับและตีพิมพ์ ให้ท่านลองศึกษา ค้นคว้าและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่เหมาะสม เช่น นักบำบัดโรคทางธรรมชาติ (Naturopath) ผู้ซึ่งพวกเขามุ่งเป้าไปที่การรักษาที่ต้นเหตุเสมอ ไม่ใช่แค่อาการดังเช่นยารักษาแผนปัจจุบันที่สังเคราะห์และผลิตโดยโรงงานอุตสาหกรรมยาแผนปัจจุบัน

• ทุกคนรู้ว่า เราได้รับวิตามินดี จากดวงอาทิตย์
วิตามินดี มี 2 รูปแบบคือ D2; Ergocalciferol และ D3; Cholecalciferol
D3 เป็นชนิดที่เราได้รับเมื่อเราถูกแสงแดดโดยตรง

Image

รังสีอัลตราไวโอเลต ของดวงอาทิตย์ UVB เปลี่ยนคอเลสเตอรอล ในผิวของคุณ ให้เป็นวิตามินดี 3
✘ ดู คำอธิบายเพิ่มเติม ด้านล่าง [α]
จากนั้น ร่างกายจะเก็บวิตามินดีส่วนเกิน ไว้ในเซลล์ไขมัน ในขณะที่ตับและไต จะเปลี่ยนวิตามินดี ตามต้องการผ่านกระบวนการที่เรียกว่า ไฮดรอกซิเลชัน ไปเป็น แคลซิทริออล เพื่อนำไปใช้ในเซลล์ของร่างกาย
✘ ดู คำอธิบาย ด้านล่าง [β]

เซลล์ส่วนใหญ่ในร่างกายมีตัวรับวิตามินดี และด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงใช้วิตามินดี เพื่อการทำงานที่หลากหลาย
วิตามินดี เป็นวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน ถูกเก็บไว้ในตับและเนื้อเยื่อไขมัน ดังนั้นมันจะถูกสะสมไว้ในเซลล์เหล่านี้ และการรับประทานวิตามินดี มากเกินไป อาจทำให้เกิดความเป็นพิษได้ เมื่อเวลาผ่านไป เนื่องจากร่างกายจะกำจัด หรือนำวิตามินดีไปใช้อย่างช้าๆ

  • คำแนะนำมาตรฐาน คือ ต้องมีความเข้มข้นระหว่าง 20 ถึง 50 นาโนกรัม/มิลลิลิตร, ng/mL ของ Calcitriol/Vitamin D ในเลือดของคุณ
    การวัดแบบอื่น คือ นาโนโมล โดยที่:
    • 1 นาโนโมล/ลิตร = 0.4 นาโนกรัม/มิลลิลิตร
    และในทางกลับกัน
    • 1 นาโนกรัม/มิลลิลิตร = 2.5 นาโนโมล/ลิตร

ช่วง ค่าความเข้มข้น ของเซรั่ม 25-ไฮดรอกซี วิตามิน ดี [25(OH)D] มีดังต่อไปนี้:

ng/mL nmol/L ระดับ
>60ng/mL 150nmol/L ถือว่าสูงหรือสูงเกินไป ****
20 – 50ng/mL 50 - 125nmol/L ปกติ
<20ng/mL 50nmol/L ถือว่าต่ำเกินไปและควรเสริมอาหาร
<12ng/mL 30nmol/L ขาดเฉียบพลัน
Image

****โปรดทราบว่า ข้อกำหนดเหล่านี้ ป้องกันและรักษา Covid-19 และกำจัดโปรตีนหนาม ในคนที่ได้รับการฉีด 'วัคซีนโควิด' โดยควรให้ในความเข้มข้น 100 นก./มล. ในระยะเวลาที่สั้น เช่น 21 วัน

ปริมาณในการป้องกัน รักษา (โดยเฉพาะในช่วงหน้าหนาวที่แสงแดดน้อย ร่างกายได้รับวิตามินดีน้อยลง):
  • 1 แคปซูล โคเลแคลซิเฟอรอล 1.25 มก. ( วิตามินดี3) ต่อเดือน
    หรือ Vit.D3 100 ไมโครกรัม (ไมโครกรัม) หรือ 400 IU ต่อวัน
• สามารถปรับได้ตามความต้องการ ตามแนวทางที่รอบคอบ ตามที่ระบุไว้ด้านล่าง

วิตามิน ดี มีหน้าที่หลายอย่าง:
  • สารต้านการอักเสบ
    Image
  • ทำให้ปอด ปลอดภัยจากการติดเชื้อ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
  • การป้องกันความดันโลหิตสูง ยิ่งความเข้มข้นของวิตามิน ดี สูงเท่าไร ความดันโลหิตก็จะเป็นปกติมากขึ้นเท่านั้น
  • การทำงานของสมอง; วิตามิน ดี ต่ำ มีส่วนเกี่ยวข้องกับความบกพร่องทางสติปัญญา
  • ทำให้ไตให้แข็งแรง และช่วยทำให้ไตทำงานได้ดียิ่งขึ้น
  • รักษาระดับน้ำหนักให้เป็นปกติ วิตามินดี ในระดับต่ำ จะลด 'ฮอร์โมนความอยากอาหาร' ซึ่งจะไปลด เลปติน(ฮอร์โมนที่ช่วยในการควบคุมความหิว) ทำให้เกิดความอยากอาหารมากขึ้น และนำไปสู่โรคอ้วน
  • วิตามิน ดี ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสเฟต ซึ่งมีความจำเป็นทำให้กระดูกแข็งแรง
    Image
    ความคืบหน้าของโรคกระดูกพรุน

    วิตามิน ดี ไม่เพียงพอ ทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน เช่น กระดูกอ่อน โรคกระดูกพรุน และโรคกระดูกอ่อนในเด็ก เช่น การเสียรูปของกระดูก
    นี่คือ กระบวนการ การควบคุมโดยพาราไทรอยด์ ที่มีแคลเซียมสมดุลในร่างกาย; หากวิตามิน ดี มีไม่เพียงพอ พาราไทรอยด์ จะดึงแคลเซียมออกจากกระดูกเพื่อรักษาระดับความสมดุลให้เหมาะสม
  • การปรับการเจริญเติบโตของเซลล์
  • เมแทบอลิซึมของกลูโคส

♦ ระดับวิตามินดีที่เพียงพอสามารถป้องกัน และ/หรือ รักษาสาเหตุหรือโรคต่างๆเหล่านี้:
  • สาเหตุของการเสียชีวิตทั้งหมด [13][15][16][37]
  • อัลไซเมอร์ (AD) [9][12][17]
  • ข้ออักเสบ (รูมาตอยด์) [38]
  • หอบหืด [10][35]
  • โรคภูมิแพ้ผิวหนัง [19]
  • กระดูกหัก (ในผู้สูงอายุ) [34]
  • มะเร็งเต้านม [25][43]
  • มะเร็ง [1][3][4][16][36]
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD) [13][16][26]
  • โรคไรโนไซนัสอักเสบเรื้อรัง [11]
  • ความสามารถทางปัญญา, ไอคิว, ความรุนแรงทางจิต [44]
  • มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก [24]
  • การติดเชื้อโควิด-19 [31][39]
  • โรคโครห์น (การอักเสบเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารหรือลำไส้) [20]
  • ภาวะสมองเสื่อม [12][17]
  • เบาหวาน [20][28]
  • ภาวะหัวใจล้มเหลว (เรื้อรัง) [23][40]
  • ความดันโลหิตสูง [14]
  • โรคลำไส้อักเสบ [33]
  • ไข้หวัดใหญ่ [22]
  • โรคไต [20]
  • โรคตับ [30]
  • อายุสั้น [13]
  • ภาวะแทรกซ้อนในวัยหมดประจำเดือน (อาการวัยทอง) [42]
  • เส้นเลือดตีบ [20]
  • โรคอ้วน [20]
  • โรคกระดูกพรุน [20]
  • โรคพาร์กินสัน(ระบบประสาทเสื่อม) [18]
  • โรคปอดบวม [21]
  • การคลอดก่อนกำหนด (PTB) [32]
  • โรคนอนไม่หลับ [29]
  • การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ [27]
โปรดทราบว่านี่เป็นการศึกษาเล็กๆ น้อยๆ ที่ประเมินประสิทธิภาพของวิตามินดี 3 ในการป้องกันและรักษาโรค



Image

♦ วิตามิน ดี เป็นส่วนประกอบที่สำคัญมาก ของการป้องกันโควิด-19 หรือไข้หวัดใหญ่/ไข้หวัด!
✘ อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่!

การขาดวิตามิน ดี อาจมีอาการหลายอย่าง:
  • เป็นหวัด,ไข้หวัดใหญ่ บ่อย
  • อ่อนเพลียและหมดแรง
  • ปวดหลังส่วนล่างและปวดกระดูกทั่วไป
  • เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • เบาหวานชนิดที่ 1 และ 2
  • เส้นเลือดตีบ
  • มะเร็ง
  • อาการซึมเศร้า วิตกกังวล และอารมณ์แปรปรวน
  • ภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ; เช่น กล้ามเนื้อเป็นตะคริว
  • ผมร่วงโดยเฉพาะในผู้หญิง
  • โรคกระดูกพรุน

คำแนะนำต่อวันอย่างเป็นทางการ RDA คือ:
บุคคล ปริมาณ ปริมาณสูงสุด
ผู้ใหญ่ 600 IU ไม่เกิน 4,000 IU
มากกว่า 70 ปี 800 IU ไม่เกิน 4,000 IU
เด็กเล็ก 0 – 6 เดือน 300 IU ไม่เกิน 1,000 IU
เด็กเล็ก 6 – 12 เดือน 400 IU ไม่เกิน 1,500 IU
เด็ก 1-3 ปี 600 IU ไม่เกิน 2,500 IU
เด็ก 4 – 10 ปี 600 IU ไม่เกิน 3,000 IU


การรับแสงแดดตลอดทั้งวัน โดยไม่ทำให้ผิวไหม้ จะอยู่ที่ค่า 20,000 IU ขึ้นอยู่กับประเภทของผิว,ระดับคอเลสเตอรอล, ช่วงเวลาของปี และภูมิอากาศของประเทศนั้นๆที่คุณอาศัยอยู่
หนึ่งวันภายใต้แสงแดดในเขตร้อนสามารถให้วิตามินดี 3 สูงถึง 40,000 IU

นอกจากนี้ จากการศึกษา ยังไม่ควรได้รับที่:
ปริมาณมากกว่า 50,000 IU ต่อวัน เพราะจะทำให้ระดับ 25-hydroxyvitamin D เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 150 ng ต่อมิลลิลิตร ส่งผลทำให้เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดสูง(hypercalcemia) และฟอสเฟสในกระแสเลือดสูง (hyperphosphatemia)
อย่างไรก็ตามปริมาณวิตามินดี3 10,000 IU ต่อวันนานถึง 5 เดือน ไม่ก่อให้เกิดความเป็นพิษ

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงควรได้รับวิตามินดี 4,000 IU/วัน และพบว่าเป็นการเสริมวิตามินที่เพียงพอที่สุด ในขณะที่หากได้รับในปริมาณที่ต่ำกว่านี้ถือว่าไม่เพียงพอ


แหล่งอาหารของวิตามิน ดี ได้แก่:
อาหาร จำนวน IU % ของ RDA
น้ำมันตับปลา 1 ช้อนโต๊ะ 1,300 IU 215 % ของ RDA
แซลมอน 100 กรัม 520 IU 86 % ของ RDA
เห็ดขาว; ปลูกด้วยแสงแดด ½ ถ้วย 360 IU 60% ของ RDA
ทูน่า; กระป๋อง 100 กรัม 180 IU 30% ของ RDA
ปลาแมคเคอเรล 100 กรัม 80 IU 13% ของ RDA
ตับวัว 100 กรัม 48 IU 8% ของ RDA
ไข่แดง 1 Yolk 40 IU 6.5% ของ RDA
เห็ด 1 ถ้วย 33 IU 5.5% ของ RDA

การแปลง µg เป็น IU
  • วิตามินดี 3 (Cholecalciferol): 1 ไมโครกรัม เท่ากับ 40 IU

สำหรับ RDA 800 จะเท่ากับ 20µg ของ โคเลแคลซิเฟอรอล/วิตามิน ดี3 หรือ 0.02 mg

✘ คำอธิบายเพิ่มเติม

• คำอธิบายเพิ่มเติม a [α]
กระบวนการนี้ส่วนมาก ขึ้นอยู่กับสรีรวิทยาของแต่ละบุคคล โดยเฉพาะผู้สูงอายุบางคนที่มีผิวบางและมีเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังต่ำ จึงทำให้ได้รับวิตามินดี 3 ไม่เพียงพอจากกระบวนการนี้
นอกจากนี้ สำหรับคนผิวคล้ำ ปริมาณ เมลานิน ที่สูงในหนังกำพร้าจะป้องกันรังสี UVB ของดวงอาทิตย์เพื่อผลิตวิตามินดี 3 ที่เพียงพอ


• คำอธิบายเพิ่มเติม b [β]
วิตามินดี ที่ได้จากแสงแดด อาหาร และอาหารเสริม เป็นสารเฉื่อยทางชีวภาพ และต้องผ่านไฮดรอกซิเลชัน ในร่างกายถึงสองครั้งเพื่อกระตุ้น ไฮดรอกซิเลชัน ครั้งแรกที่เกิดขึ้นในตับจะเปลี่ยนวิตามิน ดี เป็น 25-ไฮดรอกซีวิตามินดี [25(OH)D] หรือที่เรียกว่า "แคลซิดิออล"
การเกิดไฮดรอกซิเลชันครั้งที่สองเกิดขึ้นที่ไตเป็นหลัก และก่อให้เกิด 1,25-dihydroxyvitamin D [1,25(OH)2D] ที่ออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาหรือที่เรียกว่า “calcitriol”



♦ เอกสารอ้างอิง
  • [1] Prospective Study of Predictors of Vitamin D Status and Cancer Incidence and Mortality in Men
    From 1986 through January 31, 2000, we documented 4286 incident cancers (excluding organ-confined prostate cancer and non-melanoma skin cancer) and 2025 deaths from cancer. From multivariable models, an increment of 25 nmol/L in predicted 25(OH)D level was associated with a 17% reduction in total cancer incidence.

    Solar UV-B radiation is the major source of vitamin D for most people. Being exposed to enough UV-B radiation to cause a slight pinkness to the skin in light-skinned persons with most of the skin uncovered (i.e., one minimal erythemal dose) produces a plasma vitamin D response equivalent to an oral dose of 20 000 IU of vitamin D
    Link!

    .
  • [2] Benefits of Vitamin D Supplementation
    People with adequate levels from sun exposure will not benefit from supplementation. While dietary intake is helpful, supplementation is better able to raise serum 25-hydroxyvitamin D , the major circulating metabolite, to the level now thought adequate, 30-50 ng/mL.

    Where there is inadequate daily sun exposure, oral doses of 1,000-2,000 IU/d are now considered routine, with much higher doses (up to 50,000 IU) for rapid repletion now considered safe.

    Typical levels in adults are 18 ng/mL in winter and 30 ng/mL in summer, while 100 ng/mL may be attained with daily high sun exposure with no ill effects if no sunburn occurs.
    Excess sun exposure does not cause vitamin D toxicity because excess UV-B degrades it, by an known biochemical pathway.

    Of those with the highest quartile of 25-hydroxyvitamin D (28 ng/mL), 13% died.
    Of those with the lowest quartile of 25- hydroxyvitamin D (8 ng/mL), 37% died.

    Because of the results of trials described above, as well as results showing that parathyroid hormone levels reach a minimum with 25- hydroxyvitamin D levels of 30-40 ng/mL, and because people who live or work in the sun have levels of 50-70 ng/mL, many recommendations are for these higher levels.
    Vitamin D intoxication is observed when serum levels are >150 ng/mL; however, sunlight never allows such levels to be reached because of a biochemical feedback reaction, and supplementation in the deficient rarely allows such levels to be reached. Signs of Vitamin D toxicity include headache, weakness, nausea and vomiting, and constipation. Calcium deposits in soft tissues can occur. Attempts to justify efforts to find patentable analogs of vitamin D exaggerate its hypercalcemic effects.
    A recent review concluded that 10,000 IU/d of D is safe in adults.
    Link!

    .
  • [3] Vitamin D and lung cancer risk: a comprehensive review and meta-analysis
    Current data suggest an inverse association between serum vitamin D and lung cancer risk.
    A high vitamin D intake was inversely correlated with the lung cancer risk.
    The linearity model of the dose-response analysis indicated that with every 100 IU/day increase in vitamin D intake, the risk of lung cancer decreased by 2.4%

    .
  • [4] Apoptosis Is Induced by the Active Metabolite of Vitamin D3 and Its Analogue EB1089 in Colorectal Adenoma and Carcinoma Cells: Possible Implications for Prevention and Therapy
    Vitamin D3 is believed to reduce the risk of colon cancer, and serum levels inversely correlate with colorectal cancer incidence. The active metabolite, 1a,25-dihydroxyvitamin D3, has previously been shown to inhibit growth and promote differentiation of colon cancer cells.

    .
  • [5] Vitamin D and lung cancer risk: a comprehensive review and meta-analysis
    Conclusion: Current data suggest an inverse association between serum vitamin D and lung cancer risk. Further studies are needed to investigate the effect of vitamin D intake on lung cancer risk and to evaluate whether vitamin D supplementation can prevent lung cancer.
    PMID: 25967968 DOI: 10.1159/000374072


    [6] Current data suggests an inverse association between serum vitamin D and lung cancer risk.
    CONCLUSION: Current data suggest an inverse association between serum vitamin D and lung cancer risk. Further studies are needed to investigate the effect of vitamin D intake on lung cancer risk and to evaluate whether vitamin D supplementation can prevent lung cancer.
    Cell Physiol Biochem. 2015 ;36(1):299-305. Epub 2015 May 4. PMID: 25967968

    .
  • [7] Vitamin D deficiency is associated with increased risk of bladder carcinoma in the present study.
    CONCLUSION: Vitamin D deficiency is associated with increased risk of bladder carcinoma in present study.
    Cell Physiol Biochem. 2015 Nov 9 ;37(5):1686-1692. Epub 2015 Nov 9. PMID: 26545152

    .
  • [8] 25(OH)D may be associated with reduced risk of lung cancer, in particular among subjects with vitamin D deficiencies.
    Mounting experimental evidence supports a protective effect of high 25-hydroxyvitamin D (25[OH]D), a good indicator of vitamin D status, on risk of various cancers including lung cancer.
    CONCLUSION: This dose-response meta-analysis of prospective studies suggests that 25(OH)D may be associated with reduced risk of lung cancer, in particular among subjects with vitamin D deficiencies.
    Cancer Causes Control. 2015 Sep 10. Epub 2015 Sep 10. PMID: 26358829

    .
  • [9] Alzheimer's disease cases have lower serum vitamin D concentrations than matched controls.
    In conclusion, AD cases had lower serum vitamin D concentrations than matched controls. This reinforces the conceptualization of vitamin D as a 'neurosteroid hormone' and as a potential biomarker of AD.
    J Alzheimers Dis. 2012 Oct 5. Epub 2012 Oct 5. PMID: 23042216

    .
  • [10] Asthmatic children had lower 25(OH)D levels as compared to nonasthmatic children.
    There is growing literature suggesting a link between Vitamin D deficiency and asthma in children
    Lung India. 2017 Jul-Aug;34(4):355-363. PMID: 28671167

    .
  • [11] Association between serum vitamin D and chronic rhinosinusitis: a meta-analysis.
    CONCLUSION: Our findings indicate that serum vitamin D level might be associated with patients with chronic rhinosinusitis as we detected a significant association between lower serum vitamin D status and chronic rhinosinusitis, especially in chronic rhinosinusitis with nasal polyps patients.
    Braz J Otorhinolaryngol. 2019 Oct 3. Epub 2019 Oct 3. PMID: 31653607

    .
  • [12] Available data indicates that lower vitamin D status may be associated with increased risk of developing AD and dementia.
    In recent years, the associations between vitamin D status and Alzheimer's disease (AD) and dementia have gained increasing interests. The present meta-analysis was designed to estimate the association between vitamin D deficiency and risk of developing AD and dementia.
    CONCLUSION: Available data indicates that lower vitamin D status may be associated with increased risk of developing AD and dementia.
    Nutr J. 2015 ;14(1):76. Epub 2015 Aug 1. PMID: 26231781

    .
  • [13] Being in the lowest quartile of vitamin D levels is associated with a 26% increased rate of all-cause mortality
    In patients undergoing dialysis, therapy with calcitriol or paricalcitol or other vitamin D agents is associated with reduced mortality. Observational data suggests that low 25-hydroxyvitamin D levels (25[OH]D) are associated with diabetes mellitus, hypertension, and cancers.
    CONCLUSION: The lowest quartile of 25(OH)D level (<17.8 ng/mL) is independently associated with all-cause mortality in the general population.
    Arch Intern Med. 2008 Aug 11;168(15):1629-37. PMID: 18695076

    .
  • [14] Blood 25-hydroxyvitamin D concentration is inversely associated with hypertension.
    Increasing evidence indicates that vitamin D may influence the risk of hypertension, which is a major risk factor for cardiovascular disease. We conducted a meta-analysis to quantitatively review and summarize the results on the association between blood 25-hydroxyvitamin D concentrations and hypertension.
    CONCLUSION: Findings from this meta-analysis indicate that blood 25-hydroxyvitamin D concentration is inversely associated with hypertension.
    J Hypertens. 2011 Apr;29(4):636-45. PMID: 21191311

    .
  • [15] Doubling global vitamin D levels could significantly reduce mortality.
    The goal of this work is to estimate the reduction in mortality rates for six geopolitical regions of the world under the assumption that serum 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D) levels increase from 54 to 110 nmol/l.
    Conclusions:Increasing serum 25(OH)D levels is the most cost-effective way to reduce global mortality rates, as the cost of vitamin D is very low and there are few adverse effects from oral intake and/or frequent moderate UVB irradiance with sufficient body surface area exposed.
    Eur J Clin Nutr. 2011 Jul 6. Epub 2011 Jul 6. PMID: 21731036

    .
  • [16] Evidence from observational studies indicates inverse associations of circulating 25-hydroxyvitamin D with risks of death due to cardiovascular disease, cancer, and other causes.
    CONCLUSIONS: Evidence from observational studies indicates inverse associations of circulating 25-hydroxyvitamin D with risks of death due to cardiovascular disease, cancer, and other causes. Supplementation with vitamin D3 significantly reduces overall mortality among older adults
    BMJ. 2014 ;348:g1903. Epub 2014 Apr 1. PMID: 24690623

    .
  • [17] Higher levels of serum 25(OH)D was associated with a lower risk of dementia and Alzheimer's disease.
    CONCLUSION: Higher levels of serum 25(OH)D was associated with a lower risk of dementia and AD
    Nutr Neurosci. 2018 Feb 15:1-10. Epub 2018 Feb 15. PMID: 29447107

    .
  • [18] Reduced exposure to sunlight were significantly associated with an increased risk of Parkinson's disease.
    CONCLUSIONS Insufficiency and deficiency of 25-hydroxyvitamin D and reduced exposure to sunlight were significantly associated with an increased risk of Parkinson's disease.
    Med Sci Monit. 2019 Jan 23 ;25:666-674. Epub 2019 Jan 23. PMID: 30672512

    .
  • [19] Supplementation with around 1600 IU/daily of 25-hydroxyvitamin D results in a clinically meaningful atopic dermatitis severity reduction.
    Overall, the AD population, especially the paediatric subset, may be at high-risk for lower serum 25(OH)D. Supplementation with around 1600 IU/daily results in a clinically meaningful Atopic Dermatitis severity reduction.
    Nutrients. 2019 Aug 9 ;11(8). Epub 2019 Aug 9. PMID: 31405041

    .
  • [20] Vitamin D Deficiency
    Doses of more than 50,000 IU per day raise levels of 25-hydroxyvitamin D to more than 150 ng per milliliter are associated with hypercalcemia and hyperphosphatemia.
    Doses of 10,000 IU of vitamin D3 per day for up to 5 months, however, do not cause toxicity.
    Exposure to one minimal erythemal dose while wearing only a bathing suit is equivalent to ingestion of approximately 20,000 IU of vitamin D2.
    The skin has a great capacity to make vitamin D3, even in the elderly, to reduce the risk of fracture.

    In patients with any stage of chronic kidney disease, 25-hydroxyvitamin D should be measured annually, and the level should be maintained at 30 ng per milliliter or higher, as recommended in the Kidney Disease Outcomes Quality Initiative guidelines from the National Kidney Foundation.

    Lactating women given 4000 IU of vitamin D3 per day not only had an increase in the level of 25-hydroxyvitamin D to more than 30 ng per milliliter but were also able to transfer enough vitamin D3 into their milk to satisfy an infant’s requirement.

    Treatment

    Adults, pregnant/lactating women, chronic kidney disease, lymphomas, obesity, hyperparathyroidism:
    50,000 IU of vitamin D2 every wk for 8 weeks; repeat for another 8 wk if 25-hydroxyvitamin D <30 ng/ml

    .
  • [21] The evidence from this meta-analysis indicates an association between vitamin D deficiency and an increased risk of community-acquired pneumonia.
    The evidence from this meta-analysis indicates an association between vitamin D deficiency and an increased risk of Community Acquired Pneumonia patients.
    Medicine (Baltimore). 2019 Sep ;98(38):e17252. PMID: 31567995

    .
  • [22] The meta-analysis produced a corroboration that vitamin D supplement has a preventive effect on influenza.
    Vitamin D supplementation improves the immune function of human body and can be a convenient way to prevent influenza.
    The study finding indicates that substitution with vitamin D significantly reduces the risk of influenza infections
    Front Nutr. 2021 ;8:799709. Epub 2022 Jan 7. PMID: 35071300

    .
  • [23] The results showed that high dose vitamin D treatment could potentially benefit adults with chronic heart failure.
    Vitamin D deficiency commonly occurs in chronic heart failure.
    The results showed that high dose vitamin D treatment could potentially benefit adults with chronic heart failure
    Int J Vitam Nutr Res. 2019 Apr 16:1-10. Epub 2019 Apr 16. PMID: 30987550

    .
  • [24] There is a consistent inverse relationship between serum 25-hydroxyvitamin D levels and colorectal cancer was found.
    Epidemiological studies have suggested a reduced risk of several cancers associated with high vitamin D status. We performed a systematic review with meta-analyses of observational studies of serum 25-hydroxyvitamin D level and colorectal, breast and prostate cancer and colonic adenoma.
    In conclusion, a consistent inverse relationship between serum 25-hydroxyvitamin D levels and colorectal cancer was found.
    Int J Cancer. 2011 Mar 15 ;128(6):1414-24. PMID: 20473927

    .
  • [25] There is a highly significant linear dose-response relationship between circulating 25-OH-D levels and overall survival in patients with breast cancer.
    Studies have shown that vitamin D could have a role in breast cancer survival
    Our findings suggest that there is a highly significant linear dose-response relationship between circulating 25-OH-D levels and overall survival in patients with breast cancer.
    Integr Cancer Ther. 2017 May 1:1534735417712007. Epub 2017 May 1. PMID: 28589744

    .
  • [26] This meta-analysis demonstrated the beneficial effects of vitamin D on improving glycemic control, HDL-cholesterol and CRP levels among patients with CVD.
    BACKGROUND: Insulin resistance, dyslipidemia and chronic inflammation are important risk factors for cardiovascular disease (CVD). Hence, vitamin D supplementation might be an appropriate approach to decrease the complications of CVD.
    CONCLUSIONS: This meta-analysis demonstrated the beneficial effects of vitamin D supplementation on improving glycemic control, HDL-cholesterol and CRP levels among patients with CVD
    Curr Pharm Des. 2019 Mar 8. Epub 2019 Mar 8. PMID: 30854952

    .
  • [27] This meta-analysis indicated a significant association between vitamin D insufficiency and increased risk of Urinary Tract Infections.
    This meta-analysis indicated a significant association between Vitamin D insufficiency and increased risk of UTI, especially in children.
    Ann Clin Lab Sci. 2019 Jan ;49(1):134-142. PMID: 30814089

    .
  • [28] This meta-analysis indicates an association between vitamin D deficiency and an increased risk of diabetic retinopathy in type 2 diabetes patients.
    In conclusion, the evidence from this meta-analysis indicates an association between vitamin D deficiency and an increased risk of diabetic retinopathy in type 2 diabetes patients.
    Nutrients. 2017 Mar 20 ;9(3). Epub 2017 Mar 20. PMID: 28335514

    .
  • [29] This meta-analysis suggest that vitamin D deficiency is associated with a higher risk of sleep disorders.
    This meta-analysis suggest that vitamin D deficiency is associated with a higher risk of sleep disorders.
    Nutrients. 2018 Oct 1 ;10(10). Epub 2018 Oct 1. PMID: 30275418

    .
  • [30] This study determines the positive efficacy of vitamin D supplementation for chronic liver disease.
    RESULTS: This meta-analysis will further determine the beneficial efficacy of VD supplementation on the progression of fibrosis in patients with CLD.
    CONCLUSION: This study determines the positive efficacy of VD supplementation for CLD.
    Medicine (Baltimore). 2020 May ;99(19):e20296. PMID: 32384521

    .
  • [31] Vitamin D deficiency aggravates COVID-19.
    A vitamin D concentration insufficiency increased hospitalization and mortality from COVID-19.
    We observed a positive association between vitamin D deficiency and the severity of the disease.
    Crit Rev Food Sci Nutr. 2020 Nov 4:1-9. Epub 2020 Nov 4. PMID: 33146028

    .
  • [32] Vitamin D insufficiency was associated with risk of preterm birth.
    CONCLUSIONS: We found vitamin D insufficiency to be associated with risk of PTB.
    PLoS One. 2017 ;12(3):e0173605. Epub 2017 Mar 17. PMID: 28306725

    .
  • [33] Vitamin D levels are lower in IBD patients, suggesting that vitamin D plays an important role in the pathogenesis of Inflammatory Bowel Disorder, IBD.
    CONCLUSION: Our study shows that IBD patients have lower vitamin D levels. For active CD patients, vitamin D levels were low. These findings suggest that vitamin D may play an important role in the development of IBD
    PLoS One. 2015;10(7):e0132036. Epub 2015 Jul 14. PMID: 26172950

    .
  • [34] Vitamin D supplementation between 700 to 800 IU/d appears to reduce the risk of hip and any nonvertebral fractures in ambulatory or institutionalized elderly persons.
    CONCLUSIONS: Oral vitamin D supplementation between 700 to 800 IU/d appears to reduce the risk of hip and any nonvertebral fractures in ambulatory or institutionalized elderly persons. An oral vitamin D dose of 400 IU/d is not sufficient for fracture prevention.
    JAMA. 2005 May 11;293(18):2257-64. PMID: 15886381

    .
  • [35] Vitamin D supplementation reduced the rate of asthma exacerbation, especially in patients with vitamin D insufficiency.
    CONCLUSIONS: Vitamin D supplementation reduced the rate of asthma exacerbation, especially in patients with vitamin D insufficiency. Additionally, the benefit of vitamin D had a positive effect on pulmonary function in patients with air limitation and vitamin D insufficiency.
    Respir Med. 2019 Apr ;150:85-94. Epub 2019 Feb 21. PMID: 30961957

    .
  • [36] Vitamin D supplementation reduced the risk of cancer death by 16%.
    BMJ. 2019 08 12 ;366:l4673. Epub 2019 Aug 12. PMID: 31405892

    .
  • [37] Vitamin D supplementation reduces mortality in adults.
    CONCLUSIONS: Vitamin D in the form of vitamin D(3) seems to decrease mortality in predominantly elderly women who are mainly in institutions and dependent care.
    Cochrane Database Syst Rev. 2011(7):CD007470. Epub 2011 Jul 6. PMID: 21735411

    .
  • [38] Vitamin D and immunomodulation in early rheumatoid arthritis: A randomized double-blind placebo-controlled study.
    A single dose of cholecalcipherol (300,000 IU) combined with standard treatment significantly ameliorates patients general health.
    PLoS One. 2017 ;12(6):e0178463. Epub 2017 Jun 5. PMID: 28582403

    .
  • [39] Low serum 25-hydroxyvitamin D (25[OH]D) levels in patients hospitalized with COVID-19 are associated with greater disease severity.
    Higher prevalence of Vitamin D Deficiency was observed in patients requiring ITU admission compared to patients managed on medical wards.
    Clin Endocrinol (Oxf). 2020 Jul 3. Epub 2020 Jul 3. PMID: 32621392

    .
  • [40] Vitamin D deficiency is a predictor of reduced survival in patients with heart failure; vitamin D supplementation improves outcome.
    CONCLUSIONS: Vitamin D deficiency is highly prevalent in HF patients and is a significant predictor of reduced survival. Vitamin D supplementation was associated with improved outcome.
    Eur J Heart Fail. 2012 Feb 3. Epub 2012 Feb 3. PMID: 22308011

    .
  • [41] Vitamin D supplementation during pregnancy: double-blind, randomized clinical trial of safety and effectiveness.
    Not a single adverse event was attributed to vitamin D supplementation or circulating 25(OH)D levels. It is concluded that vitamin D supplementation of 4000 IU/d for pregnant women is safe and most effective in achieving sufficiency in all women and their neonates regardless of race, whereas the current estimated average requirement is comparatively ineffective at achieving adequate circulating 25(OH)D concentrations, especially in African Americans.
    J Bone Miner Res. 2011 Oct ;26(10):2341-57. PMID: 21706518

    .
  • [42] A formula containing calcium, vitamin D3, lycopene , astaxantin and citrus bioflavonoids reducing climacteric symptoms in menopausal women.
    MF Afragil® in the treatment of 34 menopause symptoms: a pilot study.
    A combination of calcium, vitamin D3, lycopene , astaxantin and Citrus bioflavoid (MF Afragil®) was administered for a period of 8 weeks to 65 women to determine its effects in reducing signs/symptoms of climacteric status.
    RESULTS: Following the treatment with MF Afragil®, the total MSSQ score was reduced by more than 45%.
    There was a significant reduction in hot flashes, CNS symptoms (depression, anxiety and panic disorders), incontinence and joint pain, which are among the most frequent symptoms of climacteric status.
    Osteoporosis was not analyzed due to the short period of treatment.
    Panminerva Med. 2010 Jun;52(2 Suppl 1):49-54. PMID: 20657535

    .
  • [43] Association between plasma 25-hydroxyvitamin D and breast cancer risk.
    In summary, these results add to a growing body of evidence that adequate vitamin D stores may prevent breast cancer development.
    Cancer Prev Res (Phila Pa). 2009 Jun;2(6):598-604. Epub 2009 May 26. PMID: 19470790

    .
  • [44] Higher Vitamin D Levels Are Associated with Better Attentional Functions
    RESULTS: Vitamin D-insufficiency was found in approx. 30 % of the study cohort. After adjustment for relevant covariates, higher serum 25(OH)D levels were associated with higher score on MMSE-NR (p=0.032) and 10-word Memory Test, immediate recall (p=0.038), as well as faster execution of Trail Making Test A and B (p=0.038 and p=0.021, respectively
    CONCLUSION: Higher vitamin D levels appear to be associated with better cognition, especially in areas of executive function and mental flexibility.
    J Nutr Health Aging. 2019 ;23(8):725-731. PMID: 31560030




    🔺กลับไปด้านบน!
          ______________________________________





สังกะสี

♦ สังกะสีเป็นธาตุที่สำคัญมากที่พบได้ทั่วร่างกาย

ความจำเป็นของสังกะสีและช่วยให้ระบบการทำงานของร่างกายดีขึ้น คือ:
  • ช่วยการทำงานของเอ็นไซม์มากกว่า 300 ชนิด
  • ช่วยการเจริญเติบโตของร่างกาย
    ♦ เซลล์มนุษย์

    Zn ความต้องการของไอโอโนฟอร์
    เพื่อ สำรวจพลาสมาเมมเบรน
  • ช่วยซ่อมแซมเซลล์
  • ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกันและคอยควบคุมให้กระบวนการต่างๆในร่างกายดำเนินไปมีประสิทธิภาพ
  • ช่วยหยุดการเกิดและการเจริญเติบโตของไวรัส
  • ช่วยให้ผิวสุขภาพดี
  • ช่วยป้องกันหรือชะลอการเสื่อมสภาพของเม็ดสี
  • ช่วยรักษา สมานบาดแผลและแผลเปื่อย
  • ช่วยรักษาอาการท้องร่วง
  • ช่วยปรับปรุงการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน เช่น:
    • บีเซลล์
    • ทีเซลล์
    • เซลล์เม็ดเลือดขาว ที่เรียกว่า นิวโทรฟิล
    • เซลล์ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ(เซลล์นักฆ่าธรรมชาติ) (NK)ซึ่งทำหน้าที่ป้องกันและทำลาย การติดเชื้อและเชื้อโรคจากภายนอก
  • สังกะสี เป็นองค์ประกอบที่สำคัญ ของทุกกระบวนการ ในการต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่ การติดเชื้อโควิด-19 และสำหรับการล้างพิษผลข้างเคียงที่เกิดจาก วัคซีนโควิด!

สังกะสี ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานและมีอยู่ในทุกเซลล์ของร่างกาย แม้ว่าจะเป็นองค์ประกอบที่ไม่ละลายในไขมัน แต่ก็ไม่สามารถข้ามเยื่อหุ้มเซลล์ที่มีไขมันได้ง่าย
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมี สังกะสีไอโอโนฟอร์ และ สังกะสีผูกพันโปรตีน.
โปรตีนที่จับกับสังกะสี(Zinc binding-proteins) พบได้ในเยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยให้สังกะสี ไหลเข้าและออก ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้ง่ายขึ้น

♦ ไอโอโนฟอร์:
ไอโอโนฟอร์ แหล่งที่มา
Epigallocatechin EGCG ชาเขียว
เควอซิติน; สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ มะเขือเทศ ผักใบเขียว เบอร์รี่ บร็อคโคลี่ ฯลฯ
Zincophorin (ซินโคโฟริน) Isolate of Streptomyces Griseus Bacterium
Pyrithione; Organosulfur compound หอมแดงเปอร์เซีย
ไฮดรอกซีคลอโรควิน/คลอโรควิน ยารักษาโรค
Hinokitiol Cupressaceae Trees

♦ แหล่งอาหารของสังกะสี :
อาหาร ขนาดเสิร์ฟ มก สังกะสี/Zinc % RDA ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ
หอยนางรม 6 ขนาดกลาง 32 มก 291%
เนื้อวัว 100 กรัม 4.8 มก 44%
สัตว์ปีก 85 กรัม 2.5 มก 22%
ถั่ว ถั่วชิกพี ฯลฯ 1 ถ้วย/200 กรัม 2.5 มก 22%
เมล็ดงา 1oz/28 กรัม 2 มก 13%
ข้าวกล้อง 1 ถ้วย สุก 1.21 มก 11%
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1oz/28 กรัม 1.2 มก 11%
นมไขมันเต็ม 1 ถ้วย 1 มก 9%
มันฝรั่ง, มันเทศ 1 Potato 1 มก 9%
ไข่ 1 large 0.65 มก 6%
ถั่วเขียว 1 ถ้วย 128 กรัม 0.3 มก 2%
คะน้า ผักใบเขียว 1 ถ้วย 130 กรัม 0.3 มก 2%

♦ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ เกี่ยวกับปริมาณที่เพียงพอของ เซรั่มสังกะสีและอาหารเสริม เพื่อการป้องกันและการรักษา:
  • สิว (vulgaris) [13]
  • การติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนล่างเฉียบพลัน (ในเด็กไทย) [33]
  • ADHD (สมาธิสั้นผิดปกติ,สมาธิสั้น) [27][31]
  • อายุยืนยาว [5][6][40][41]
  • โรคโลหิตจาง [26]
  • โรคหอบหืด [1][25]
  • การรักษากระดูกหัก [34]
  • การทำงานของสมอง โรคไข้สมองอักเสบจากตับ [9]
  • มะเร็ง [7]
  • โรคซีลิแอก/ซีลิแอก [18]
  • ไข้หวัด/ไข้หวัดใหญ่ [22]
  • โควิด-19/ไข้หวัดใหญ่ [4]
  • โรคหลอดเลือดหัวใจ [16]
  • อาการซึมเศร้า [8]
  • ไข้เลือดออก [11]
  • โรคผิวหนัง (seborrheic) [19]
  • โรคเบาหวาน; ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง [2][3]
  • ท้องเสีย; เฉียบพลันในเด็ก [32]
  • EMF ป้องกันต่อมไทรอยด์ [20]
  • คอพอก/ไทรอยด์ [21]
  • อัตราการเจริญเติบโตในเด็ก [12][15]
  • หัวใจล้มเหลว [28]
  • ระบบภูมิคุ้มกัน [35]
  • ความอ่อนแอ [36]
  • มะเร็งกล่องเสียง [17]
  • มาลาเรีย [23]
  • จอประสาทตาเสื่อม (ตามอายุ) การมองเห็น/สายตา [24]
  • พัฒนาการทางจิตใจและร่างกายในเด็ก [38]
  • โรคกระดูกพรุน [42]
  • โรคปอดบวม [39]
  • มะเร็งต่อมลูกหมาก [37]
  • จำนวนอสุจิ [10]
  • หูอื้อ (เสียงดังในหู) [14]
  • ระดับฮอร์โมนเพศชาย [29][30]

⛧ นี่เป็นเพียงการคัดเลือกเพียงเล็กน้อยจากเอกสารวิจัยหลายร้อยฉบับที่ตรวจสอบประสิทธิภาพของสังกะสีในการป้องกันโรคและรักษาโรค ตลอดจนโรคอื่นๆและเงื่อนไขต่างๆ


♦ อาการที่เกิดจากการขาดธาตุสังกะสี:
  • สูญเสียการรับรสชาติหรือกลิ่น
  • เบื่ออาหาร
  • การเจริญเติบโตช้า
  • เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ
  • เกิดภาวะ โรคซึมเศร้า
  • ภูมิคุ้มกันบกพร่อง
  • การสมานแผลไม่ดี แผลหายช้า
  • ท้องเสีย
  • ผมร่วง

♦ บุคคลที่มีภาวะต่อไปนี้ มีความเสี่ยงต่อการขาดธาตุสังกะสี คือ:
  • ระบบย่อยอาหารผิดปกติ
  • โรคลำไส้อักเสบ
  • หลังการผ่าตัดทางเดินอาหาร
  • โรคตับเรื้อรัง
  • โรคไต
  • ท้องเสียเรื้อรัง
  • ผิวหนังไหม้
  • ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด สาเหตุอื่น ๆ

♦ โภชนาการอย่างเป็นทางการสำหรับ สังกะสี คือ:
บุคคล RDA ไม่เกิน
ทารก ถึง 6 เดือน 2 มก 4 มก
7–12 เดือน 3 มก 5 มก
1–3 ปี 3 มก 7 มก
4–8 ปี 5 มก 12 มก
9–13 ปี 8 มก 23 มก
14–18 ปี 10 มก 34 มก
ผู้ใหญ่ 19 ปีขึ้นไป 8 มก 40 มก
สตรีมีครรภ์ 11 มก 40 มก
ผู้หญิงให้นมบุตร 12 มก 40 มก

การรับประทานอาหารเสริมสังกะสีในปริมาณที่สูงเป็นเวลานาน อาจทำให้ขาดทองแดงได้ ผู้ที่มีระดับทองแดงต่ำ อาจประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาท เช่น ชาและอ่อนแรง ที่แขนและขา
ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมสังกะสีที่สมดุลซึ่งมี Cu ในอัตราส่วน 15 Zn/1 Cu!

♦ อาการของการ รับประทานอาหารเสริมสังกะสี มากเกินไป ได้แก่:
  • คลื่นไส้ อาเจียน
  • เบื่ออาหาร
  • ปวดท้องหรือตะคริว
  • ปวดหัว
  • ท้องเสีย

♦ การวัดระดับสังกะสีในร่างกาย
การกำหนดระดับสังกะสีในร่างกายไม่ได้กำหนดตายตัว แต่สามารถวัดได้หลายวิธี:
ในพลาสมา, ลิมโฟไซต์, นิวโทรฟิล, ผม, เม็ดเลือดแดง และการขับสังกะสีออกทางปัสสาวะ

แต่ละคนสามารถให้ข้อบ่งชี้คร่าวๆ ได้ แต่ไม่ใช่คำตอบที่ชัดเจนเสมอไป
อัตราส่วน Zn:Cu เป็นตัวบ่งชี้ที่มีประโยชน์

♦ อ้างอิง
  • [1] Lower circulating zinc and selenium levels are associated with an increased risk of asthma: evidence from a meta-analysis.
    RESULTS:
    A total of twenty-six studies for Zn and forty studies for Se were included in the meta-analysis.
    The overall analyses identified that asthma patients had lower Zn (SMD = -0·40; 95 % CI -0·77, -0·03; I2 = 94·1 %) and Se (SMD = -0·32; 95 % CI -0·48, -0·17; I2 = 90·9 %) levels in serum or plasma compared with healthy controls.
    After removing the studies that contributed to the heterogeneity, the pooled SMD were -0·26 (95 % CI -0·40, -0·13; I2 = 37·42 %) for Zn and -0·06 (95 % CI -0·13, 0·02; I2 = 43·54 %) for Se.
    CONCLUSIONS:
    Lower circulating Zn and Se levels might be associated with an increased risk of asthma.
    Public Health Nutr. 2019 Nov 5:1-8. Epub 2019 Nov 5. PMID: 31685060

  • [2] Zinc and glycemic control: A meta-analysis of randomised placebo controlled supplementation trials in humans.
    BACKGROUND:
    Impaired zinc metabolism is prominent in chronic disorders including cardiovascular disease and diabetes. Zinc has the potential to affect glucose homeostasis in animals and humans and hence impact the risk of type 2 diabetes mellitus.
    CONCLUSION:
    The significant albeit modest reduction in glucose concentrations and tendency for a decrease in HbA1c following zinc supplementation suggest that zinc may contribute to the management of hyperglycemia in individuals with chronic metabolic disease.
    J Trace Elem Med Biol. 2012 Nov 5. Epub 2012 Nov 5. PMID: 23137858

  • [3] The influence of zinc supplementation on metabolic status in gestational diabetes: a meta-analysis of randomized controlled studies.
    Zinc supplementation has emerged as an important approach to improve metabolic status in gestational diabetes.
    Five RCTs involving 263 patients are included in the meta-analysis.
    Compared with control intervention for gestational diabetes, zinc supplementation is associated with significantly reduced FPG (std. MD = -0.52; 95% CI = -0.82 to -0.21; = .0008), insulin (std. MD = -0.68; 95% CI = -0.98 to -0.37; < .0001), HOMA-IR (std. MD = -0.77; 95% CI = -1.08 to -0.45;<.00001), and increased QUICKI (std. MD = 0.58; 95% CI = 0.28-0.89; = .0002) as well as zinc change (std. MD = 0.90; 95% CI = 0.58-1.21; < .00001),
    Zinc supplementation is effective to decrease FPG (fasting plasma glucose), insulin, HOMA-IR (homeostasis model assessment-estimated insulin resistance) and improve QUICKI (quantitative insulin sensitivity check index) in gestational diabetes
    J Matern Fetal Neonatal Med. 2019 Sep 12:1-6. Epub 2019 Sep 12. PMID: 31438733

  • [4] 20-Week Study of Clinical Outcomes of Over-the-Counter COVID-19 Prophylaxis and Treatment.
    We present a 20-week study of our clinical experience with a multi-component over-the-counter (OTC) “core formulation” regimen used in a multiply exposed, high risk population. The OTC core supplementation formulations used include zinc and zinc ionophores; vitamins C, D3 and E; and l-lysine.
    Results.
    While both groups were moderate in size, the difference between them in outcomes over the 20-week study period was large and stark:
    Just under 4% of the compliant test group presented flu-like symptoms, but none of the test group was COVID-positive;
    whereas 20% of the non-compliant control group presented flu-like symptoms,
    three-quarters of whom (15% overall of the control group) were COVID-positive.
    PMID: 34225463 PMCID: PMC8264737 DOI: 10.1177/2515690X211026193

  • [5] A moderate increase in dietary zinc reduces DNA strand breaks in leukocytes and alters plasma proteins without changing plasma zinc concentrations.
    RESULTS:
    TAZ (total absorbed zinc) increased with increased dietary zinc, but plasma zinc concentrations and EZP (exchangeable zinc pool) size were unchanged.
    Erythrocyte and leukocyte zinc concentrations and zinc transporter expressions were not altered.
    However, leukocyte DNA strand breaks decreased with increased dietary zinc, and the level of proteins involved in DNA repair and antioxidant and immune functions were restored after the dietary-zinc increase.
    CONCLUSIONS:
    A moderate 4-mg/d increase in dietary zinc, similar to that which would be expected from zinc-biofortified crops, improves zinc absorption but does not alter plasma zinc.
    • The repair of DNA strand breaks improves, as do serum protein concentrations that are associated with the DNA repair process.
    PMID: 28003206 PMCID: PMC5267297 DOI: 10.3945/ajcn.116.135327

  • [6] Zinc and ageing: third Zincage conference
    Abstract:
    The importance of Zn for optimal functioning of the immune system and antioxidant stress response is well documented. Zn homeostasis influences development and function of immune cells, activity of stress-related and antioxidant proteins [metallothioneins (MT), chaperones, ApoJ, Poly(ADP-Ribose) polymerase-1 (PARP-1) and Methionione Sulfoxide Reductase (Msr), Superoxide Dismutase (SOD)], and helps to maintain genomic integrity and stability. During ageing, the intake of Zn decreases due to inadequate diet and/or intestinal malabsorption, contributing to frailty, general disability and increased incidence of age-related degenerative diseases (cancer, infections and atherosclerosis).
    • Zn, genetic background and longevity
    • Zn and oxidative stress
    Conclusion:
    Recent results obtained with Zn supplementation in elderly subjects are encouraging.
    Many factors were found to affect the individual response to Zn, such as general dietary habits, genotype, gender, drug usage and frailty.
    However, some progress in understanding how Zn can modulate oxidative stress responses and host defence to infection has been achieved and will hopefully be the subject of further scientific enquiry.
    Mocchegiani, E. Zinc and ageing: third Zincage conference. Immun Ageing 4, 5 (2007). https://doi.org/10.1186/1742-4933-4-5

  • [7] An ecological study of cancer mortality rates including indices for dietary iron and zinc.
    BACKGROUND:
    Dietary iron and zinc affect the risk of cancer, with dietary iron generally correlated with increased risk and dietary zinc with reduced risk.
    However, zinc supplements have been found correlated with increased risk of cancer.
    RESULTS:
    The dietary zinc index was inversely correlated with 12 types of cancer, whereas the dietary iron index was directly correlated with 10 types of cancer which correlated with both iron directly and zinc inversely were
    bladder, breast, colon, esophageal, gastric, rectal cancer, and Hodgkin's lymphoma;
    those inversely with zinc only were
    laryngeal, nasopharyngeal, oral, skin and vulvar cancer.
    Solar UVB was inversely correlated with 10 of the 15 types of cancer for which the iron and/or zinc indices had significant correlations, the smoking and urban indices with nine, and the alcohol index with eight.
    CONCLUSION:
    Although there are mechanisms that explain why zinc should reduce the risk of cancer, whereas iron should increase the risk, these indices may represent the dietary sources of these nutrients, e.g. whole grains for zinc and red meat for iron, and other components of these dietary factors.
    PMID: 18630488

  • [8] Dietary Intake of Zinc was Inversely Associated with Depression.
    In this study, we found an inverse relationship between dietary intake of zinc and depression.
    The results persisted even after we controlled for several potential confounding variables related to depression symptoms, including age, sex, years of education, smoking status (current and past), and physical activity.
    The results of this study show that long-term intake of zinc may modulate symptoms of depression.
    Biol Trace Elem Res. 2011 Sep 20. Epub 2011 Sep 20. PMID: 21932045

  • [9] Efficacy of Zinc Supplement in Minimal hepatic Encephalopathy: A prospective, Randomized Controlled Study (Zinc-MHE Trial).

    BACKGROUND: Minimal hepatic encephalopathy (MHE) in patients with cirrhosis of the liver has a negative impact on the quality of daily life by impairing attention, memory and visuomotor coordination, and resulting in cognitive decline. Ammonia is thought to be part of the pathogenesis of hepatic encephalopathy. Zinc is an essential trace element, one of the cofactor enzymes that is essential for the conversion of ammonia to urea.
    Results:
    A significant improvement of HRQOL assessed by the SF-36 score was only seen in the zinc group (p<0.001).
    In the zinc supplement group, not only was an improvement in psychomotor performance reported, but quality of life was also improved, irrespective of baseline zinc level.
    CONCLUSION:
    Twelve weeks of zinc supplement in cirrhotic patients with MHE not only had a positive effect on psychomotor performance but also improved HRQOL irrespective to baseline zinc level.

    Asian Pac J Cancer Prev. 2021 Sep 1 ;22(9):2879-2887. Epub 2021 Sep 1. PMID: 34582657

  • [10] Experimental zinc deficiency in man. Effect on testicular function.
    Dietary zinc intake was restricted (2.7 to 5.0 mg daily) for 24 to 40 weeks in five male volunteers.
    Their mean age was 57 years.
    Oligospermia (total sperm count less than 40 million per ejaculate) was induced in four out of five subjects.
    A decrease in the sperm count occurred during zinc restriction and the early phase of zinc repletion before body stores of zinc were restored to normal.
    The baseline sperm concentration and total sperm count per ejaculate in all five subjects dropped significantly (p<0.05) after zinc restriction and returned to normal 6 to 12 months after zinc supplementation.
    The decrease in sperm count coincided with decline in Leydig cell function and was reversed after zinc supplementation in low doses.
    Our study has demonstrated that dietary restriction of zinc can affect testicular function adversely.
    This effect of zinc deficiency, however, is a reversible process and can be corrected by proper supplementation with zinc.
    J Lab Clin Med. 1980 Sep ;96(3):544-50. PMID: 6772723

  • [11] Zinc deficiency in children with Dengue viral infection.
    Zinc deficiency is highly prevalent in low-income countries, with dramatic consequences to child health, in particular by impairing the immune system resulting in infection.
    This cross-sectional study aimed to determine the prevalence of zinc deficiency in Thai children who were admitted to hospital with a diagnosis of the dengue viral infection.
    The mean age was 7.3 years, of whom 56.3% were males. 11 (34.4%) patients were diagnosed with dengue hemorrhagic fever and the remaining had dengue fever.
    The prevalence of zinc deficiency was 46.7%, with boys having a higher risk of zinc deficiency than girls (OR=7.3: 95%CI: 1.5-36.6).
    Fever duration and length of hospital stay were longer in children with zinc deficiency compared to those who had normal levels
    Pediatr Rep. 2019 Feb 26 ;11(1):7386. Epub 2019 Feb 26. PMID: 30838119

  • [12] Oral Zinc Supplementation Positively Affects Linear Growth, But not Weight, in Children 6-24 Months of Age.
    BACKGROUND:
    Childhood zinc deficiency is a common problem in many developing countries where people rely mainly on plant based diets with low zinc contents. Zinc supplementation is one of the strategies to combat zinc deficiency and its consequences in children.
    Methods:
    Rural community health centers providing maternal and child care in two areas with moderate rates of malnutrition were randomly assigned to intervention and control groups, including 393 and 445 children 6-24 months of age, respectively.
    Children in both groups received routine iron and multivitamin or vitamin A and D supplements through PHC (primary health care) services.
    Mothers of children in the intervention group were asked to give a single dose of 5 ml/day zinc sulfate syrup (containing 5 mg elemental zinc) to their children for 3 months while children in the control group did not receive the supplement.
    RESULTS:
    Anthropometric measurements were performed at baseline and on a monthly basis in both groups.
    We found a 0.5 cm difference in the height increment in the intervention group as compared with the control (P<0.001). Zinc supplementation had no effect on weight increment of children.
    CONCLUSIONS:
    Oral zinc supplementation was found to be both practical and effective in increasing linear growth rate of children less than 2 years of age through PHC (primary health care).
    Int J Prev Med. 2014 Mar ;5(3):280-6. PMID: 24829711

  • [13] Oral zinc sulphate therapy in acne vulgaris: a double-blind trial.
    Abstract:
    The effect of zinc sulphate and placebo was compared in a double-blind trial in 56 patients suffering from acne vulgaris.
    Serum vitamin A levels were studied in all, before and at the end of therapy, 29 patients received zinc sulphate 600 mg daily and 27 patients received placebo.
    Patients on placebo showed no improvement.
    After 12 weeks of treatment with zinc sulphate, 17 patients (58%) showed significant improvement.
    There was a statistically significant decrease in the number of papules, infiltrates and cysts.
    In zinc-treated cases there was statistically significant increase in serum vitamin A levels, while no change was found in the placebo group.
    Acta Derm Venereol. 1980;60(4):337-40. PMID: 6163281

  • [14] The role of zinc in the treatment of tinnitus.

    INTERVENTION:
    Blood zinc levels were measured. Frequency was detected by audiometry, and loudness of tinnitus was screened by tinnitus match test.
    MAIN OUTCOME MEASURES:
    A decrease in tinnitus loudness by at least 10 dB was accepted as clinically favorable progress. A decrease of more than 1 point in subjective tinnitus scoring was accepted as valid.
    RESULTS:
    Clinically favorable progress was detected in 46.4% of patients given zinc. Although this decrease was not statistically significant, the severity of subjective tinnitus decreased in 82% of the patients receiving zinc.
    The mean of subjective tinnitus decreased from 5.25 +/- 1.08 to 2.82 +/- 1.81 (<0.001). However, the decrease in severity of the tinnitus was not significant in patients receiving placebo.
    CONCLUSION:
    • It can be concluded that patients with tinnitus may have low blood zinc levels (31%) and clinical and subjective improvement can be achieved by oral zinc medication.
    However, it remains to be seen whether the longer duration of treatment has more significant results.
    Otol Neurotol. 2003 Jan;24(1):86-9. PMID: 12544035

  • [15] Effect of zinc supplementation on growth and body composition in children with sickle cell disease (anemia).
    BACKGROUND:
    Poor growth and delayed maturation in children with sickle cell disease (SCD) may be due, in part, to mild zinc deficiency.
    OBJECTIVE:
    The objective was to determine the effects of zinc supplementation on growth and body composition in children with SCD.
    RESULTS:
    After 12 mo, the zinc group had significantly greater mean (+/- SE) increases in height (0.66 +/- 0.29 cm/y), sitting height (0.97 +/- 0.40 cm/y), knee height (3.8 +/- 1.2 mm/y), and arm circumference z scores (0.27 +/- 0.12 cm/y).
    Height-for-age and weight-for-age z scores decreased significantly by 0.11 +/- 0.04 and 0.13 +/- 0.05, respectively, in the control group but did not change significantly in the zinc group.
    CONCLUSIONS:
    Prepubertal children with SCD-SS may have zinc deficiency and may benefit from zinc supplementation to improve linear growth and weight gain.
    PMID: 11815322 DOI: 10.1093/ajcn/75.2.300

  • [16] Reduced Serum Zinc Ion Concentration Is Associated with Coronary Heart Disease.
    Imbalances in trace element concentrations in the blood as a result of poor nutrition may affect the development of coronary heart disease.
    The results revealed that non-smoking, aging (especially postmenopausal women), and low blood zinc concentrations were independent risk factors for the development of coronary heart disease (P ≤ 0.05, zinc ion concentration less than 13.82 ± 2.91).
    • The findings strongly suggest that decreased zinc ion concentrations in the peripheral blood can be used as an independent risk factor for the prediction of coronary heart disease, especially in older patients, non-smokers, and women, in particular, postmenopausal women.
    Biol Trace Elem Res. 2021 Jan 2. Epub 2021 Jan 2. PMID: 33387273

  • [17] Survival of Laryngeal Cancer Patients Depending on Zinc Serum Level and Oxidative Stress Genotypes.
    Stress contributes to various aspects of malignancy and could influence survival in laryngeal cancer patients. Among antioxidant mechanisms, zinc and the antioxidant enzymes superoxide dismutase 2, catalase and glutathione peroxidase 1 play a major role.
    The study group consisted of 300 patients treated surgically for laryngeal cancer. Serum zinc levels and common polymorphisms in, and were analyzed.
    The risk of death in patients with the lowest zinc levels was increased in comparison with patients with the highest levels.
    Polymorphisms (alternative phenotypes) of antioxidant genes by themselves were not correlated with survival, however, serum zinc level impact on survival was stronger for and variants.
    In conclusion, serum zinc concentration appears to be an important prognostic factor for survival of patients diagnosed with laryngeal cancer.
    When higher zinc levels were correlated with polymorphisms in and a further increase in survival was observed.
    Biomolecules. 2021 06 10 ;11(6). Epub 2021 Jun 10. PMID: 34200699

  • [18] Serum zinc levels in celiac disease.
    This study was done to determine the zinc levels in 30 children with celiac disease. Serum zinc level was estimated at inclusion and zinc supplementation was given for 3 months.
    Zinc levels were repeated at 3 and 6 months after inclusion.
    The serum zinc levels of newly diagnosed CD cases (0.64+/-0.34 microg/mL) versus controls (0.94+/-0.14 microg/mL) were significantly lower (95% CI -0.44 to -1.4), whereas in the old cases this difference was non-significant.
    The serum zinc level among severely malnourished and stunted celiac cases was also significantly lower irrespective of their treatment status.
    We conclude that serum zinc levels are low in newly diagnosed and severely malnourished children with celiac disease.
    Indian Pediatr. 2008 Apr;45(4):319-21. PMID: 18451454

  • [19] Serum zinc levels in seborrheic dermatitis: a case-control study
    Zinc, an essential element, is involved in many biological processes including the ones that contribute to the development of SD. The aim of this study is to evaluate serum zinc levels in patients with SD.
    Results:
    Statistically significantly lower serum zinc levels were noted in SD patients than in the control group (79.16± 12.17 vs. 84.88 ± 13.59, respectively; P = 0.045).
    Conclusion:
    The results of the study demonstrated that patients who had SD had lower levels of serum zinc levels than healthy subjects.
    Turk J Med Sci. 2019 Oct 24 ;49(5):1503-1508. Epub 2019 Oct 24. PMID: 31651121

  • [20] Thyroid Hormone Indices in Computer Workers with Emphasis on the Role of Zinc Supplementation.
    AIM:
    This study aimed to investigate the effects of computer monitor-emitted radiation on thyroid hormones and the possible protective role of zinc supplementation.
    RESULTS:
    TSH (Thyroid stimulating hormone), FT3, FT4 and zinc concentrations were decreased significantly in group B relative to group C.
    In group A, all tested parameters were improved when compared with group B.
    The obtained results revealed that radiation emitted from computers led to changes in TSH and thyroid hormones (FT3 and FT4) in the workers.
    CONCLUSION:
    Improvement after supplementation suggests that zinc can ameliorate hazards of such radiation on thyroid hormone indices.
    PMid:20688624

  • [21] Relationship between serum zinc levels, thyroid hormones and thyroid volume following successful iodine supplementation.
    Zinc is essential for many biochemical processes and also for cell proliferation. Thyroid hormones influence zinc metabolism by affecting zinc absorption and excretion. Additionally, zinc deficiency affects thyroid function.
    RESULTS:
    In patients with normal thyroid, zinc levels were significantly positively correlated with free T3 levels (p<0.001).
    In the nodular goitre group, thyroid volume was negatively correlated with TSH and circulating zinc levels (p=0.014 and p=0.045, respectively).
    In the AITD group, thyroid autoantibodies and zinc were significantly positively correlated.
    Multiple regression analysis revealed a significant relationship between thyroid volume and zinc only in the patients with nodular goitre (p=0.043).
    CONCLUSION:
    There was significant correlation of serum zinc levels with thyroid volume in nodular goitre patients, with thyroid autoantibodies in AITD and with free T3 in patients with normal thyroid.
    Hormones (Athens). 2010 Jul-Sep;9(3):263-8. PMID: 20688624

  • [22] Zinc Supplementation Reduces Common Cold Duration among Healthy Adults: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials with Micronutrients Supplementation.
    The common cold had resulted in significant economic and social burden worldwide. The effect of vitamin C on preventing common cold in healthy adults has been investigated extensively, but not that of other micronutrients.
    The review found that micronutrients supplementation, except vitamin C, may not prevent cold incidence or reduce symptom severity among healthy adults.
    However, zinc supplementation was observed to potentially reduce cold duration by 2.25 days (when zinc is provided singly, 95% CI: -3.39, -1.12).
    This suggests that zinc supplementation may reduce the overall burden due to common cold among healthy adults.
    Am J Trop Med Hyg. 2020 Apr 27. Epub 2020 Apr 27. PMID: 32342851

  • [23] Major reduction of malaria morbidity with combined vitamin A and zinc supplementation in young children in Burkina Faso: a randomized double blind trial.
    Vitamin A and zinc are crucial for normal immune function, and may play a synergistic role for reducing the risk of infection including malaria caused by Plasmodium falciparum.
    METHODS:
    A randomized, double-blind, placebo-controlled trial of a single dose of 200 000 IU of vitamin A with daily zinc supplementation was done in children of Sourkoudougou village, Burkina Faso.
    RESULTS:
    At the end of the study we observed a significant decrease in the prevalence malaria in the supplemented group (34%) compared to the placebo group (3.5%) (p < 0.001).
    Malaria episodes were lower in the supplemented group (p = 0.029), with a 30.2% reduction of malaria cases (p = 0.025).
    Time to first malaria episode was longer in the supplemented group (p = 0.015).
    The supplemented group also had 22% fewer fever episodes than the placebo group (p = 0.030).
    CONCLUSION:
    These results suggest that combined vitamin A plus zinc supplementation reduces the risk of fever and clinical malaria episodes among children, and thus may play a key role in malaria control strategies for children in Africa.
    Nutr J. 2008 Jan 31;7:7. PMID: 18237394

  • [24] Reduced zinc and copper in the retinal pigment epithelium and choroid in age-related macular degeneration.
    CONCLUSIONS:
    Reduced RPE (retinal pigment epithelium) and choroid complex zinc and copper levels in AMD (age-related macular degeneration) eyes combined with previous information that oral supplementation of zinc plus copper reduces the risk of progression of AMD suggests that metal homeostasis plays a role in AMD and in retinal health.
    Am J Ophthalmol. 2009 Feb;147(2):276-282.e1. Epub 2008 Oct 9. PMID: 18848316

  • [25] Zinc and vitamin C deficiencies associate with poor pulmonary function in children with persistent asthma.
    One of the pathophysiologic mechanisms involved in asthma is the increase in oxidative stress. Zinc (Zn), vitamin C (VC), and vitamin E (VE) have antioxidant functions.
    RESULTS:
    There were 76 asthmatic children in this study. Seventy-two participants had high oxidative stress.
    All participants had Zn deficiency.
    Nearly 40% of participants had VC deficiency.
    VC deficiency was associated with severe asthma and airway obstruction.
    Plasma Zn concentrations were positively correlated with FEV₁ (r = 0.27) and FEV₁/FVC ratio (r = 0.65).
    CONCLUSIONS:
    Deficiency of Zn and/or VC was related to severe asthma and decreased pulmonary function. Nutrition assessment and management should be considered to alleviate asthma burden.
    PMID: 33274952 DOI: 10.12932/AP-100620-0878

  • [26] Zinc Deficiency Is Associated with Anemia Among Children Under 24 Months-of-age in Rural Guatemala
    Results: Prevalence of anemia was 56% in infants and 12% in preschoolers. Among anemic infants/preschoolers, rates of iron, zinc, folate and vitamin B12 deficiencies were 83/75%; 63/18%; 3/4%; and 9/0%, respectively. For infants, the odds of anemia were higher when children were zinc deficient [OR = 3.59;95%CI (1.64-7.85)]
    Conclusions:
    Iron and zinc are common micronutrient deficiencies in children from low- and middle-income countries.
    These findings suggest that micronutrient deficiencies coexist among children in Guatemala, and that zinc should be considered as part of the prevention strategies to reduce anemia.
    Curr Dev Nutr. 2019 Jun ;3(Suppl 1). Epub 2019 Jun 13. PMID: 31225086

  • [27] Potential effects of zinc on information processing in boys with attention deficit hyperactivity disorder.
    METHODS:
    28 boys with ADHD were divided into two groups according to plasma zinc levels: low zinc group (N=13, zinc level <80 microg/dL) and zinc non-deficient group (N=15, zinc level >or=80 microg/dL).
    RESULTS:
    The plasma zinc levels were significantly lower in both ADHD groups (means are 65.8 microg/dL in low zinc group and 89.5 microg/dL in zinc non-deficient group) than controls (mean: 107.8 microg/dL; both p values <0.017).
    CONCLUSIONS:
    These results can suggest that plasma zinc levels might have an effect on information processing in ADHD children, and lower zinc levels seem to affect N2 wave.
    Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2008 Apr 1;32(3):662-7. Epub 2007 Nov 17. PMID: 18083281

  • [28] Zinc and Copper Levels in Severe Heart Failure and the Effects of Atrial Fibrillation on the Zinc and Copper Status.
    Oxidative stress is involved in the pathogenesis of congestive heart failure (CHF).
    Some trace elements serve as antioxidant defenses.
    In patients with advanced CHF, irrespective of the rhythm, profound hypozincemia (low Zinc levels), and a decreased Zn/Cu ratio were present, which could be secondary to the activation of the renin-angiotensin-aldosterone system and CHF medications.
    The results suggest the need for more studies focusing on possible benefits with Zn nutriceutical replacement in patients with advanced CHF.
    Int J Oncol. 2008 May;32(5):1085-90. PMID: 21258970

  • [29] The effect of exhaustion exercise on thyroid hormones and testosterone levels of elite athletes receiving oral zinc.
    OBJECTIVES: The present study aims to investigate how exhaustion exercise affects thyroid hormones and testosterone levels in elite athletes who are supplemented with oral zinc sulfate for 4 weeks.
    All subjects were supplemented with oral zinc sulfate (3 mg/kg/day) for 4 weeks in addition to their normal diet.
    Results:
    Both resting and exhaustion total and free testosterone levels following 4-week zinc supplementation were found significantly higher than the levels (both resting and exhaustion) measured before zinc supplementation (p<0.05).
    CONCLUSION:
    Findings of our study demonstrate that exhaustion exercise led to a significant inhibition of both thyroid hormones and testosterone concentrations, but that 4-week zinc supplementation prevented this inhibition in wrestlers.
    In conclusion, physiological doses of zinc administration may benefit performance.

    Neuro Endocrinol Lett. 2006 Feb-Apr;27(1-2):247-52. PMID: 16648789

  • [30] Zinc status and serum testosterone levels of healthy adults.
    Zinc deficiency is prevalent throughout the world, including the USA. Severe and moderate deficiency of zinc is associated with hypogonadism (reduced Testicle performance; not producing enough Sperm & Testosterone) in men.
    Dietary zinc restriction in normal young men was associated with a significant decrease in serum testosterone concentrations after 20 weeks of zinc restriction (baseline versus post-zinc restriction mean +/- SD, 39.9 +/- 7.1 versus 10.6 +/- 3.6 nmol/L, respectively; p = 0.005).
    Zinc supplementation of marginally zinc-deficient normal elderly men for six months resulted in an increase in serum testosterone from 8.3 +/- 6.3 to 16.0 +/- 4.4 nmol/L (p = 0.02).
    We conclude that zinc may play an important role in modulating serum testosterone levels in normal men.
    Nutrition. 1996 May;12(5):344-8. PMID: 8875519

  • [31] Double-blind, placebo-controlled study of zinc sulfate in the treatment of attention deficit hyperactivity disorder.
    The most commonly used medications for attention deficit hyperactivity disorder (ADHD) are the psychostimulants.
    Patients with a primary DSM-IV diagnosis of ADHD (N=400; 72 girls, 328 boys, mean age=9.61+/-1.7) were randomly assigned in a 1:1 ratio to 12 weeks of double-blind treatment with zinc sulfate (n=202) (150 mg/day) or placebo (n=198).
    RESULTS:
    Zinc sulfate was statistically superior to placebo in reducing both hyperactive, impulsive and impaired socialization symptoms, but not in reducing attention deficiency symptoms, as assessed by ADHDS.
    However, full therapeutic response rates of the zinc and placebo groups remained 28.7% and 20%, respectively.
    It was determined that the hyperactivity, impulsivity and socialization scores displayed significant decrease in patients of older age and high BMI score with low zinc and free fatty acids (FFA) levels.
    Zinc sulfate was well tolerated and associated with a low rate of side effect.
    CONCLUSIONS:
    Zinc monotherapy was significantly superior to placebo in reducing symptoms of hyperactivity, impulsivity and impaired socialization in patients with ADHD.
    Although by themselves, these findings may not be sufficient, it may well be considered that zinc treatment appears to be an efficacious treatment for ADHD patients having older age and high BMI score with low zinc and FFA levels.
    Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2004 Jan;28(1):181-90. PMID: 14687872

  • [32] The effect of therapeutic zinc supplementation among young children with selected infections: a review of the evidence.
    Zinc deficiency is now widely recognized as a leading risk factor for morbidity and mortality and is estimated to be responsible for approximately 800,000 excess deaths annually among children under 5 years of age.
    OBJECTIVE:
    To evaluate the impact of zinc supplementation as an adjunct in the treatment of diarrhea, pneumonia, malaria, and tuberculosis in children under 5 years of age.
    RESULTS:
    Current analysis of the adjunctive therapeutic benefit of zinc in acute diarrhea corroborates existing reviews and provides evidence of reduction in the duration of acute diarrhea by 0.5 day (p = .002) in children under 5 years of age.
    However, zinc supplementation is found to have no beneficial impact in infants under 6 months of age.
    A beneficial effect of zinc as an adjunctive treatment is also found in persistent diarrhea, the duration of which is reduced by 0.68 day (p < .0001).
    Evidence of the benefit of zinc supplementation in pneumonia and malaria is insufficient, whereas no studies are available in children with tuberculosis. CONCLUSIONS:
    The existing literature provides evidence of a beneficial effect of therapeutic zinc supplementation in the reduction of the duration of acute and persistent diarrhea. However, evidence for its impact on pneumonia, malaria, and tuberculosis in children under 5 years of age is insufficient and needs further evaluation.
    Food Nutr Bull. 2009 Mar;30(1 Suppl):S41-59. PMID: 19472601

  • [33] A randomized controlled trial of zinc supplementation in the treatment of acute respiratory tract infection in Thai children.Acute Lower Respiratory Tract Infections (ALRI) are one of the most common causes of morbidity and mortality in young children. Zinc supplementation has been shown to have a preventive effect against respiratory infections, but little evidence is available on its effect on the treatment of ALRI.
    Children were randomly allocated to receive zinc (30 mg elemental zinc/day) or placebo.
    The study found that ALRI cessation was faster in children who received zinc supplementation (median (IQR): 3 (2-4) days and 4 (3-5) days, respectively; P=0.008), and that their hospital stay was shorter (mean (SD): 3.8 (1.3) days and 6.1 (3.2) days, respectively; P<0.001) than the placebo group.
    Zinc supplementation was well-tolerated, and no adverse events were reported.
    In conclusion, zinc supplementation reduced the number of days of ALRI in Thai children, as well as their stay in hospital.
    Pediatr Rep. 2019 May 23 ;11(2):7954. Epub 2019 May 23. PMID: 31214301

  • [34] The effects of zinc supplementation on serum zinc, alkaline phosphatase activity and fracture healing of bones.
    OBJECTIVE:
    To determine the effect of zinc supplementation on callus formation, serum zinc and alkaline phosphatase activity in humans.
    Results:
    The administration of zinc caused a significant elevation of serum zinc and alkaline phosphatase activity.
    Assessment of bone x- rays showed a significant progress in callus formation in cases compared to the controls.
    CONCLUSION:
    This study shows that zinc supplementation can stimulate fracture healing, however, it needs further study.
    Saudi Med J. 2008 Sep;29(9):1276-9. PMID: 18813411

  • [35] Effects of zinc status on age-related T cell dysfunction and chronic inflammation.
    Age-related T cell dysfunction contributes to immunosenescence and chronic inflammation. Aging is also associated with a progressive decline in zinc status. Zinc is an essential micronutrient critical for immune function. A significant portion of the older populations are at risk for marginal zinc deficiency.
    Our data suggest that zinc deficiency is an important contributing factor in immune aging, and improving zinc status can in part reverse immune dysfunction and reduce chronic inflammation associated with aging.
    Biometals. 2021 Jan 3. Epub 2021 Jan 3. PMID: 33392795

  • [36] Effects of zinc supplementation on sexual behavior of male rats.
    Effects of zinc on male sexual competence are poorly understood. Aim: To study the effects of different doses of zinc on the sexual competence of males using a rat model.
    Results:
    Supplementation of 5 mg of zinc/day for two weeks led to a prolongation of ejaculatory latency; 711.6 sec. (SEM 85.47) vs. 489.50 sec. (SEM 67.66), P<0.05 and an increase in number of penile thrusting; 52.80 (SEM 11.28) vs. 26.50 (SEM 6.17), P<0.05, compared to controls.
    Conclusions:
    Zinc therapy improves sexual competence of male rats; the effect is dose dependent.
    Increase in the T levels is beneficial in this regard.

    J Hum Reprod Sci. 2009 Jul;2(2):57-61. PMID: 19881149

  • [37] Zinc as an anti-tumor agent in prostate cancer and in other cancers.
    Human prostate glandular epithelial cells have the unique capability of accumulating high levels of zinc. This is essential to inhibit m-aconitase activity so that citrate can accumulate for secretion into prostatic fluid, which is a major function of the prostate gland.
    The ability of prostate cells to accumulate zinc is due to the expression and activity of the zinc uptake transporter, ZIP1.
    To avoid the anti-tumor effects of zinc, in prostate cancer the malignant prostate cells exhibit a silencing of ZIP1 gene expression accompanied by a depletion of cellular zinc.
    Therefore we regard ZIP1 as a tumor suppressor gene in prostate cancer.
    In addition to prostate cells, similar tumor suppressor effects of zinc have been identified in several other types of tumors.
    Arch Biochem Biophys. 2007 Jul 15;463(2):211-7. Epub 2007 Mar 16. PMID: 17400177

  • [38] Essential role of vitamin C and zinc in child immunity and health.
    Data from several countries in Asia and Latin America indicate that deficiencies of vitamin C and zinc continue to be at alarming levels.
    Overall, there is increasing evidence that deficiency of vitamin C and zinc adversely affects the physical and mental growth of children and can impair their immune defences.
    Nutrition should be the main vehicle for providing these essential nutrients; however, supplementation can represent a valid support method, especially in developing regions.
    J Int Med Res. 2010 Mar-Apr;38(2):386-414. PMID: 20515554

  • [39] Cost effectiveness analysis of strategies for child health in developing countries.
    OBJECTIVE:
    To determine the costs and effectiveness of selected child health interventions-namely, case management of pneumonia, oral rehydration therapy, supplementation or fortification of staple foods with vitamin A or zinc, provision of supplementary food with counselling on nutrition
    RESULTS:
    Cost effectiveness ratios clustered in three groups, with fortification with zinc or vitamin A as the most cost effective intervention, and provision of supplementary food and counselling on nutrition as the least cost effective.
    Between these were oral rehydration therapy, case management of pneumonia, vitamin A or zinc supplementation
    BMJ. 2005 Nov 19 ;331(7526):1177. Epub 2005 Nov 10. PMID: 16282378

  • [40] Zinc, metallothioneins and longevity: interrelationships with niacin and selenium.
    Ageing is an inevitable biological process with gradual and spontaneous biochemical and physiological changes and increased susceptibility to diseases. Some nutritional factors (zinc, niacin, selenium) may remodel these changes leading to a possible escaping of diseases, with the consequence of healthy ageing, because they are involved in improving immune functions, metabolic homeostasis and antioxidant defence.
    Improved immune performance, metabolic homeostasis, antioxidant defence occur in elderly after physiological zinc supplementation, which also induces prolonged survival in old, nude and neonatal thymectomized mice.
    The association "zinc plus selenium" improves humoral immunity in old subjects after influenza vaccination.
    Curr Pharm Des. 2008;14(26):2719-32. PMID: 18991691

  • [41] Zinc-binding proteins (metallothionein and alpha-2 macroglobulin) and immunosenescence.
    Zinc is a relevant trace element for the efficiency of the entire immune system. The binding of zinc with some proteins, such as metallothioneins (MT) and alpha-2 macroglobulin (alpha-2M) is crucial for the immune efficiency during ageing and in age-related diseases, because these proteins may be involved in antagonistic pleiotropic effects.
    Physiological zinc supplementation in elderly restores the thymic endocrine activity and innate immune response (NK cell cytotoxicity) and increases the survival rate in old mice.
    Therefore, zinc supplementation is useful to achieve health longevity because these zinc-binding proteins may regain their original protective task against oxidative damage with, thus, a beneficial impact on immune response.
    Exp Gerontol. 2006 Nov;41(11):1094-107. Epub 2006 Oct 9. PMID: 17030107

  • [42] Zinc Promotes Osteoblast Differentiation in Human Mesenchymal Stem Cells via Activation of the cAMP-PKA-CREB Signaling Pathway.
    The crucial trace element zinc stimulates osteogenesis in vitro and in vivo.
    Our results suggest that zinc exerts osteogenic effects in hBMSCs by activation of RUNX2 via the cAMP-PKA-CREB signaling pathway.
    Zinc supplementation may offer a promise as a potential pharmaceutical therapy for osteoporosis and other bone loss conditions.
    Stem Cells Dev. 2018 May 31. Epub 2018 May 31. PMID: 29848179





🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________

ปิด

เลือก แท็บ เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สุขภาพ!

พิวรีน


♦ เราควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มี พิวรีนสูง จากสัตว์ เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น?

พิวรีน เป็นส่วนประกอบสำคัญของ DNA และ RNA (กรดนิวคลีอิก อะดีนีน กัวนีน ไฮโปแซนทีน แซนทีน) และพบได้ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด อาจเป็นโมเลกุลที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในธรรมชาติ
ร่างกายของเราได้รับ พิวรีน จาก 2 แหล่งที่มา คือภายนอกและจากภายนอก คือเกิดจากกระบวนการทางร่างกาย เช่น การสลายเซลล์ และจากอาหารที่เรากิน



ขบวนการเผาผลาญพิวรีนสู่การเกิดกรดยูริก

ในระหว่างกระบวนการเผาผลาญอาหาร พิวรีนเหล่านี้จะแตกตัวเป็นกรดยูริกในตอนสุดท้าย (C5H4N4O3) ซึ่งจะต้องถูกขับออกมา ไม่เช่นนั้นจะเกิดผลึกในบริเวณต่างๆ เช่น ไต ข้อต่อ และเนื้อเยื่ออ่อน
หากมีกรดยูริกสะสมในร่างกายจากการสลายตัวของอาหารสัตว์ที่มีโปรตีนสูง ภาวะกรดยูริกในเลือดสูงจะตามมาซึ่งอาจนำไปสู่โรคต่างๆ ได้
[γ]

มีงานเขียนมากมายเกี่ยวกับอาหารที่เป็นกรด/อัลคาไลน์ และมีหลักฐานเพียงพอว่าอาหารที่เป็นด่างโดยรวมมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ อีกทั้งดีต่อการฟื้นตัวจากโรค
และเช่นเคย แนะนำให้ใช้แนวทางที่สมดุลและก็จำเป็น



นิ่วในไต

ประการแรก อาหารที่เป็นกรดไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ และ ประการที่สอง จำเป็นสำหรับการทำงานของเมตาบอลิซึมที่เหมาะสมและกระบวนการทางร่างกายหลายอย่าง

ระดับกรดยูริกและ PRAL (ปริมาณกรดในไตที่อาจเกิดขึ้น) ด้านล่างนี้เป็นเพียงแนวทางในการเลือกอาหาร เพื่อเพิ่มขึ้นหรือลดลง ของปริมาณกรดในไต และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม
• ปริมาณค่าทั้งสองทั้งสองสามารถใช้เป็นแนวทางในการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีความเป็นกรดสูง และการเลือกอาหารที่มีความเป็นด่างมากขึ้น ซึ่งการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่า:
  • ลดภาระกรดในไต [γ][ε]
  • ให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์มากขึ้น วิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ เพื่อสุขภาพที่ดี อายุยืนยาว และฟื้นฟูจากโรค [β]

    โรคเก๊าท์ชนิดรุนแรง
  • ปรับปรุงสมดุล K/Na (โพแทสเซียม/โซเดียม) ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกทั้งดีต่อการฟื้นตัวจากโรคต่างๆ[α]
  • การรับประทานอาหารที่เป็นด่างส่งผลให้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ และการฟื้นตัวจากโรคต่างๆ
  • เพื่อลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวและป้องกันโรคหัวใจและโรคความเสื่อมอื่นๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง โรคระบบทางเดินหายใจเรื้อรัง และโรคเบาหวาน [Δ]
  • ลดการบริโภคเกลือซึ่งนำไปสู่ความดันโลหิตสูง การแข็งตัวของหลอดเลือดแดง และโรคไต

♦ การเลือกรับประทานอาหารที่เป็นด่าง ดีต่อสุขภาพ และสมดุลโดยพิจารณาจาก:

  • • ผักใบเขียวสด แครอท หัวไชเท้า ฟักทอง แตงกวา
  • โปรตีนถั่วเหลือง: TVP, เต้าหู้, มิโซะ, เทมเป้, นัตโตะ, นมถั่วเหลือง, ถั่วเลนทิว, ถั่วลิสง
  • อาหารทะเลหรือปลาน้ำจืด จำนวนเล็กน้อย ,หอยนางรม
  • คาร์โบไฮเดรต: ข้าวกล้อง ข้าวฟ่าง ผักโขม คีนัว ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี
  • ไขมันและน้ำมัน: ถั่ว อะโวคาโด เมล็ดทานตะวัน น้ำมันรำข้าว น้ำมันงา น้ำมันมะกอก
  • เครื่องปรุงรส: งา, เกลือทะเลที่ยังไม่แปรรูป, ซอสถั่วเหลือง
  • เครื่องดื่ม: ชาเขียว, คูกิฉะ, ชาสมุนไพร
  • ของว่าง: ถั่ว, เมล็ดพืช, ข้าวเกรียบพัฟ, อินทผาลัม, ลูกเกด, แอปริคอต, กล้วย, ผลไม้

แม้ว่าระดับ PRAL จะถูกแย้งเนื่องจากสมมติฐานที่ว่า การเพิ่มขึ้นของฟอสเฟตจะเพิ่มระดับ PRAL และควรเพิ่มการสูญเสียแคลเซียมในปัสสาวะและส่งผลให้สมดุลแคลเซียมในกระดูกติดลบ แต่ก็เป็นแนวทางที่มีประโยชน์ในการเลือกอาหารที่เป็นด่าง [α]

สูตร PRAL:
PRAL (mEq / 100 g) = 0.49 x โปรตีน (กรัม/100 g) + 0.037 x ฟอสฟอรัส (มก./100 g) − 0.021 x โพแทสเซียม (มก./100 g) − 0.026 x แมกนีเซียม (มก./100 g) − 0.013 x แคลเซียม (มก./100 g)

♦ การติดตามรายการอาหารตามตารางที่จัดเรียงตามการแปลงกรดยูริกระหว่างการเผาผลาญและปริมาณ PRAL
ตารางที่สองด้านล่างจัดเรียงตามปริมาณ PRAL


• ปริมาณ PRAL เชิงลบ แสดงถึงอาหารที่เป็นด่าง ในขณะที่ปริมาณเชิงบวก ระบุถึงอาหารที่เป็นกรด (ค่านี้กล่าวถึงอาหารที่เมื่อถูกย่อยแล้วในร่างกาย) :
อาหาร พิวรีนทั้งหมด กรดยูริค มก./100 กรัม ปริมาณ PRAL
ตับไก่ 312.2 363.1 20.49
ผักชีฝรั่ง 288.9 341.3 -11.13
กุ้ง 273.2 321.1 12.56
ตับวัว 219.8 255.5 22.73
เรนโบว์ปลาเทราต์ 180.9 216.8 10.8
หอยนางรม 184.5 213.5 1.88
ปลาหมึก, ปลาหมึกหอก 160.5 190.0 9.37
เนื้อโคขุน 143.5 173.8 12.5
อกไก่ 141.2 171.8 16.5
หอย หอยแมลงภู่ หอยเชล 145.5 171.5 11.1
ปลาแมคเคอเรล 139.3 171.5 7.28
ปีกไก่ 137.5 168.1 13.93
ปลาหมึกยักษ์ 137.3 159.7 8.69
แซลมอน; กระป๋อง 132.9 159.7 14.0
แซลมอน 119.3 146.2 11.5
ทูน่ากระป๋อง 116.9 142.9 10.09
หมูยอ 113 137.8 7.9
ถั่ว 128 -9.6
ปลาคาร์พ 103.2 126.1 11.75
แกะ เนื้อแกะ 96.2 117.7 11.58
ลูกเกด 107 -21
บรอกโคลี 70 81.8 -3.6
ปลาแปรรูป; ลูกชิ้นปลา 67.6 80.7 7.72
เบคอน 61.8 75.6 16.56
หน่อไม้ 63.3 74 -8.0
กะหล่ำดอก 57.2 67.2 -1.3
มะเดื่อ 64 -4.88
งา 62 0.3
ไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ตเตอร์ 49.8 60.5 10.6
มะเขือยาว 50.7 58.7 -3.4
ถั่วลิสง 49.1 57.1 6.2
ข้าวกล้อง 37.4 43.7 2.3
อินทผลัม 35 -11.9
ชีส 32 34.0
ขนมปังข้าวสาลีขาว 25.8 30.3 -3.55
ข้าวขัดมัน 25.9 30.3 1.7
นมถั่วเหลือง 22 25.8 -1.6
เห็ดหอมสด 20.8 24.4 -1.4
เต้าหู้ 20 23.3 2.25
อะโวคาโด 18.4 21.8 -8.2
กระเทียม 17 20.1 -2.6
มันเทศ 17 20.1 -8.15
สับปะรด 19 -2.21
ข้าวโพด 11.7 13.7 *
หน่อไม้ฝรั่ง 10.2 12 -2.2
แตงกวา 9.4 11.1 -5.0
กะหล่ำปลีจีน 7 8.2 -5.0
มันฝรั่ง 6.5 7.5 -6.08
กะหล่ำปลี 3.2 3.8 -4.3
มะเขือเทศ 3.1 3.7 -4.1
กล้วย 3 3.5 -6.9
แครอท 2.3 2.7 -2.0
แครรอท 2.2 2.5 -5.7
สตรอเบอร์รี่ 2.1 2.4 6.8
อาหารเสริม; ไม่มีข้อมูลกรดยูริก Data
ไอศกรีม 28.7
มะขามดิบ -11
โปรตีนจากเส้นใยผัก แห้ง -10.58
สาหร่ายทะเล -4.8
มะละกอ -4.03
มะม่วง -3.01

♦ ตารางเรียงตามคะแนน PRAL:

อาหาร พิวรีนทั้งหมด กรดยูริค มก./100 กรัม ปริมาณ PRAL
ลูกเกด -21
อินทผลัม -11.9
ผักชีฝรั่ง 288.9 341.3 -11.13
มะขามดิบ -11
โปรตีนจากเส้นใยผัก แห้ง dry -10.58
ถั่ว * * -9.6
อะโวคาโด 18.4 21.8 -8.2
มันเทศ 17 20.1 -8.15
หน่อไม้ 63.3 74 -8.0
กล้วย 3 3.5 -6.9
มันฝรั่ง 6.5 7.5 -6.08
แครอท 2.2 2.5 -5.7
แตงกวา 9.4 11.1 -5.0
กะหล่ำปลีจีน ผักกวางตุ้ง 7 8.2 -5.0
มะเดื่อ -4.88
สาหร่ายทะเล -4.8
กะหล่ำปลี 3.2 3.8 -4.3
มะเขือเทศ 3.1 3.7 -4.1
มะละกอ -4.03
บรอกโคลี 70 81.8 -3.6
ขนมปังข้าวสาลีขาว 25.8 30.3 -3.55
มะเขือยาว 50.7 58.7 -3.4
มะม่วง -3.01
กระเทียม 17 20.1 -2.6
สับปะรด -2.21
หน่อไม้ฝรั่ง 10.2 12 -2.2
แครอท 2.3 2.7 -2.0
นมถั่วเหลือง 22 25.8 -1.6
เห็ดหอมสด 20.8 24.4 -1.4
กะหล่ำดอก 57.2 67.2 -1.3
งา 0.3
ข้าวขัดมัน 25.9 30.3 1.7
หอยนางรม 184.5 213.5 1.88
เต้าหู้ 20 23.3 2.25
ข้าวกล้อง 37.4 43.7 2.3
ถั่วลิสง 49.1 57.1 6.2
สตรอเบอร์รี่ 2.1 2.4 6.8
ปลาแมคเคอเรล 139.3 171.5 7.28
ปลาแปรรูป; ลูกชิ้นปลา 67.6 80.7 7.72
หมูยอ 113 137.8 7.9
ปลาหมึกยักษ์ 137.3 159.7 8.69
ปลาหมึก, ปลาหมึกหอก 160.5 190.0 9.37
ทูน่ากระป๋อง 116.9 142.9 10.09
ไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ตเตอร์ 49.8 60.5 10.6
เรนโบว์ปลาเทราต์ 180.9 216.8 10.8
หอย หอยแมลงภู่ หอยเชล 145.5 171.5 11.1
แซลมอน 119.3 146.2 11.5
แกะ เนื้อแกะ 96.2 117.7 11.58
ปลาคาร์พ 103.2 126.1 11.75
เนื้อโคขุน 143.5 173.8 12.5
กุ้ง 273.2 321.1 12.56
ปีกไก่ 137.5 168.1 13.93
แซลมอน; กระป๋อง 132.9 159.7 14.0
อกไก่ 141.2 171.8 16.5
เบคอน 61.8 75.6 16.56
ตับไก่ 312.2 363.1 20.49
ตับวัว 219.8 255.5 22.73
ไอศกรีม 28.7
ชีส 32 34.0


  • [a] The Alkaline Diet: Is There Evidence That an Alkaline pH Diet Benefits Health?
    When it comes to the pH and net acid load in the human diet, there has been considerable change from the hunter gather civilization to the present.
    With the agricultural revolution (last 10,000 years) and even more recently
    with industrialization (last 200 years), there has been an decrease in potassium (K) compared to sodium (Na) and an increase in chloride compared to bicarbonate found in
    the diet.
    The ratio of potassium to sodium has reversed, K/Na pre-viously was 10 to 1 whereas the modern diet has a ratio of 1 to 3.
    It is generally accepted that agricultural humans today have a diet poor in magnesium and potassium as well as fiber and rich in saturated fat, simple sugars, sodium, and chloride as compared to the pre-agricultural period.
    This results in a diet that may induce metabolic acidosis which is mismatched to the genetically determined nutritional requirements.
    With aging, there is a gradual loss of renal acid-base regulatory function and a resultant increase in diet-induced metabolic acidosis while on the modern diet.
    A low-carbohydrate high-protein diet with its increased acid load results in very
    little change in blood chemistry, and pH, but results in many changes in urinary chemistry.
    Urinary magnesium levels, urinary citrate and pH are decreased, urinary calcium,
    undissociated uric acid, and phosphate are in-creased.
    All of these result in an increased risk for kidney stones.
    Gerry K. Schwalfenberg; University of Alberta, Suite No. 301, 9509-156 Street, Edmonton, AB, Canada T5P 4J5


  • [β] Nutrient Intake Is Associated with Longevity
    Characterization by Metabolites and Element Profiles of Healthy Centenarians

    Abstract:
    .... Seven characteristic components closely related to the centenarians were identified, including acetic acid, total SCFA, Mn, Co, propionic acid, butyric acid and valeric acid.
    Their concentrations were significantly higher in the centenarians group (p < 0.05).
    Additionally, the dietary fiber intake was positively associated with butyric acid contents in feces (r = 0.896, p < 0.01), and negatively associated with phenol in urine (r = −0.326, p < 0.01).
    The results suggest that the specific metabolic pattern of centenarians may have an important and positive influence on the formation of the longevity phenomenon.
    Conclusions
    The results indicated that the unique metabolic pattern of the LRC (100 years plus) group may have an important and positive influence on the formation of the longevity phenomenon.
    • Elevated dietary fiber intake should be a path toward health and longevity.
    PMID: 27657115 PMCID: PMC5037549 DOI: 10.3390/nu8090564


  • [γ] Purine-rich foods, protein intake, and the prevalence of hyperuricemia: The Shanghai Men’s Health Study
    In this study of 3,978 middle-aged men living in Shanghai, we found that intake of protein from animal sources and seafood was associated with higher prevalence of hyperuricemia, while soy products appeared to decrease hyperuricemia risk.
    The associations of animal protein intake and plant protein intake with hyperuricemia were not independent of each other.
    Protein from animal sources was significantly associated with prevalence of hyperuricemia.
    PMCID: PMC3150417 NIHMSID: NIHMS269905 PMID: 21277179

  • [Δ] Dietary acid load: Mechanisms and evidence of its health repercussions.
    Currently, chronic noncommunicable diseases (CNDs) represent a public health problem, accounting for 70% of deaths in developing countries.
    • The main CNDs are cardiovascular disease, cancer, chronic respiratory diseases and diabetes.
    Historically, an association has been reported between the feeding pattern and the development or progression of metabolic disorders and CNDs.
    In recent years one aspect that has received attention is the impact of the micronutrient profile on the maintenance of acid / base equilibrium, describing the deleterious impact of metabolic acidosis (MA) on health status.
    The objective of the present review is to analyze the available evidence of the dietary acid load in different clinical conditions.
    Conclusions
    According to the literature, the type of diet can profoundly affect the organism by providing acid precursors or bases.
    Diets with high acid load produces changes in the acid base balance.
    There is an association between low-grade metabolic acidosis with the development of chronic noncommunicable diseases.
    The implementation of strategies aiming to reduce the acid load of the diet through nutritional interventions may have a positive impact on health
    PMID: 30737117 DOI: 10.1016/j.nefro.2018.10.005

  • [ε] A Vegan Diet Is Associated with a Significant Reduction in Dietary Acid Load: Post Hoc Analysis of a Randomized Controlled Trial in Healthy Individuals

    • Our results confirm the hypothesis that a short-term (isocaloric) vegan dietary intervention effectively reduces DAL (Daily Acid Load) in healthy individuals, whereas a meat-rich diet increases it.

    Our results are consistent with the majority of intervention studies investigating the DAL-lowering effects of various plant-based diet patterns.
    In a recently published trial, Kahleova et al. randomized 244 overweight adults to either an ad libitum low-fat vegan diet (LFVD) or a control diet.
    The LFVD predominantly included grains, legumes, vegetables and fruits and was characterized by a targeted macronutrient distribution of ~75% of energy from carbohydrates, 15% protein and 10% fat.
    The control group was requested to avoid any dietary modifications.
    After 16 weeks, median PRAL and NEAPF scores fell significantly in the vegan intervention group (−24.3 (−28 to −20.5) mEq/day and −25.1 (−29.1 to −21.1) mEq/day, respectively).

    PMCID: PMC8507786 PMID: 34639299
🔺กลับไปด้านบน!
      ______________________________________

✘ หมายเหตุข้างท้าย

[α] แม้ว่าแนวคิดของ Live-Force อาจถูกตีความว่าเป็นแนวคิดเชิงอภิปรัชญา 'ยุคใหม่' แต่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัวกับศิลปะการรักษาแบบดั้งเดิมทั้งหมด เช่น การฝังเข็มที่มีพลังงานไหลผ่านแนวความคิดของเส้นเมอริเดียน อายุรเวท การแพทย์แผนจีน ( TMC) และแนวคิดของแพทย์ชาวอียิปต์และชาวกรีกโบราณ ที่มีต่อข้อมูลเชิงลึกสมัยใหม่ของกลศาสตร์ควอนตัม และวิธีที่นำไปใช้กับสิ่งมีชีวิต จิตสำนึก ความคิดและจิตใจ และความซับซ้อนของชีววิทยา!

Chi Life-force หรือที่เรียกว่า Ki, Qi, Prana, Baraka, Orgone, élan vital, pneuma ฯลฯ สามารถเติมเต็มและดูดซับได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:


  • อาหาร
    การรับประทานอาหารที่สดใหม่ ออร์แกนิก และเป็นธรรมชาติส่งตรงจากสวนหรือตลาดผักในท้องถิ่นของคุณจะทำให้คุณได้รับพลังงานที่สำคัญ
    ในทางกลับกัน การรับประทานอาหารแปรรูป ทอด สุกเกินไป อาหารแห้ง และอาหารที่เต็มไปด้วยสารเติมแต่งเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อย(สารกันบูด) ซึ่งสารนี้ทำลายพลังชีวิตของคุณและสร้างความเป็นพิษในเลือด ระบบน้ำเหลือง และของเหลวอื่นๆ

    .
  • ดวงอาทิตย์
    การทำงานกลางแจ้งหรืออาบแดดทุกวันในตอนเช้าและตอนบ่ายแก่ๆ จะให้พลังงานที่จำเป็นและยังช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินดี 3 ที่จำเป็นในแต่ละวันอีกด้วย ดูที่ แท็บวิตามินดี! (See Tab on Vitamin D!)
    .
  • ลมหายใจ
    การฝึกหายใจลึกๆ ในช่องท้องอย่างผ่อนคลาย เป็นจังหวะ และมีสติ จะช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยพลังงานที่สำคัญนี้
    .
  • พื้น
    การเดินเท้าเปล่าบนพื้นดิน พื้นหญ้า ร่างกายสามารถสัมผัสถึงพลังงานนี้ และยังทำให้นึกถึงสมัยยังเป็นเด็ก

  • [β] "ผู้เสียชีวิต 60 รายใน 40 วันใน Titoli มี 8 รายระบุว่าเป็น Covid ในชนบทมียอดผู้เสียชีวิตที่นับไม่ถ้วนใน Haryana"
    ชาวบ้านกล่าวโทษว่าเป็นเพราะสัญญาณ จาก หอคอย 5G ที่เพิ่งติดตั้งไม่นานนี้ หลังจากที่มีผู้เสียชีวิตมากมาย
    แต่ก็เช่นเคย การเสียชีวิตเหล่านี้ มักถูกมองว่าเป็นเพราะ 'โรคโควิด' ซึ่งจริงๆแล้วไม่สามารถแยกได้เลยว่า ไวรัส มีอยู่จริง ในขณะที่ชาวบ้านบ่นว่าเจ็บหน้าอก หัวใจวาย ปวดหัว ฯลฯ
    อาการทั่วไปของพิษจากรังสี EMF



  • [ε] การงดรับประทานเนื้อแดง-เพื่ออายุยืนยาว
    ข้อมูลใหม่แสดงให้เห็นประโยชน์อย่างมากในการงดหรือลดการบริโภคเนื้อแดงและทดแทนด้วยโปรตีน ที่ดีต่อสุขภาพ
    เนื้อแดง: นอกจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่และปัญหาสุขภาพอื่นๆ แล้ว ยังสามารถทำให้อายุขัยของคุณสั้นลงได้

    นั่นเป็นข้อความที่ชัดเจนของการวิจัยล่าสุด โดยอิงจากข้อมูลจากการศึกษาวิจัย 2 เรื่อง จากพยาบาล และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่น ๆ จำนวนมากมายของ Harvard School of Public Health ซึ่งใช้ระยะเวลายาวนานหลายสิบปีในการวิจัย ผลปรากฎว่า "การบริโภคเนื้อสัตว์เพื่อสุขภาพ" ได้กลายเป็นเรื่องที่ผิด
    ผลการศึกษาได้พบว่า:

    ในการศึกษาทั้ง 2 เรื่องนี้ ภายหลังจาก 28 ปี พบว่าเกือบ 24,000 คนเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจหรือมะเร็ง
    พวกเขากินเนื้อชนิดใด และปริมาณมากน้อยแค่ไหนในขณะที่ยังมีชีวิตอยู่?
    ผลการศึกษาระบุว่าการรับประทานเนื้อแดงเพิ่มในแต่ละวันเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต 13%
    และความเสี่ยงเพิ่มขึ้นเป็น 20% หากเป็นเนื้อแดงที่ผ่านกระบวนการ การถนอมอาหาร แปรรูป เช่น ฮอทดอก เบคอน และเนื้อแช่แข็ง

    อธิบายได้ดังนี้ ;
    "ความเสี่ยงในการเสียชีวิต" เพิ่มขึ้น 13% (สำหรับการรับประทานเนื้อแดงที่ยังไม่แปรรูปในแต่ละครั้ง) ส่งผลต่อบุคคลอย่างไร

    “ถ้าคนอายุ 60 ปี ปกติแล้วมีโอกาสที่จะเสียชีวิตในอีก 25 ปีข้างหน้า แต่หากพวกเขาทานเนื้อแดงหนึ่งมื้อต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตประมาณ 57% และถ้าทานเพิ่มเป็นวันละสองมื้อ จะเสี่ยงตายเพิ่มขึ้นถึง 63% "
    กล่าวอีกนัยหนึ่ง คือ ผลกระทบของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพนั้นสัมพันธ์กับ จุดเริ่มต้น และการรับประทานเนื้อแดง—การศึกษาค้นคว่าที่แสดงให้เห็นแล้ว—มาพร้อมกับความตาย

    Study: New data shows substantial benefit in eliminating or reducing consumption of red meat and substituting healthier proteins.



[Δ] ♦ Acid and alkaline forming foods according to traditional wisdom


อาหารที่เป็นด่าง อาหารที่เป็นกรด
วุ้น แอลกอฮอล์
อัลมอนด์ สารให้ความหวานเทียม
น้ำส้มสายชู จากแอปเปิ้ลหมัก เนื้อวัว; เนื้อทั้งหมด
แอปเปิ้ล เบียร์
แอปริคอต ขนมปัง; สีขาว
หน่อไม้ฝรั่ง ซีเรียล; ขัดสี
อะโวคาโด ช็อคโกแลต
กล้วย บุหรี่
ชาบัญชาและคูกิชา กาแฟ; ขนมหวานราดด้วยนม
ถั่ว; ถั่วเขียว แครนเบอร์รี่
บร็อคโคลี ยาเสพติด
กะหล่ำ ไข่
ผักชีฝรั่ง ปลา; ที่มันเยิ้ม
หัวไชเท้าญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์แป้ง; จากข้าวสาลีขัดสี
อินทผลัม; สด/แห้ง น้ำผลไม้; ที่เติมน้ำตาล
มะเดื่อ; แห้ง ไอศครีม
กระเทียม แยม
ขิง ยา; ยารักษาโรค
เกรฟฟรุ๊ต เนยถั่ว; เนยถั่ว
องุ่น น้ำมัน; น้ำมันปรุงอาหารจากเมล็ดพืช
ชาเขียว พาสต้า; ทำจากข้าวสาลีกลั่น
ชาสมุนไพร ขนมอบ; น้ำตาล เนย แป้งขาว
ผักคะน้า เนื้อหมู
มะนาว สัตว์ปีก
ผักกาดหอม ข้าว; ข้าวขัดมัน ข้าวขัดสีขาว
มะม่วง อาหารทะเล; ปลาที่มีมัน ฯลฯ
แตงโม น้ำอัดลม; หวาน อัดลม
ข้าวฟ่าง น้ำตาล
มะละกอ โยเกิร์ต; หวาน
พาสลีย์
เสาวรส
เมล็ดถั่วลันเตา
สัปปะรด
ฟักทอง
หัวไชเท้า
ลูกเกด
สาหร่าย
เห็ดหอม
ถั่วงอก
สควอช
สตรอเบอร์รี่
ข้าวโพดหวาน
มันเทศ
น้ำผัก; ไม่หวาน
แพงพวย

หมายเหตุ ; ในขณะที่ตารางนี้แสดงรายการ คุณสมบัติการสร้างกรด/อัลคาไลน์ของอาหาร อาจได้ผลที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับตัวอาหารและสภาวะการเผาผลาญในร่างกาย!

♦ต่อไปนี้เป็นการเลือกอาหารตามหลักการ 'ปริมาณความเป็นกรดที่อาจเกิดขึ้น' (PRAL)
• ตัวเลขติดลบ หมายถึง อาหารที่เป็นเบส/ด่าง ตัวเลขบวก อาหารที่เป็นกรด

การขึ้นรูปอัลคาไลน์ ค่าPRAL การเกิดกรด ค่าPRAL
ผักโขม -11.8 โกโก้นม 114
ผักคะน้า -8.0 ชีส 20.0
ถั่ว -7.4 ปลาคอด 19.8
กล้วย -6.9 ไข่แดง 18.1
แครอท; raw -5.7 ไก่ 16.5
ผักชีฝรั่ง -5.0 ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 15.9
ผักกาดหอม -4.3 ปลาซาร์ดีน; ในน้ำมัน 15.9
เห็ด -4.2 หอยแมลงภู่ 15.2
มะเขือเทศ -4.1 เนื้อหมู 14.7
บร็อคโคลี -3.6 แซลมอน 14.0
แตงกวา -2.4 กุ้ง 13.2
หน่อไม้ฝรั่ง -2.2 เนื้อวัว 12.5
มะเขือ -2.0 ไข่ทั้งตัว 9.0
หัวหอม -2.0 ข้าวโพด Tortilla 4.8
กะหล่ำ -1.3 นมทั้งตัว 0.2
ชาเขียว -0.3


  • [δ]"Properties of biophotons and their theoretical implications
    The physical properties indicate that biophotons originate from fully coherent and sometimes even squeezed states.
    The physical analysis provides thermodynamic and quantum optical interpretation, in order to understand the biological impacts of biophotons. Biological phenomena like intracellular and intercellular communication. cell growth and differentiation, intersections among biological systems (like "Gestaltbildung" or swarming), and microbial infections can be understood in terms of biophotons.
    "Biophotonics", the corresponding field of applications, provide a new powerful tool for assessing the quality of food (like freshness and shelf life), microbial
    infections. environmental influences and for substantiating medical diagnosis and therapy"

    External Link!   PMID: 15947465



✘ ข้อมูลอ้างอิง
  • [1] Dietary patterns and breast cancer risk in the shanghai breast cancer study.
    Our findings indicate that a western diet increases breast cancer risk in postmenopausal Chinese women. They also suggest the value of quantifying aggregate risk for common combinations of foods.
    Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2007 Jul;16(7):1443-8. Epub 2007 Jul 10. PMID: 17623805


    .
  • [2] Lymphatic overload and venous diseases
    The main circulatory function of the lymphatic system consists in bringing macro-molecules back into the blood circulation from the interstitial space of the sustaining lax connective tissue.
    Link!


    .
  • [3] Saturated Fat
    AHA Recommendation
    Link!


    .
  • [4] An estimated 12 million Americans suffer a diagnostic error each year in a primary care setting - 33% of which result in serious or permanent damage or death.
    Link!


    .
  • [5] Dr. Gary Null: Death by Medicine
    Null explores the ways in which the medical environment has become a labyrinth of interlocking corporate, hospital, and governmental boards of directors, infiltrated by the drug companies to make money instead of saving lives.
    Link!


    .
  • [6] The true number of premature deaths associated with preventable harm to patients was estimated at more than 400,000 per year. Serious harm seems to be 10- to 20-fold more common than lethal harm.
    Link!


    .
  • [7] Study Suggests Medical Errors Now Third Leading Cause of Death in the U.S. killing 250,000 patients per year!
    Link!


    .
  • [8] How Many Die from Medical Mistakes in U.S. Hospitals?
    An updated estimate says it could be at least 210,000 patients a year.
    Link!



    .
  • [9] ASSOCIATIONS OF DIET AND DISEASE: A COMPREHENSIVE STUDY OF HEALTH CHARACTERISTICS IN CHINA
    T. Colin Campbell, PhD Jacob Gould Schurman Professor of Nutritional Biochemistry
    PDF


    .
  • [10] EXPOSING THE FRAUD AND MYTHOLOGY OF CONVENTIONAL CANCER TREATMENTS
    9 out of 10 oncologists would refuse chemotherapy if they had cancer!
    That's up to 91%

    A 14-year study by two oncologists in Australia reported in the film "A Shocking Look at Cancer Studies" that conventional treatment such as chemotherapy for all of our major cancers is totally ineffective -- far below a 10% success rate.

    A study by researchers from the Nordic Cochrane Center in Demark reviewed both the benefits and negative effects of seven breast cancer screening programs on 500,000 women.
    For every 2,000 women who received mammograms over a 10-year period, only one would have her life prolonged, but ten would be harmed.
    This is because mammograms can actually INCREASE a woman's risk of developing breast cancer by as much as 3% a year by irradiating the breast cells and triggering breast cancer.
    Link!


    .
  • [11] High-fat Western diet-induced obesity contributes to increased tumor growth in mouse models of human colon cancer.
    In conclusion, this study suggests that human colon cancer growth is accelerated in animals that are obese and insulin resistant due to the consumption of a High-fat Western diet.
    Nutr Res. 2016 Dec ;36(12):1325-1334. Epub 2016 Oct 20. PMID: 27866828


    .
  • [12] Low adherence to the western and high adherence to the Mediterranean dietary patterns could prevent colorectal cancer.
    A high adherence to the Western dietary pattern was associated with increased CRC risk for both males [OR(95% CI): 1.45 (1.11;1.91)] and females [OR(95% CI): 1.50 (1.07;2.09)]

    The protective effect of the Mediterranean dietary pattern against CRC was observed for both sexes [males: OR(95% CI): 0.71 (0.55;0.92); females: OR(95% CI): 0.56 (0.40;0.77)] and for all cancer sites: proximal colon [OR(95% CI): 0.70 (0.51;0.97)], distal colon [OR(95% CI): 0.65 (0.48;0.89)], and rectum (OR(95% CI): 0.60 (0.45;0.81)].

    CONCLUSION: Our results are consistent with most of the associations previously found between these patterns and breast, prostate and gastric cancer risk and indicate that consuming whole fruits, vegetables, legumes, olive oil, nuts, and fish and avoiding red and processed meat, refined grains, sweets, caloric drinks, juices, convenience food, and sauces might reduce CRC (colorectal cancer) risk.
    Eur J Nutr. 2018 Mar 26. Epub 2018 Mar 26. PMID: 29582162

    OR = Odds Ratio:
    An OR of 0.5 equates to an approximately 50% better outcome for the treated group compared to the control/placebo group -
    or an approximately 100% worse outcome for the placebo/control group compared to the treated group.




    [13] Effects of a very high saturated fat diet on LDL (Low-density lipoprotein Cholesterol) particles in adults with atherogenic dyslipidemia: A randomized controlled trial

    Previous studies have shown that increases in LDL-cholesterol resulting from substitution of dietary saturated fat for carbohydrate or unsaturated fat are due primarily to increases in large cholesterol-enriched LDL, with minimal changes in small, dense LDL particles and apolipoprotein B.

    Results
    Compared to the LSF (Low Saturated Fat) diet, consumption of the HSF (High Saturated Fat) diet resulted in significantly greater increases from baseline (% change; 95% CI) in plasma concentrations of apolipoprotein B
    (HSF vs. LSF: 9.5; 3.6 to 15.7 vs. -6.8; -11.7 to -1.76; p = 0.0003)
    and medium
    (8.8; -1.3 to 20.0 vs. -7.3; -15.7 to 2.0; p = 0.03),
    small
    (6.1; -10.3 to 25.6 vs. -20.8; -32.8 to -6.7; p = 0.02),
    and total LDL
    (3.6; -3.2 to 11.0 vs. -7.9; -13.9 to -1.5; p = 0.03) particles, with no differences in change of large and very small LDL concentrations.
    As expected, total-cholesterol (11.0; 6.5 to 15.7 vs. -5.7; -9.4 to -1.8; p<0.0001) and LDL-cholesterol (16.7; 7.9 to 26.2 vs. -8.7; -15.4 to -1.4; p = 0.0001) also increased with increased saturated fat intake.

    Conclusions
    Because medium and small LDL (Low-Density Lipoprotein; 'bad' Cholesterol) particles are more highly associated with cardiovascular disease than are larger LDL, the present results suggest that very high saturated fat intake may increase cardiovascular disease risk in phenotype B individuals.
    PMCID: PMC5293238 PMID: 28166253



    [14] The Great American Healthcare Scam: How Kickbacks, Collusion and Propaganda have Exploded Healthcare Costs in the United States
    Overview
    The 50 medications profiled here are marketed in the U.S. by 16 different pharmaceutical companies and earned each of these companies a lot of money in 2018.

    How much money?

    $220 billion in worldwide sales and $136 billion from sales in the U.S. alone! And that’s what the pharmaceutical companies earned after paying all of their rebates and chargebacks.
    Link to website!















Hуgιєια; Goddess of Health!
It's incumbent upon every individual to take responsibility for their own health!
Real Healthcare is where the underlying causes are addressed.
The Body can heal itself, but only if given the right conditions!
Post Reply